Salvadanaio di ricette per Airfryer (link, discussioni, suggerimenti, problemi)

[manna]

manna Grazie mille per la tua risposta. Se lo faccio, lo descriverò.

Cheesecake fatta sui biscotti (i biscotti sono macinati con burro) Ho aggiunto il cioccolato raschiato alla cagliata.
Ha cotto sulla griglia centrale dell'Airfryer ma con l'anello Uvel a una velocità media della ventola a una temperatura di 180 gradi per 40 minuti. Disponibilità a controllare con uno stuzzicadenti. Sono contento. Si è rivelato super.

Sono contento. Si è rivelato super.

Lieto che ti sia piaciuto! Ma questa non è ancora una cheesecake, ma una casseruola di ricotta A proposito, puoi anche fare un impasto per biscotti, cuocere uno strato sottile di un biscotto, quindi cuocere una massa di cagliata (formaggio e cagliata) sopra e fino a quando non diventa dorata Marrone.

Ho delle cotolette di maiale tritate. Dimmi come cucinarlo giusto? Hai bisogno di rollare i cracker? o come stai?

[* Anyuta *]

Ho delle cotolette con carne di maiale tritata. Dimmi come cucinarlo giusto? Hai bisogno di rollare i cracker? o come stai?

Io stesso non ho cucinato cotolette nell'airfryer. Qui QUI * Anyuta * ha condiviso la sua esperienza.

Ragazze, qual è la differenza tra aerografi economici (1000-1500) e costosi?

Ragazze, qual è la differenza tra gli aerografi economici (1000-1500) e quelli costosi?

Nelle costose friggitrici ci sono 3 velocità. Ma avendo un fantastico Hotter, oggi sarò onesto: la velocità non è affatto necessaria! Fondamentalmente, cucini nel mezzo ... E in generale, come ha detto un amico: "Stai tremando per i tuoi cari, e io sono andato per 1,5 mila. Ho preso il primo che ho incontrato e cucino. Ma se si rompe , Non mi dispiace, lo comprerò. Non importa se c'è teng o alogena. " E questo è l'approccio normale!

Beh, anch'io dovevo arrivare a questo argomento .....! Incubo, uso l'Airfryer da tre anni, e oggi ho un sigillo completo, stavo preparando una grande cheesecake, ma si è rivelata una pasta! Non riesci a capire cosa c'è che non va? pasta lievitata, ma il ripieno è di cagliata leggera montata su un frullatore, ma si è scoperto SCOMMESSE !!!!!!!!!! Incolla!!!!!! Sì, non dico che l'impasto possa essere uscito troppo pesante, ma camminava nella padella dalla mattina alla sera, respirava già, lo faccio spesso, solo che va meglio. e ora sono solo scioccato, COSA potrebbe succedere ???? Ragazzi, per favore, qualcuno può avere questo ??

E qual è la temperatura e il tempo di cottura?

E qual è la temperatura e il tempo di cottura?

180 gradi, sulla griglia inferiore, ai primi 25 minuti (di solito abbastanza), ma poi ne ho aggiunti altri 30 e non ha salvato la situazione! Penso che probabilmente l'impasto fosse molto pesante ......... scusate !!!!!!

Ieri ho anche cotto il pane con una carota e una mela ... Si è scoperto un mattone del genere: puoi uccidere

Ieri ho anche cotto il pane con una carota e una mela ... Si è scoperto un mattone del genere: puoi uccidere

Dove hai fatto l'impasto e la lievitazione? in HP o no?

Dove hai fatto l'impasto e la lievitazione? in HP o no?

È tutto in HP. Il più pigro era ...

Se cucina normalmente il resto del cibo, il punto è nell'impasto. Anche se, a mio parere, la temperatura potrebbe essere aumentata se la cottura fosse sul ripiano inferiore ...

Nelle costose friggitrici ci sono 3 velocità. Ma avendo un fantastico Hotter, oggi sarò onesto: la velocità non è affatto necessaria! Fondamentalmente, tu cucini su quello centrale ... E in generale, come ha detto un amico: "Stai tremando per i tuoi cari, e io sono andato per 1,5 mila. Ho preso il primo che ho trovato e cucino. Non lo fa" Non importa che ci sia teng o alogeno. " E questo è l'approccio normale!

