Salvadanaio di ricette per Airfryer (link, discussioni, suggerimenti, problemi)

Spingiti, dici? Avresti dovuto vedere come ho cercato di spiegare al proprietario di un negozio di articoli elettrici che tipo di dispositivo fosse una "pentola a cottura lenta". Mi ha guardato con occhi completamente pazzi ... Beh, cosa vuoi: Israele è un paese del terzo mondo Siamo selvaggi qui, ignoranti

Di 'ai venditori cos'altro succede ...

Lo abbiamo sempre, è sorprendente allo stesso modo quanto sia indifferente alla maggioranza, specialmente a coloro che sono direttamente collegati ad esso ...

Quando lavoreranno sul numero di dispositivi venduti, il loro atteggiamento nei confronti del loro lavoro cambierà, credimi. Il nostro, per quanto ne so, lavora con uno stipendio, ma per ogni dispositivo venduto / o mobile in mobili. immagazzinano / ricevono interessi, quindi corrono dietro a ogni cliente e nei loro specialisti di reparto ... i tedeschi educano con le loro tasche ...

Quindi questi sono tedeschi))))) Non riescono a capire la mentalità ebraico-russa))))))))))

Ragazze, qualcuno usa AG come piroscafo? Pts. il bambino ha bisogno di fare le verdure, perché non vuoi comprarlo separatamente se lo fa l'AG. Dimmi, pliiiz.

[Tre volte mamma]

Ragazze, qualcuno usa AG come piroscafo? Pts. il bambino ha bisogno di fare le verdure, perché non vuoi comprarlo separatamente se lo fa l'AG. Dimmi, pliiiz.

Tre volte mamma, a questo scopo è ancora meglio usare una doppia caldaia. Immagina te stesso: per questo devi far bollire l'acqua nell'AG, posizionare un inserto a vapore sopra di esso e persino coprirlo sopra dall'influenza dell'elemento riscaldante. A mio parere, è molto scomodo.

E su quale griglia hai fatto la pizza? Ho il fondo bianco solo negli stampini in silicone, e tutto è cotto in quelli in metallo. Cucino la pizza in uno stampo di metallo fornito con il kit (teglia piatta) sul ripiano superiore 205 ° C per 20 minuti a bassa velocità della ventola.

su un sottile vassoio di ferro, la seconda volta metti stupidamente la pellicola sul reticolo - lo stesso risultato. e la pizza sottile. Penso che l'errore sia stato quello di aver cucinato prima al piano di sotto, avevo paura che sarebbe stato cotto velocemente dall'alto, ma dico che finché non commetti tutti gli errori, non imparerai. Grazie per il consiglio di cottura. Ci proverò. Nel prossimo. Una volta che l'ho messo sulla piastra che perde in dotazione con il kit, solo per non attaccarsi.

Nel prossimo. Una volta che l'ho messo sulla piastra che perde in dotazione con il kit, solo per non attaccarsi.

E l'impasto non filtrerà dai buchi: è lievito, non gnocchi, ei buchi sono grandi? E può attaccarsi facilmente ... la piastra perde alluminio, a quanto pare ... se solo fosse abbondantemente unta d'olio

E l'impasto non filtrerà dai buchi: è lievito, non gnocchi, ei buchi sono grandi? E può attaccarsi facilmente ... la piastra perde alluminio, a quanto pare ... se solo fosse abbondantemente unta d'olio

Capisco che non sia questo l'argomento, ma voglio consigliare uno splendido impasto per pizza. L'ho postato sul forum Mcooker-itn.tomathouse.com, le persone lo hanno apprezzato
1 tazza di farina
un terzo di un bicchiere di acqua tiepida
1 cucchiaio. l. olio vegetale
1 cucchiaino (con uno scivolo) lievito
0,5 cucchiai. l. miele
Impastare la pasta, lasciare in un luogo caldo per 5 minuti. E dopo 5 minuti otteniamo un impasto lussuoso che non ha bisogno di essere steso, che si allunga come si fa nelle vere pizzerie.

[Alena_wolf]

Alena_wolfTi sei dimenticato del sale?

