Forno a convezione - utilizzare dopo l'acquisto

[Dita von teese]

Dita von teese, se vuoi dare una tostatura esterna a un prodotto supervisionato, allora penso che non abbia senso acquistare AG solo per il gusto di questo. Tuttavia, continuerà a cuocere. È più facile acquistare un caramellizzatore (mini lampada per saldatura).

eppure, è meglio prendere il coperchio di un airfryer con una padella inossidabile o con una fiaschetta di vetro? fiaschetta di vetro estratta dalle zampe bianche per il lavaggio?
quale volume è migliore?
devo estrarre il cavo dalla copertura?
Hai bisogno di temperature di 65-80-95-120-150-180-205-235-260 gradi (descritte in questo argomento), ad esempio, sull'alogeno si scrive che 60-250 gradi da 5 a 60 minuti. ma verso le dieci si dice 150-250 gradi 60 minuti. ovvero, la gamma è notevolmente ridotta. Che temperature usi?
si può, ad esempio, mettere un coperchio sopra una pentola da 10 litri?
inizialmente la mia lista dei desideri: pasticcini arrossati dopo una pentola a pressione multicooker. Ora comprerò un multicooker, ma dicono che la condensa gocciola sui prodotti da forno: è trattata con una copertura aerea? eppure, per cento anni ho sognato una crosta croccante sul pollo - semplicemente non funziona. e gli spiedini vogliono ...
e tu frutta secca (patatine) - verdura - verdure?
(guardando ves 777 - buono? posso prenderlo per 3000. o è più caldo hx-1037 economy meglio, per 5600?)

[formochka]

formochka, mi hai chiesto in modo personale, rispondo nell'oggetto. Non posso dire nulla sul modello di griglie aerodinamiche. Ho il Supra più semplice ed economico. Sono felice con lei. Penso che non abbia bisogno di qualcosa di più sofisticato, ma questa è la mia opinione, forse sbagliata. Cucino solo pollo e maiale. Marina il giorno prima, e talvolta appena prima di cucinare. Mi piace molto lo sgombro alla griglia. Ho cotto le torte, mi sono piaciute, ma devono essere cotte su una rete, su un tappeto di teflon, in modo che ci sia ventilazione dal fondo, in modo che tutto sia cotto bene. Ma raramente preparo torte. Mi piacciono anche le verdure di lì: zucchine, peperoni, melanzane. E non ho cucinato nient'altro. Ma, per il bene del pollo, maiale e sgombro, non mi arrenderò. Se succede qualcosa, lo comprerò di nuovo e quello più economico.

...

Ho cotto le torte, mi sono piaciute, ma devono essere cotte su una rete, su un tappeto di teflon, in modo che ci sia ventilazione dal fondo, in modo che tutto sia cotto bene.

Non sono d'accordo. Il tappetino in teflon copre tutti i fori. Di conseguenza, non c'è nemmeno ventilazione.
Cuocio in normali teglie - * teglie in teflon * senza perforazione, avendo svitato i manici - un ottimo risultato! La cosa principale è che la forma è in metallo con i lati. Tutto è cotto.
Su lamiere senza sponde, il fondo non viene preso. (grill è il tenovy più semplice, ancora dal primo liberton)

Inforno anche su un cerchio di teflon (non sono riuscito a trovare una teglia di dimensioni adeguate), molto buono, il fondo, ovviamente bianco, ma giro i pasticcini e per 10 minuti a dorare
i panini in AG sono molto ariosi, le torte

Ho acquistato AG per la sterilizzazione. Ahimè, per 2 anni ho cercato di renderlo più facile per me stesso, ma tutto è esploso. Ho solo provato a riscaldare i barattoli con le insalate. Insomma, tutto il lavoro è nella spazzatura. Sì, pasta sfoglia ariosa molto gustosa. ma chi ha la convezione nel forno probabilmente ha lo stesso risultato. In breve, non sono amico di lui. E a causa di un pollo. che una volta ogni 2 mesi non ha senso e occupa molto spazio! Chi andrà alla dacia invece delle piastrelle. Se ora ci fosse una scelta non comprerei.

