Costine di maiale in glassa di limone e zenzero

Categoria: Piatti di carne
Costine di maiale in glassa di limone e zenzero

ingredienti

costine di maiale 1-1,2 kg
per la marinata:
limoni (non grandi) 2 pz
radice di zenzero fresca 2-3 cm
aglio 2-3 chiodi di garofano
pepe nero, Sichuan e rosa (macinato) 2 h l
stagionatura 0,5 h l
salsa di soia 1-1,5 cucchiai
miele 4 cucchiai
olio d'oliva 4 cucchiai

Metodo di cottura

  • 1. Spremere il succo dei limoni, grattugiare lo zenzero e l'aglio, macinare il pepe abbastanza grossolanamente e mescolare tutti gli ingredienti per la marinata.
  • 2. Tagliate le costine in porzioni, versatele sopra la marinata e mettete in frigorifero a marinare per 10-12 ore. Quindi togliere dalla marinata, mettere in una pirofila e mettere in forno preriscaldato a 200 ° C per circa 45-60 minuti. Durante la cottura condire le costine con la marinata rimasta e girarle in modo che siano glassate in modo uniforme.

Nota

Le costine sono molto aromatiche e tenere. Preparati velocemente e facilmente. Provalo, lo consiglio vivamente.
Cucina con amore e buon appetito!

Admin

Marina!!!!!!! Io non gioco così !!!!
Mi sono appassionato al porridge di farina d'avena sull'acqua e tu sei venuto con carne piccante !!!! Ho soffocato con la saliva, da un tipo di carne
Vitalinka
Marina, non riesci a staccare gli occhi dalla foto! Costolette molto appetitose!
Tatiana Gnezdilova
Marina, la ricetta è super !!! Ed è fatto semplicemente, marinato, cotto e tutto ben nutrito e soddisfatto! Grazie mille. La foto è molto appetitosa, è un bene che dopo pranzo mi sia imbattuto in una delizia del genere, altrimenti avrei dovuto cambiare la clava o asciugarla dalla saliva.
Twist
Tanyusha : girl_love: Dopo le vacanze di Capodanno, io stesso sono passato alla ricotta e alle insalate, ma mio marito ha bisogno di essere nutrito
E le costole sono deliziose,

Vitalinka, provalo, non te ne pentirai!
Twist
Tatyana , grazie per questa valutazione! La preparazione è davvero molto, molto semplice. E il risultato è sempre gradevole.
Tatiana Gnezdilova
Marina, dopo una tale marinata, la carne può essere mangiata con le labbra, diventa morbida.
lungwort
Marina, la ricetta è ottima come sempre! Che tipo di condimento è questo "wuxiangman"? In qualche modo non ha attirato la mia attenzione, o forse non l'ho guardata?
Altusya
Ma è così che vuoi fare e mangiare adesso. E ho guardato, e lì è solo necessario marinare per 10-12 ore

Sono d'accordo con Roma-Tanya che la saliva viene secreta

Trascinato via nei segnalibri
Cremoso
Ho guardato, sono stato tentato, l'ho stampato e sono rimasto sorpreso - ogni seconda ricetta di carne da Twist I commenti sono superflui.
julifera
Marina - Ora avrò svenimento fino alla fine della giornata lavorativa

Twist
Marina, dopo una tale marinata, la carne può essere mangiata con le labbra, diventa anche morbida.
Tanyana, giusto. E più una crosta

Natasha, grazie !!!
Che tipo di condimento è questo "wuxiangman"?
Questo condimento è anche chiamato "Five Spices". Venduto in quasi tutti i negozi di spezie orientali. O nei negozi online.

Altusya, Olya
, Sono molto contento che mi sia piaciuta la carne! Se marini la carne al mattino, la cena sarà pronta la sera. Mentre le insalate vengono tagliate, avanti e indietro, le costine vengono cotte.

Cremoso
, grazie per queste parole gentili !!!

