Salmone a bagnomaria

Categoria: Mangiare sano
Salmone a bagnomaria

ingredienti

salmone fresco
sale
Limone

Metodo di cottura

  • Lavare il salmone fresco (il filetto è più comodo), tagliarlo in porzioni, salare il tutto, spolverare con succo di limone fresco (un anello di limone per 500 g di pesce). spezie qb. Avvolgi ogni pezzo in carta stagnola. ea bagnomaria per 30 minuti.

Tempo per la preparazione:

30 minuti.

Nota

È meglio non deporre molto limone, rimuove il gusto del pesce. Non mi piace neanche con il pepe, intasa anche il gusto. Nel foglio, il pesce rimane succoso ed è conveniente mangiare in porzioni e nascondersi in frigorifero.

yasusha
tutto è semplice e, soprattutto, delizioso! deve essere fatto)

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