Forno a convezione - utilizzare dopo l'acquisto

Ce l'ho da aprile di quest'anno. Usato 3-4 volte al mese, principalmente per friggere pollo e patate. In estate lo portavo alla dacia e lo usavo per friggere il pesce. In inverno farò il barbecue.
Se inizi dall'inizio, probabilmente non comprerei ...

Probabilmente l'avrei comprato, ma esclusivamente per la carne, non riesco proprio ad abituarmi

Oggi ho deciso di tentare la fortuna: cucinare patatine nell'AG. Il risultato è stato deludente. Le patatine più buone andranno fritte nell'olio io ho fatto così: ho raccolto il grasso del pollo in una padella, ho intinto fette di patate da 1mm tagliate con una grattugia, le ho infilate su degli spiedini, che poi le ho messe sul filo griglia: 3 spiedini, 2 cerchi di patate caduti tra le sbarre della griglia. Ho cercato di non restare uniti. Il risultato è una patata secca. Alcune tazze sono state fritte lungo il perimetro, ma sono rimaste bollite al centro.

Probabilmente l'avrei comprato, ma esclusivamente per la carne, non riesco proprio ad abituarmi

Ahimè. il mio caso.

Cottura - 4-5 rotoli e devono essere girati, anche se ho messo un anello di espansione, il fondo non è ancora cotto. inoltre, non lievito o pasta sfoglia. Eppure, tuttavia, comunque ... secondo le mie stime prudenti, è uno dei dispositivi più assetati di energia in cucina.

Ahimè. il mio caso.

Cottura - 4-5 rotoli e devono essere girati, anche se ho messo un anello di espansione, il fondo non è ancora cotto. inoltre, non lievito o pasta sfoglia. Eppure, secondo le mie stime prudenti, è uno dei dispositivi più assetati di energia in cucina.

Per qualche ragione, non cuocio mai fino alla fine, o è tutto molto lungo
... Non riesco a trovare la temperatura e il tempo, vorrei che le brave persone mi aiutassero in questo! Quindi voglio provare sia kebab che patate al forno, ma non posso

[giraffa]

Per qualche ragione, non cuocio mai fino alla fine, o è tutto molto lungo
... Non riesco a trovare la temperatura e il tempo, vorrei che le brave persone mi aiutassero in questo! Quindi voglio provare sia kebab che patate al forno, ma non posso

Natasha! dobbiamo chiamare giraffa ecco l'ora (ha dei bei pasticcini)
in secondo luogo, dove hai l'AG? sulla tua scrivania o nel tuo armadio? Ho rovistato nel mio armadio da de soba, capisci? è necessario che fosse sempre visibile, beh, e le preferenze di gusto: amiamo tutto con il sugo, risulta essere più facile per me cucinare la stessa carne e pollo in MV o SLE, come si è scoperto

Beh, noooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooering ... Amo AG

Ragazze, la friggitrice - nel mio caso è solo un dispositivo meraviglioso! Fino a quando non ho avuto un multicucina, che semplicemente non ho cucinato ... Le torte di pasta sfoglia (cotte su una gratella, girate) sono esplose con il botto! Carne, pesce nella manica e al cartoccio, funzionano quasi sempre !!! Casseruole di verdure - yum-yum ...... Anche se le mie più semplici erano Brand 35125 e ora Weight 777 (1 velocità della ventola e temperatura fino a 220 gradi). Se lo usi più spesso, tutto funzionerà. A proposito, lo shish kebab è molto gustoso (ma senza foschia (non sono un fan))

A proposito, ora il piatto preferito dei miei bambini è il maiale arrosto in una mano (puoi mangiare sia caldo che freddo)

[Tanyulya, Plyushkina]

Sì, ti crediamo, è solo che riguarda noi.

Ragazze, la friggitrice - nel mio caso è solo un dispositivo meraviglioso! Fino a quando non ho avuto un multicooker, semplicemente non ci ho cucinato ...

