sv_kot
Qween, grazie! Versare acqua bollente in modo che la pressione raggiunga più velocemente, giusto? 30 minuti per il brodo di maiale sono fantastici! E dove va la schiuma, mi chiedo? Per il pollame, probabilmente saranno sufficienti anche 30 minuti e versare acqua bollente, credo. Ci proverò!
Ofeliya
Citazione: Manna
Puoi provare a lavarlo più volte con sapone, poi ungerlo con agrumi, quindi lavarlo di nuovo e aerarlo, se necessario. Puoi far bollire l'anello o scacciare una pentola a pressione con acqua e limone.
Non ci sono agrumi in casa. Hanno mangiato tutto. Mentre bollito e lavato con detersivo e almeno sho. Ha un odore così fragrante che vuoi persino assaggiarlo.
Abbiamo urgentemente bisogno di calpestare un limone.
Qween
sv_kot, alla vostra salute!
Verso acqua bollente in modo che la pressione aumenti più velocemente. La schiuma si deposita sui lati della ciotola (sopra il livello del liquido) sotto forma di fiocchi densi.

Per il pollame, devi scegliere il tempo in base alla sua età, ma penso che 30 minuti per un pollo non molto forte andranno bene. Se viene catturato un uccello invecchiato, cuocere per 10 minuti.
Qween
Citazione: Ofeliya
Ha un odore così fragrante che vuoi persino assaggiarlo.

Ofeliya, sì, è saturo di un forte odore di carne. Non riesco nemmeno a immaginare come cucinare dopo la carne, ad esempio, il porridge di latte. Se comprassi una pentola a pressione non solo per la carne, ma anche per tutto il resto, allora sarei infastidito dal fatto che l'aroma è così persistente e ho bisogno di fare qualcosa per rimuoverlo.

sv_kot
Sì, sono d'accordo con l'uccello, so già come lo farò: prima lo cucino per 30 minuti nel brodo, poi lo taglio (per i bambini lo cucino) e, a seconda dello stato, immediatamente nella zuppa, oppure alla fine. Bella pentola a pressione!
Quindi preferirei provare a cucinare tutto, sia carne che pesce, ma ora mangio magro, i bambini mangiano poco e le mie mani mi pizzicano!
Qween
Citazione: sv_kot
Bella pentola a pressione!

Certamente!

Citazione: sv_kot
primi 30 min

A proposito, se c'è una zuppa dal brodo, le patate possono essere cotte immediatamente con la carne. L'ho fatto e il risultato mi è piaciuto: le patate si sono rivelate morbide, ma mantengono la loro forma.

E cucinerò il pesce in un tipo di pomodoro in scatola.
sv_kot
grazie per la dritta con le patate! puoi dirci di più sul pesce al pomodoro?
Qween
Citazione: sv_kot
sul pesce in un pomodoro può essere più dettagliato?

Non l'ho ancora cucinato. Scrivi come intendo farlo o quando lo cucino, poi scrivi e mostri una foto?
sv_kot
quando sei pronto, dillo e mostra! ))))
Qween
Buona .
Ofeliya
Citazione: Qween
Non riesco nemmeno a immaginare come cucinare dopo la carne, ad esempio, il porridge di latte. Se comprassi una pentola a pressione non solo per la carne, ma anche per tutto il resto, allora sarei infastidito dal fatto che l'aroma è così persistente e ho bisogno di fare qualcosa per rimuoverlo.
Questo è probabilmente il motivo per cui il kit comprendeva un anello di ricambio, uno per la carne, un altro per i cereali.
Manna
Oh, vergini, ho anche cucinato il porridge di latte nell'affumicatoio, tuttavia, in una ciotola diversa e con un anello diverso. C'è solo un'opzione del genere. Molte persone lo fanno - acquistano specialmente extra. anello, e se la ciotola assorbe fortemente, quindi aggiungere. ciotola
Qween
Citazione: Ofeliya
Questo è probabilmente il motivo per cui il kit comprendeva un anello di ricambio, uno per la carne, un altro per i cereali.

Quindi nel nostro kit c'è un anello aggiuntivo.

