Stregoni

Stregoni

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
Cotoletta tritata	500gr
Patate crude	8-10 pezzi di media grandezza
Uova crude	2 pz
sale
Per la salsa
latte	0,5 l
Burro	3st. l
Farina	2 cucchiai. l
sale, pepe qb

Metodo di cottura

• La carne macinata dovrebbe essere pronta, cioè con sale, ecc.
• Pelare le patate, grattugiare su una grattugia media, salare. Scolare il succo risultante. Aggiungere le uova e mescolare. Dalla massa di patate, formare una torta su di essa, mettere una cotoletta di carne macinata e strizzare bene su tutti i lati. 🔗
• Così fanno il resto degli stregoni. 🔗
• Gli stregoni friggono leggermente in una padella su entrambi i lati. Mettere in una pirofila.
• Prepara la salsa. Sciogliere il burro in una padella, aggiungere 2 cucchiai. l. infarinare e friggere fino a doratura. Abbassare la fiamma e versare il latte, mescolare continuamente la salsa per disperdere i grumi. Cuocere finché non è denso. Condire con sale e pepe.
• Versare la salsa sui maghi. Coprite con carta stagnola e infornate per 50 minuti a 200 gr.
• Rimuovere la pellicola 15 minuti prima che sia pronta.
• Non pretendo di essere autentico, ma risulta delizioso, 2 in uno (carne + contorno). Per una cena in famiglia, questo è tutto.

Il piatto è progettato per

6 pz

Tempo per la preparazione:

2 ore

Cucina nazionale

Bielorusso

Molto allettante! E la cotoletta tritata significa con un panino e tutto il resto, come per le cotolette ordinarie?

E la cotoletta tritata significa con un panino e tutto il resto, come per le cotolette ordinarie?

Sì, proprio così.

Grazie per l'idea. Cucinare in un cartone animato senza un foglio delizioso

Grazie per l'idea. Cucinare in un cartone animato senza un foglio delizioso

Ho anche pensato di cucinare nel cartone animato. Hai apportato modifiche a questo riguardo? È lo stesso del forno? Fry on the fry, bake on the Pastry? Quanto tempo ci è voluto per cuocere?

Mi sembra anche che sarà bello cucinarli nel cartone animato. Appena arriverà il mio proverò.

nel cartone animato non è affatto fastidioso, gentile. gustoso - è piaciuto ai miei pignoli, Buona ricetta - sembra che le cotolette siano banali, ma servite completamente nuove.

Alla fine cospargere di aglio grattugiato e formaggio

Provo anche per i miei pignoli.