Pentola per riso Panasonic IH SR-JHG18

La mia nuova acquisizione.



Questo è un cuociriso a induzione. Naturalmente, l'ambito della sua applicazione è molto più ampio, perché le modalità in molti cuociriso e multiuso sono chiamate solo in modo diverso. Non ha la funzione di pentola a pressione, è realizzata per il mercato interno del Giappone (tensione 220V).

Acquistato su ebay direttamente dal Giappone per quasi 20mila. con la consegna (l'induzione non è economica), quindi non penso che la folla di persone sarà interessata))), l'ho distribuita solo per lo sviluppo generale. Il pacchetto ha richiesto 9 giorni. La casseruola va bene. Volevo davvero un secondo cartone animato (potente !! e necessariamente induzione) per contorni, porridge di latte.

La prima impressione è stupenda. Idealmente. La qualità dell'esecuzione del cartone animato Panasonic standard semplicemente non è paragonabile. Certo, ci ho cucinato riso e porridge di latte. Tutto ok.
Potenza 1300W
Modalità: riso bianco, riso integrale, 1-2 persone (cottura piccola), riso misto, cottura al forno (al forno), stufato (songee), arrosto / casseruola (casseruola), cottura a vapore. Una sorta di sensore è incorporato sotto la ciotola, la cui pulizia deve essere controllata periodicamente.
Le istruzioni e il display sono in inglese, il che non è stato difficile per me.

Ecco una ciotola del genere (la foto non è mia):


Dotazione:


Spina europea:


Se qualcuno ne ha bisogno, posso scattare una mia foto.

Questa è una Panasonic. Nativo giapponese.

Ci ho fatto un pollo con pomodori a pezzetti, sottaceto di pomodoro diluito con acqua. 2 ore di spegnimento si sono rivelate molte. Uno e mezzo sarebbe stato sufficiente. Potente sciocco. Delizioso.

Questa è una Panasonic. Nativo giapponese.

Ci ho fatto un pollo con pomodori a pezzetti, sottaceto di pomodoro diluito con acqua. 2 ore di spegnimento si sono rivelate molte. Uno e mezzo sarebbe stato sufficiente. Potente sciocco. Delizioso.

Stufiamo un pollo in un'ora, giusto, Lyuda?

Il mulo è bello, ma quanto costoso.

Stufiamo un pollo in un'ora, giusto, Lyuda?

Il mulo è bello, ma quanto costoso.

sarà pronto tra un'ora. Ma mi piace che sia abbastanza morbido. E non è una pentola a pressione. Questo è uno stufato comune.

[Natasha,]

Natasha, Quanto pesa la tazza? 4 o 5 litri?

Entrambi belli e costosi!


Panasonic SR-JHG18-P


Panasonic SR-JHS18-N

[Natasha,]

Natasha, Quanto pesa la tazza? 4 o 5 litri?

La ciotola non è a pareti sottili, pesante. A mio parere per 4L. Non è etichettato in litri, solo in tutti i tipi di tazze. se misuri solo te stesso. )))

[Natasha]

Un fornello lento interessante. Natasha, parla russo o lo ha fatto in Giappone?

[Natasha]

Un fornello lento interessante. Natasha, parla russo o lo ha fatto in Giappone?

Viene dal Giappone. Per il nostro mercato, non lo fanno. Tutto è in inglese: sia l'interfaccia che le istruzioni.

Cool multicooker Alternativa a Kuku1054 Solo senza bollire La ciotola è ovviamente in acciaio inossidabile e sull'induzione di luminoso e non rotola

Anche l'acciaio inossidabile, comune per scopi alimentari, non rotola: non si magnetizza. Questa è una specie di ferrolega. O è già m. aggiunto all'interno, lì per riscaldare e cedere calore all'acciaio inossidabile. casseruola. Ho una piastra a induzione in modo da poter cuocere su di essa in una normale padella smaltata di acciaio "nero", e in altre - usando solo un adattatore di metallo magnetizzabile.

Bene, perché, c'è un marchio molto magnetico AISI430

Riso integrale cotto. Sul programma ... "riso integrale"))). Lo uccide per un'ora e mezza. L'algoritmo è molto particolare. Lo tiene a lungo in acqua ben calda, poi l'acqua inizia a scaldarsi sempre di più. Gradualmente. Se avesse dovuto bollire, avrebbe bollito tutto in 3 minuti, ma poi apri il coperchio: l'acqua vola. E solo allora inizia a cucinare.Il riso risulta essere completamente morbido e ricorda vagamente l'orzo, ha un sapore di nocciola. Il riso integrale ha un sapore diverso dal classico riso bianco.