Ragazze, grazie mille! Mi hai appena elogiato molto, molto contento!
Twist
julifera, : scusa: uno svenimento affamato non vale. Se potessi, ti tratterei volentieri con costolette, insalata e qualunque cosa il tuo cuore desideri.
Olesya425
Ragazze! Cos'è l'astinenza adesso? La carne può essere consumata fino al 18 marzo (inizio quaresima). Non torturarti! Ci sarà ancora tempo per staccarsi (rinunciare a carne e ogni sorta di golosità).
MariS
Delizioso maiale, Marisha!
Con questa salsa puoi mangiare qualsiasi cosa ...
Grazie Marish per la ricetta!
Twist
Olesya

Marish
e grazie per le belle parole !!! Cucina per la salute!
Vitalinka
Marina, e ieri abbiamo fatto preparare le costolette secondo la tua ricetta. Com'è delizioso! Cucinerò sicuramente di più! Grazie mille per la ricetta! La foto non è molto buona, ma la farò vedere

Costine di maiale in glassa di limone e zenzero
Twist
Vitalinka, quanto sono contento che mi siano piaciute le costolette !!!
Mangia per la salute, inchinati alla famiglia.
Grazie mille per la foto
Vitalinka
Marina, questo è un enorme grazie da tutta la famiglia!
Oggi i miei mangiatori mi hanno chiesto di cucinare le costine così!
Twist
Quindi, se avete delle costolette in brodo, preparate la marinata!
Ho fatto anche la seconda porzione nel weekend, doppia!
Vitalinka
Quindi ho già marinato altra carne. Lasciali aspettare adesso.
Twist
Riuscite a immaginare che tipo di golosità avete iniziato, condividerete con noi la ricetta?
lungwort
Marina, grazie per la risposta. Comprerò le spezie, mi metterò in viaggio per le costine di maiale e dovrò cucinarle entro il fine settimana. : girl_dance: Le tue ricette sono semplicemente fantastiche, non devi stare attento, ma cucina subito per tutta la gran puzza. Amore e baci.
Twist
Natpshenka, grazie mille per queste gentili parole !!!
Acquisto di successo Aspetterò impressioni
Olesya425
Marin, ho le costolette di vitello. Possono essere cucinati anche loro?
Twist
Olesya Puoi fare le costolette di vitello in questo modo, ma ridurrei la quantità di succo di limone di circa un terzo.
Olesya425
Marin, in salamoia. Il gufo quasi mangiò tutto. E non hai bisogno di sale, giusto? Mi sono leccato tutte le dita.
Twist
Olesya, non serve sale, basta salsa di soia.
Olesya425
Marin, e se fossi nel forno multitasking o no?
Twist
Olesya, Non ho cucinato nel cartone animato (beh, non ancora con me). Penso che tu possa. Ma non posso parlarti delle modalità, non c'è pratica
Olesya425
Sono caduto nel forno. Sto aspettando di prepararmi e correre alla dacia per nutrire i miei mariti. Lo avvolgerò in una coperta e delizierò le mie prelibatezze. Lavorano per me lì nel sudore delle loro facce.
Twist
Olesya, lascia che tutto si risolva e soddisfa i tuoi batteristi. : vittoria: digli ciao ..
P, S. Terrò i miei pugni per te e aspetterò le impressioni
Olesya425
E il buonissimo è uscito! E ho cambiato idea per andare alla dacia: etno al parcheggio a -25 per correre con un Don di 4 anni. All'ultimo momento qualcuno ha cambiato idea. Quindi, ha capito le costole da sola e con il fondo nel lulu per un giorno di sonno. E poi nella macchina, il donya si spegnerà, ma non lo farò. In generale, pensavo che i contadini lavorassero meglio a stomaco vuoto. Torneranno a casa, mangeranno e si rilasseranno. E così mangeranno, sarà duro lavorare ... Insomma, tutto per loro, carissimi!
Nyushenka
Grazie per la ricetta. Le costole sono lì.

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