Marmellata di rabarbaro con succo d'arancia e cardamomo

Marmellata di rabarbaro con succo d'arancia e cardamomo

Categoria: Spazi vuoti

ingredienti
rabarbaro	450 gr
zucchero	200 gr
succo d'arancia	180-200 mm
cardamomo (verde)	5-6 pz

Metodo di cottura

• Pelare i gambi del rabarbaro dalle fibre dure superiori e tagliarli a pezzetti.

• Spremi le arance. Hai bisogno di circa un bicchiere di succo. A seconda delle dimensioni e della succosità delle arance, possono essere necessari 1 o 2 pezzi. Versare il succo in una casseruola. Aggiungi lo zucchero. Lo zucchero può quindi essere aggiunto a piacere.

• Estrai i semi dal cardamomo. Il cardamomo, secondo me, è meglio usare il verde. Per un sapore migliore, schiacciare un po 'i fagioli in un mortaio. Aggiungi cardamomo e rabarbaro. Portare a ebollizione e cuocere a fuoco lento fino a quando metà del liquido evapora (25-30 minuti). Mescola di tanto in tanto con un cucchiaio di legno.

• Versate in un barattolo, lasciate raffreddare completamente. Freddo, si addenserà ancora. Otterremo una deliziosa marmellata aromatica.
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Nota

Questa marmellata può essere utilizzata come ripieno, ad esempio per cuocere

Torta di marmellata di rabarbaro con pasta di ricotta (Gala)

[Galya]

Galya, Che bellezza
E il mio amore per il rabarbaro non funzionerà mai, beh, in nessun modo O lo sto sbagliando, o non il mio ortaggio non capisco il suo sapore né separatamente né in combinazione con altri frutti

Profumamente. Gulya, grazie. Per qualche motivo ho una marmellata molto liquida.
Amo il rabarbaro. Oggi ho una composta e ieri ho mangiato una torta.

[Tanya]

E non posso amare il rabarbaro, assolutamente

Tanya, e ho lyuboffff! Solo il rabarbaro è cresciuto un po ', ma ci sono ancora idee.

Per qualche motivo ho una marmellata molto liquida.

Tanyul, posso bollirlo di più?

Grazie per la marmellata. Cumuli di rabarbaro solo! Piantato la scorsa primavera. In autunno, ho cucinato la marmellata per i test. È piaciuto. Proverò la marmellata.

Grazie per la ricetta! Rabarbaro quest'anno la carrozza è diventata enorme, gli piace il tempo piovoso. Andrò al sad-nadra e lo proverò.

[Angela]

Solo mucchi di rabarbaro!

Ne avevo anche un mucchio prima, ma poi non l'ho apprezzato molto Ora l'ho assaggiato, ma ora cresce male
Angela, prova questa opzione.

Rabarbaro quest'anno una carrozza .... andrò al giardino-nadra e lo proverò.

Anita, Esperienza
E se compro il rabarbaro, proverò qualche altra ricetta con esso.

E se compro il rabarbaro, proverò qualche altra ricetta con esso.

Lo seguirò e scriverò, altrimenti quello che sta dirigendo per niente ...

E per qualche motivo, il rabarbaro cresce male. Per il terzo anno nello stesso stato, non cresce

[Ludmila]

E per qualche motivo il rabarbaro cresce male per me. Per il terzo anno nello stesso stato, non cresce

Ludmila, Ho avuto la stessa storia. In primavera ho trapiantato in un nuovo posto, il processo, a quanto pare, è stato più divertente

Per qualche motivo, mi sembra che il rabarbaro con cardamomo sarà così gustoso)))
Galyus, grazie per la ricetta, è da molto che non cucino conserve / marmellate, ma questa la farò sicuramente!
Bene, e anche la confettura di Kroshin, albicocca con cognac, mio ​​marito è un gunndit, chiede)

[Irin]

Per qualche motivo mi sembra che il rabarbaro con cardamomo sarà così gustoso)))

Irin, Penso anche che sia una combinazione di grande successo. C'è un'altra opzione per una combinazione altrettanto riuscita, lo farò.

Bene, e anche la confettura di Kroshin, albicocca con cognac, mio ​​marito è un gunndite, chiede)

Pralna Gundit U Kroshika, meravigliose ricette per spazi vuoti ... beh, non solo spazi vuoti

Sicuramente non passerai! Svilupperemo urgentemente una piantagione di rabarbaro!

Siamo arrivati ​​alla marmellata e subito alla domanda: 450 grammi è il peso del rabarbaro non sbucciato?



Ho fatto 200 grammi di zucchero e 200 ml di succo per 500 grammi di rabarbaro sbucciato. Le arance si sono rivelate secche, quindi ho dovuto usare il limone. Sto aspettando l'ebollizione.

[Anita]

450 g sono già preparati e pelati.

Ho fatto 200 grammi di zucchero e 200 ml di succo per 500 grammi di rabarbaro sbucciato. Le arance si sono rivelate secche, quindi ho dovuto usare il limone.

Magari poi aggiungo un po 'di zucchero (gr 50 g), o anche un limone Le mie arance erano succose e dolci, non volevo più lo zucchero.

Sto aspettando l'ebollizione.

Anita, beh, come ti sei ridotto?

... svilupperemo urgentemente una piantagione di rabarbaro!

Olya, boom!

[Galina]

Galina, lessata perfettamente, la marmellata è favolosa! Oggi andrò alla mia dodera e poi frugherò intorno ai vicini. Si è scoperto un barattolo di marmellata da mezzo litro. La metà è già stata provata.
Non c'era bisogno di aggiungere zucchero, per i miei gusti, e quindi eccellente. Sto pensando di provarlo con la calce.

Sto pensando di provarlo con la calce.

L'ho fatto. Super! Consiglia.

[Galya]

Galya! E questo è super !!!!
Anche trascinato via !!!

Portami!

marmellata di lenticchie, consiglio vivamente anche

E come ho trascurato l'estate dov'ero? Marmellate, confetture, confetture sono la mia debolezza ... Adoro. Nuovo qualcosa per i segnalibri.

Non ho provato le lenticchie, non le coltivo, ma dopo le melanzane al cioccolato non sono più sorpreso.

[Sasha]

E come ho trascurato in estate

Sasha, ora la cosa principale prima della stagione del rabarbaro è non dimenticare la ricetta

Sì ... Il mio vicino non mi lascerà dimenticare. Saluta ogni primavera con le parole: "Bene. Che tipo di marmellata faremo in questa stagione ?, Prepariamo nuove ricette!"