Tortillas cinesi con carne

Tortillas cinesi con carne

Categoria: Piatti a base di cereali e prodotti a base di farina

Cucina: Cinese

ingredienti
Impasto:
acqua calda	240 ml
Farina	400 gr
Riempimento:
carne macinata:	800 gr
cipolle verdi	1 pacco
aglio	3-4 chiodi di garofano
zenzero fresco grattugiato	1 cucchiaio
olio di sesamo (si può usare olio d'oliva)	2 cucchiai
sake vodka (può essere nostro)	2 cucchiai
salsa di soia	3-4 cucchiai
peperoncino	sulla punta di un coltello
sale, pepe nero	gusto

Metodo di cottura

• Impasto: impastare la pasta con acqua e farina.
• Ripieno: tritate la cipolla, grattugiate l'aglio e lo zenzero. Aggiungere tutti gli ingredienti alla carne macinata e mescolare (non ho aggiunto la vodka).
• Dividete l'impasto in 8 pezzi. Anche la carne macinata è divisa.
• Stendere la pasta sottilmente fino ad un diametro di circa 22 cm, adagiare la carne macinata su 3/4 della focaccia. Fare un'incisione dal bordo dell'impasto in uno spazio libero e chiudere la torta.
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• Quindi, piega la torta per formare un triangolo. Con le mani, è meglio arrotolarlo in un cerchio con un mattarello. (Non ho davvero capito il cerchio))) e rimane un triangolo)
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• Friggere ogni focaccia in una padella calda e asciutta per 3-5 minuti su ciascun lato. Quindi spennellare con burro fuso.
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[Loren]

Loren , Deliziose torte, sì .. stiamo già friggendo così: https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=169192.0

Molto saporito !!!!!!

È delizioso!

[Loren]

Loren
Mi risulta che la carne macinata sia cruda e che sia fritta in questo modo?

[Loren]

Loren
Mi risulta che la carne macinata sia cruda e che sia fritta in questo modo?

Non dubitate nemmeno che sia fritto e ancora succoso

Ciò è dovuto al fatto che è la carne macinata che è cruda, le torte piatte sono molto succose: girl_claping: E ​​la carne macinata riesce a friggere completamente!

Deliziose tortillas. Aggiungo il condimento "5 spezie" alla carne macinata, quindi hanno un sapore vero - cinese.

[Loren]

Loren , Deliziose torte, sì .. stiamo già friggendo così: https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=169192.0

La ricetta è una, quindi due.
Tortillas cinesi con carne e tortillas cinesi con carne di maiale.
Sembra un plagio.

Nessun plagio. ;) E la composizione dell'impasto e la composizione della carne macinata sono diverse.
Abbiamo un rigoroso plagio qui

[Residente estivo]

Grazie Residente estivo , difeso

E a proposito di plagio. E che dire della massa di ricette di Charlotte. Sono tutti uguali anche loro !!!!!

[Loren]

Loren Grazie mille per la ricetta, i dolci si sono rivelati ottimi, fatti in casa osano subito, ne farò di più!

Sono contento che abbiamo apprezzato le tortillas !!