Ho trovato qui molte ricette per 🔗

[Capriccio]

Capriccio Congratulazioni!!!!!! Prova i crostini per cominciare ..... li adoro di AG !!! E il pesce ??? cotolette ??

condividi il segreto del pesce, pliz. Ho letto di capelin, lo farò. In quale altro modo puoi?

E ho già provato la frittata "come all'asilo" in AG. Mi è piaciuto.

\ Qual è la differenza tra "like in kindergarten" e una normale frittata?

[giusto qui]

\ Qual è la differenza tra "like in kindergarten" e una normale frittata?

Quello che "all'asilo" è stato così memorabile, soprattutto gentile .... Ricordo che da qualche parte qui sul forum un intero Temka gli è stato dedicato. Se non erro, giusto qui

Capisco che non sia questo l'argomento, ma voglio consigliare uno splendido impasto per pizza. L'ho pubblicato sul forum Mcooker-itn.tomathouse.com, la gente l'ha apprezzato
1 tazza di farina
un terzo di un bicchiere di acqua tiepida
1 cucchiaio. l. olio vegetale
1 cucchiaino (con uno scivolo) lievito
0,5 cucchiai. l. miele
Impastare la pasta, lasciare in un luogo caldo per 5 minuti. E dopo 5 minuti otteniamo un impasto lussuoso che non ha bisogno di essere steso, che si allunga come si fa nelle vere pizzerie.

Dove hai cotto questa pizza? Voglio provarlo in AG. È interessante notare che il metallo. Il piatto fornito con il kit sarà cotto? E se possibile parametri di cottura

fatto un pesce (pollock) - stagno, peggio di una sogliola. Persone, come si ottiene una tale bellezza? Insegnare!

fatto un pesce (pollock) - stagno, peggio di una sogliola.

Overdry di sicuro. Non è necessario attenersi rigorosamente a ricette già pronte, soprattutto se l'AG è di un modello diverso.

Overdry di sicuro. Non è necessario attenersi rigorosamente a ricette già pronte, soprattutto se l'AG è di un modello diverso.

Quindi è difficile indovinare il tempo e la velocità in AG, se non hai esperienza ... Cucino tutto "a occhio" ...

Cucino tutto "a occhio" ...

Qui è solo una hostess esperta "a occhio" e sarà più accurata di una rigorosa ripetizione di ricette di altre persone. Diversi gruppi di disponibilità hanno raccomandazioni diverse. Ad esempio, il mio alogeno cuoce più velocemente del tenovy, il pesce in esso (interamente) cuoce per 15 minuti, massimo - 20.

si, penso troppo secco. Prima l'ho tenuto per 15 minuti a 180 gradi sulla griglia inferiore, poi in alto lo stesso, ho solo le griglie inferiore e superiore (o centrale ??) in Brand. Ho letto le ricette qui e le ho ripetute, riesco a malapena a resistere, per non rimanere deluso dall'acquisto tanto atteso Il pesce è risultato tutto, spostato dalla cresta, asciutto, e-ee Insomma, abbiamo cenato con i bambini

Qualsiasi pesce tranne probabilmente lo sgombro, è già untuoso, devi ungere con maionese o burro !!!!! Dopotutto, non metterai carne o pesce nel forno senza niente

ragazzi hanno bisogno di consigli!
Se durante la cottura di prodotti a base di pasta lievitata sul ripiano inferiore dell'AG, la parte superiore è molto dorata, qual è la cosa giusta da fare, ridurre la temperatura o ridurre il tempo di cottura?

la prima volta l'ho fatto ad una temperatura di 220 grammi, durata 20 minuti.
la seconda volta - a una temperatura di 200 grammi, durata 20 minuti.

entrambe le volte la parte superiore è a dir poco rubiconda ... la prima volta ho unto la parte superiore con la panna, la seconda con olio vegetale. o forse qualcos'altro deve essere lubrificato ???

ragazzi hanno bisogno di consigli!
Se durante la cottura di prodotti a base di pasta lievitata sul ripiano inferiore dell'AG, la parte superiore è molto dorata, qual è la cosa giusta da fare, ridurre la temperatura o ridurre il tempo di cottura?