Ho letto che una tale tecnologia di cottura è necessaria proprio per il riso integrale. Quando si cucina nel solito modo (in una casseruola sul fuoco), si lascia in ammollo per un'ora in acqua calda e poi si fa bollire. Tutto questo per il bene di alcuni preziosi amminoacidi. Troverò informazioni più dettagliate - scriverò.

Riso integrale cotto. Sul programma ... "riso integrale"))). Armeggia per un'ora e mezza. L'algoritmo è molto particolare. Lo tiene a lungo in acqua ben calda, poi l'acqua inizia a scaldarsi sempre di più. Gradualmente. Se dovesse bollire, bollirebbe tutto in 3 minuti, ma poi apri il coperchio: l'acqua vola.

E il riso? Buona?

E il riso? Buona?

Cosa pensi?)))

Considerando che adoro l'orzo, allora "reminiscenza dell'orzo" è un complimento !!))

Cosa pensi?)))

Considerando che adoro l'orzo, allora "reminiscenza dell'orzo" è un complimento !!))

Sì, rispetto l'orzo perlato e rispetto questo tipo di riso, ma non riesco a cucinarlo in ogni pentola come dovrebbe.
Apparentemente il programma viene fornito con un ammollo preliminare. Ho cucinato questo riso nel 1054, sembra ... ho bisogno di cercare dei dischi ... ho ballato con i tamburelli, era delizioso, ma non ho ottenuto il risultato ideale. Pertanto, ora pre-ammollo e poi faccio bollire.
Dovremmo provare altri cartoni animati.
Natasha, che mi dici dell'intera padella?

Foto live, dimenticate di postare.

[multi-tazza standard o altra misura?]

Natasha, da tempo non si sente più nulla di te su questo miracolo, e nel frattempo ho già raccolto tante domande per te
1) in quale modalità si cucina il porridge di latte e quale (opzioni di fiocchi d'avena o riso-miglio),
2) Cucini subito con il latte? Il porridge ha cercato di scappare?
3) quanto tempo cucini e qual è il tempo minimo di questo programma?
4) multi-tazza standard o altra misura?
5) ci sono già delle ipotesi o possono già esserci informazioni attendibili sul funzionamento dei programmi e dei regimi di temperatura, più caldi, più morbidi?

Attendo con ansia le tue risposte, la tua ragazza del riso è molto interessata

[multi-tazza standard o altra misura?]

Natasha, da tempo non si sente più nulla di te su questo miracolo, e nel frattempo ho già raccolto tante domande per te
1) in quale modalità si cucina il porridge di latte e quale (opzioni di fiocchi d'avena o riso-miglio),
2) Cucini subito con il latte? Il porridge ha cercato di scappare?
3) quanto tempo cucini e qual è il tempo minimo di questo programma?
4) multi-tazza standard o altra misura?
5) ci sono già delle ipotesi o possono già esserci informazioni attendibili sul funzionamento dei programmi e dei regimi di temperatura, più caldi, più morbidi?

Attendo con ansia le tue risposte, la tua ragazza del riso è molto interessata

1. Cucino il porridge di latte in modalità Congee. Tradotto letteralmente come "zuppa di riso" o "acqua di riso". In breve, un analogo dell'estinzione. Su di esso tutte le carcasse. Tomit è molto gentile e gustoso.

2. Nei primi 10 minuti del programma, il contenuto bolle abbastanza forte. Per questo motivo ho cercato di scappare dal latte, c'è stato un caso, ma dipende comunque dalla sua quantità. Quindi gorgoglia a malapena tutto il tempo.

3. Il tempo minimo per lo spegnimento è di 1 ora (max. 4 ore). Lo mostro.

4. Standard multi-vetro da 160 ml

5. Non ci sono informazioni su di esso, solo in giapponese / inglese. Ho studiato le istruzioni, ma le temperature non sono indicate lì, ovviamente. Ho provato tutti i programmi per il riso sul riso - risultati eccellenti. Lì, probabilmente, non è necessario conoscere la temperatura e l'ora. Soprattutto considerando che lei stessa corregge qualcosa lì, a seconda dei dati del sensore integrato sotto la ciotola. L'istruzione lo obbliga a passare periodicamente l'aspirapolvere in modo che la qualità della cottura non diminuisca. Sul programma di spegnimento (Congee) ho già spento molte cose. I programmi di cottura al forno e per arrostire in casseruola / casseruola non sono stati testati.

In linea di principio, se vuoi qualcosa di più versatile e adatto alla cucina domestica, sicuramente il cuculo 1055 (io ho 1054).La loro differenza di prezzo non è enorme, ma è anche una pentola a pressione, impostazioni manuali e una gamma più ampia di applicazioni. Questo cuociriso è estremamente costoso, data la sua ristretta specializzazione.

