Utensili da cucina (pentole, padelle, coperchi) (2)

[signor posate,]

signor posate, ciao, una domanda per te. È un bene che ci sia un esperto. Non è nemmeno tanto una domanda quanto un reclamo. Il produttore ha appena infilato una terribile casseruola nella mia nuova pentola a pressione multicooker. È dichiarato come ceramica, sembra (più precisamente, sembrava) bello: nero, liscio, con un piccolo punto bianco. Fin dal primo utilizzo, ho iniziato a dare di matto: ho fatto bollire l'acqua con il limone ed è diventata bianca. Quindi i pasticcini iniziarono a bruciarci sopra. Bene, questa non è una sorpresa, ovviamente. La sorpresa è diversa. Una volta ho lasciato la zuppa per tutta la notte e al mattino aveva un odore e un sapore chimico sgradevoli. Ho versato la zuppa e ho iniziato gli esperimenti - ho insistito in una casseruola con semplice acqua di rubinetto. Il giorno dopo, in bocca è rimasto un gusto metallico distinto. Ma da un nuovo rubinetto - no. Quindi la domanda è: come può essere, e quanto siamo già riusciti ad essere avvelenati durante quelle tre settimane che abbiamo mangiato ogni giorno da questa pentola magica?

Signore, che orrore! Potresti scrivere il nome di questa MV? Sono riuscito ad avere due MV con "ceramica" prima di avere paura di questo rivestimento.

Kuhar non si apre sul mio sito web. ru non è altro che la pagina principale. Ci sono pentole rivestite dal produttore Victoria: è un buon rivestimento? O Skovo è migliore?

[Signor Catlery]

Ciao!
Signor Catlery.. Hai qualche informazione sul rivestimento antiaderente in granito delle padelle ... c'è una particolarità in uso? .. Grazie in anticipo!
Qualcuno usa la padella TOPLINE "NANO-GRANIT" ... quali sono le tue impressioni?

[Signor Catlery]

Ciao!
Signor Catlery.. Hai qualche informazione sul rivestimento antiaderente in granito delle padelle ... c'è una particolarità in uso? .. Grazie in anticipo!
Qualcuno usa la padella TOPLINE "NANO-GRANIT" ... quali sono le tue impressioni?

Ho già scritto sopra di questo tipo di copertura. Padella in alluminio forgiato, "macchie" bianche sono un effetto decorativo sul rivestimento in PTFE rinforzato. E ... niente NANO e GRANITO. Questo rivestimento deve essere utilizzato come qualsiasi altro rivestimento in PTFE, nylon o lame in legno, cerca di non surriscaldarsi. Può essere lavato in PM.

[Signor Posate]

Ho una domanda per Signor Posate, ma forse qualcuno dei membri del forum usa piatti di ghisa smaltata. Mi è piaciuto nel negozio (l'ho tenuto tra le mani, l'ho girato)

Ecco una descrizione: Dimensioni - 31x8,6 cm Diametro esterno inferiore - 16,5 cm Peso - 5,4 kg Tipo di materiale - ghisa Tipo di rivestimento esterno / interno - smalto Colore - blu Tipo di manico - non rimovibile Tipo di manico - cast Set completo - padella con coperchio in vetro in vetro resistente al fuoco Tutti i tipi di stufe, comprese le piastre a induzione Consentito l'uso in un forno Possibile utilizzo di accessori metallici Non può essere lavato in lavastoviglie Confezionato nella confezione originale.

Ma su un altro sito (quando si descrive questo tipo di piatto, non è stato raccomandato l'uso di spatole di metallo e ha descritto tale rivestimento come non molto resistente.

Ho esperienza nell'uso di ghisa importata non smaltata - c'è un'anatra in ghisa Witess con una superficie esterna smaltata e una superficie interna ruvida, di cui non sono molto soddisfatto a causa dell'adesione del cibo e della tendenza ad arrugginire il fondo, anche se ho seguito tutte le regole dalle istruzioni prima della prima cottura.

Ti sarò molto grato per la tua pronta risposta.

Ho una ghisa simile. Smalto sia esterno (giallo) che interno (bianco) Pesante! Ancora sovietico. Nessuna demolizione. Ci cucino le basi, arrosto alla russa, cavolo ripieno.Scrivi correttamente che non puoi raschiare lo smalto con pezzi di ferro. Un piccolo chip è apparso in basso a destra fino alla ghisa. Facile da pulire. Non ho notato ruggine da nessuna parte.