Alenky, questa è la parola chiave, se non ci fosse MV. E i forni. E pentole a pressione. e ... e .. e ....

Sì, ho visto che stai facendo miracoli lì- Tanyulya, Plyushkina ci vapsche per passare la notte in se stesso è pronto - e zuppe e borscht in pentola Se fosse solo in cucina (non portate i signori) così i marinai non hanno domande. E poi ogni giorno ti alzi e decidi quali tag spostare.

Nella mia cucina è organizzato come segue: lavello-lavastoviglie-tavolo (su di esso una friggitrice e termo-pentola) -piatto-mobile (su di esso una macchina per il pane-multicooker-microonde (i bambini scaldano il latte per la colazione). multicooker, airfryer e thermo-pot vengono utilizzati attivamente. Lo pulisco, lo uso quasi tutti i giorni, ma la stufa è ferma ... Voglio anche una pentola a pressione o un affumicatoio (conosco la diagnosi, non puoi al ramo corrispondente)

[giraffa]

Natasha! dobbiamo chiamare giraffa ecco l'ora (ha dei bei pasticcini)
in secondo luogo, dove hai l'AG? sulla tua scrivania o nel tuo armadio? Ho rovistato nel mio armadio da de soba, capisci? è necessario che fosse sempre visibile, beh, e le preferenze di gusto: amiamo tutto con il sugo, risulta essere più facile per me cucinare la stessa carne e il pollo in MV o SLE, come si è scoperto

sta in cucina, nell'angolo, nel suo cassetto acquistato. quindi per fare qualcosa devi disimballare ... forse dovrebbe essere proprio davanti ai nostri occhi, ma poi mi brucerò nel mondo perché i buters bollenti non verranno tradotti qui !!! ma il loro gusto è ottimo, non solo nel micro

[hai bisogno di decomprimere.]

sta in cucina, nell'angolo, nel suo cassetto acquistato. in modo che qualcosa hai bisogno di decomprimere.

ecco perché io e te stiamo cucinando in particolare

e la domanda da qui è perché non è ragionevole

Mowgli, hai una grigliata meravigliosa !!!!! Ksyushka-Blyushka ci ha cucinato così tanto (puoi consultarti con lei) !!!
Vai al thread appropriato, leggi. Lasciati ispirare dai capolavori e ..... ti vengono forniti molti tipi di dolci utili !!!!

Ho un alogeno, anche il suo?

ecco perché io e te stiamo cucinando in particolare

e la domanda da qui è perché non è ragionevole

sta in cucina, nell'angolo, nel suo cassetto acquistato. quindi per fare qualcosa devi disimballare ... forse dovrebbe essere proprio davanti ai nostri occhi, ma poi mi brucerò nel mondo perché i burri caldi non verranno tradotti qui !!! ma il loro gusto è ottimo, non solo nel micro

Dovrebbe stare in bella vista, i ruscelli lo raggiungeranno e lo faranno, e naturalmente non vorranno tirarlo di nuovo.

Mi sono piaciute le castagne di AG e i mini cupcakes in lattina https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=194.0 Maiale sulle costolette in un pezzo di baaalshushi (con una scarpa di rafia) per 30 minuti fritto fino a ottenere una crosta incredibilmente deliziosa 🔗

Nah ... le mie castagne sono esplose mooooolto
Nel fumetto, mi è piaciuto di più farli. Anche se, ovviamente, il gusto di AG è più interessante.

Quindi Keito se lo ricordava invano? Quindi sia, non sarò offeso dalla ragazza del compleanno.

Sì, adoro il mio airfryer e lui mi ricambia. E anche se non ce l'ho sul tavolo, ma vicino all'armadio, non sono troppo pigro per prenderlo. Lo tirerò fuori / lo rimetterò, gonfierò i muscoli - è un po 'alto per me. Quindi c'è beneficio non solo per l'utero, ma anche per il corpo.