La ringrazio molto per la risposta
Ho Bork U700 e biscotti 1010 e 1054 (per suocera)
E volevo solo RISO

ma la cosa principale è che ora ho un po 'di Panasonic, anche giapponese, solo con un elemento riscaldante, non a induzione. Ma non ho istruzioni. Ho trovato un modello leggermente diverso su Internet, ma lì le modalità non sono le stesse e le istruzioni sono solo in giapponese)))

Ho anche cucinato il porridge su Congee e la manna al forno su Casseruola, tutto funziona alla grande. I programmi a base di riso sono ciò che mi interessa di più, ma non capisco bene quale sia la differenza tra loro. Ho anche il risotto, ma non l'ho ancora provato.
Ma hai già cucinato l'orzo in qualche modo?

L'orzo era cotto nel riso integrale. Ma non ricordo il risultato, è stata una delle prime birre. Deve essere ripetuto.

Ecco il riso delle mie panas, già mescolato (un misto di gelsomino e basmati, un po 'di riso selvatico, un misto di verdure):

🔗

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[Spaventapasseri,]

Spaventapasseri, ottimo risultato sono solo seduto su articoli sul riso che ho letto nella cucina coreana e giapponese, che volevo riso liscio, ma piuttosto un po 'bianco e glutinoso e insipido (Lisa Vei mi ha insegnato a capire correttamente il gusto del riso ... un bouquet per così dire) il riso del secondo giorno mangia

[Spaventapasseri,]

Spaventapasseri, ottimo risultato sono solo seduto su articoli sul riso che ho letto nella cucina coreana e giapponese, che volevo riso liscio, ma piuttosto un po 'bianco e glutinoso e insipido (Lisa Vei mi ha insegnato a capire correttamente il gusto del riso ... un bouquet per così dire) il riso del secondo giorno mangia

Probabilmente è riso per sushi, quindi è un po 'appiccicoso.

Mangiamo molto riso. Compro marroni e basmati in confezioni da 3 kg.

[Natasha]

Probabilmente è riso per sushi, quindi è un po 'appiccicoso.

Mangiamo molto riso. Compro marroni e basmati in confezioni da 3 kg.

Sì, abbiamo lo stesso riso e il grano saraceno che volano via in grandi lotti.
Amo davvero Bulgur
Natasha, salate questo riso?

Probabilmente è riso per sushi, quindi è un po 'appiccicoso.

No, non solo per il sushi, in linea di principio, qualsiasi riso cinese a chicchi tondi cucinato correttamente risulta appiccicoso, differiscono solo il grado di collosità e la densità dei chicchi.

Ma l'aroma del riso non aromatizzato è davvero delicatamente floreale

No, non solo per il sushi, in linea di principio, qualsiasi riso cinese a chicchi tondi cucinato correttamente risulta appiccicoso, differiscono solo il grado di collosità e la densità dei chicchi.

Ma l'aroma del riso non aromatizzato è davvero delicatamente floreale

Sì, proprio ora ho letto che il riso corretto per Corea, Cina e Giappone è il riso senza glutine (con vari gradi di collosità), viene servito non lievitato, in modo che da esso si formi facilmente un "grumo" - si mangia con le bacchette.
In India è più friabile, quindi sarebbe facile raccogliere riso e verdure con una tradizionale focaccia idian.

[Natasha]

Sì, abbiamo lo stesso riso e il grano saraceno che volano via in grandi lotti.
Amo davvero Bulgur
Natasha, salate questo riso?

Io sale.))) A volte mi dimentico, succede. Ma mangio tutto ciò che è leggermente salato (tutti, anche i membri della famiglia, aggiungono decentemente sale alla mia cucina), quindi accetto comunque il sale, anche se in quantità molto piccola. È come un caffè con qualche chicco di sale: non c'è traccia di salinità, ma il sale svela il gusto del prodotto.
Vei

In linea di principio, per il sushi, questo è riso a grani tondi a grani piccoli, quindi stiamo parlando della stessa cosa da estremità diverse.
In realtà, questo riso (chicco tondo) è un classico riso per porridge, budini. A causa della sua elevata amidace. Il risotto è fatto non solo da grano tondo, ma da arborio. Riso amidaceo specifico, il cui strato superiore si insinua facilmente rendendo il prodotto molto appiccicoso, e il cuore rimane sempre abbastanza sodo / denso. Come semplici contorni, i più comuni sono quelli a grana media e quelli a grana lunga. Mi sono più familiari in questa veste. La grana media per me è come una media aurea. Non molto appiccicoso, ma gommoso.

Oggi ho mangiato anche quello stesso riso con una foto senza tutto. Ma non mi piace usare troppo il riso bianco. Amido! Carboidrati puri. Meglio marrone.)))