Sì, stufare è buono, ma non friggere.

Tutto è assolutamente vero, gli oggetti in metallo non possono essere usati per lo smalto. Pasti con molta acqua e brasati andranno bene. Si attaccherà quando sarà cotto e grigliato. Lo smalto facilita la cura del prodotto, ma priva la ghisa della possibilità di creare una pellicola oleosa antiaderente sulla superficie. Pertanto, qui devi prima definire chiaramente per te stesso un elenco di quei piatti che prevedi di cucinare, perché non tutto sarà nel potere di questo accessorio. In generale, è strano che la lavastoviglie sia vietata, perché lo smalto del WOK è da tutti i lati. Ma non vale ancora la pena usare gli oggetti di metallo. In generale, FOC è migliore senza un rivestimento interno (sono in natura). La padella stessa è progettata per essere utilizzata su una fonte di calore intensa ed è progettata per friggere rapidamente (cuocere a fuoco lento) il cibo.

[signor posate,]

signor posate, Io a te, come

Abbiamo letto ultimamente, in relazione alle grandi forniture di nuovi mv ai nostri mercati, oh rivestimenti ceramici pentole di multicooker. La domanda è: qual è la quota di ceramica lì? ed è anche presente lì e in quale forma? È chiaro che tutti questi dati sono classificati dai produttori e per la maggior parte si concentrano sulla pubblicità e sulle controversie holivar su chi è migliore e più sicuro, ma comunque ... cosa ne pensi? scusa, se è stato discusso, allora ficcalo con il naso (e penso che non sia passato, è molto interessante a cosa serve tutto questo clamore). Su Internet, i dati sono contrastanti.

sì ... e ci sono lamentele sull'adesione di queste ciotole in ceramica, così come quelle in teflon. Ma ce ne sono di più in ceramica. grazie

se è stato discusso, allora attaccalo con il naso (e penso che non sia passato, è molto interessante a cosa serve tutto questo clamore).

Tutochki... sempre più Tutochki (e più avanti nel testo)

Forse spingerli in questo? Questo è il venditore di stoviglie. Se hai bisogno di un collegamento, allora cercherò. Lei era qui. Ecco una citazione:
"... Questo è il risultato dell'uso improprio del nome da parte dei produttori "Rivestimento in ceramica": quasi tutti, il novantanove per cento, i clienti sono sicuri che il rivestimento "ceramico" sia costituito interamente dalle ceramiche di cui sono fatti i vasi di ceramica ei piatti di porcellana. Un piccolo numero di dubbiosi semplicemente non capisce come la ceramica di argilla possa essere antiaderente. E nessuno si rende conto che nella loro padella c'è lo stesso polimero del PTFE .... "
Ed eccone un altro dallo stesso:
"... Alcuni produttori scrivono che il loro rivestimento" ceramico "è costituito da materiali naturali. Un altro produttore NaturePan dice: "La composizione del rivestimento ceramico antiaderente comprende solo materiali naturali come: sabbia, acqua, pietre". Ma non ci sono atomi inorganici (Si, Ti, Al), combinati con radicali organici in natura. Gli acquirenti, dopo aver letto di questa composizione, pensano che queste pietre vengano fuse con la sabbia, quindi versate in una padella, questo è il rivestimento in ceramica ... "

[Signor Posate, Vit, kirch,]

Signor Posate, Vit, kirch, grazie mille a tutti per il vostro aiuto
È un peccato che non sarai in grado di friggerlo. Ho anche pensato che se "wok" - allora deve svolgere le sue funzioni, cioè friggere a fuoco vivo. È necessario friggere a una crosta e, se necessario, stufare.
Sto ora valutando se effettuare o meno questo acquisto.
A proposito, il rivestimento interno anticorrosione della ghisa è sicuro per la salute (ho il suddetto girarrosto con un rivestimento interno di questo tipo)?

Utensili dei miei sogni Quindi immagino. Ma non si può negare E non c'è ancora la cucina Can, cos'altro vorresti?