Citazione: Manna
appositamente acquistare extra. anello, e se la ciotola assorbe fortemente, quindi aggiungere. ciotola

Sì, se la pentola a pressione viene utilizzata come multicooker e per piatti diversi, questa è la soluzione.

In generale, mi sembra che lei e la pentola a pressione, per risparmiare tempo alla padrona di casa, abbiano buttato via velocemente tutto e tirato fuori quello finito. E se filtri con anelli, ciotole, limoni, allora sono in qualche modo pigro.
Manna
Oh, penso che la pentola a pressione vada bene solo per la carne (spero che i patrioti delle pentole a pressione non mi sentano) Beh, la uso anche per cuocere al vapore le verdure sotto pressione, mi piace molto (ho un ripiano di metallo in il mio affumicatoio - molto conveniente) La cottura al forno di solito esce anche nelle pentole a pressione - comoda per le torte
Ofeliya
E faccio anche porridge di latte quando dormo la mattina e zuppa di verdure, quando finisco per i miei affari e il pranzo non è pronto, quindi un anello aggiuntivo è molto utile qui. E la sua presenza nel kit è molto soddisfatta.
sv_kot
Oh, ho problemi oggi! Quando ho cucinato per la prima volta, tutto ha funzionato. Oggi non sono riuscito a installare correttamente il coperchio: il vapore è stato versato da sotto e la pressione non è stata ottenuta. Ho smontato il coperchio, assemblato di nuovo, l'unità si è raffreddata, ho rimesso il coperchio, tutto sembrava funzionare, il coperchio era fissato, il vapore è passato attraverso la valvola, quindi ha ruotato sull'asse di pressione. Chz un paio di minuti in cucina c'è stato un big bang))) è un bene che non ci fosse nessuno in quel momento! Il coperchio volò via, il contenuto schizzò una volta, volò persino al soffitto. Forse qualcuno si è imbattuto in questo? Sto facendo qualcosa di sbagliato o c'è un problema con la cottura multipla? Penso che avrebbe dovuto alleviare la pressione e non esplodere ... penso di riportare al negozio ...
Manna
Se la pentola a pressione esplode, non c'è rilascio di pressione in eccesso. La valvola non era chiusa? Anche se, in questo caso, la protezione avrebbe dovuto funzionare ... Non esiste davvero alcuna protezione? Sono scioccato dalla tua storia
sv_kot
la valvola era chiusa, ma non c'era nulla di estraneo su di essa. Penso anche che avrebbe dovuto alleviare la pressione, ma non buttando via il coperchio))) Vado al negozio, voglio consegnarlo. Adesso ho paura di lei. Ti dico il risultato
Manna
Una sorta di orrore
sv_kot
Per fortuna non c'era nessuno in cucina, quindi non c'era orrore))) ma in generale il fatto è pericoloso. ovunque è scritto che ha diversi gradi di protezione, cioè, in linea di principio, questo non dovrebbe essere
Manna
Aha, credi dopo quello che è scritto
sv_kot
il negozio lo diceva raramente, ma succede! Verrà inviato al servizio. non l'hanno ritirato perché era in funzione. Dicono nel servizio che qualcosa è corretto e quindi puoi usarlo. ma ad essere sincero ho paura (((il risultato sarà annunciato tra 14-30 giorni (((
Manna
Eh, era necessario portarlo al servizio stesso e non attraverso il negozio. Adesso va bene. Speriamo che il servizio scriva che non può essere riparato e che verrai scambiato con uno nuovo
sv_kot
Servizio in un'altra città, quindi non da solo. nel negozio sono propensi a riparare, volevo organizzarli per uno scambio, ma hanno detto solo in base alle conclusioni del servizio. In generale, sto aspettando il risultato, ovviamente ero sconvolto. Grazie per il tuo desiderio!
Qween
sv_kot, dire che sono sotto shock è non dire niente ...

Citazione: sv_kot
il negozio tende a riparare

Mi chiedo quanto sarà spaventoso usare la pentola a pressione dopo la ristrutturazione.

Non ho mai accettato di prendere una pentola a pressione gratuita perché avevo sentito molte cose diverse. Ed eccolo qui ... Gelo dritto sulla pelle.

