Cucù Multicooker SMS-M1051F

E ho cucinato il pilaf su riso al vapore 1: 2, si è rivelato friabile e asciutto. Ma il riso nel programma non funziona bene.

Ma come cucina Lisa, l'hai provato?
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=237139.0

Il riso viene cotto in pentola a pressione 1: 1

Ira, ho cucinato la prima volta in rapporto 1: 1, il riso si è rivelato molto duro, poco cotto. La seconda volta che l'ho provato 1: 2, è diventato orrore, incollato insieme in un unico pezzo, è stato possibile scolpire le palle di neve. Ho avuto un riso a grani lunghi lucidato non bollito. Penso che probabilmente il problema sia nel riso, cercherò il grano tondo.

Strano ... ...
Bene, prova lo stesso Irin per cucinare, forse funzionerà e ti piacerà.
Ad essere sincero, ho cucinato il riso solo tre volte in un cuculo, per me questa casseruola è troppo grande per un contorno. Ma sembrava funzionare bene, soprattutto il riso rotondo.

Ira, ho cucinato la prima volta in rapporto 1: 1, il riso si è rivelato molto duro, poco cotto. La seconda volta che l'ho provato 1: 2, si è ridotto all'orrore, incollato insieme in un unico pezzo, è stato possibile scolpire le palle di neve. Ho avuto un riso a grani lunghi lucidato non bollito. Penso che sia probabilmente il riso, cercherò riso a grani tondi.

Per quali scopi viene cotto il riso? Adoro il chicco tondo soprattutto, qui ho comprato un gelsomino lungo, lo voglio provare.

[Luysia]

In un altro argomento che ho visto Luysia-Ludmila di verdure con la carne, è uscita tutta la saliva e oggi l'ho cucinata anche io. Non ci sono parole gustose come
Carne-600g, zucchine-1pz, melanzane-3pz, pomodori-3pz, pepe bulgaro-3pz, cipolla-2pz, aglio-3d, spezie, sale, ketchup-0,5st + 0,5mt acqua.
La carne è stata fritta nel programma livello 3 di frittura, aggiunta di cipolla, sale, spezie, fritta ancora un po 'e si è spento il programma. Ho adagiato le verdure sulla carne a strati e le ho versate con ketchup e acqua (ketchup dei giardinieri in una bottiglia di vetro senza additivi, beh, non avevo concentrato di pomodoro o succo di pomodoro ...) per un pappone sul coperchio Ha avviato il programma di spegnimento. E poi mangiato come un maiale Mi è piaciuta la carne molto gustosa e tenera con le verdure, si è rivelata piccante, deliziosa.

Tanya, riso cotto per polpette e peperoni ripieni. Non ci piace il riso come contorno. Mangiamo solo sotto forma di pilaf, che ottengo con il botto nel 1051 e 1055. Sperimenterò. Capisco che puoi mettere il riso crudo nella carne macinata e nel riso crudo, ma qui, ad essere sincero, è molto interessante ottenere il risultato sul programma Riso.

Irina, sei soddisfatta del riso nel 1055? Con che programma cucini?

Nel 1055 non l'ho provato, ho solo cucinato il pilaf.

[Liza]

Tanya, riso cotto per polpette e peperoni ripieni. Non ci piace il riso come contorno. Mangiamo solo sotto forma di pilaf, che ottengo con il botto nel 1051 e 1055. Sperimenterò. Capisco che puoi mettere il riso crudo nella carne macinata e nel riso crudo, ma qui, ad essere sincero, è molto interessante ottenere il risultato usando il programma Rice.

1010 è un ottimo programma per il riso. Liza scrisse che nel 1055 esiste un programma simile. Irin, e il riso crudo nelle polpette mi sembra più buono, ma questa è puramente la mia opinione.

Ciao a tutte le hostess! Dopo una lunga scelta e un confronto con una catena di negozi, cerca (volevano riscaldarlo per 2000r), finalmente l'ho comprato, il mio cuculo: girl_dance: All'inizio avevo paura di avvicinarmi a questa unità: girl_haha: Ma l'intera famiglia seduto e aspettato mentre questa pentola magica cucina qualcosa. In generale, dopo aver impiegato 1 ora e 20 minuti, e in più per la pulizia, tagliando per mezz'ora, ho preparato costolette con patate e limone, pilaf di frutta (riso Krasnodar da solo)) e casseruola di ricotta.Che ci crediate o no, tutto è super, niente di bruciato, anche se un piatto con le costolette spesso brucia in una casseruola sul fuoco a causa di una lunga stufatura): yahoo: come si suol dire senza rumore e polvere, funziona tranquillamente, silenziosamente, io generalmente ascoltato se funzionava. Soprattutto lode, molto soddisfatto!