Utensili dei miei sogni
Acciaio inossidabile, rivestito esternamente con lega di rame e vernice ad alta temperatura (non so cosa sia?), Maniglie non riscaldanti, fondo a induzione incorporato. Dentro
segno di spostamento. Voglio te !!! Su Ozone il set costava 9900, non più. Nei negozi della mia città 10600. Vivi ancora più bello che in foto.Riuscite a immaginare come apparirà in una cucina in stile provenzale? Quindi immagino. E non si può negare E non c'è ancora la cucina Can, cos'altro vorresti?

E cosa dà questo rivestimento in lega di rame (vernice, sospetto che la superficie non si graffi?) E questo fondo a induzione (a meno che, ovviamente, la stufa non sia un'induzione)? Qual è il trucco?
O quei soldi sono solo per il design ?! Quindi, secondo me, è meglio

cos'altro desiderare per ora

[Signor Posate]

Signor Posate, Ho comprato una padella Victoria della serie Dream. Una normale padella, ero solo stanco di scegliere - quasi tutte le padelle hanno un fondo in alcune piccole "protuberanze" taglienti, che, temo, possono facilmente graffiare la ceramica di vetro (ne avevo già una, mentre l'ho vista - sono comparsi due graffi). Ho scelto uno con fondo più o meno normale. Probabilmente il lotto difettoso è stato catturato, altrimenti mi piace tutto, grazie per il consiglio

Utensili dei miei sogni

Cosa c'è sul coperchio? Sembra una saliera

; D È solo una penna. Dico, è molto più interessante nella vita. Il rivestimento qui mi interessa quanto sia resistente. L'ho scosso nel negozio finché nessuno lo vede - ovviamente, non si è staccato. Probabilmente dovremo comprare un secchio per una prova.

Lei, beh, una pentola così rubiconda non va in questa cucina. Potresti anche pensare che questa padella sia ipertensiva. C'è una museruola rossa.

Pentole dei miei sogni Acciaio inossidabile, rivestito esternamente con lega di rame e vernice ad alta temperatura (non sai cosa sia?), Manici non riscaldanti, fondo a induzione incorporato. Dentro
segno di spostamento. Lo voglio !!!

Un piccolo inconveniente. Stiamo parlando delle pentole della serie TAKARA del marchio Supra. Bene, prima devi capire che Supra è una marca di piatti pseudo-giapponese. I fornitori hanno sede a Mosca e sono impegnati nell'importazione di elettrodomestici, attrezzature e, più recentemente, stoviglie dalla provincia cinese del Guangdong. Ho visto questo episodio dal vivo alla mostra. Questa è una normale pentola di classe economica piuttosto sottile (poco più di 0,5 mm) con un piccolo TRS, maniglie in lamiera rivettate non convenienti. Il rivestimento esterno è galvanizzato in rame, che se non è verniciato. poi durante il funzionamento diventerà verde e ricoperto di ossido di rame velenoso. È chiaro che funzionalmente questo rivestimento non dà nulla al consumatore, tranne che per inutili problemi di cura, durante il funzionamento sarà necessario monitorare ulteriormente per non danneggiarlo. I prodotti chimici per il lavaggio dei piatti possono "finire" la vernice e quindi i piatti non solo perderanno rapidamente il loro aspetto, ma diventeranno anche pericolosi per la salute a causa dell'ossido di rame. che attraverso le mani può entrare nel corpo. Il costo dei piatti per tali caratteristiche tecniche e tale qualità (all'interno della lucidatura è inferiore alla media) è chiaramente sopravvalutato più volte. 3000-4000 sfregamenti. è il prezzo rosso per un set di queste stoviglie cinesi dipinte.

[Signor Posate]

Signor Posate, Ho comprato una padella Victoria della serie Dream. Una normale padella, ero solo stanco di scegliere - quasi tutte le padelle hanno un fondo in piccole "protuberanze" taglienti, che, temo, possono facilmente graffiare la ceramica di vetro (ne avevo già una di questo tipo, mentre l'ho vista - sono comparsi due graffi). Ho scelto uno con un fondo più o meno normale. Probabilmente il lotto difettoso è stato catturato, altrimenti mi piace tutto, grazie per il consiglio

La padella è colata, quindi potrebbero esserci alcune irregolarità. Anche se non sembra realistico graffiare la vetroceramica con una padella in alluminio (superfici di diversa durezza e non a favore dell'alluminio). Ora, se la padella è di ghisa, potrebbe anche esserlo.

[Signor Posate]

Signor Posate, dimmi dove puoi leggere delle nuove padelle (secondo la tua tecnologia), sono in vendita?