Oh, l'ho lasciato cadere così, da un'altezza quasi uguale alla mia. Sì, per non toccare il pavimento, l'ho preso con il ginocchio. Che livido era, ma con graffi. Ma non mi offendo, tutto è guarito in fretta.

Ho un vecchio AG, l'ho preso, per così dire, come eredità)))))) il mio forno è vecchio e abbastanza cattivo, non fa una bella crosta, e se lo fa, allora tutto va bene essere troppo essiccato e non gustoso ... miracolo! finora ho fatto solo i secondi, in un prossimo futuro proverò a fare le crostate! Volevo provare a cucinare la zuppa, ma in qualche modo non oso ... Ho letto molto che molti non riescono.

ricordato! Ho anche preparato un kebab di pancetta con patate! eccezionale! di solito io e mio marito facciamo una cosa del genere solo in paese sulla griglia, ma qui a casa, senza entrare nella foresta con una bracciata di barbecue o un viaggio di due ore tra ingorghi per 140 km. vacanza dritta della pancia! Lo ripeterò in qualche modo, farò una foto e la posterò qui.

L'abbiamo comprato esattamente un anno fa, non sono mai stato inattivo per più di una settimana.All'inizio ho anche provato a metterlo nell'armadietto: non c'è abbastanza spazio sulle superfici, ma ora mi sono già fermato. Perché - panini e pizze quasi tutti i giorni, pollo secondo ricette diverse - circa una volta alla settimana, anche una casseruola (il forno non era nelle vicinanze). Ed ecco cosa è interessante: perché nessuno scrive solo di verdure al forno. Ungo i peperoni, i funghi, qualunque cosa mi capiti a portata di mano con un po 'di burro e inforno appena. Diletto. E a volte faccio anche esperimenti, con diversi gradi di successo)).
Solo con prodotti da forno finora niente. Forse meringa. Allo stesso tempo ho cotto al forno e AG, in modo che la festa si rivelasse più grande, quindi il bambino ha detto che AG è migliore).
E ho anche letto qui che puoi fare yogurt e spazi vuoti - proverò sicuramente. Dimmi: come si fa lo yogurt, dove leggere?
E solo di recente ho smesso di sballarmi quando la vedo cucinare. All'inizio fissava la TV. Ecco un altro dispositivo in cucina, il mio AG sostituito)))).

Io sono per AG, la carne marinata è un barbecue, la metto semplicemente sulla griglia (senza spiedini), imposto il timer, vado dagli ospiti, l'importante è non perdere il segnale, la carne, lo sanno tutti, risulta sorprendente. E le ali? Mia figlia fa un delizioso fondente, ovviamente, tutti lo scelgono, ma per amore del barbecue lo comprerei comunque

E ho anche letto qui che puoi fare yogurt e spazi vuoti - proverò sicuramente. Dimmi: come si fa lo yogurt, dove leggerlo?

Ho fatto lo yogurt una volta, si è scoperto con il siero di latte, a quanto pare la temperatura era più alta del necessario o sovraesposta, il gusto era tutt'altro che yogurt. Assicurati di mettere qualcosa sotto il coperchio per abbassare la temperatura.

Buongiorno a tutti! Qui sto leggendo, seduto su un ramo e capisco che molte persone non prendono i piatti nell'airfryer, specialmente i prodotti da forno (o umidi - o bruciano o asciugano il cibo - o lo friggono fuori alla brace, ma dentro è umido ...), e non importa quale AG, di un rinomato produttore o semplice ed economico ... E sono giunto alla conclusione che fare amicizia con AG è ostacolato dalla mancanza di informazioni su come e cosa succede al prodotto, a seconda della sua posizione nell'AG, cioè cosa succederà se si prepara un piatto su una gratella bassa, media o alta, come si gioca con la temperatura e la velocità della ventola, come cambierà la modalità quando si utilizza l'espansione suonare quando si cuociono i piatti così come a diversi livelli e velocità, come calcolare il tempo di cottura approssimativo ... tutto questo sarà chiaro, poi tutto inizierà a funzionare e l'AG non deluderà i suoi proprietari inesperti e raccoglierà polvere sul scaffali lontani nei mezzanini, ma delizieranno con piatti deliziosi ... Perché sollevo questo sondaggio, perché lui stesso non è ancora forte in questo argomento, non c'è tempo per sperimentare, sono costantemente in viaggio d'affari, e se non sono forte nell'argomento, non posso dirlo a mia moglie, quindi deve provare cucinare qualcosa digitando e tentando ed errori, perché il risultato è spesso deludente, ma mi piacerebbe fare amicizia con questa tecnica ... Da cui chiedo molto a quegli utenti che hanno capito i processi di cottura nell'AG, per favore condividi la tua esperienza

