Né pesce né pollame

Categoria: Piatti di carne
Né pesce né pollame

ingredienti

filetto di pollo 300g
filetto di pangasio 300g
uova 2 pz
cipolla 2 pz
Farina 2 cucchiai. bugie.
Pepe macinato
sale

Metodo di cottura

  • Né pesce né pollame
  • Torcere il filetto di pangasio, il filetto di pollo e la cipolla in un tritacarne. Aggiungere la farina, le uova alla carne tritata finita, condire con sale, pepe e mescolare bene.
  • Né pesce né pollame
  • Formare le cotolette con le mani bagnate e friggerle in olio vegetale fino a doratura. Si è rivelato delizioso!
  • Né pesce né pollame


Capriccio
Bella idea. Mio figlio non mangia affatto pesce. Forse, se mi "camuffo" in questo modo, mangerò almeno un po '.
AlenaT
Abbiamo una situazione simile)))
LLika quanto (o meno) il pesce si sente nel finito
Prodotto?
vac`
Se aggiungi pochissime noci macinate al pesce tritato, l'odore di pesce è completamente assente e le torte di pesce puro non si distinguono dal pollo.
Capriccio
Citazione: vac`

Se aggiungi pochissime noci macinate al pesce tritato, l'odore di pesce è completamente assente e le torte di pesce non possono essere distinte dal pollo.
E ho pensato all'aglio, lo aggiungo sempre alle cotolette.
TYSYA-1963
Oh, ragazze, sono nuovo qui ... posso consigliarvi sull'odore di pesce ...

In generale, per ridurlo al minimo (ODORE DI PESCE) nelle cotolette, basta aggiungere un po 'di ricotta, beh, solo una manciata di qualcosa per quella quantità di prodotti. Uso questo metodo da molto tempo: le cotolette saranno più magnifiche e l'odore verrà interrotto

vac`
Citazione: Caprice

E ho pensato all'aglio, lo aggiungo sempre alle cotolette.
Citazione: TYSYA-1963

In generale, per ridurlo al minimo (ODORE DI PESCE) nelle cotolette, basta aggiungere un po 'di ricotta, beh, solo una manciata di qualcosa per quella quantità di prodotti. Uso questo metodo da molto tempo: le cotolette saranno più magnifiche e l'odore verrà interrotto
Abbiamo convinto, c'è il pesce gatto nel congelatore, quindi lo farò con noci, aglio e ricotta.
Citazione: TYSYA-1963

Oh ragazze
Ahimè, sono già tre volte nonno.
Capriccio
Citazione: vac`

Sono già tre volte nonno.
Congratulazioni
korsar
vac` "Ahimè, sono già tre volte nonno."
E l'avatar dice "giovane fornaio"))))
LLika
le cotolette hanno un gusto interessante, ma non posso dire che il pesce sia espresso chiaramente. Ho mangiato torte di pesce tremendamente molto tempo fa, e se me li avessero dati, allora non avrei riconosciuto il pesce lì. O forse questo è un tale buongustaio da parte mia.
AlenaT
Grazie a tutti per i vostri consigli)))
E tre volte anche ai nonni)))
Boom da provare!

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