Forno a convezione - utilizzare dopo l'acquisto

Ho Liberton da 3 anni. Per una piccola famiglia, non ho niente di meglio. Non inizio con un forno, è molto tempo.
Cuocere le patate su deliziose cotolette di pollo, torte, casseruole - tutto mi va bene. Stendo le torte da forno sulla vaporiera. E questo ha acquistato Teflon. la griglia è generalmente una classe. Faccio torte in teflon. modulo.

Come si fanno le cotolette? Quale griglia?

Chi può dirti come rimuovere il grasso dal coperchio superiore dell'Airfryer e del tendalino?

Le lattine da 5 litri verranno mescolate contemporaneamente.

Scusatemi per il fastidio, ma potete scoprire più in dettaglio come sta andando la sterilizzazione? sdraiato in un freddo AH? qual è la temperatura e quanto tempo viene sterilizzato? copri subito i barattoli con i coperchi?

E questo ha acquistato Teflon. la griglia è generalmente una classe. Faccio torte in teflon. modulo.

E cos'è questa rete, quanto costa e dove l'hai acquistata? forse c'è un riferimento?

Chi può dirti come rimuovere il grasso dal coperchio superiore dell'Airfryer e del tendalino?

Se non è tonalità di quarzo, lavare con un detergente per forno. Lo strofino con Shumanite, quindi lo lavo via delicatamente con acqua, senza capovolgere il coperchio, in modo che l'acqua non finisca sui fili. La striscia protettiva rotonda con fori può essere svitata e rimossa con una lana metallica.

Puoi scoprire più in dettaglio come sta procedendo la sterilizzazione?

* COME STERILIZZARE IN AEROGRILL
1. Mettere i prodotti caldi già pronti in barattoli puliti (marmellata, lecho, caviale vegetale ...)
2. Versare cetrioli, pomodori con salamoia calda in modo che il cibo sia completamente coperto.
3. Copri i barattoli con i coperchi. Li preparo da un'eventuale lubrificazione.
4. Accendere Airfryer impostando i parametri di sterilizzazione richiesti.
5. Estrarre le lattine, arrotolare i coperchi.
6. Per una pastorizzazione aggiuntiva, è possibile rimettere i barattoli nell'airfryer, poiché il bulbo di vetro del forno trattiene il calore a lungo. Non c'è bisogno di voltare le banche!
Se il prossimo lotto di lattine è il prossimo, puoi usare un normale "cappotto di pelle di pecora" invece di un airfryer, avvolgendo le lattine.
*TEMPERATURA:
Poiché il punto di ebollizione dell'acqua nell'airfryer è di 140 gradi, la temperatura di sterilizzazione deve essere di almeno 150 gradi Celsius.

Per aumentare il trasferimento di calore, è possibile avviare il programma da 260 gradi, ma in questo caso, prima di installare le lattine nell'airfryer, rimuovere prima le guarnizioni di gomma dai coperchi.
Puoi farlo in modo diverso: avvia i cosiddetti "coperchi ausiliari", liberando diversi coperchi dalle guarnizioni in gomma. Utilizzerai queste "coperture ausiliarie" a temperature superiori a 150 gradi, sostituendo le "coperture ausiliarie" con quelle principali all'ultimo momento.
*TEMPO
La sterilizzazione inizia dal momento in cui le bolle iniziano a fluire nelle lattine. Il tempo tipico di sterilizzazione è di 15 minuti se è installato l'anello ingranditore - 20 minuti.
LA VELOCITÀ È ALTA.
* I barattoli VUOTI si sterilizzano in questo modo, si mettono sul cestello inferiore per 15-20 minuti a 150 g., La velocità è alta.

[Asya]

Grazie mille, Asya.

[Asya Klyachina]

Asya Klyachina,
Puoi dirmi che le lattine vuote possono essere estratte immediatamente, non scoppieranno?

[Olga,]

Olga, rimuovere immediatamente se necessario. Sterilizzo barattoli per esigenze diverse nell'airfryer: non scoppiano. Ma prendo solo tappi a vite per l'aggraffatura, perché è molto più conveniente.