Sì, finora un piccolo contributo da parte mia, ma con la comprensione di quello che sto facendo e con il vostro aiuto, ce ne saranno di più ... Chi vuole cucinare le patate in AG e chi non ci riesce brucia e asciuga fuori e allo stesso tempo restano umidi all'interno, posso dire che, bisogna o mettere a bagno le patate in acqua fredda per 15-20 minuti, oppure metterle in un sacchetto e in freezer per 10 minuti, poi sciacquare e cuocere .. . (questa azione permette alle patate di sbarazzarsi dell'amido in eccesso, dopodiché cuoce meravigliosamente ...), o zamorinovat in panna acida o maionese, si scopre solo una canzone ...

[65]

Buona giornata a tutti i tuberi e le fragole! Mi sono posto la domanda da solo, e mi rispondo, questo è quello che ho scavato, anche se questo secondo Hotter, ma penso che questa informazione sarà utile per i proprietari di AG di un altro marchio, una sorta di linea guida per l'adattamento quando si cucinano vari piatti .E quindi partiamo, partiamo dalle temperature applicate, cosa è adatto per cosa: 65 gradi - utilizzato per lo scongelamento; 80 gradi - autopulente; 95 gradi - asciugatura; 120 gradi - languore; 150 gradi - sterilizzazione; 180 gradi - cottura; 205 gradi - cottura; 235 gradi - frittura; 260 gradi - grill (questo è tutto approssimativo, e poi improvvisiamo), quindi gioca con le velocità della ventola: Basso - usato per essiccare verdure, cuocere al forno, ea questa velocità cuociono carne in pentola, frittata, meringa ...; media - a questa velocità, la maggior parte dei piatti è cotta, cioè stufiamo, fumiamo, cuociamo, cuociamo a fuoco lento e anche frutta e verdura secca ...; alto - usiamo per la sterilizzazione, la frittura, la griglia, così come i funghi secchi e otteniamo una crosta rossastra e appetitosa su carne, pollo, pesce ... Resta da determinare la dipendenza dell'altezza delle griglie e dell'anello di espansione sui piatti in fase di preparazione ... sto facendo un'aggiunta per quanto riguarda l'anello di espansione: consente non solo di aumentare semplicemente il volume utilizzabile per sterilizzare lattine e cucinare pollame di grandi dimensioni, ecc., ma anche ai proprietari di AG a velocità singola e multi speed AG, che non sa cuocere, permette loro di aumentare in sicurezza, senza il rischio di bruciare i prodotti da forno dall'alto, di aumentare la quantità di aria calda sotto una griglia più alta e di cuocere normalmente cuocendo dal basso ..., posso anche chiarire la cottura di prodotti da forno - deve essere cotto in AG multi-velocità a bassa velocità perché riscalda meglio i 2/3 inferiori del pallone e assicurati di riscaldare l'AG prima di installare i piatti in un pallone. Se la cottura brucia sopra o si dispone di un AG a velocità singola, è necessario coprire la parte superiore della cottura con un rotolo o carta da forno e fissare questo schermo alla griglia (in modo che non soffi via dalla ventola) e dopo un po 'rimuoverlo per dorare la superficie. Spero che questo messaggio permetta ai principianti di comprendere il principio della cucina in AG, ci sarà meno frustrazione e tutto funzionerà (e sarà utile a tutti). Tutti buoni e bellissimi capolavori culinari!