E a causa di un pollo. cosa che fai una volta ogni 2 mesi

in effetti, AG è principalmente una griglia - ed è più adatta per carne e pesce

e le cotolette (qualsiasi) sono ottime: il grasso in eccesso dalla carne scorre verso il basso, vengono essiccate, fritte,
e faccio delle cotolette tonde grandi, di cm 8 di diametro

in effetti, AG è principalmente una griglia - ed è più adatta per carne e pesce

Lo uso anche solo per cuocere e cuocere al forno. Non ci ho mai cucinato la zuppa e non l'ho mai inscatolata, anche se le istruzioni indicano queste possibilità. Ma, Dio non voglia, questo giocattolo fallirà: comprerò il prossimo.

Oh, ho dimenticato di scrivere. Ci sto solo inscatolando. Le banche sono calde nell'appartamento, solo nell'armadio, niente esplode.

Aggiunto venerdì 29 aprile 2016 18:19

per un pollo. cosa che fai una volta ogni 2 mesi non ha senso

Cucino spesso il pollo e adoro il maiale. Inoltre, mi piace di più la casseruola di ricotta. Lo cucinava ovunque, e il più delizioso dall'airfryer. È vero, l'ho messo in stampi in silicone da un prezzo fisso, apparentemente come piccoli cupcakes. Secondo la composizione della casseruola.

[Camomilla 1]

Ci sto solo inscatolando

Camomilla 1 Scrivi in ​​modo più dettagliato qual è il segreto a quale temperatura e tempo

Inoltre, mi piace soprattutto la casseruola di cagliata.

Maggiori dettagli per favore !!!

[fedorovna1]

fedorovna1, la casseruola è la più semplice. Confezione di ricotta 180-200 g, 2 cucchiai. l. semolino (guarda la ricotta, se è acquosa, c'è un po 'più di semolino), 1 uovo, zucchero a piacere (di solito faccio 1/4 cucchiaino su stevia), soda schiacciata sulla punta di un coltello, uvetta , frutta candita se lo si desidera. Li metto in stampini per cupcake. Ho un listino prezzi fisso. Spesso metto alcune bacche o un pezzo di mela in ogni stampo al centro. Inforno sulla griglia inferiore, metto a freddo per 5 minuti. fino a un massimo di 250 gradi, quindi 15 minuti, 180 gradi. Forse, l'ora e i gradi dovranno essere regolati per adattarsi alla tua friggitrice. Guarda la crosta mentre è dorata e pronta.

Aggiunto sabato 30 aprile 2016 09:47

prubul, https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=138315.0
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=283584.0
In una friggitrice con anello di ingrandimento per 20 minuti, 150 gradi: la sterilizzazione è standard per una lattina da un litro. Appositamente dato un esempio di ricette. Faccio solo loro.
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=136591.0
Tutto è esattamente come nella ricetta.
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=132544.0
e poi tutto è secondo la ricetta.
Temperatura di sterilizzazione 150 gradi. Tempo dal volume. Tengo il primo lotto un po 'più a lungo, perché l'ho messo in una friggitrice fredda o ho bisogno di riscaldarlo per 5 minuti.

[il bicchiere del coperchio del multicooker è freddo e si trova sulla ciotola calda del multicooker.]

Voglio fare questa domanda:
ecco, ho cotto qualcosa in una pentola a cottura lenta. Voglio dorare la parte superiore. e .... metti subito la ciotola calda del multicooker con i pasticcini nell'airfryer (sul contorno bianco (ho un AG bianco), ho messo un tagliere, su di esso ho messo la ciotola dal multicooker ... ma in questo caso il bicchiere del coperchio del multicooker è freddo e si trova sulla ciotola calda del multicooker.
Riscaldate l'AG in anticipo?
e per la cottura in AG, quali forme (diametro, materiale, altezza dei lati) hai acquisito?

metti la ciotola calda dal multicooker con i pasticcini nell'airfryer

Metto la ciotola multicooker nella ciotola AG su un inserto metallico basso, chiudo il coperchio, quindi accendo l'AG

è anche possibile mettere un substrato siliconico sotto quello caldo sotto la vasca multipla al posto di una griglia metallica

per la cottura in AG

moduli idonei inclusi nell'AG
una padella per me è comoda, ne ho trovata una adatta, l'ho messa sul ripiano inferiore
oppure stendi un cerchio tagliato da un tappeto di teflon direttamente sulla griglia inferiore e mettici sopra i prodotti da forno: una torta, focacce, torte, pane