Torna alla quarta pagina e vai! Ci sono risposte alle tue domande e non solo

L'altro giorno ho comprato dei piatti Fissman. Certo, cinese, ma mi sono piaciuti molto la forma e il colore. Inoltre, le azioni sono state vendute a metà prezzo. Eccolo: ghisa smaltata (pesante!) Padella ovale NOMA 33x26x11,5 cm | 7,5 l con coperchio in ghisa.

E, a proposito, la serie "Orchid" t. M.KUKHAR sarà più bello di un GOURMET, sotto quasi tutti gli aspetti

Puoi leggere di più su quali articoli sono più interessanti?

1. secondo il design del contenitore e della capsula 2. spessore della parete del contenitore 3. qualità della lucidatura interna 4. accessori 5. padella con mini grill.

1.Dalla progettazione di contenitore e capsula
- non è chiaro, qual è il design migliore dell'orchidea? È preferibile la capsula Gourmet, poiché i lati della padella sono più dritti e protetti da un fondo spesso di diametro maggiore.

2. lo spessore della parete del vaso
- Ho letto: in esame entrambi i vasi hanno uno spessore della parete di 0,8 mm, perché Orchid è migliore su questo punto?

3.La qualità della lucidatura interna
- non si dice nulla negli esami sulla lucidatura interna, ma credo, lascia che Orchid abbia una lucidatura interna migliore, come influisce questo sulla qualità della cottura?

4. raccordi
- i manici di entrambe le pentole dal bar non si riscaldano, come sono diversi?

5. padella con mini grill
- Non posso dire nulla, visto che non è stato presentato per esame.

Mi piacerebbe capire come i piatti Orchid differiscano dai soliti buoni piatti in acciaio inox, come il Gourmet, con un fondamentalmente nuovo e di alta qualità.

Volere? La mia risposta non è una domanda. Per capire l'ovvio, devi solo prendere una padella Gourmet e una padella della serie Orchid, quindi provarle entrambe in azione. Diventerà immediatamente chiaro che funzionalmente Orchid è un prodotto più perfetto, poiché la forma stessa fornisce meno schizzi, e ciò che è un mini-grill rispetto a una semplice superficie liscia può essere trovato, ad esempio, qui 🔗 dall'esperienza dell'utente. Dal design del contenitore e della capsula, come si possono confrontare i modelli del 1996? e 2012, 20 ° secolo e 21 °? Sul fatto che il Gourmet abbia qualcosa di "protetto" nella capsula c'è un'illusione assoluta. I lati dritti sono la forma più semplice, trita dal tempo, un segno distintivo di piatti più economici. Lo spessore della parete del Gourmet è attualmente di 0,7 mm. La qualità della lucidatura non ha assolutamente alcun effetto sulla qualità della preparazione del cibo, tra l'altro, uno dei prerequisiti per la sicurezza dei piatti è che i piatti migliori sono quelli che NON influenzano in alcun modo il cibo. La qualità della lucidatura è la CLASSE del prodotto, la sua presentazione. Le maniglie sono davvero bar e queste maniglie sono in acciaio inossidabile al 50%. Per capire la differenza, devi prendere la padella tra le mani, quindi diventerà chiaro che è gourmet e sottile e meno conveniente rispetto a Kukharovskaya. Ci sono molte buone stoviglie sul mercato, ma la forma, gli accessori ei prezzi sono completamente diversi. C'è un'auto Toyota e c'è un'auto Lada Kalina, e in linea di principio puoi guidare entrambe le auto con 4 ruote, paraurti, ecc. Ma ... queste sono 2 grandi differenze. Qui, ovviamente, non proprio così: il gourmet è vicino a Kuhar Orchid nelle caratteristiche tecniche, ma come ho detto prima, NON MEGLIO in nulla, compreso il prezzo.