Risponderò per me. Faccio prodotti da forno in un piatto di metallo a pareti sottili (stampi) con riscaldamento obbligatorio dell'AG in modalità di riscaldamento, faccio prodotti da forno su una griglia media con un anello di espansione a una temperatura di 180-205 gradi. A volte per il pane, prima do la temperatura più alta per diversi minuti, quindi la abbasso a 205-180. Il diametro dello stampo dovrebbe consentire uno spazio libero tra lo stampo e il bulbo per la circolazione dell'aria calda. Uso una velocità di cottura bassa o media. Piccoli prodotti da forno con gli stessi parametri.
Cucino carne, parti di pollo a 235 e oltre, la velocità è media o alta.

Grazie, Tanyulya per il tuo interesse e per la continuazione dell'argomento che ho sollevato. Per quanto riguarda la cottura, sì, il manuale dice che ci dovrebbe essere circa 1-1,5 cm tra il prodotto e le pareti del pallone, ed è imperativo riscaldare l'AG prima di infornare ... (Grazie ancora per il promemoria), in altri casi è possibile aumentare continuamente il tempo di cottura di 5 minuti. Ma la domanda è: come sei arrivata alla necessità di installare un anello di espansione sui prodotti da forno?

Grazie, Tanyulya per il tuo interesse e per la continuazione dell'argomento che ho sollevato. Per quanto riguarda la cottura, sì, il manuale dice che ci dovrebbe essere circa 1-1,5 cm tra il prodotto e le pareti del pallone, ed è imperativo riscaldare l'AG prima di infornare ... (Grazie ancora per il promemoria), in altri casi è possibile aumentare continuamente il tempo di cottura di 5 minuti. Ma la domanda è: come sei arrivata alla necessità di installare un anello di espansione sui prodotti da forno?

Spesso i prodotti da forno, soprattutto dolci e salati, senza anello di espansione sono eccessivamente conciati, e talvolta più che troppo.

Spesso i prodotti da forno, soprattutto dolci e salati, senza anello di espansione sono eccessivamente conciati, e talvolta più che troppo.

Grazie per il chiarimento! E come funziona?

Grazie per il chiarimento! E come funziona?

se segui tutti questi punti, il fondo non è grezzo


Nell'ultima cottura, come vedete, va tutto bene.

Stai andando bene! A che ora esponi? Eppure, se cuoci senza un anello di espansione sul cestello inferiore, esce un fondo umido, ho capito bene?

Stai andando bene! A che ora esponi? Eppure, se cuoci senza un anello di espansione sul cestello inferiore, esce un fondo umido, ho capito bene?

Non l'ho cotto sul fondo, poiché ho provato a lungo il fondo. È possibile cuocere anche piccoli pasticcini sul ripiano inferiore.

Tanyulya, che mi dici del tempo di cottura? E cosa si può dire per cuocere la pasta sfoglia?

Non l'ho cotto sul fondo, poiché ho provato a lungo il fondo. Puoi anche cuocere piccoli pasticcini sul ripiano inferiore.

Faccio lievito di birra in marca 35128 sul fondo, e in Hotter the tiger su quello centrale, viene cotto allo stesso modo allo stesso tempo.

Preparo prodotti da forno lievitati con il marchio 35128 sul fondo e in Hotter, la tigre su quello centrale, viene cotto allo stesso modo allo stesso tempo.

Victoria, fai lo stesso con un anello di espansione in Hotter?

Victoria, fai lo stesso con un anello di espansione in Hotter?

No, ad essere onesti, ma non ho usato affatto l'anello di espansione.

Tanyulya, che mi dici del tempo di cottura? E cosa si può dire per cuocere la pasta sfoglia?