Sono da te per un consiglio. Prima mi sono sintonizzato sul 1055. Ma dopo aver scoperto sul forum che era impossibile metterlo sotto il cofano su un fornello a induzione, ho rivolto lo sguardo al 1051. La domanda è sempre la stessa, è possibile mettere 1051 un fornello a induzione durante la cottura? Qualcuno lo fa?

E ho cucinato i peperoni. Prefritto e stufato. Delizioso si è scoperto.

Sono da te per un consiglio. Prima mi sono sintonizzato sul 1055. Ma dopo aver scoperto sul forum che era impossibile metterlo sotto il cofano su un fornello a induzione, ho rivolto lo sguardo al 1051. La domanda è sempre la stessa, è possibile mettere 1051 su un fornello a induzione durante la cottura? Qualcuno lo fa?

Il fornello a induzione sarà scollegato dalla rete quando la MV è in funzione? Se è così, allora non accadrà nulla di terribile. E comunque 1051 è meglio di 1055.

Ragazze, qualcuno ha 1051 e Orson contemporaneamente? Puoi dirci cosa si può fare ciò che un altro non può? Grazie! Voglio davvero un'altra casseruola.

Per favore dimmi, puoi cucinare senza pressione con il coperchio chiuso nel modello 1051? oppure la scelta era tra il 1051 e l'ultimo Orson.

Puoi cucinare senza pressione, puoi spegnere la pressione su un multi-fornello, con il coperchio chiuso e la maniglia deve essere in posizione "chiuso"

Si scopre che sono simili? e ne volevo uno in più ...

Il fornello a induzione sarà scollegato dalla rete quando la MV è in funzione? Se è così, allora non accadrà nulla di terribile. E comunque 1051 è meglio di 1055.

Perché è comunque più ottimale?

Perché è comunque più ottimale?

Beh ...: girl_wink: IMHO, certo, ma mi piacciono di più le modalità nel 1051, mi piace il gusto dei piatti da 1051 in più, e se ho bisogno di velocità TURBO, allora preferisco Bork 700, ha anche un sapore migliore. E a 1055, cucino solo riso super veloce ma meraviglioso in 14 minuti totali dalla chiusura all'apertura del coperchio. Cuocere nel 1051 è migliore, la forma della ciotola per me nel 1051 è più conveniente, e così via ...

Ciao di nuovo. Qualcosa che mi confonde completamente con la scelta di un multicooker, dopo l'articolo multicooker e pentola a pressione, puoi ancora consigliarmi, quale multicooker si adatta alle mie esigenze? Quello che voglio da lei è: stufato, porridge di latte, contorni, far bollire il caviale di zucchine e il lecho, marmellata (se possibile), carne in gelatina, frittata, e ora la domanda è, posso cucinare tutto su 1051 senza pressione e ci sono tali ricette? o ho ancora bisogno di guardare altri produttori. Il cuculo ha ancora molte recensioni positive e capisco che la tazza è la migliore, ma il fatto che la pressione non possa essere disattivata sui programmi è sconvolgente. Inizialmente volevo prendere Redmond, ma ci sono molte recensioni negative sulla qualità del multicooker stesso. Anche Orson ha dei problemi, io non considero affatto bork a causa dell'induzione. Non pensavo che sarebbe stato così difficile fare una scelta.

[nessuna pressione]

Quello che voglio da lei è: stufato, porridge di latte, contorni, far bollire il caviale di zucchine e il lecho, marmellata (se possibile), carne in gelatina, uova strapazzate, e ora la domanda è, posso cucinare tutto a 1051 nessuna pressione

IMHO, il cuculo non è una tua scelta, poiché è principalmente una pentola a pressione.
Sì, formalmente, puoi disattivare la pressione, ma solo sul Multipovar (quindi cuoce senza pressione, ma senza algoritmi intelligenti, proprio come sui fornelli).
Non ci sono modalità multicooker per cucinare porridge o stufati senza pressione. Frittura, Forno e Yogurt non contano.