20 minuti a 220 ° C sono tanti. Puoi provare questo: 10 minuti - 200 ° С, quindi ridurre a 180 ° С. Ed è meglio dopo 15 minuti vedere cosa c'è che non va nella parte superiore (fortunatamente puoi vederlo in una padella di vetro). E la prontezza della cottura dipende dalle sue dimensioni: per piccoli panini / torte / crostate, 15 minuti sono sufficienti ...

Puoi provare questo: 10 minuti - 200 ° С, quindi ridurre a 180 ° С.

Grazie! Cercherò.
Ho solo sempre paura che non saremo cotti e mangeremo pasta cruda.

(fortunatamente puoi vederlo in una teglia di vetro).

E la prontezza della cottura dipende dalle sue dimensioni: per piccoli panini / torte / crostate, 15 minuti sono sufficienti ...

sì, è solo qualcosa come le torte.

ma in generale c'è una sorta di trucco su come controllare la prontezza della pasta lievitata? se è una torta con ripieno salato ...

[Più veloce]

Grazie! Cercherò.
Ho solo sempre paura che non saremo cotti e mangeremo pasta cruda.

Crudo - non bruciato. Raw può sempre essere portato alla prontezza.

sì, è solo qualcosa come le torte.

Le torte di lievito sono generalmente consigliate di essere cucinate a temperature più elevate (220 ° C e anche 260 ° C, ma per un airfryer questo è molto) rispetto alle torte, quindi sono Più veloce sono cotti e non hanno il tempo di asciugarsi.

ma in generale c'è una sorta di trucco su come controllare la prontezza della pasta lievitata? se è una torta con ripieno salato ...

Come ogni impasto - con uno spiedino di legno: se l'impasto non si attacca, allora è pronto

[Più veloce]

Le torte di lievito sono generalmente consigliate di essere cucinate a temperature più elevate (220 ° C e anche 260 ° C, ma per un airfryer questo è molto) rispetto alle torte, quindi sono Più veloce sono cotti e non hanno il tempo di asciugarsi.

Inizierò in piccolo, come hai consigliato sopra, farò sicuramente rapporto.

[spiedini di petto di pollo]

E l'altro giorno mi sono organizzato per i miei contadini spiedini di petto di pollo in AG.
Mi sono piaciuti.

ragazzi hanno bisogno di consigli!
Se durante la cottura di prodotti a base di pasta lievitata sul ripiano inferiore dell'AG, la parte superiore è molto dorata, qual è la cosa giusta da fare, ridurre la temperatura o ridurre il tempo di cottura?

forse riderai, ma ho fatto prodotti da forno lievitati in AG
- temp. 180 * C e .... coperto dall'alto con un vecchio scolapasta di alluminio, il cui manico è caduto
fresco, ma la parte superiore non si è mai bruciata

Ciao a tutti Che, non riesco a trovare come fare i cracker, e AH, ragazzi, qualcuno in qualche modo ha elogiato i loro cracker, dimmi le modalità.

Qui i cracker sono stati discussi in AG:

https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=194.0

https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=194.0

https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=194.0

Grazie, ho letto la verità, non ho mai visto la velocità del consiglio, tutti gli argomenti, a quanto pare, dovranno reinventare la ruota stessa. è andato a provare.

segnalo
Ho tagliato il pane a pezzetti e messo (su un piatto che perde) in modalità riscaldamento (max. Velocità e temperatura, 6 min.) Per uno strato, è bastato, min. dopo 3-4 sarebbe bene mescolare. Eccellente, roseo
Un altro sarebbe imparare a salarli correttamente o l'aglio lì ...

Ho usato per cucinare il riso a bagnomaria. Dimmi come cucinare un contorno (più precisamente, il riso) in una friggitrice?

Ho usato per cucinare il riso a bagnomaria. Dimmi come cucinare un contorno (più precisamente, il riso) in una friggitrice?

Faccio il porridge in AG in vasi di terracotta o barattoli di vetro (0,5 l).

Sfortunatamente, ora non ricordo le proporzioni esatte, ma all'incirca le stesse della stufa. per il riso - 1: 2.

Lavo il riso, lo metto in un barattolo o pentola, aggiungo sale e olio, lo riempio con la giusta quantità d'acqua (acqua bollente !!!), lo copro con un coperchio (se lo faccio in un barattolo, poi con stagnola e forare con una forchetta).

temperatura: massima
tempo: 30-40 minuti.