Gourmet è un buon piatto affidabile e collaudato nel tempo, di solito lo consiglio dove non c'è la possibilità di acquistare Kuhar. L'AMET è anche piatti normali, solidi, anche se non privi di alcuni difetti (non va a induzione). Se devi davvero scegliere tra i marchi pseudo-europei e quelli sopra citati senza particolari pretese di design, questa è la scelta più ragionevole in termini di rapporto qualità-prezzo. Almeno tutti questi piatti sono realizzati in stretta conformità con i requisiti di GOST 27002-86. Oggi, a proposito, la mostra HouseHold a Krokus inizia a Mosca, nell'ambito della quale si svolge la mostra BEST FROM THE BEST, dove verranno presentati campioni di stoviglie di alta qualità. Se qualcuno dei moscoviti ne ha l'opportunità, allora puoi andare lì, vedere e toccare. Puoi vedere i risultati dell'esame di alcuni dei campioni presentati. Questo evento è un altro passo verso la creazione di un mercato delle stoviglie civile, aperto all'acquirente e trasparente. Questo è l'unico modo per creare le condizioni per la piena realizzazione del diritto del consumatore alla libera scelta delle merci.

[consente di mantenere una differenza minima nello spessore dello strato di distribuzione del calore dal centro al bordo inferiore]

Il gourmet è vicino al Kuhar Orchid in termini di caratteristiche tecniche, ma come ho detto prima, NON MEGLIO in nulla, compreso il prezzo.

No, prima hai detto questo:

E, a proposito, la serie "Orchid" t. M. KUKHAR sarà più bruscamente di GOURMET, sotto quasi tutti gli aspetti

Quindi sto cercando di capire la pendenza di "Orchid", riflettendo su che tipo di nuovo vaso dovrei comprare ora, per cambiare la mia patria o no.
Grazie mille per le risposte, ma non mi hanno ancora convinto. Procedo dai tuoi link consigliati alla risorsa stoviglie. RU:

lì nell'esame del pan "Orchidea" è scritto:

Il fondo delle pentole ha una struttura a tre strati ed è prodotto utilizzando la tecnologia Impact migliorata, che consente di mantenere una differenza minima nello spessore dello strato di distribuzione del calore dal centro al bordo inferiore, che contribuisce a una distribuzione del calore quasi perfetta. Lo spessore del fondo totale era 5,5 mm al centro e 6,5 mm - intorno ai bordi e spessore dello strato di distribuzione del calore in alluminio - rispettivamente 4,2 mm e 5,2 mm.

E per il Gourmet, il fondo dello stesso impatto si presenta così:

Lo spessore del fondo totale era 6,5 mm ai bordi e 6,3 mm al centro, spessore dello strato di distribuzione del calore - 5,2 e 5 mm rispettivamente.

Se credi a questi numeri, allora far cadere nello spessore dello strato di distribuzione del calore, Gourmet ha meno, e lui strato più spesso, e il diametro di questo strato è più grande, come si può vedere dalla forma della padella: questo è ciò che mi attrae del Gourmet. Per questo sono pronto a pagare molto di più di tutti i tipi di acciaio inossidabile di origine cinese di tutti i tipi delle forme moderne più sofisticate, che sono una dozzina in giro.

Solo, per favore, non scrivere, "qual è effettivamente lo spessore del Gourmet ...", - sorrise, nell'esame del concorrente, hanno deliberatamente sopravvalutato lo spessore del prodotto? Quali sono il resto delle caratteristiche, dov'è la valutazione oggettiva, perché poi anche effettuare un esame e fare riferimento ad esso, se un "davvero ..."

Sì, paga quello che vuoi, è un tuo diritto, chi ti ferma? Non scriverò, posterò solo una foto con le misure in modo che tutti possano assicurarsi che lo spessore della parete del Gourmet sia inferiore a quello di AMET e Orchid . questo è lo spessore della parete del tuo Gourmet. è il muro dell'orchidea. Ed ecco lo spessore della parete della casseruola AMET In generale, non si capisce veramente chi è il concorrente di chi e qual è il rapporto tra AMET, KUKHAR e GOURMET. Mi ha sorriso il modo in cui parli di acciaio inossidabile di "origine cinese", sapendo che sia AMET che Gourmet sono realizzati in acciaio prodotto da POSCO in ... Corea del Sud. Non importa dove siano fatti i piatti, è importante COME è fatto, quali caratteristiche tecniche ha. Va notato che i dati di misurazione forniti durante l'esame non sono del tutto accurati, cosa fare, ognuno ha strumenti diversi e precisione di misurazione. Pertanto, non dovresti prendere particolarmente a cuore i dati e le tue valutazioni soggettive. E alla domanda su dove cercare queste valutazioni "oggettive" si può rispondere con la coscienza pulita "a Karaganda" Quante persone hanno così tante opinioni.