E il programma Fast è ovviamente identico al programma Plov in Panasonic-18, o no? Non ho ancora provato a cucinarci sopra. Ho dato la mia Panasonic-18 ai miei genitori, mi sono comprato un mazzo diverso di MV e SV e, di conseguenza, non c'è niente per cuocere le verdure. Per me, le verdure sono al primo posto, poiché sono state ottenute sul programma Plov in Panasonic, nessun altro dispositivo cuoce. Ho bisogno di verdure che non siano fritte e non al vapore, come per lo stufato, ma esattamente uguali a quelle del programma Pilaf. Io stesso guardo questi CF dall'autunno, ma proprio non riesco a prendere una decisione, proprio a causa delle verdure, se in questa Panasonic risulta allo stesso modo della Panasonic-18, allora ordinerò sicuramente io stesso un tale Panasonic. Sono stato sopraffatto senza verdure gustose, spero davvero che mi aiuterai secondo i regimi. Sì, e anche per i biscotti Panasonic, qualcosa in altri MV non posso fare lo stesso.

Qualcosa per me da pagare 20 mila per le verdure è un po 'costoso in qualche modo
E i biscotti qui non sono gli stessi delle nostre torte, se non altro per il riscaldamento a induzione.

Ho solo cotto una manna nel mio tenovy panasik, ma il mio programma non è Torta, ma Casseruola, cioè non Biscotto, ma Casseruola ...

Ma studiando altri modelli di cuociriso Panasonic per il mercato interno e le loro istruzioni, arrivo alla conclusione che i nostri non si adattano molto ai nostri gusti, nei loro modelli quasi tutto è uguale, i nomi del riso cambiano solo ...

Ma la cuoca di riso di Chuchelkina è la più bella, ovviamente

Ho una modalità di cottura in cui non ho ancora cotto nulla. La modalità veloce è concepita come una cottura accelerata. In modalità normale, il riso viene cotto per circa 48 minuti, in modalità veloce - 21-32 minuti.

Il fatto è che, ad esempio, non usavo la modalità Pilaf per le verdure nelle vecchie Panas (ne avevo una e devo ammettere sinceramente che non mi è piaciuta molto). Pertanto, non conosco il loro gusto. E tu non conosci il gusto dei piatti dei miei Panas. Come possiamo determinare se è lo stesso o no?)))

È un peccato, penso, comprare quello che vendiamo, senza sorprese o fantasia, ma un maiale in un colpo. Ottengo quello che mi è rimasto, ci torno, mi sento male in cucina senza Panasonic.

È un peccato, penso, comprare quello che vendiamo, senza sorprese o fantasia, ma un maiale in un colpo. Capisco, da quello che ho lasciato, torno a quello, mi sento male in cucina senza Panasonic.

Questi sofisticati modelli Panasonic, inoltre, non sono in vendita a Mosca. Solo su ordinazione dal Giappone.

L'orzo sull'ambiente "Brown Rice" è incredibile. Anche se l'orzo stesso (semole) non era molto buono, ad essere onesti. Si è rivelato moderatamente elastico e bollito, ho mangiato senza nulla. Cordiali saluti.))) Nella parte inferiore in basso, si forma un tale film, leggermente brunastro, come in un cuculo.

Natasha, quanto dura questo regime di riso integrale?
Non ce l'ho nei miei piccoli Panas ... Solo in Kuku 1010, ma è grande ...

Riso integrale cotto. Sul programma ... "riso integrale"))). Lo uccide per un'ora e mezza. L'algoritmo è molto particolare. Lo tiene a lungo in acqua ben calda, poi l'acqua inizia a scaldarsi sempre di più. Gradualmente. Se dovesse bollire, bollirebbe tutto in 3 minuti, ma poi apri il coperchio: l'acqua vola. E solo allora inizia a cucinare. Il riso risulta essere completamente morbido e ricorda vagamente l'orzo, ha un sapore di nocciola. Il riso integrale ha un sapore diverso dal classico riso bianco.

Ho letto che una tale tecnologia di cottura è necessaria proprio per il riso integrale. Quando si cucina nel solito modo (in una casseruola sul fuoco), si lascia in ammollo per un'ora in acqua calda e poi si fa bollire. Tutto questo per il bene di alcuni preziosi amminoacidi. Troverò informazioni più dettagliate - scriverò.

Qui ho scritto sulla tecnologia di cottura del riso integrale. Programma 1 ora e 30 minuti. Il programma di riso automatico più lungo. Mi è sembrato che per un cereale così "stretto" come l'orzo, sia il più adatto.

Ho dimenticato di illustrare il programma casseruola. Tradotto come "casseruola". Per non dire che questa è una classica casseruola, per come la intendiamo noi, si tratta piuttosto di riso al forno / fritto dal fondo. Lo cuoce e poi frigge il fondo. Questa crosta è deliziosa. Il riso è così giallo con lo zafferano.