Grazie, Irina.
Ma tu non sai ... sei tu Mi è stato chiesto di acquistare un multicooker Lumme, e poi un Airfryer ... anche per fare un soufflé di cagliata ...)))
E mi piacciono molto le mie acquisizioni. Gli ospiti vengono, guardano la friggitrice ... A mio marito piacciono molto gli spiedini di filetto di pollo. A tutti noi piacciono molto questi kebab (grazie a tutti coloro che scrivono recensioni e ricette), ora non devi precipitarti nella foresta per le zecche o chiedere una visita in campagna: puoi passare un momento fresco e gustoso a casa dopo una passeggiata. Sono soddisfatto dell'acquisto. Lo uso nei fine settimana.

...Sono passati 2,5 mesi ... lo uso nei fine settimana (non tutti), lo stesso - kebab ...
Penso di vendere ....

lo stesso - kebab ...

è un peccato che l'unità non abbia messo radici

ma non è così costoso, lascia che sia, anche i kebab sono deliziosi

hai provato a cucinare pollo, cotolette, pesce? cracker, pane, maiale alla griglia ama friggere

l'unità non è essenziale, ma la sua presenza non interferisce, il metodo di cottura è diverso dagli altri, il che significa che prima o poi tornerà utile

l'unità non è essenziale, ma la sua presenza non interferisce, il metodo di cottura è diverso dagli altri, il che significa che prima o poi tornerà utile

Qui, qui, sono completamente d'accordo! Anche il mio airfryer non funziona spesso, ma vendo ... Veronica, prenditi il ​​tuo tempo, avrai sempre tempo da vendere, forse lo "assaggerai" ancora

)))) Devulki, mi piace molto, davvero! Festa del calice per gli occhi! Da qualche parte sul forum ho letto, una ragazza ha messo un pugno (o qualcosa del genere) sul tavolo di Capodanno ... ora posso immaginare di andare in cucina .... il succo di mirtillo lampeggia ai raggi rifratti del sole .... (come opzione) .... In effetti sì. mi dispiace vendere. Non abbastanza soldi, ma voglio un'asciugatrice ... (questo è ciò per cui questo sito è famoso perché eccita la mente senza sosta!)
Ieri l'ho confessato a mio marito (è davvero preoccupato che io stia cercando così freneticamente per una settimana su Internet ... anche se devono essere penetrate anche pubblicità insidiose nel suo computer ... ma prima che avessi una "copertura" - hanno scelto una asciugatrice sull'altra sorella) che sto cercando un'asciugatrice di cui abbiamo bisogno, beh, pa-za-re-zu ..)))
ed è preoccupato per il cablaggio e il contatore. e abbiamo anche il gas ... e una piccola cucina ...

ed è preoccupato per il cablaggio,

Sono anche preoccupato per il cablaggio, quindi ci sono più di 2 el. In una presa. Non accendo i dispositivi

Inoltre uso raramente AG ora, probabilmente perché raramente ho una stufa in un cartone animato. Fondamentalmente, il figlio stesso salsicce, wieners, patatine fritte kupaty, sono così gustosi! Ma non mi separerò da AG, è una cosa necessaria, è solo che ci sono molti dispositivi in ​​cucina, non potrai usare tutto spesso, ma ognuno è buono e necessario a modo suo , Amo tutti i miei assistenti.
E il cablaggio ... beh, non accenderai tutti i dispositivi contemporaneamente e non accadrà nulla al cablaggio. Gli essiccatori sono generalmente così a bassa potenza il più delle volte.

Penso di vendere ....

È bene sterilizzare la conservazione nell'airfryer.
Metti le lattine sulla griglia, T * 150 *, 15 minuti - non versare acqua!

Puoi venderlo ... inoltre, molto a buon mercato - ma poi dovrai comprarlo a prezzo pieno!
Non chiede di mangiare - e lascialo stare in un angolo, lontano

Non chiede di mangiare - e lascialo stare in un angolo, lontano

esatto, a volte non usi il dispositivo, quindi una volta e non viene rimosso dalla tabella

Voglio un'asciugatrice.