Ragazze, ma sono molto contento che il mio AG abbia 3 velocità di soffiaggio. Se friggi i semi alla velocità MAX, avranno un sapore amaro. Cucino il capelin solo a velocità media e così via.

Non uso Hoter da molto tempo, ma sono anche molto soddisfatto delle velocità. E difendo che la velocità di soffiaggio è importante.

Voglio cuocere https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=177798.0 consigliare quale temperatura è migliore e il tempo. Plizzzzzzzzzzzzzzzzzzzz. L'impasto è già nella macchina per il pane.

Voglio cuocere https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=177798.0 consigliare quale temperatura è migliore e il tempo. Plizzzzzzzzzzzzzzzzzzzz. L'impasto è già nella macchina per il pane.

Gal, è meglio cuocere tali pasticcini a bassa velocità, a una temperatura massima di 180-205 gradi, preferibilmente in una forma metallica, non a pareti spesse con un anello di espansione, un minimo di 40-45 minuti, il preriscaldamento è richiesto, dovrai guardare lì, se la parte superiore è arrossata fortemente, coprire la pergamena dei dolci e aumentare il tempo, poiché nelle forme grandi il fondo dei prodotti è più chiaro e talvolta opaco.
In bocca al lupo.

[Tanyulya]

Tanyulya Grazie mille. Metto lo sporco basso a 205 gradi per 40 minuti poi vado a vedere

Non uso Hoter da molto tempo, ma sono anche molto soddisfatto delle velocità. E difendo che la velocità di soffiaggio è importante.

Se non è un segreto, perché è importante? Ho avuto Hotter per tre anni, principalmente a velocità media: frittura, cottura (pane, torte, biscotti). È solo che dato che ho tre velocità, a volte le cambio. E se ce ne fosse uno, non farebbe il bagno. Semplicemente non è necessario acquistare il più costoso, quando puoi cavartela con quelli più economici senza perdere la qualità del prodotto preparato! Ho anche acquistato Hotter dopo aver letto pubblicità e suggerimenti.
E ora ho esperienza e io stesso consiglio: non sprecare i tuoi soldi, compra quello che ti piace!

Un altro giro di discussione "hai bisogno di velocità?" Molti se la cavano con uno. Ma ci sono quelli (io sono uno di loro) che stanno bene con tre velocità. Ad esempio, cuocio la pasta lievitata solo a bassa velocità (altrimenti si rosola molto), griglia ad alta velocità, cuocio pesce / carne a velocità media. La differenza di velocità è chiaramente visibile nel grado di cima rubiconda (e secchezza) del piatto preparato nell'airfryer. Prova ad asciugare il pane tostato a velocità diverse e nelle stesse condizioni.

Allo stesso tempo, non è affatto necessario acquistare un caldo più costoso, ci sono altre friggitrici con tre velocità ...

Tuttavia, ci sarebbero maniglie d'oro, o anche la velocità non aiuterà! Quante massaie non hanno apprezzato le delizie dei prodotti cucinati nell'Aerated Grill!

Bene, sto segnalando. Si è rivelato super. Nonostante il fatto che l'impasto che avevo era un po 'untuoso.
Rastoyka



prodotti da forno



AG a bassa velocità per 40 minuti, temperatura 205.



Parte inferiore




Bene, questo è nella macchina per il pane per 40 minuti

Ragazza, beh, mi congratulo con te !!! e poi ti sei ancora lamentato che la cottura al forno non funziona. Guarda che bellezza !!! devi solo fare amicizia con AG

Questo è il mio primo prodotto da forno a base di lievito in AG. Quindi mi hai ascoltato ieri su DN, gli amici che mi ha dato Klasik

Questo è il mio primo prodotto da forno a base di lievito in AG. Quindi mi hai ascoltato ieri su DN, gli amici che mi ha dato Klasik

Ebbene, con una così bella iniziativa !!!!
L'ho letto, forse in negozio per rinunciare a cosa? lì su AF, per esempio, la stessa bella vesch.

[Tanyulya]

Tanyulya non l'abbiamo. Avrei salutato.

hmm guarda, ma dove guardare?

E quale negozio ti hanno portato? Ma c'è un assegno, eccolo lì da consegnare al kraynyak e prendere i soldi e comprare ciò di cui hai bisogno e che vuoi, o forse c'è qualcosa a cui rinunciare.

Hanno ordinato online. Portato da un'altra città.

Hanno ordinato online. Portato da un'altra città.