Perché la pressione non ti va bene? I cucù sono buoni perché hanno gli algoritmi più interessanti (come il miglior multicooker), ma allo stesso tempo c'è ancora l'opportunità di accelerare il processo e spesso ottenere il miglior gusto proprio grazie alla pressione. Credimi, questo è un grande vantaggio.

Perché la pressione non ti va bene? I cucù sono buoni perché hanno gli algoritmi più interessanti (come il miglior multicooker), ma allo stesso tempo c'è ancora l'opportunità di accelerare il processo e spesso ottenere il miglior gusto proprio grazie alla pressione. Credimi, questo è un grande vantaggio.

strano, al contrario, ho letto alcune recensioni che la pressione non cambia in meglio il gusto e che la carne allo stesso tempo risulta essere spremuta o non è così? e poi potrò cucinare sotto pressione, tutto quello che ho elencato?

Il gusto è molto diverso dalla cottura su un fornello a gas (non posso confrontarlo con uno elettrico). Ha un sapore migliore in una pentola multipla che sul fornello; ha un sapore migliore in una pentola a pressione che in una pentola multipla. Tutto è molto più succoso, anche se si confronta il maiale bollito cotto al forno in un sacchetto e in una pentola a pressione, allora non è in alcun modo paragonabile nel gusto. Ahimè, la stufa sta riposando. Bene, questa è la mia opinione.

Immagino anche di chi sia questa opinione sulla carne spremuta))) ma non posso essere d'accordo
Soprattutto nei cuculi si ottiene una carne saporita, anche se in altri CB la carne è buona. E nei cuculi ci sono alcuni algoritmi astuti sui programmi automatici di carne, beh, la carne così tenera e succosa risulta. Ho dei buoni CF, ma sono sugli scaffali, ogni tanto tiro fuori Panasonic per cuocere i biscotti, e ora cucino solo in pentola a pressione! E il riso sui programmi speciali di riso nei cuculi è il più credibile, nessun altro MB cuochi del genere

strano, al contrario, ho letto alcune recensioni che la pressione non cambia in meglio il gusto e che la carne allo stesso tempo risulta essere spremuta o non è così? e poi potrò cucinare sotto pressione, tutto quello che ho elencato?

In generale, sono sempre stato molto equilibrato sulla carne, amo le verdure, il latte, mia figlia adora il pollo. Come ho comprato un cuculo, ora amo davvero la carne ..., lo cucino regolarmente sul programma di stufato o PP, risulta così tenero e gustoso, anche comprato in negozio.

[carne in umido con melanzane in panna acida]

Ho oggi carne in umido con melanzane in panna acida.

puoi farci della marmellata? altrimenti arriverà tra una settimana, a quest'ora devo decidere di sicuro
e il cuculo ha mai avuto problemi con le palpebre? altrimenti nella nostra città non esiste un centro servizi di questa azienda.

A proposito, ho letto qui di cucinare con la pressione, ma l'istituto non è nostro

La pentola a pressione è il metodo di cottura preferito da chi segue una dieta macrobiotica (macrobiotica).

I cibi cotti sotto pressione in una pentola a pressione assumono un sapore più intenso e conservano più nutrienti.

Ha dimostrato di immagazzinare più vitamine negli alimenti rispetto ad altri metodi di cottura

Cucinare in una pentola a pressione trattiene i nutrienti sensibili al calore (come vitamina C, acido folico) e fitonutrienti biologicamente attivi come il beta-carotene, i glucosinolati (composti benefici che si trovano nelle verdure crocifere) e gli acidi grassi omega-3, che sono benefici per la salute umana .
Verdura e frutta trattengono sostanze sensibili al calore (come vitamina C, acido folico e fitonutrienti bioattivi) e sono generalmente più suscettibili alla degradazione nella normale preparazione del cibo. Nel caso di cereali e legumi, la cottura a pressione è benefica per i benefici nutrizionali e una maggiore digeribilità dei macronutrienti (proteine, fibre e amido) e una maggiore biodisponibilità dei minerali vitali essenziali.

I piatti di carne contengono più grassi insaturi e non perdono ferro (un importante oligoelemento per la salute).

Informazioni ottenute dal sito web del Chicago Institute of Food Technology

[carne in umido con melanzane in panna acida]

Ho oggi carne in umido con melanzane in panna acida.

Irin, la tua carne con le melanzane è eccellente. Oggi ho anche stufato della carne, questa volta ho anche fatto sciogliere la panna acida nella ciotola, che ho versato sulla carne.

