Cupcakes "Capodanno"

[Cucinare cupcakes:]

Cupcakes "Capodanno"

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Burro (temperatura di conat)	115 g
zucchero	200 g
Uova	2 pz
Farina	170 g
Lievito in polvere	2 cucchiaini
sale	1/8 cucchiaino
latte	80 ml
Estratto di vaniglia	1 cucchiaino
Spruzza per la decorazione
Crema 38% (per la crema)
Zucchero a velo (a piacere, per la panna)
Cioccolato
Matite di zucchero
Marzapane
Smalto

Metodo di cottura

• Cucinare cupcakes:
• Sbattere il burro a temperatura ambiente con lo zucchero. Aggiungi le uova, sbatti.
• Aggiungere farina, sale, lievito, sbattere. Aggiungere il latte, mescolare.
• Infornate a 200 ° per 20-25 minuti. La prontezza è determinata con uno stuzzicadenti.
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• Per cupcakes regalo è necessario cuocere cupcakes ordinari e utilizzare un coltello per dare la forma quadrata desiderata. Coprire con glassa (qui è stata utilizzata la glassa prefabbricata del Dr. Oetker). Fai dei nastri di marmellata e fai un fiocco di panna montata.
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• Babbo Natale con la fanciulla di neve sono realizzati secondo il principio delle bambole matrioska. https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=184205.0.
• Il kokoshnik di Snegurochka e la treccia di marzapane. Barba di Babbo Natale e parte di un cappello di zucchero filato. Occhi di cioccolato bianco e al latte.
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• Pupazzo di neve è anche fatto secondo il principio delle bambole matrioska. Cospargere in cima con scaglie di cocco. Gli occhi sono fatti di iris di liquirizia, cappello - mastice, sciarpa - marmellata, mani - marshmallow.
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• Per le palle di Natale hai bisogno di una forma a semisfera. Inforniamo le metà, tagliamo l'eccesso, le incolliamo con il cioccolato. Dopo che il cioccolato si è solidificato, coprire con la glassa (qui abbiamo usato la glassa pronta del Dr. Oetker). Per la decorazione vengono utilizzati spruzza-stelle, matite di zucchero e un fiocco di panna montata.
• Vista generale della tavola e dei piatti per il concorso di Capodanno.
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Il piatto è progettato per

12 pz

Tempo per la preparazione:

20 minuti + tempo per la registrazione

Programma di cottura:

Forno

Nota

La tavola di Capodanno comprendeva anche:
Candy "Christmas Deer"
Dolci pupazzi di neve
Cupcake "Poinsettia"
Cupcakes di renne di Natale

P.S. Al centro del tavolo c'è un albero di Natale redditizio. Ma lo stupido lavoro irregolare non dava la possibilità di fare tutto durante la settimana. Una ricetta simile per il concorso è già stata pubblicata, non la ripeterò. C'è poca differenza: nel momento della cottura e nel metodo di fissaggio. Il video mostra parzialmente il processo di fabbricazione.