Questo negozio online nella tua città è stupido? Quella città è lontana? Ebbene, non possono esserci situazioni senza speranza!

[manna]

manna Oh, non lo facciamo.

[Galinka-Malinka]

Galinka-Malinka, pubblicizza su qualche sito locale lo scambio di una friggitrice completamente nuova e non usata (indica le caratteristiche) con qualcosa di utile e di cui hai bisogno. E lascia che questa cosa utile ti venga offerta e scegli. Descrivi le condizioni di scambio. Ad esempio, che la cosa da scambiare deve essere anche nuova, non yuzan, ad un prezzo commisurato. Bene, ecc. Oppure scrivi specificamente quello che vuoi. All'improvviso, un tale scambio funzionerà.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @ Grazie. provare

Principalmente su media e cucini ...

E uso l'alta velocità dell'Airfryer tutte le volte che la media, se non più spesso. Ho una Hotter Tiger da cinque anni ormai, non la scuoto affatto, ma la uso allo stesso modo degli altri mobili da cucina. Qui, tuttavia, oggi mi sono spaventato: ho lasciato cadere la lattina di salsa di mele proprio nella ciotola. Per fortuna nessuno è rimasto ferito: non io, non la lattina, non la ciotola dell'Airfryer.

Ragazze, ma sono molto contento che il mio AG abbia 3 velocità di soffiaggio. Se friggi i semi alla velocità MAX, avranno un sapore amaro. Cucino il capelin solo a velocità media e così via.

Ciao a tutti 🔗
Recentemente ho acquisito un AG. Ha 3 velocità. Dimmi quanto velocemente si cucina la pizza? E che tipo di piatti per riscaldare il cibo (invece del microonde) dovrebbero essere? Posso riscaldare le piastre VERECO resistenti al calore?

Ciao a tutti 🔗
Recentemente ho acquisito un AG. Ha 3 velocità. Dimmi quanto velocemente si cucina la pizza? E che tipo di piatti per riscaldare il cibo (invece del microonde) dovrebbero essere? Posso riscaldare le piastre VERECO resistenti al calore?

Non ti parlerò della velocità, perché il mio AG ne ha solo uno ... ma dei piatti ... come si dice "quello che posso" ... In primo luogo, nel libro all'AG dovrebbero esserci raccomandazioni su piatti, beh e in secondo luogo .. usa coraggiosamente tutte le cose che hai usato per cucinare nel forno!

Ciao a tutti 🔗
Recentemente ho acquisito un AG. Ha 3 velocità. Dimmi quanto velocemente si cucina la pizza? E che tipo di piatti per riscaldare il cibo (invece del microonde) dovrebbero essere? Posso riscaldare le piastre VERECO resistenti al calore?

Cuocere la pizza in una AG preriscaldata, su una gratella media a una temperatura di 205 gradi, a bassa o media velocità. Puoi usare un anello di espansione, quindi puoi impostare una velocità alta, ma mi piace a una velocità bassa. E assicurati di riscaldare l'AG !!
È meglio fare la pizza su uno stampo di metallo, è molto comodo con i buchi soprattutto per la pizza.

Tanyulya e Anyuta, è tutto chiaro 🔗

Ho letto di pizza e l'ho voluta subito, domani cucino di tutto! Solo ora non riesco ad afferrare il reticolo centrale. Qualcuno ha provato a comprare una grata alta e piegare le gambe? secondo me questa è la via d'uscita!

Eppure, per favore spiegami, di cosa è fatta la griglia nel microonde, che è adattata per AG? Dopotutto, non mettere oggetti metallici nella micra o non capisco qualcosa?

Eppure, per favore spiegami, di cosa è fatta la griglia nel microonde, che è adattata per AG? Dopotutto, non mettere oggetti metallici nella micra o non capisco qualcosa?

Mi sembra che queste griglie siano fatte dello stesso materiale ... ... solo che ho paura di mettere la mia griglia nell'AG .. ha le gambe in gomma (e in qualche modo ho paura a causa di questo questo per metterlo in AG) ... E circa l'altezza di qualcosa ora sta pensando .. Ho la sensazione che il grill dall'AG (alto) e dal microonde abbiano le stesse dimensioni ... tornare a casa e prendere le misure!

