Merluzzo francese (multicooker marca 37501)

Categoria: Piatti di pesce
Merluzzo francese (multicooker marca 37501)

ingredienti

merluzzo 400-500 gr.
Pepe 1 PC.
carota 1 PC.
cipolla 1 PC.
crema mezzo bicchiere
Vino bianco secco 50 ml.
timo (ho erbe provenzali) gusto
succo di limone 1/2 limone
patate lesse (non aggiungo) 4 cose.

Metodo di cottura

  • Tagliare il baccalà a pezzi grossi, aggiustare di sale, versare il succo di limone, lasciare marinare. Tritate il peperone, le carote, le cipolle, le patate (non aggiungo).
  • Accendi il programma "Spezzatino", metti carote, cipolle, peperoni, patate (se aggiungi) in una casseruola, fai sobbollire un po 'lì per non più di 5 minuti (non dimenticare di mescolare, si brucerà rapidamente senza olio) . Disabilita il programma. Metti il ​​pesce, il timo sulle verdure (io le cospargo di erbe provenzali). Versare sopra la panna e il vino. Attivare il programma di cottura per 20 minuti. Buon appetito!

Il piatto è progettato per

4 porzioni

Tempo per la preparazione:

30 minuti

Programma di cottura:

Multicooker Marca 37501

Cucina nazionale

francese

Nota

Ho aggiunto le patate, ma non le aggiungo, perché servo sempre il pesce con patate cotte a parte, versando sopra la salsa di pesce.
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