Il tempo è strettamente individuale, ma non inferiore a 30 minuti.
La pasta sfoglia è cotta notevolmente, soprattutto tutti i tipi di bignè, ma comunque mi piacciono i piccoli bignè in AF.

Preparo prodotti da forno lievitati con il marchio 35128 sul fondo e in Hotter, la tigre su quello centrale, viene cotto allo stesso modo allo stesso tempo.

Ho guardato Brandik, quindi penso a cosa portare in futuro, ancora Hotter o Brand.

... Ho guardato Brandik, quindi penso a cosa portare in futuro, ancora Hotter o Brand.

Ho scritto in un thread con Brand che mi piace di più. È più comodo usare i programmi, funziona silenziosamente (ho un caldo con un rumore), in generale, non vedo motivo per pagare più del dovuto.

[E se mi dai una quota, cambio il mio Hotter in Brand !!!]

Il tempo è strettamente individuale, ma non inferiore a 30 minuti.
La pasta sfoglia è cotta notevolmente, soprattutto tutti i tipi di bignè, ma comunque mi piacciono i piccoli bignè in AF. Ho guardato Brandik, quindi penso a cosa portare in futuro, ancora Hotter o Brand.

Sì, sto anche guardando Brandik, mi sembra che Brand sia più equilibrato o qualcosa del genere ... Ha ragione per le nostre esigenze ... E se mi dai una quota, cambio il mio Hotter in Brand !!!

Sì, sto anche guardando Brandik, mi sembra che Brand sia più equilibrato o qualcosa del genere ... Ha ragione per le nostre esigenze ... E se dai una quota, cambio il mio Hotter in Brand !!!

Il marchio ha un tabellone molto comodo, programmi automatici ... Lo adoro! Il mio Hotter è completamente connesso, ma non lo uso, ottengo Brand.

Victoria, dato che hai entrambi, dimmi, la fiaschetta Hotter va bene per Brandick?

Victoria, dato che hai entrambi, dimmi, la fiaschetta Hotter va bene per Brandick?

Darò un'occhiata.

Tanyulya, sono andato alle tue ricette Temko .... mi sono quasi soffocato dalla saliva ... È tutto così bello ..., delizioso ..., fantastico! E la cosa principale è che questo viene fatto in AG, c'è qualcosa per cui lottare!

Tanyulya, sono andato alle tue ricette Temko .... mi sono quasi soffocato dalla saliva ... È tutto così bello ..., delizioso ..., fantastico! E la cosa principale è che questo viene fatto in AG, c'è qualcosa per cui lottare!

Grazie E qui ho iniziato a essere infettato da Vicky Brandik

Grazie E qui ho iniziato a essere infettato da Vicky Brandik

Sì, non appena mi sono imbattuto in Temko riguardo ai test di Brandik ... ho iniziato a volerlo ... Ma immagina se i rappresentanti di Brand guardassero e decidessero su un'azione del genere ...: wow: E dove prosciugheranno Hotters?

[ragazze ragazzi.]

Così così ragazze ragazzi.

indovina dove?

Le ciotole sono intercambiabili!

Altezza e diametro sono gli stessi.

Brand's Bowl in Hotter:

Sì, e va bene! Grazie Victoria! E riguardo all'indovinello, penso che Brandik sia a sinistra e Hotter a destra ...

Sì, e va bene! Grazie Victoria!

Prego.
Ho usato Hotter per diversi anni, sono stato felice fino a quando non so perché. Ma avendo acquisito Brand, non voglio nemmeno accendere Hotter, anche se Brand è stato acquistato per una residenza estiva, ma è rimasto a casa.

[cambiando il mio caro Hotter in un brand più caro!]

Prego.
Ho usato Hotter per diversi anni, sono stato felice fino a quando non so perché. Ma avendo acquisito Brand, non voglio nemmeno accendere Hotter, anche se Brand è stato acquistato per una residenza estiva, ma è rimasto a casa.

Quindi dico, dai una parte - cambiando il mio caro Hotter in un brand più caro!