L'asciugatrice è una cosa estremamente utile e utile in casa. Soprattutto quando hai il tuo orto, ma anche con frutta / verdura acquistata è comunque redditizio.

Ma non venderei l'Airfryer. Lo uso ora molto meno spesso di prima, ma lo uso!

Ragazze che hanno sterilizzato i pomodori nell'airfryer? Quanto tempo ci vuole ea quale temperatura? Pomodori alla crema, lattine da un litro. Ho fatto solo pomodori ripieni. E ora mi è piaciuta la ricetta con la sterilizzazione. Ed è più facile che con un riempimento.

Ragazze, voglio chiedervi, ma è meglio consultare, abbiamo un Airfryer modello 35131 in vendita su Avito. Forse qualcuno lo usa, quindi voglio chiedere: come va negli affari? ha senso prendere?

dicono che conviene conservare verdure, frutti di bosco, marmellata di ketchup, qualcuno condividerebbe la temperatura e lo schema ...

I vasetti piccoli (200-500 ml) vengono sterilizzati per circa 15 minuti a 150 * C
L'acqua non deve essere versata, la conservazione è asciutta

Sezione BILLETS https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=436.0

Volevo chiedere la comparabilità del coperchio AG e della ciotola multicooker (nel caso in cui sia necessario dorare la parte superiore della cottura).
Come devi navigare in termini di dimensioni? o tutti i coperchi si adattano a tutti i multicooker standard (5-6 l)?

...Sono passati 2,5 mesi ... lo uso nei fine settimana (non tutti), lo stesso - kebab ...
Penso di vendere ....

Ma per quanto riguarda il pollo con le mele? E cosce di pollo, ali, pre-marinate nel narsharab, o vino, o con miele e salsa di soia e molto altro? E le casseruole di ricotta più teneri? Un pesce in buste?

Tanya ha assolutamente ragione, vendilo a buon mercato e poi compralo a prezzo pieno. E ci sono anche essiccatoi economici: ho Veterok, molto felice! E a proposito, puoi asciugarlo nell'airfryer ..

[Mirabel]

Mirabel, in linea di principio, adatto, ma ho messo solo lo Shtebu, cioè dove il coperchio è completamente rimosso

[Irina. UN]

Irina. UN, Intendevo anche Shtebu. Grazie!

Ragazze, e il timer del mio Hotter è rotto a causa della vecchiaia, la lampadina è rotta, ma non perde, la piastra d'acciaio che copre la ventola regge già a malapena, le grate si attaccano, si staccano, ma funziona ancora. TEN, non quarzo, non gli viene fatto nulla. E funzionerà per molto tempo, a quanto pare. Ma ho deciso di non comprarne uno nuovo, e tutto questo è solo perché la bandura è enorme, tonda, occupa molto spazio e lavo questa fiaschetta in modo confuso, anche in lavastoviglie. Ora friggo solo il pollo a volte e sterilizzo le lattine con gli spazi vuoti durante la stagione degli spazi vuoti. Non preparo nemmeno torte di pasta sfoglia.

Ragazze, dimmi, pliz. Sterilizzo i barattoli (già con le verdure) sulla griglia inferiore. Ma toglierlo non è molto conveniente. L'ho preso da un lato, il vantaggio si ottiene. L'ho provato ieri: invece di un reticolo basso, ho messo degli stracci nel letto e l'ho sterilizzato. Bello, conveniente! È possibile? Cosa pensi?

invece di un reticolo basso, mise i panni nel letto e sterilizzò.

Ragazze, e ho appena messo i barattoli in una fiaschetta, senza griglie e stracci.
O sto sbagliando? Ma tutte le banche sono belle.

[krol]

krol, quindi eccomi più o meno la stessa cosa, Larisa) È comodo, ma è possibile?) Non l'ho trovato da nessuna parte su Internet ...

Aggiunto Martedì 06 Set 2016 21:52

Sono preoccupato per la fiaschetta, quali saranno le banche?)))