Sì, paga quello che vuoi, è un tuo diritto, chi ti ferma? Non scriverò, posterò solo una foto con le misure in modo che tutti possano assicurarsi che lo spessore della parete del Gourmet sia inferiore a quello di AMET e Orchid .

Dove comprarli (Orchidea)? Ci sono punti a Mosca? O un collegamento di qualche tipo.

Signor Posate, quale spessore è più importante quando si cucina: pareti di padella o TRS? E cosa, oltre al peso, risente della differenza di 0,1 mm?

Signor Posate, quale spessore è più importante quando si cucina: pareti di padella o TRS? E cosa, oltre al peso, risente della differenza di 0,1 mm?

Dovresti procedere da come funziona la padella, ma funziona con il fondo perché la fonte di calore è dal basso (per tutti i tipi di stufe). Per garantire una normale distribuzione del calore efficace sul fondo, è necessario avere (secondo i requisiti di GOST) almeno 3,0 mm. l'alluminio, come dimostra la pratica, 4.0 è generalmente buono e 5.0-5.5mm. generalmente eccellente. Ma a partire da 6,0 mm. la padella appare eccessiva inerzia termica (come un bruciatore in ghisa di una vecchia stufa elettrica). Lo spessore della parete determina la RIGIDITÀ del contenitore, ad es.a spessore normale, garantisce la correttezza della sua geometria e, di conseguenza, non ci sono problemi con l'installazione del coperchio, le maniglie di saldatura (rivettatura), ecc. Lo standard GOST 27002-86 stabilisce che lo spessore effettivo della parete delle pentole non dovrebbe essere meno di 0,5 mm. In pratica (questa è una mia personale opinione) questo requisito dovrebbe essere più rigoroso e differenziato a seconda delle dimensioni del contenitore. Quindi lo spessore è 0,5 mm. può essere ammesso su contenitori con diametro di 14 e 16 cm e altezza non superiore a 9 cm. Per diametri 18-24 cm. lo spessore del contenitore deve essere di almeno 0,6 mm. con un'altezza del contenitore non superiore a 13 cm. A partire dai diametri 26 e 28 cm. lo spessore della parete dovrebbe essere già di almeno 0,7 mm. ea partire da 30 cm. - 0,8 mm. e così via ... Il rispetto di questa regola consente di escludere quasi completamente un fenomeno come il cracking spontaneo. Nei recipienti a pressione (pentole a pressione) lo spessore delle pareti deve garantire la sicurezza del prodotto. Pertanto, dovrebbe esserci un margine, di solito usano metallo con uno spessore da 0,8 a 1,2 mm. Spero di aver risposto alla tua domanda, se qualcosa non è chiaro, sono pronto a chiarire.

Grazie per la tua risposta costruttiva e completa!

Sono giunto alla conclusione che i piatti "Orihidea" non sono "più freddi del Gourmet". Pertanto, vivendo a Mosca, non vedo motivo per me di comprare qualcos'altro.

E che il tuo luogo di residenza (va notato che ci sono posti migliori) in qualche modo influenza la scelta delle pentole? Ad essere sincero, non ho nemmeno sentito parlare di tali "caratteristiche".

E che il tuo luogo di residenza (va notato che ci sono posti migliori) in qualche modo influenza la scelta delle pentole? Ad essere sincero, non ho nemmeno sentito parlare di tali "caratteristiche".

Signor Posate, a quanto pare si intendeva l'assortimento nei negozi. Personalmente non mi sono imbattuto in piatti "Kuhar" in vendita. Se ora ho bisogno di acquistare una casseruola, il Gourmet è più conveniente. Fornite i vostri piatti a San Pietroburgo? Se è così, dove puoi acquistarlo? Sto aspettando la tua padella in acciaio inossidabile ...

[lega]

Signor Posate, a quanto pare si intendeva l'assortimento nei negozi. Personalmente non mi sono imbattuto in piatti "Kuhar" in vendita. Se ora ho bisogno di acquistare una casseruola, il Gourmet è più conveniente.

Sì, hai assolutamente ragione.

DIlega,

Scusa, se ho sbagliato a scrivere il tuo soprannome, voglio chiederti se è possibile acquistare piatti della compagnia "Blago" della serie "Galant-Professional" a San Pietroburgo e li hai conosciuti?

[lega]

Sì, hai assolutamente ragione.