[Ragazze]

Ragazze, se vuoi davvero cucinare la marmellata, allora ovviamente puoi,
MA cucinerei con il coperchio aperto e starei con un cucchiaio grande e mescolerei,
per non scappare e non restare bloccato ...la tutta la vignetta all'interno. Lo stesso bacino, solo più fresco
Non faccio marmellata, ma ho una bacinella di rame per lui.

La ciotola non mi basta, cucino molto in una volta e cucino più volte, sono troppo pigro.

Quindi sto parlando di questo ... Perché usare pentole multi e pressione per la marmellata ... Cucino la marmellata in una casseruola e la porto a ebollizione tre volte dopo averla raffreddata

Bene, ad esempio, ho scritto sulla marmellata, anche se ho visto ricette per multicooker, ma oltre alla marmellata, puoi anche fare la marmellata. E se tutto risulta così gustoso, forse ci sarà una marmellata speciale?

Ragazze, non cucinate, non c'è più di 1 kg, sembra addirittura non più di 600 g, funzionerà, la valvola si attaccherà, mi sembra che 1 litro di marmellata di tali avventure non valga la pena. È più facile alla vecchia maniera in una bacinella o con un coperchio aperto, ma non otterrai comunque molto.
Ho cucinato i lamponi, ma non c'è più di un chilogrammo e solo con il coperchio aperto (ho cucinato in Brand)

Pollo con funghi in PP


Come mi piace il programma PP, tutto risulta così delizioso

Oggi ho stufato i funghi porcini del programma "Spezzatino" con panna acida, buonissimi. Quindi mi piace questo programma. Non ci saranno foto, ha portato la macchina fotografica a suo figlio e promette di portarla tutti i giorni.

Ed è un peccato che non ci sia foto ... Mi piace molto anche il programma di stufatura, solo che ci sarebbe ancora una divisione su di esso, carne, verdure o almeno tempo regolabile

E cucino porridge e cibo con gioia. Ogni mattina riso, mais, miglio
e ancora riso ... Ma la farina d'avena è finita.
Mi sono abituato a cucinare così 1 mst. latte, 1 mst. acqua, 4 l. cereali.
Misuro le semole con un misurino come questo

🔗

Se il porridge è sottile, accendo il riscaldamento per 20-30 minuti.
E poi guardo la consistenza, di regola dopo 20 minuti. può essere controllato.

Lino, ma non ho capito in che modalità cucini il Porridge e cosa significa, dopo 20 minuti puoi controllarlo?

E cucino porridge e cibo con gioia. Ogni mattina riso, mais, miglio
e ancora riso ... Ma la farina d'avena è finita.
Mi sono abituato a cucinare così 1 mst. latte, 1 mst. acqua, 4 l. cereali.
Se il porridge è sottile, accendo il riscaldamento per 20-30 minuti.
E poi guardo la consistenza, di regola dopo 20 minuti. può essere controllato.

Lena, stai cucinando una quantità così piccola, solo 2 bicchieri multipli di liquido? E perché il cartone animato non giura? E quattro cucchiai di cereali, che tipo di cucchiai si ottengono o quali sono i volumi?
E il suo cucchiaio è in qualche modo meraviglioso, non capisco perché ...

Una volta ho cucinato del porridge a Kukushka, non mi è piaciuto molto e lo ho cucinato in uno piccolo 01. Magari provalo una volta.

Già, anche Lena mi ha sedotto ... Già ha messo quella erculea, a 02 è scappata ..., è scappata nello staler, aspetto che il cuculo sia con il mio Ercole in corsa ...

Perché sei scappato di nuovo?

Oggi alle 02 non ho cucinato ... ho paura in un cuculo adesso è cotto

Bene, questo è porridge, non ho nemmeno provato a scappare, ma come al solito si è rivelato un po 'sottile, ha acceso il riscaldamento.

Irin, ho anche messo il mais su un multi-fornello a 110 gradi per 40 minuti. Mais cotto più a lungo. Vediamo cosa succede, finché non scappa, il boom attende il risultato.

Classe! Ho paura di Ercole come il fuoco))))
Io e Irin abbiamo iniziato a versare un po 'meno liquido e la consistenza è migliorata)) in altri porridge, invece) e in altri cartoni finora)

Nelle pentole a pressione si cucina sempre con una quantità minore di liquido, lì non evapora.

Come Lena, ho messo 4 cucchiai di fiocchi d'avena e 1 cucchiaio di latte e 1 acqua. Molto meno allora? È ancora liquido limpido ...