Torta di marmellata di rabarbaro con pasta di ricotta

Torta di marmellata di rabarbaro con pasta di ricotta

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Per il test
Farina	180 gr
Burro	180 gr
Fiocchi di latte	180 gr
Da riempire
Marmellata di rabarbaro	200-300 g

Metodo di cottura

• Facciamo l'impasto.
• Per l'impasto, mescolare il burro freddo con la farina e la ricotta (la ricotta non deve essere asciutta), tritare a briciole con un coltello e quindi impastare. Arrotolarla in una palla e metterla in frigorifero per 1 ora. È possibile eseguire questa procedura in un robot da cucina.
• Stendete la pasta formando un cerchio di diametro maggiore rispetto alla forma in cui inforneremo. I bordi possono essere tagliati con un coltello riccio.

• Ungete lo stampo con olio e trasferite la pasta con il mattarello. I bordi dovrebbero pendere.

• Adagiare la marmellata di rabarbaro sull'impasto e appiattire.

• Coprite il ripieno con il bordo pendente dell'impasto, formando un lato.

• Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 40-45 minuti. Lasciare raffreddare la torta nella padella, quindi trasferirla delicatamente su un piatto da portata e mangiare.

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Nota

Usato per la torta

Marmellata di rabarbaro con succo d'arancia e cardamomo (Gala)

Che bellezza! E dovrebbe essere delizioso. Mi è piaciuta molto la ricetta dell'impasto. Con un tale impasto, secondo me, puoi usare qualsiasi ripieno. Segno di spunta, grazie!

[Gala]

Gala, Galinache torta, oh ... bellissima !! Dannazione ... segnalibro ... grazie !!!

Che meraviglia! Dobbiamo provare a farlo, il rabarbaro non si è ancora sbucciato tutto.

[Tanyul]

Tanyulbuono con il rabarbaro ... provalo.

Con un tale impasto, secondo me, puoi usare qualsiasi ripieno.

Galya, ho fatto solo un dolce ripieno con questo impasto.
Segno di spunta, kristina1, Grazie!

Che bella ragazza! E il taglio è mozzafiato !!

[Olga]

Che bella ragazza!

Chi è la bellezza?
Olga,

[Gala]

Gala, quindi sono corso dentro per un minuto, guarda, ed ecco un bellissimo biscotto! Non ho letto davvero il titolo, ma l'ho tagliato con rabarbaro! E poi la torta si scopre! Ora ho visto tutto, impregnato! E tyk, il suo tesoro, alle schede!