Cocottes per julienne

Ero convinto oggi che una piccola cosa apparentemente inutile, come questa cocotte maker, che non so nemmeno perché sia ​​stata acquistata, possa essere molto utile in determinate circostanze. È scomodo tenere un mestolo con lo sciroppo tra le mani, è piuttosto pesante e il foro nel coperchio della ciotola è piccolo, puoi mancare e devi versare le proteine ​​in un flusso sottile. Quindi il cocotte maker è tornato utile, e anche come un rivolo leggero e sottile Ancora sapere a cosa è effettivamente destinato ???

Comunque una buona manicure!
Penso che la julienne sia cotta nelle cocotte maker.

[Zia Besya]

Vuoi ancora sapere a cosa è effettivamente destinato ???

Zia Besya, e ho produttori di cocotte molto anche in uso. E di diversi tipi. Mi piace servire in loro, oltre alla julienne, vari deliziosi snack. A proposito, sto citando: "La cocotte (dal francese cocotte - pollo) è un piccolo mestolo di metallo per servire la julienne. Un tipo di piatto di metallo, una piccola casseruola con un lungo manico.
Utilizzato per cuocere e servire snack con salse. Capacità: 100 ml. "

O tenebre e ottusità! Per qualche motivo l'ho comprato, ma se per una julienne, che non ho mai fatto, allora perché una? Indovinello ...

[Zia Besya]

Zia Besya, Uso spesso anche le cocotte maker per tutti i tipi di julienne: funghi, pollo, prosciutto e altri. Le cocotte si puliscono perfettamente in lavastoviglie e non perdono il loro aspetto con l'uso. In occasioni speciali, durante il servizio, di solito viene messo un polsino sul manico. Sembra molto bello sul tavolo e la persona si sente come in un ristorante.

Ho già letto oggi in rete cos'è la julienne e ho pensato, perché non lo faccio? Sembra niente di complicato: funghi o carne + besciamella. Ho sempre un mucchio di funghi bianchi, ma si scopre che esiste un piatto così meraviglioso. Probabilmente, devo comprare tali cocotte maker e iniziare

Ho già letto oggi in rete cos'è la julienne e ho pensato, perché non lo faccio? Sembra niente di complicato: funghi o carne + besciamella. Ho sempre un mucchio di funghi bianchi, ma si scopre che esiste un piatto così meraviglioso. Probabilmente, devo comprare tali cocotte maker e iniziare

un nuovo tema julienne (se non già). Stiamo correndo in un branco qui ...

Ho già letto oggi in rete cos'è la julienne e ho pensato, perché non lo faccio? Sembra niente di complicato: funghi o carne + besciamella. Ho sempre un mucchio di funghi bianchi, ma si scopre che esiste un piatto così meraviglioso. Probabilmente, devo comprare tali cocotte maker e iniziare

E se gamberetti + panna + formaggio? i miei figli lo adorano! Se la crema è più sottile, sarà già zuppa di gamberetti, molto anche per il pranzo della domenica. A proposito, ho comprato la ceramica: mi piace di più del metallo. In ceramica, un'omelette si ottiene in modo abbastanza insolito. La frittata più ordinaria cotta al forno (o al microonde a convezione) è qualcosa! Se si cosparge anche di formaggio ... Colazione - 5+

Prima facevo anche la julienne solo nelle cocotte maker, e ora in una padella di ceramica da 1,5 litri, da quando la mia famiglia è diventata grande e non hanno più abbastanza cocotte maker. Nelle cocotte maker faccio solo per gli ospiti.

A proposito, ho comprato la ceramica: mi piace di più del metallo.

Uno non interferisce con l'altro (se, ovviamente, la cucina lo consente). Puoi anche usare pentole in ceramica per arrosti a julienne, ma sembra più carino in porzioni.

ci sono cocotte in ceramica porzionate sotto forma di caraffe così carine .. piccoli vasi .. non so come chiamare i vasi, ma molto carini, comprerò - mi vanterò

PS: ho preso le mollette Teskomovsky - immediatamente è stato utilizzato l'intero pacchetto

Uno non interferisce con l'altro (se, ovviamente, la cucina lo consente). Puoi anche usare pentole in ceramica per arrosti a julienne, ma sembra più carino in porzioni.

Una cosa non interferisce né con l'altra né con la terza - per esempio, servo anche la julienne agli ospiti dentro una pagnotta di pane di ieri (ho scritto nell'argomento "cosa fare con il pane di ieri") e la copro con un taglio tetto. Piace a tutti .

A proposito, ho comprato la ceramica: mi piace di più del metallo

Ho anche una cocotte in ceramica E per la frittata ho anche una forma in ceramica a forma di padella

Buon momento della giornata! Aiuto qualcuno: dimmi come scegliere una cocotte: è una cosa del genere per fare la julienne. dal mio amico cocotte maker in acciaio inossidabile, ma volevo acquistare quelli in ceramica - questi sono: 🔗] Ma non so se faranno una buona julienne? chi ha esperienza, condividi, pliz!

Le cocotte dell'azienda italiana De Silva sono decisamente buone e testate, sono in vendita in Russia e Ucraina, in formati diversi per tutti i gusti. L'argilla è spessa, ben calcinata, ho anche messo gas e niente. È vero, abbiamo rapidamente acquisito tutte le dimensioni medie dei produttori di cocotte, solo il più piccolo è rimasto, grammi per 100