DIlega,

Scusa, se ho sbagliato a scrivere il tuo soprannome, voglio chiederti se è possibile acquistare piatti della compagnia "Blago" della serie "Galant-Professional" a San Pietroburgo e li hai conosciuti?

Non sono Olga, ma sono quasi abituato a essere scambiato per Olga.
Non rispondo subito, perché è molto tempo che non cerco marchi specifici. Adesso fruscio, forse lo troverò ...

Fornite piatti TM Kuhar all'Ucraina?

[Signor Posate]

Signor Posate, Grazie!
Ho capito bene cosa stanno vivendo ora le padelle della serie Orchid, non sono ancora in vendita e dobbiamo aspettare solo entro l'autunno?

Non solo le padelle, ma anche tutti i piatti della serie Orchid devono essere aspettati, poiché sul sito indicato "Dish Town", i piatti della serie Orchid non sono disponibili per la vendita. Ho attirato l'attenzione sul prezzo di altre serie di pentole "Kukhar" - è molto paragonabile ai prezzi gourmet.

Ho chiesto, perché i rappresentanti di questa azienda a VKontakte dicono che hanno già Orchid in vendita: - \ e i prezzi sono stati annunciati

Gli utensili TM BLAGO sono prodotti a Pskov, puoi chiamare o scrivere lì. Ti verrà chiesto dove puoi acquistarlo a San Pietroburgo.

Sono arrivato a questo sito con l'aiuto di Internet ... Ma qui scrivono che la serie -Professional - No products -. Cioè, Galant è presente almeno nelle immagini, ma non in magazzino ...

Voglio chiederti, è possibile acquistare piatti della compagnia "Blago" della serie "Galant-Professional" a San Pietroburgo e li hai conosciuti?

In internet ho scoperto che i piatti di questo marchio sono presenti a San Pietroburgo.C'è un commercio all'ingrosso, dice dove puoi guardare al dettaglio - grandi catene di negozi.
Ad essere onesti, non so nei negozi ... non ho cercato da molto tempo ...
È interessante notare che su Galant-Professional sembra Galant-Classic sul sito La differenza in queste serie è solo nelle penne. Chi ha sbagliato e dove?

[lega]

lega, La ringrazio molto per la risposta! Probabilmente, questo è il loro ultimo sviluppo, quindi mentre apparirà in vendita da qualche parte ... beh, aspettiamo e vediamo. I prezzi per la serie professionale sono piacevoli, inferiori a quelli delle pentole Kuhar e Gurman.

Va bene che in questo contesto tutto è chiaro per il Gourmet, non c'è confusione, con i prezzi al dettaglio è anche chiaro (ci sono anche sconti regolari), è chiaro dove si può vedere, toccare e acquistare.

Grazie ancora a tutti per la discussione!

Orchidea. Questa serie è stata prodotta dal 19 dicembre 2012. , solo sul mercato russo è scarsamente rappresentato. "Posudny gorod" è un negozio online davvero troppo costoso (prezzi di Mosca). In Bielorussia, tutto questo è molto più economico.

[lega]

lega nella foto ci sono raccordi (maniglie) molto diversi sul piatto di destra, una barra appiattita e sulla sinistra, una rotonda. Sembra che il nome non sia esattamente indicato.

Soprattutto per i lettori curiosi del forum su ixbt, pubblico le foto di quei campioni di pentole su cui sono state fatte le misure mostrate nella foto sopra. Fisicamente padelle 16 cm. da VSMPO sono diversi qui e nell'esame, anche contatori e uno strumento di misura, ma in realtà VSMPO non produce altri contenitori ...

["Gourmet Combi"]

I miei amici e i piatti della serie "Gourmet Combi" chi ha un filo?

In tutte le serie (Lotus. Magnolia e Orchid) siamo passati alle pentole con mini grill, questi sono fori tondi lungo tutta la superficie del fondo. Non stiamo ancora producendo in serie una padella con una superficie modificata (microgrill). Ma alcuni di loro sono già in prova in condizioni diverse. La produzione in serie inizierà non prima di questo autunno. Le prime saranno le padelle per frittelle, che sostituiranno le padelle per frittelle in ghisa. Quindi verranno lanciate le padelle per uso generale. Deve essere chiaro che una tale padella non rivestita non sarà in opposizione alle padelle antiaderenti in alluminio, ma come un'alternativa più resistente e pratica. Prova ad ordinare una padella per questo sarà più facile ed economico in termini di costi di trasporto.

