Pesce gatto in umido con pomodori (Kromax MC-31)

Categoria: Piatti di pesce
Pesce gatto in umido con pomodori (Kromax MC-31)

ingredienti

Pesce gatto (piccolo) 2 pz.
Pomodori 2-3 pz.
sale gusto
Spezie ed erbe aromatiche
(zenzero, coriandolo, origano, aneto essiccato,
aglio essiccato)
Prezzemolo fresco

Metodo di cottura

  • Sbollentare i pomodori, tagliarli e adagiarli sul fondo della ciotola. Pelare il pesce gatto, tagliarlo in porzioni, salare, cospargere di spezie ed erbe aromatiche, adagiarlo sopra i pomodori.
  • Pesce gatto in umido con pomodori (Kromax MC-31)
  • Brasare per 30 minuti.
  • Pesce gatto in umido con pomodori (Kromax MC-31)
  • Cospargere con erbe tritate.
  • Pesce gatto in umido con pomodori (Kromax MC-31)
  • Steam in un multicooker chiuso e disconnesso.
  • Pesce gatto in umido con pomodori (Kromax MC-31)

Tempo per la preparazione:

10 + 30 + 5 minuti

Programma di cottura:

Estinzione

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