Sì, misurare l'altezza della griglia centrale. In alto i muffin bruciano, in basso si cuociono lentamente. Devi mettere in alto + anello. E con il pollo lo stesso problema: sul fondo, il fondo non si rosola e in alto non si adatta. Ho comprato un supporto per un uccello, ma qualcosa con esso non è molto croccante sui lati.

Beh, come pensavo ... le griglie sono quasi le stesse .. solo dal forno a microonde è di circa 1 cm PIÙ ALTO che dall'AG! 🔗

Ho letto di pizza e l'ho voluta subito, domani cucino di tutto! Solo ora non riesco ad afferrare il reticolo centrale.Qualcuno ha provato a comprare una grata alta e piegare le gambe? secondo me questa è la via d'uscita!

Non hai prestato attenzione, forse il tuo reticolo ha gambe a due lati, per me, ad esempio, in AG su uno dei reticoli le gambe sono lunghe (alte) da un lato, corte (medie) dall'altro.

[superiore]

No, ho i reticoli più semplici: superiore - un anello con traverse parallele e tre ramoscelli a forma di C sotto, parte inferiore - le stesse parallele, ma due di esse sono piegate in questo modo: .__ / \ __ / \ __. Un pensiero mi è venuto qui: abbiamo bisogno di gambe telescopiche. Hai solo bisogno di trovare 3 cilindri filettati e 3 viti

Le ragazze aiutano a comprare una tigre più calda della friggitrice fatta secondo la ricetta gambe lungo il sentiero delle patate dal libro 6 gambe dall'alto e tagliano le patate sul fondo di circa 1 kg. 260 gradi e alta velocità, dopo 40 minuti le gambe sono semicotte e pallide e le patate sono crude, tempo aggiunto per 30 minuti - le gambe sono pronte, ma non fritte, ma le patate sono ancora crude.
forse qualcosa con un airfryer?

Le ragazze aiutano a comprare una tigre più calda della friggitrice fatta secondo la ricetta gambe lungo il sentiero delle patate da un libro a 6 gambe dall'alto e tagliano le patate sul fondo di circa 1 kg. 260 gradi e alta velocità, dopo 40 minuti le gambe sono semicotte e pallide e le patate sono crude, tempo aggiunto per 30 minuti - le gambe sono pronte, ma non fritte, ma le patate sono ancora crude.
forse qualcosa con un airfryer?

Molto strano. In 40 minuti le tue gambe non erano pronte! Mi sembra che la tua temperatura non abbia raggiunto MAX. Dovrei controllare. Non so come farlo.

E ho AG Liberton - e ci cuocio, tutto funziona, l'ho fatto ieri bagel- 15 minuti a una temperatura di 200 e torte di meringa - temperatura 150 e guardato cosa sarebbe diventato pronto. Mi è piaciuto così tanto !!! Ho anche fatto il filetto di pollo in francese. In generale, ci cucino tutto il tempo.

Trovo anche strano che le gambe non siano pronte. Li cucino a 220 gradi. La casseruola di Charlotte e ricotta è eccellente.

e anche la pizza, quando cucino, la copro con uno stimolatore, altrimenti il ​​formaggio si brucerà.

Le ragazze aiutano a comprare una tigre più calda della friggitrice fatta secondo la ricetta gambe lungo il sentiero delle patate da un libro a 6 gambe dall'alto e tagliano le patate sul fondo di circa 1 kg. 260 gradi e alta velocità, dopo 40 minuti le gambe sono semicotte e pallide e le patate sono crude, tempo aggiunto per 30 minuti - le gambe sono pronte, ma non fritte, ma le patate sono ancora crude.
forse qualcosa con un airfryer?

Qualcosa non va con il tuo AG. Ho la stessa tigre e il pollo più caldi cotti perfettamente in 40 minuti.

Questo è in 30 minuti a 235 g sul rack centrale.

Le ragazze aiutano a comprare una tigre più calda della friggitrice fatta secondo la ricetta gambe lungo il sentiero delle patate dal libro 6 gambe dall'alto e tagliano le patate sul fondo di circa 1 kg. 260 gradi e alta velocità, dopo 40 minuti le gambe sono semicotte e pallide e le patate sono crude, tempo aggiunto per 30 minuti - le gambe sono pronte, ma non fritte, ma le patate sono ancora crude.
forse qualcosa con un airfryer?

Hai messo il cibo direttamente sulla griglia o nella teglia? Se, ad esempio, viene posto in una pirofila di vetro o ceramica, è possibile che non possa cuocere.