Ragazze, forse il sigillo era in qualche modo sbagliato o qualcos'altro, eh?
Manna
Oh, Comunque, ma che differenza cosa c'era di sbagliato in esso - la cosa principale è che non dovrebbe esplodere in nessuna circostanza !!! Deve avere protezione per questo !!! E questo miracolo è stato sicuramente con il matrimonio !!! Cosa c'è nafig (scusa) riparazione ?!
sv_kot
si, ho detto una cosa del genere in negozio, ma ... a chi importa della mia paura? Il negozio Foxtrot è piuttosto serio. e, cosa più importante, hanno ammesso che questo accade! anche se raro! e il sigillante e tutto ciò che era al suo posto, funzionava normalmente, guadagnava pressione, il vapore smetteva di andare, quelli. tutto è andato bene visivamente
Qween
Che, Mannochka, dici tutto bene!
Non è chiaro come il coperchio si sia strappato se è attorcigliato. Dritto in generale!

Citazione: sv_kot
cosa più importante, hanno ammesso che questo accade! anche se raro!

Stordito. È la prima volta che sento esplodere una pentola a pressione elettrica schermata.
Larssevsk
Ragazze, ho avuto una situazione simile con il vecchio SV, quando l'ho usato con una ciotola non nativa. Là i lati erano leggermente diversi da quelli del mio, a quanto pare si era formato uno spazio attorno al perimetro dell'anello a causa di questo, e la SV si lasciava aprire con la pressione ancora non rilasciata, la fontana della zuppa verso di me. Sono riuscito a rimbalzare bene
Ofeliya
Quali orrori vengono raccontati qui ... non avrei mai pensato che questo fosse possibile nella tecnologia moderna con un mucchio di livelli di sicurezza ...
Forse c'era un problema nel coperchio? In qualche modo è sbagliato o non è ben chiuso? .. Ho notato che quando tolgo il coperchio, la piastra rimovibile scivola via un po '. Lo respingo.
Ma qualunque sia la ragione, questo è un incidente molto spiacevole.
ANKA wot
Dannazione, ragazze, dopo queste passioni raccontate adesso fa paura accendere la pentola a pressione
RomeoRomano
Ragazze!
Per favore dimmi come il tuo multicooker ha una valvola di sicurezza.
La moglie ha lavato il coperchio e ora l'anello di tenuta in gomma e la valvola di metallo stessa sono separati dal coperchio.
A quanto ho capito, la valvola metallica deve essere inserita dall'alto nel foro del coperchio e l'elastico deve prima essere inserito nel foro del coperchio dall'alto fino a quando non si fissa nella scanalatura del canale per la valvola.
Ma qui nella foto è mostrato in modo completamente diverso
Pentola a pressione Redmond RMC-PM4507
Per favore rispondi velocemente! Voglio davvero mangiare ...
Qween
RomeoRomano,

Come descrivi, dovrebbe essere giusto.