Ragazze e un'altra domanda: durante la sterilizzazione, è necessario accendere l'AG a 150 gradi e se è necessario pastorizzare, quanto?
Trovata una ricetta in cui è necessaria la pastorizzazione 15 min

[Olga,]

Olga, riscaldare l'AG a 260 gradi, quindi mettere i barattoli e accendere a 120 gradi. minuti per 20-30 (a seconda dell'uso dell'anello di espansione).
Di solito sterilizzo le verdure a 180 e pastorizzo a 150 (per affidabilità), per bacche / frutti abbasso il calore.

[Shelena]

Shelena,
GRAZIE

[Olga]

Olga, Affatto.
La prima volta fa paura, e poi capirai cosa e come. Inizierai a "sentire" quale calore è meglio per una particolare cucitura. Con l'impostazione del tempo, agisco liberamente, spesso lo tengo più a lungo.
In bocca al lupo!

[Shelena]

Shelena,

Ha fatto 1L. barattoli di cetrioli - si oscuravano dal basso e 1,5 l - erano quasi fino all'elemento riscaldante, da qualche parte circa 1 cm in totale.
L'oscurità è iniziata dall'alto. E 'normale?
1.5 litri non possono ancora essere adatti per AG?

Chi ti dirà come pulire il coperchio superiore dell'Airfryer e il tendalino dal grasso

Una spugna melaminica è utile: non è necessaria acqua, solo una spugna umida e poi un panno pulito per la pulizia.

al suo posto puoi usare una forma tonda in teflon, che vendono per cuocere la pizza, ha anche dei buchi, solo per scegliere la dimensione. E sarà più facile da lavare. Sono nel negozio per tutti i gusti, solo ora mi sono reso conto.

non tutte le città hanno una GRANDE selezione .. Uso le grate di un semplice sgabello sovietico , puoi mettere 2-3 e un eccellente flusso d'aria dai lati, poiché le griglie dal mantool hanno un diametro leggermente più piccolo, cotolette alla griglia = solo una favola che delizioso. E tutto il resto - pollo, bistecche, kebab, bignè, patate al forno = non avrei mai pensato che l'Airfryer fosse così multifunzionale - L'ho comprato di recente, poco costoso, ma in modo che il coperchio sia rimovibile per dorare casseruole e pane in una pentola a cottura lenta, e uno shashlik - su raccomandazione delle ragazze - come più durevole

[Shelena]

Shelena,
Ha fatto 1L. barattoli di cetrioli - si oscuravano dal basso e 1,5 l - erano quasi fino all'elemento riscaldante, da qualche parte circa 1 cm in totale.
L'oscurità è iniziata dall'alto. E 'normale?
1.5 litri non possono ancora essere adatti per AG?

Olga, Uso lattine da 0,5-1 l, un camion e mezzo è troppo alto, secondo me.
E si scuriscono in modo non uniforme, questo non è un ambiente acquatico.

E il mio AG è nuovo sulla finestra. Non è come me.

E il mio AG è nuovo sulla finestra. Non è come me.

prova a leggere le ricette e metterle in pratica, soprattutto quelle di carne =
sarai piacevolmente sorpreso

E il mio AG è nuovo sulla finestra. Non è come me.

E non sono felicissimo di averlo acquisito. Il Supra più economico. La carne è ottima, anche pollo, patate rustiche, verdure, sterilizzazione. Mi piace davvero molto.

L'ho usato e l'ho piegato in palline. È così utile.

E il mio AG è nuovo sulla finestra. Non è come me.

In AG, ovviamente, è necessario regolare la prima volta. Prova le ricette fidate dal nostro forum. Tutto funzionerà!
Con la disponibilità di un'ampia varietà di attrezzature, AG è molto amata da noi. Facciamo così tante prelibatezze diverse!

Ho un'azienda Blizer

E il mio ha bruciato Liberton e ne ho comprato uno nuovo l'altro ieri, Element, per soli 300 UAH, ma con un mucchio di barre. Oggi ho fatto il pane. No, AH mungendomi non è sostituibile .. nonostante il forno freddo, che non vuoi accendere con il fuoco ... infornare tre melanzane per insalata al mattino, pane per pranzo ..

E poi il mio Libertonchik si è bruciato al momento della sterilizzazione ... ho dovuto fare tutto con le mani ...