Ragazze, voglio davvero condividere la ricetta della torta di Capodanno, che è stata concepita per AG. Questa è una tradizionale torta natalizia tedesca - Baumkuchentorte. Ai vecchi tempi, veniva cotto allo spiedo, versando l'impasto su ogni strato cotto, le gocce venivano cotte in movimento, ecco perché un vero baumkuchen ha tali "rami" leggermente sporgenti nella forma finita. Quindi veniva tolto dallo spiedo e tagliato in porzioni. In un mercatino di Natale ho avuto l'opportunità di osservare il processo e l'ho provato anch'io. / Il mio mi ha colpito di più ... / Un paio di anni fa, prima del Natale tedesco, ho trovato una ricetta adattata al forno. Ma c'era un'osservazione importante - cuocere in forno con calore SUPERIORE - e questo è il nostro AG! In generale, la particolarità del processo è che l'impasto viene versato in uno strato sottile sulla torta già cotta e versato nuovamente nel forno. Sono molto soddisfatto del risultato! A proposito, l'ho cotto due volte prima, ma in un forno "normale", mi è piaciuto di più in AG, in qualche modo è risultato più tenero .. Quindi, la ricetta:

250 gr burro / io ho preso la margarina /
250 g di zucchero
mezzo panetto di vaniglia / zucchero vanigliato può essere /
2 uova
4 tuorli
40 ml di rum / alcool evaporeranno durante la cottura, rimarrà solo l'aroma /
150 gr farina
100 gr di fecola / ho preso il mais /
3 CHL lievito in polvere
4 scoiattoli

Montare 4 albumi con una piccola quantità di zucchero.Mescolare il burro / la margarina / e lo zucchero con la vaniglia, aggiungere gradualmente le uova, i tuorli e il rum. Versare lì farina, amido e lievito e mescolare. Alla fine, incorporare delicatamente gli albumi montati a neve. Ungere il fondo della forma staccabile da 24 cm (io ho appena messo sopra la carta da forno), stendere l'impasto in uno strato sottile e infornare fino a quando non sarà giallo dorato. Togliere lo stampo, stendere nuovamente la pasta e infornare. Continuate in questo modo fino a quando l'impasto non sarà finito. Più sottili sono gli strati, migliore sarà la torta. Quando il tutto è cotto, sfornatelo e fatelo raffreddare. Ho quindi sciolto la massa di cioccolato a bagnomaria e l'ho versata sulla torta. Puoi versare un altro peso: 175 gr di zucchero. mescolare la polvere con 1 cucchiaio. un cucchiaio di succo di limone, 2 cucchiai. cucchiai di acqua calda e 10 grammi di grasso di cocco.
Mi è piaciuto molto il cioccolato. Provalo, non te ne pentirai, e il Natale russo non è ancora passato, avrai tempo!

[Claire]

Claire, grazie per la ricetta. Disponi questa ricetta come argomento separato con una foto. Penso che la tua ricetta avrà successo.

Sì, voglio vedere una foto, una ricetta interessante, mai sentita.

Sì certo, lo farò sicuramente questa settimana, oggi è domenica, i nostri negozi sono chiusi, domani bisognerà comprare le uova ...

[Pollo alla birra con patate al forno]

Ebbene, con il battesimo del fuoco me! Ricevuto da AG Hoter. Il primo pranzo è cucinato al lavoro.
Pollo alla birra con patate al forno
Preparazione: in una ciotola mescolate la maionese con le spezie. L'aglio può essere aggiunto se lo si desidera. Lavate il pollo eviscerato e spalmatelo con il composto preparato. Versare metà di una bottiglia di birra in una fiaschetta. Posiziona la griglia inferiore. Posizionare il pollo preparato sulla griglia. Mettere le patate lavate e speziate accanto al pollo su una gratella.

Preparazione: cuocere per 40 minuti a t 260 ° C, ventola - alta.

Kura stesso


Spalmato e in attesa dietro le quinte


La birra si è versata al piano di sotto

Patata




Processi


Pronto buonissimo


Guarda quanto grasso è e non è nella nostra pancia, ma nel cane




Buon appetito!

[salsicce grigliate]

Oggi salsicce grigliate 260 gradi, alta velocità .20 minuti. Ed era necessario meno.