Aggiunto martedì 06 settembre 2016 21:54

È come se una volta avessi sterilizzato i barattoli vuoti nel microonde (non ci ho versato l'acqua). Si scopre che puoi, devi solo spingere una tazza d'acqua. E io sono senza di lei. Bruciato

Ragazze, e ho appena messo i barattoli in una fiaschetta, senza griglie e stracci.
O sto sbagliando? Ma tutte le banche sono belle.

Le banche devono essere posizionate sulla griglia. Il contatto vetro-vetro può rompere i barattoli
Rimuovere le lattine con un asciugamano, sono calde

[krol]

krol, quindi eccomi più o meno la stessa cosa, Larisa) È comodo, ma è possibile?) Non l'ho trovato da nessuna parte su Internet ...

È come se una volta avessi sterilizzato i barattoli vuoti nel microonde (non ci ho versato l'acqua). Si scopre che puoi, devi solo spingere una tazza d'acqua. E io sono senza di lei.

Quindi, molte cose non sono state scritte, anche su ciò che può essere sterilizzato nel micron - non c'è nelle istruzioni?

Ma a determinate condizioni, puoi!
Devi mettere dei barattoli d'acqua nella micra, versare circa 50-100 ml in essi. acqua fredda, coprire con un coperchio di metallo (non avvitare, ma coprire) e nella micra per 5-7 minuti. La sterilizzazione va bene!

E nell'airfryer, anche i cuochi professionisti sterilizzano i pezzi, l'ho visto io stesso nel programma culinario.

[Admin]

Admin, Tanyusha, bicchiere contro bicchiere ... Uno straccio sul fondo della fiaschetta non salverà?

E che non c'è la griglia? L'aria calda passerà sotto la griglia, è meglio per le lattine
Qualsiasi griglia andrà bene

Non mettere molte lattine nell'airfryer e le dimensioni delle lattine sono limitate.
Vedi questo thread Il mio "conservificio": semplificare la vita quando si inscatola a casa

[Admin]

Qui metto 6 barattoli da 0,5 ciascuno, lo tiro fuori e il reticolo inizia a strisciare dal sovrappeso))) Ma questa è una sciocchezza. In generale, mi piace l'Airfryer. Adoriamo cuocere mele, ali di pollo, patate e così via. Non dico che lo uso tutti i giorni, ma sono contento di averlo)))

Devi mettere lattine d'acqua nel micro

L'ho fatto prima. Ma...))))

Aggiunto martedì 06 settembre 2016 22:27

Admin, Tanyusha, ho letto ho letto tutte le tue ricette e consigli)))

Quindi continua a fare, come ho scritto sopra: tutto funzionerà, dimostrato dall'esperienza
E la griglia può essere migliore, più stabile da raccogliere

Qui metto 6 barattoli da 0,5 ciascuno, tolgo e la piccola grata inizia a strisciare dal sovrappeso. Non dico che lo uso tutti i giorni, ma sono contento di averlo

Tanya, lo faccio: tolgo le lattine da lati diversi in modo che le ultime due siano approssimativamente l'una di fronte all'altra. Quando tiro fuori il penultimo, poi con la lancetta dei secondi sposto l'ultimo al centro del reticolo, poi non vacilla
L'unica cosa è che è adatto per lattine fino a 1 litro compreso, probabilmente sarà più difficile estrarlo con una mano e muoverlo con l'altra.
E sì, sono anche molto contento di avere un AG! ... Ho fatto delle riparazioni in cucina un anno fa, ho buttato via la vecchia stufa con un forno sui fichi, ho messo la stufa a gas. E invece del forno uso AG. Mi piace molto cuocere carne, pollo, pentole, spesso facciamo cracker. Quest'anno ho scoperto la sterilizzazione all'AG. È solo una canzone! Ma la sterilizzazione non delle lattine, ma degli spazi vuoti stessi. Preparazioni vegetali trasferite in barattoli lavati con acqua fredda dalle fate e sterilizzati i barattoli pieni. I primi spazi vuoti sono tornati a luglio, sono ottimi, non sono diventati nuvolosi, non sono esplosi. C'erano cetrioli, lecho, tutti i tipi di insalate di verdure, succo d'uva, pomodori verdi, ecc.
Con AG è molto più facile chiudere per l'inverno e il calore / vapore in cucina è molto meno che se sterilizzato in una pentola d'acqua alla vecchia maniera ...
Ho sterilizzato i pezzi in questo modo: se metto nei barattoli quelli caldi / cotti o se li ho versati con sciroppo / salamoia bollente, poi sulla griglia inferiore con un anello di espansione a 150 * C ad alta velocità 15-20 minuti da la comparsa di "gorgoglii" per lattine da 0,5-0, 7-1L. Ha immediatamente coperto le lattine con i coperchi, con cui ha poi arrotolato / attorcigliato le lattine. Tappi di aggraffatura e tappi a vite usati.
Se stendevo / versavo freddo nei barattoli (ad esempio, il succo d'uva che si era raffreddato), allora tutto era uguale, solo ho cambiato la temperatura di 265 * C e coperto i barattoli con i coperchi con gli elastici rimossi. Dopo la sterilizzazione, li ho cambiati in coperchi bolliti con elastici.
Non è necessario mettere i barattoli proprio sul fondo del pallone, nemmeno stendendo gli asciugamani, poiché i barattoli dal fondo potrebbero non riscaldarsi bene e l'aria calda circola anche sotto i barattoli con la griglia. Sì, e per la fiaschetta, sarei preoccupato: e se scoppiasse?