Hanno appena cucinato melanzane, un pomodoro con aglio e panna acida sopra, una bontà indescrivibile.

TUTTO domani vado a trovare qualcosa. La cosa più importante è non soffocare con la saliva .... mentre si cerca una ricetta .........

Mi è stato chiesto in una domanda personale come sterilizzare in una friggitrice. Risponderò nell'argomento. Ho avuto l'Airfryer solo per pochi mesi, da maggio di quest'anno. La Supra più economica con 12 l dieci 🔗, L'ho comprato trattato con uno sconto su Yulmatra costa circa 930 rubli. Ma lui e il nuovo non sono molto più costosi. L'ho comprato in modo tale che se non mi piace, non mi importa dei soldi. Mi è piaciuto e ora davvero non ho abbastanza campanelli e fischietti, soprattutto quel contenitore con i fori per patate, cubetti e cotolette. Le ho adattate con le cotolette e le ho fatte negli stampini in silicone per i muffin, e le patate solo in un villaggio devono essere, a pezzi grandi.
Per ora ho sterilizzato solo i "cetrioli di zia Margita". Il resto è ancora un po 'caro con noi. Non puoi inserire una lattina più grande di 1 litro, anche con un anello di ingrandimento. Preriscaldato per 5-10 minuti a un massimo di 250 gradi. Poi ho messo barattoli di cetrioli riempiti di salamoia e coperti con coperchi di latta o coperchi a vite sul reticolo inferiore, ho avuto solo 4 barattoli da 1 litro ciascuno, un anello di ingrandimento e per 30 minuti. temperatura 160 gradi. Ecco come l'ho fatto sulla mia friggitrice. Nell'argomento sui cetrioli, sono state fornite proporzioni leggermente diverse di 150 gradi e 20 minuti. L'ho fatto per la prima volta, ma dall'aspetto dei cetrioli nel barattolo, mi è sembrato che la temperatura o il tempo non fossero sufficienti, quindi ho aggiunto un po 'di entrambi.
Forse compagni più esperti mi correggeranno, suggeriranno qualcosa.
Il primo lotto è stato chiuso 3 settimane fa, in piedi al caldo, in un appartamento. t. t. t. Tutto è intero.

Mi piace molto cucinare nell'airfryer. Ma il mio forno a gas è cattivo, quindi AG è un vero toccasana. Lo uso 4 volte a settimana, se c'è un multicooker, una pentola a pressione. Spesso faccio una torta di pasta filo con frutta, cuocere carne, pizza, patate, pollo, grano saraceno in un barattolo ...
Ho appena ricevuto una bolletta della luce per sei mesi, solo 4 mesi ho una griglia.
è cresciuto decentemente, credo grazie all'AG (((

Ho comprato la griglia Tesler AG-123 più economica. Lo inseguo nella coda e nella criniera ogni giorno - cuocio e rosolo il pane dopo averlo cotto in una pentola a pressione (per non capovolgerlo), preparo kirieshki per il bambino a giorni alterni, verdure surgelate al forno con formaggio , e oggi sono finalmente arrivato alla coscia di pollo alla griglia ... so come ho vissuto senza di lui ...
Fotoreport:

[Natalia]

Natalia, che bello !!! Finalmente ho anche imparato a preparare deliziose cosce di pollo e patatine fritte grazie a questo sito. All'inizio, non ero entusiasta dell'acquisto dell'Airfryer. Per sei mesi l'ho coinvolto nel processo con tutte le mie forze. Quasi tutti i piatti mi hanno deluso. Ho provato a cuocere più volte, ma non ha funzionato. Le patate con il pollo erano di quercia e il pesce era asciutto. Ma non mi sono arreso. Mi è piaciuta la conservazione. Il pesce in scatola in barattoli si è rivelato (le ossa sono morbide). Ora ho imparato a fare le zuppe in lattina, risultano molto interessanti, le mie sono felicissime, chiedono adesso. In generale, ora sono soddisfatto dell'acquisto. Ma ad essere onesti, c'erano molti prodotti viziati. E ora conosco il segreto principale: prima, porta la temperatura al massimo e non appena appare una bella crosta, inforna fino a cottura di 180-200 gr. Sto parlando di pesce e carne.