PS: l'ho già visto. Al mio coperchio come nella foto.
RomeoRomano
Qween
Grazie!
Ero confuso dal fatto che se "come nella foto", la valvola di metallo nel foro del coperchio penzola liberamente e ci sarà uno spazio tra essa e il muro. Cioè, il vapore uscirà dal multicooker quando è in modalità pentola a pressione.
Un po 'più strano è che se guardi dall'alto nel foro per la valvola sul coperchio, puoi vedere all'interno della scanalatura anulare in cui è inserito perfettamente l'anello di gomma di tenuta.
Non è ancora chiaro che se viene attivata la protezione contro l'aumento della pressione, la miccia metallica di ferro volerà fuori in cucina in una direzione sconosciuta e la gomma cadrà all'interno della padella e verrà masticata in sicurezza per pranzo o cena o lavata via. nel lavandino durante il lavaggio dei piatti.
Manna
Citazione: RomeoRoman
Ero confuso dal fatto che se "come nella foto", allora
Ecco come funziona la valvola in tutte queste pentole a pressione.
soyka
Il mio secondo assistente lavora senza interruzioni! Mi piace molto cucinare la composta di frutta secca, ho ripetutamente stufato involtini di cavolo (si scopre molto rapidamente), verdure per insalate e per chi ama le foto - voilà - un miscuglio!
Pentola a pressione Redmond RMC-PM4507
Pentola a pressione Redmond RMC-PM4507
wmw55
dimmi come impostare l'ora esatta su di esso, ad esempio 11-12-13-14, ecc. minuti? nello stesso punto non è visibile come almeno a dex 40.
Ofeliya
E com'è facile girare a occhio.
sv_kot
Aiuto, per favore, non riesco a trovare il sito ufficiale di Redmond in Ucraina. Ricordo esattamente che c'era un collegamento da qualche parte qui, ma non riesco a trovarlo (((Sono andato da Foxtrot oggi, hanno detto che il centro di assistenza non ha confermato l'atto e va tutto bene con la mia pentola a pressione! e non hanno rotto nulla. Dicono quello che voglio dire che non ho chiuso bene il coperchio! e alla mia domanda perché non ha alleviato la pressione ma ha sparato il coperchio, hanno alzato le spalle e non hanno risposto nulla .quindi, non possono ancora restituirmelo perché capiscono problemi di pagamento ... promettono una settimana ...
Penso di scrivere a Redmond, forse almeno aiuteranno ad accelerare, ma ho perso l'indirizzo ..
Ofeliya
Il rappresentante ufficiale di Redmond è un "multicooker dot pro".
Scegli il paese Ucraina lì. I contatti contengono l'indirizzo dell'ufficio di rappresentanza e i numeri di telefono. Prova a contattare.
sv_kot
Grazie! Ho scritto loro se potesse aiutare ... È stato anche chiesto loro se ritengono normale che se la copertura è installata in modo errato, esplode e non solo allevia la pressione
wmw55
È possibile mettere l'impasto sul pane? e su quale programma (ovviamente, subito dopo cuocilo)
Qween
wmw55, questa pentola a pressione è molto calda e non ci sono programmi. Se cuoci, apri la valvola e imposta l'ora sul timer. Il riscaldamento sta aumentando fino a 68 gradi - l'ho misurato. Quindi, se lo accendi, per un paio di minuti.
Manna
Citazione: Qween
se lo accendi, per un paio di minuti.
e allo stesso tempo è anche meglio mettere l'impasto sulla stuoia, in modo che non si cuocia sul fondo
ElenaMikh
Buon pomeriggio a tutti gli chef!
Dimmelo per favore. puoi fare lo yogurt in questa pentola a pressione?
Manna
Se solo con un termometro e usando la custodia come un thermos. Questa è una normale pentola a pressione, non fornisce modalità per fare lo yogurt.
ElenaMikh
Manna, Grazie per la risposta! Ed è possibile in modo più dettagliato come esattamente (quanto tempo, quale contenitore prendere, se è necessaria una griglia, quanta acqua, ecc.). Grazie in anticipo per la tua consulenza.
Manna
Elena, bisogna scaldare l'acqua a 40-42 ° C, mettere su un tovagliolo un barattolo con una miscela di latte e lievito naturale in quest'acqua (l'acqua dovrebbe coprire il barattolo fino alle spalle). Chiudi il coperchio.Fermentare fino a quando lo yogurt si addensa (se il fermento è secco, almeno 8 ore, se è troppo fermentato, quindi almeno 4 ore). Molto probabilmente, l'acqua si raffredderà, quindi puoi accendere la pentola a pressione per un minuto o due fino a una temperatura dell'acqua di 40-42 ° C, ma allo stesso tempo è meglio rimuovere il barattolo in modo che non ci sia surriscaldamento in basso, quindi puoi rimetterlo nella ciotola sul tappeto. Ma tutto questo è "ballare con i tamburelli"
ElenaMikh
Manna, Grazie mille! Hmm ... Viene fuori un ballo difficile))) Nel pensiero ... Forse, dopotutto, è meglio comprare una yogurtiera?
Manna
Elena, se prevedi di fermentare regolarmente lo yogurt, ti consiglio di acquistare una yogurtiera

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