Gentile momento della giornata. Abbiamo una famiglia giovane e si è posta la domanda sull'acquisto di una buona padella. La scelta è ricaduta su una padella con rivestimento in pietra, ci può raccontare quanto sia rispettosa dell'ambiente o qualcosa del genere. E ci è piaciuto anche Fissler. si prega di avvisare plizzzzzzzz. siamo per uno stile di vita molto sano.

È già stato scritto del rivestimento "pietra", questo è un rivestimento rinforzato a base di PTFE con un effetto decorativo, tale rivestimento non ha nulla a che fare con le pietre. Di conseguenza, questo rivestimento possiede tutte le caratteristiche tecniche e igieniche caratteristiche di questo tipo di rivestimento. Fissler è un marchio dell'Europa occidentale abbastanza noto, qui devi guardare di quale prodotto specifico stiamo parlando. Uno stile di vita sano, o meglio una parte di esso: una corretta alimentazione, in generale, non dipende dai piatti. In generale, le discussioni sull'ecologia nel contesto dei piatti non sembrano del tutto corrette. Esiste un elenco di materiali approvati dal Ministero della Salute per la produzione di utensili a contatto con gli alimenti. Questi sono materiali che sono stati testati da igienisti, cioè non rappresentano una minaccia per la salute dei consumatori.

[Luogo comune 1 - Il PTFE rilascia sostanze nocive se riscaldato.]

Ma non c'è nulla di dannoso in questo rivestimento. Tutto questo interminabile discorso sulla "compatibilità ambientale" di certi rivestimenti antiaderenti non è altro che una guerra dell'informazione

L'ho appena letto sulla rivista "Pop Mechanics":
Luogo comune 1 - Il PTFE rilascia sostanze nocive se riscaldato..
Il PTFE (politetrafluoroetilene) non reagisce con acidi, alcali, agenti ossidanti o solventi a temperature normali o elevate. È soggetto a decomposizione termica, ma solo se riscaldato oltre 380-400^di, che è quasi impossibile da realizzare a casa.
Luogo comune 2 - Quando il PTFE viene riscaldato, viene rilasciato il perfluorottano xilot
Praticamente tutti i produttori hanno gradualmente eliminato il PFOA negli ultimi dieci anni e ora utilizzano PTFE sicuro per i rivestimenti antiaderenti.
Mito 3 - Una padella graffiata non può essere utilizzata e il cibo non può essere conservato in una cella frigorifera.
Il PTFE è chimicamente e biologicamente inerte e compatibile con il corpo umano. Viene utilizzato per realizzare protesi di articolazioni, vasi sanguigni e valvole cardiache. Non viene digerito né assorbito. L'assenza di un effetto negativo è stata confermata da esperimenti su ratti, che sono stati alimentati con PTFE nella quantità di 1/4 della dieta per diversi mesi.

Sì, avrei solo una padella con un rivestimento antiaderente sicuro per piastrelle di ceramica. E da quello che sarà fatto, non mi interessa. Ho già un acciaio inossidabile nudo. Sono già stanco di cercare una risposta a questa domanda. volevo acquistare ghisa, ma in GRECIA, ancora una volta, non lo sono. A proposito, qui ci sono molte cose e non ci sono nemmeno il multicooker.

Sì, avrei solo una padella con un rivestimento antiaderente sicuro per piastrelle di ceramica. E da quello che sarà fatto, non mi interessa. Ho già un acciaio inossidabile nudo. Sono già stanco di cercare una risposta a questa domanda. volevo acquistare ghisa, ma in GRECIA, ancora una volta, non lo sono. A proposito, qui ci sono molte cose e non ci sono nemmeno il multicooker.

Bene, con il multicooker tutto è abbastanza semplice, è una pura "invenzione paterna" dei nostri marketer. In realtà, questo è un normale cuociriso cinese, solo con un'interfaccia russa e diversi programmi adattati per alcuni piatti della cucina russa. Se hai una padella in acciaio inossidabile, una in alluminio con rivestimento antiaderente e fondo verniciato non ti farà male. La ghisa non ti va bene ed è difficile graffiare il vetro tra le mani e c'è un rischio. Che tipo di riscaldatore ha la tua piastrella di ceramica?