Cotolette dietetiche (pollo con ricotta)

Cotolette dietetiche (pollo con ricotta)

Categoria: Ricette culinarie

ingredienti
Pollo tritato o petto di pollo	500gr
Fiocchi di latte	250gr
tuorlo di pollo	1 pc
5 fiocchi di cereali	1,5 cucchiai
sale pepe
verdure a piacere
Per la salsa:
panna acida	150gr
mostarda	1 cucchiaino
aglio	1 spicchio
Farina di frumento	1 cucchiaino

Metodo di cottura

• Mescolare la carne macinata con la ricotta. Aggiungere tuorlo, fiocchi, erbe aromatiche, sale, pepe.
• La carne macinata deve essere impastata bene.
• Con le mani bagnate formiamo delle piccole cotolette, le mettiamo a bagnomaria, accendo il mio Tefal per 25 minuti.
• La ricetta dal libro di M. S. Marshak "Cucinare pasti dietetici a casa".
• Secondo la ricetta originale, queste cotolette devono essere cotte al vapore e poi cotte in panna acida in forno.
• Salsa:
• Aggiungi farina, senape, aglio alla panna acida. Mescolate tutto e versatelo sulle cotolette. Cuociamo.
• 

Il piatto è progettato per

15 pezzi

Tempo per la preparazione:

1,30

Programma di cottura:

piroscafo, stufato multicooker

Nota

Li ho fatti a bagnomaria, poi ho collegato un multicooker:
Ho piegato le cotolette a MV, le ho versate con una salsa meravigliosa e le ho accese per lo Stufato - 25 minuti


Sono giunto alla conclusione che la carne macinata dovrebbe essere fatta da petti di pollo o filetto di pollo da soli, ho reso grigie le cotolette di carne macinata già pronte acquistate.
E la salsa è davvero meravigliosa! Puoi aggiungere a qualsiasi cotoletta e cuocere con esso.

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molto interessante, devi cucinare oggi. Grazie mille per la ricetta.

figo, non avrei mai pensato che la carne sarebbe stata abbinata alla ricotta. Dovrò provare a farlo oggi

[Anfiska32]

Anfiska32 prova questo piatto dietetico, non so se gli uomini mangeranno cotolette con ricotta))

Melisa72ru! Grazie per la ricetta della cotoletta. Molto spesso mi rimane la ricotta, ea volte la butto via. E ora, quando ho bisogno di polpette dietetiche, saprò cosa fare con la ricotta. Ottimo per il corpo. Grazie.

Elena, non per niente solo per essere in salute