Pagnotta al forno come una baguette francese, Non mi è piaciuta molto la ricetta, la prossima volta farò il mio preferito "Loaf of stagnation times"
La macchina per il pane impastò

Ci sono 2 di questi bar

Mi sono fermato a 65 gradi, la velocità della ventola è bassa .20 minuti

È stato cotto per 40 minuti in cottura. alta velocità.

Ancora oggi ho arrotolato 8 lattine di cetrioli in aeroogril
e ha fatto la casseruola toko con lei si è rivelato disordinato

Ragazze, dimmi come usate AG per la conservazione? Sterilizzo le lattine vuote nel microonde, ma volevo provare quelle piene nell'AG, condividere la tecnologia come funziona a quali temperature?

Sto segnalando. La casseruola non ha funzionato. Dall'alto, le patate crude vengono conciate all'interno. Prima 40 minuti al 235 graduch, poi ne ho aggiunti altri ... non è successo niente. Mangiato un cane
Casseruola




I cetrioli si sono rivelati carini.




Lo shish kebab è uscito bene, ma i trucioli sottostanti non hanno dato nulla allo scudo.


Top patate


Sushoniy rayon super. ma ho dimenticato di inserire il costipatore


Borshchik 1 ora ad alta velocità 260 radus. Buono ma nel miglior cuculo.


C'erano anche cupcakes ... non ne è venuto fuori niente ....... cotto, ma dentro gomma.

Nikolayevna, io, dopo aver cercato molto nei siti, sono giunto alla conclusione che 15 minuti, a una temperatura di 180 gradi, sono abbastanza per cinque lattine da sette grammi. Quest'anno ho acquistato un Airfryer appositamente per questo scopo. Ho creato tutti gli spazi in base a questo calcolo. mentre tutto è fermo, vediamo se la faq viene dopo

[Galinka-Malinka]

Galinka-MalinkaForse la casseruola avrebbe dovuto essere tenuta prima sotto il follicolo? Ho buttato via anche le patate tagliate come le tue. Oggi voglio provare a cuocere in quarti, ma prima lo terrò sotto la pellicola per 20 minuti

E per il secondo anno, sto facendo tutta la conservazione solo nell'airfryer. La bellezza! Pollame, cotolette - solo in esso. Non ricordo nemmeno la padella. E i panini caldi in AG sono semplicemente fantastici.Solo nel mio AG senza nome il display si spegne, le lampadine (oi LED?) Si spengono in parte. Conclusione: è ancora necessario prendere apparecchiature di marca - più affidabili.

Puoi dirci di più sulle condizioni di temperatura e sui tempi per diverse lattine in base allo spostamento?

Ingredienti cotti per insalata. Sono molto contento. Ha un sapore migliore di quello bollito in acqua. Ho anche cucinato le barbabietole, ma non ho scattato una foto. un po 'd'acqua nella pellicola.
260 gradi, flusso d'aria elevato, 50 minuti.


Ed ecco un pasticcio con le costolette



E questo è oggi Gummy bignè




e salsicce in pasta sfoglia

[Galinka-Malinka]

Galinka-Malinka, e che cos'è questa bella maglia nella foto, che è pubblicata nella pagina precedente dopo le parole "Super sushoniy rayok"? A proposito, ho avuto un pensiero qui: dovevo comprare una rete per una friggitrice e provare a friggere le patate, perché non ho ancora comprato un vassoio con i buchi. Ma questa maglia sembra più attraente.

Voglio davvero preparare una cheesecake. Hostess intelligenti mi dicono come ottenere il meglio in AG?

Voglio davvero preparare una cheesecake. Hostess intelligenti mi dicono come ottenere il meglio in AG?

Ho cotto sulla pasta frolla. È vero, da molto tempo e già ricorda vagamente i dettagli. Ricordo solo che all'inizio ho cotto l'impasto di pasta frolla per circa 10 minuti, quindi ho steso uno strato sottile (spesso un paio di centimetri) di formaggio e massa di cagliata sopra e ho cotto fino a doratura. È vero, questa non è proprio una cheesecake, non è ancora tenera come si scopre in una pentola a cottura lenta. Prova, sperimenta e poi parlaci dei tuoi esperimenti