Inoltre non ho rapporti con l'Airfryer. Niente funziona. Ho l'onda del sapore più semplice.
lo spinse oltre, sul balcone. Di tanto in tanto cerco di riabilitarmi, ma finora senza successo.

Amo la mia friggitrice. Ci cucino solo carne. Casseruole, cotolette. verdure. Si otterrà un tale gusto, che non è stato ottenuto da nessun'altra parte. La cosa più importante è non sovraesporre, altrimenti persisterà.

[Saba]

Saba, non disperare) prendi una ricetta qui e ripeti tutto esattamente, assicurati di temperatura, tempo e su quale griglia cucinare. E andrà a finire

[Reine de Saba]

Reine de Saba, l'Airfryer è praticamente il mio primo amore ... l'ho Abazhau! Ora c'è qualcosa che non va in lui, ma sono depresso per questo ... Ora penso, o prendi mia madre o compra Aerofray ..

Ho comprato un airfryer. In primavera andrà alla dacia, perché ho intenzione di usarlo principalmente per sterilizzare il cibo in scatola. Nel frattempo è nella scatola. Una volta che ci ho fatto un barbecue, i nipoti erano felicissimi. La mia griglia non aveva spiedini, quindi ho appeso la carne sui ferri da maglia. Skakyte, per favore, posso usare spiedini di legno per il barbecue? È un peccato rovinare i ferri da maglia ei bambini chiedono una ripetizione del banchetto. E temo che gli spiedini possano prendere fuoco.

[Elena]

Elena, giustamente paura, il legno non viene utilizzato in AG

[obando]

obando, una citazione dalle istruzioni per l'uso per AG Hotter: Qualsiasi piatto, tranne plastica e legno, è adatto per la cottura in AG (ad eccezione degli spiedini di legno).

[Veronica]

Veronica, oh significa che puoi? ma le mie istruzioni non dicono eccezioni. Poi si scopre che ho dato le informazioni sbagliate.

[Nataliya]

Nataliya, puoi, lei stessa ha cucinato ripetutamente kebab. Finché tutti sono vivi, non ci sono stati incendi!

[Elena]

Elena, Ti ho male informato. Scusate)))

[Natalie266]

Ragazze, grazie mille. Lo farò sugli spiedini. Natalie266., va bene, non sono offeso

Immergere gli spiedini di legno per 15 minuti in acqua prima dell'uso

[obando]

obando, sì, volevo anche scrivere e confermare quanto sopra:

Immergere gli spiedini di legno per 15 minuti in acqua prima dell'uso

Continuo a divertirmi con la griglia - oggi ho preparato le cosce di pollo in salamoia - non puoi cucinare così - beh, non venire via, molto succoso e incredibilmente delizioso ...

[NatalyMur]

NatalyMur, Nataliache pollo, mmm !!! Sono totalmente d'accordo con te. Ora abbiamo il pollo (in parte) solo nell'airfryer, faccio le cosce molto spesso.

[Irina.]

Irina., Facevo un pollo alla griglia nella griglia VVK e ho comprato l'aerogrill appositamente per cuocere il pane in modo che non si capovolga nel cartone ... Ma si è scoperto che ora il VVK sta riposando con me - e aerogrill sta lavorando con might e main

Ma in qualche modo non ho cotto nell'airfryer, ora ce l'abbiamo solo per quello a base di carne. Ma non puoi fare a meno di un airfryer.

[Irina.]

Irina., no - non sta ancora cuocendo ... Faccio in una pentola a cottura lenta o in una pentola a pressione - ma lì la parte superiore risulta essere leggera e umida - tiro fuori la casseruola e la metto nell'airfryer - e la parte superiore risulta bello con una bella crosta ... Ma il forno - Ho provato i profiteroles, ma il fondo si è incollato saldamente, l'ho strappato dalla teglia insieme al fondo, e quindi sì, hanno cotto alla grande ... Ma probabilmente devi pratica con la cottura al forno - dopotutto, questo è un forno a convezione, deve cuocere tutto ... È un peccato, non ho l'anello di espansione ...

Oggi farò sfogliatelle, quindi penso, posso provare a cuocerle nell'airfryer?
Se lo preparo, ti mostrerò come è andato a finire.

piegato le palle