È solo una canzone!

E che canzone pagare per l'elettricità ... ((Mi è sempre sembrato che l'AG consumasse elettricità come un cavallo, quindi ho gradualmente smesso di usare quasi completamente quella grande. Ma l'infrarosso piccolo è in uso ogni giorno - Io rosolare il pane nella pentola a pressione dall'alto. Pochi minuti. Bene, arrossisci e arrossisci ... Il timer di questo Redmond è stupido, meccanico, impreciso. Brucerà, poi diventerà appena rosa ... E di recente Ho misurato il consumo di una pentola a pressione, quindi, per l'azienda, e anche lì AG.

Quindi si è rivelata una cosa meravigliosa: cuocere completamente una pagnotta per 800 grammi è solo il doppio rispetto a dorare leggermente la parte superiore in pochi minuti. Ho paura persino di indovinare quanto ne divorerà durante il tempo mentre ci faccio bollire i barattoli.)) No, sto meglio alla vecchia maniera, nel forno.

No, sto meglio alla vecchia maniera, nel forno.

e che il forno consuma meno elettricità dell'AG?

Beh, ha un po 'di isolamento. Se ci sono molte piccole lattine alla volta, allora si adatta molto, due o tre volte di più rispetto all'AG, il contenuto si riscalda attivamente dal basso, puoi attivare il flusso d'aria per la completa autenticità. Se non ci sono abbastanza lattine piccole, allora in un multicooker, finalmente un dispositivo economico. Bene, quelli grandi non si adatteranno né lì né lì.

Dannazione, scrivo e capisco - beh, cosa sono cinque, dieci, persino venti rubli in più per piacere?
Ma anche risparmiando su un mucchio di piccole cose, pago comunque 5-6mila in un mese. È venuto da questi copechi. E questo è più evidente. ((

e che il forno consuma meno elettricità dell'AG?

Ho posto questa domanda e ho scoperto che a 100 gradi un normale forno elettrico consuma 1-1,5 kWh ... Quindi, quando si tratta di sterilizzare lattine, e anche un numero elevato, il forno vince ...

[Mamme]

Mamme, è una specie di forno particolarmente vorace?
Sono esploso: ho attaccato un wattmetro per scoprire quanto mi sarebbe costato il pollo e alla fine mi sono dimenticato di guardarlo. Sì, e hai cotto troppo il pollo, potresti risparmiare almeno mezz'ora. E poi c'erano due volte la cottura ... Una volta più di un'ora il forno funzionava a 180, un'altra volta un po 'meno, ma a 200. Ora sono andato a vedere: in questi periodi piuttosto lunghi il forno aveva consumato 3,7 kWh.
Ci vogliono 4-5 ore per 200 gradi. E due pagnotte di focolare con il forno riscaldato 275 è di 1,2 kWh. Forno enorme. Da uno stato freddo.
E una griglia minuscola, mettere su un multicooker caldo con pane pronto per alcuni minuti. Quasi 0,1 kWh.