Stufato irlandese in una Polaris multicooker

Stufato irlandese in una Polaris multicooker

Categoria: Piatti di carne

Cucina: irlandesi

ingredienti
Carne (manzo o agnello)	0,5 kg
Cipolla	2 pz.
Carota	2 pz.
Patata	5-7 pz.
Birra (Guinness o Ohara)	300-400 ml

Metodo di cottura

• Prendiamo la carne, la tagliamo a pezzi - non grandi e non piccoli, da qualche parte 4x3, accendiamo la frittura a 120 gradi e 30 minuti, mettiamo la carne per 15 minuti, mescolando di tanto in tanto. Tagliamo 2 cipolle e un paio di carote, una condizione: carote a pezzi grandi e tutto è lì per altri 15 minuti. Quindi si mettono sopra le patate sbucciate (6-7 pezzi), anche a pezzi grandi e, il tocco finale, 300 ml di birra! importante! Comunque non prendiamo birra! O guinness o ohara! La cosa principale è che è buio e amaro! Ho provato a farlo su kruschevitsa - per niente (((((
• versare e ancora un po 'd'acqua in modo che sia allo stesso livello delle patate! Sale qb! Accendiamo lo stufato per 2 ore e puoi mangiare!

Il piatto è progettato per

4-5 porzioni

Tempo per la preparazione:

2,5 ore

Programma di cottura:

frittura + stufato

Nota

Se non c'è la frittura, allora in una padella !!!! A proposito, puoi lasciarne un altro sul fuoco per un'ora, in modo che le patate diventino quasi purè di patate, questo non è per tutti.

Kruger dark si adatta?

Interessante, ma ho una ricetta diversa per lo stufato irlandese e non c'è birra.
Ho già cucinato, molto gustoso. Ora cucinerò in MB Brand 701 - vi posterò la ricetta.