Ricettario della pentola a cottura lenta (discussioni, suggerimenti, problemi)

C'è molta acqua, nessuno l'ha rubata oggi. Ma il gusto si è rivelato completamente diverso, gustoso, molto (5L), ma un piatto diverso. Più cetrioli dovevano essere messi su questo secchio, non si sentono affatto lì.

Quali cetrioli ???

e siamo qui con i cucchiai dalla mattina

Questo è certo, sono già pronto, ma se procediamo, ho condiviso la ricetta ...

Quali cetrioli ???

[salamoia]

Quali cetrioli ???

Cosa .. cosa .. salato, ne ho ancora molti e li metto da qualche parte.

Tagliare la carne a pezzi, 700 grammi da qualche parte, tre cipolle, salamoia, metà di pomodori secchi
Shl. Non c'era nient'altro dalle verdure, ma così puoi anche carote, patate e molto altro per andarci.

Cosa .. cosa .. salato, ne ho ancora molti e li metto da qualche parte.

Con i cetrioli, è quasi un sottaceto ...

Con i cetrioli, è quasi un sottaceto ...

Azu - lo Yarevnya

Azu - lo Yarevnya

E ieri si trattava di Lagman, mi ricordo ...

Lagman è una squadra, per così dire, non ha una ricetta rigida, cosa c'è in brodo, quindi spade in padella, l'importante è la pasta !!!

Sveta-stafa, sei cipolle crude? Ieri ho buttato tutto in macchina, ma al mattino sento odore di non molto ...

Tanya, metti tutto crudo. E molto aglio. Quasi la testa.

Oggi ho marinato il pollo e poi l'ho messo in un barattolo lento. Ho un pollo da 1,5 kg che si arrampica facilmente in Sibrizka da 3,5. Oggi è stata una giornata dura per me e si è scoperto che il pollo ha languito su Hai per 11 ore, che colore stupido era !!!! la crosta è semplicemente super-duper !!!

Sì, sì, sì, il colore è tremendamente bello e l'ho capito !!! Inoltre, il pollo pesava circa 1,5 kg e 5 ore su HI.

Tanya, metti tutto crudo. E molto aglio. Quasi la testa.

accidenti ... mi ero dimenticato dell'aglio .................. ... sherpa ...

accidenti ... mi ero dimenticato dell'aglio .................. ... sherpa ...

Non importa, mettilo nei piatti prima di servire.

Cosa .. cosa .. salato, ne ho ancora molti e li metto da qualche parte.

E faccio anche caviale come le zucchine dai cetrioli sottaceto ...

Ol, il mio caviale sta già mangiando troppo, le zucchine sono state spremute nell'autunno del seminterrato da tutti i tipi di coltivatori, quindi la parola caviale è ancora oscena

E oggi ho scoperto un'altra eccellente funzione del nostro lento stinco: riscaldare la cagliata. Ieri sera ci ho buttato dentro un kefir fallito su Low, un tipo di latte ultra pastorizzato (tanto da uccidere tutta la microflora) di "Silpo" Farmerske e questa mattina ho tirato fuori 200 gr. ricotta e siero di latte gr. 600


cioè, chiunque ami la ricotta fatta in casa, può essere facilmente fatto presso il Dipartimento degli affari interni di Mosca, come ha scritto IRRa su 2 litri. latte-2 l. kefir e porta a ebollizione fino a quando il siero di latte stesso rimbalza, non puoi immaginare di meglio di una pentola a cottura lenta per questo

Ho scritto circa 1 litro di kefir + 1 litro di latte
ma non il punto è importante, le proporzioni principali sono designate correttamente. Olya! ATP, non ci ho ancora pensato.

Oooh !!!! Ira, Olya, grazie per la ricetta con la ricotta !!! Ne ho bisogno !!!

rusja, ma puoi parlare di ricotta in modo più dettagliato: su quale modalità, per quanto tempo? O forse è meglio stendere una ricetta separata, una proposta molto interessante per la ricotta fatta in casa - "scaldare la ricotta" in una pentola a cottura lenta.
Dalle proporzioni, è chiaro per quanto tempo languire su Lowe? E dove IRR ha dato questo, colpiscilo per favore. O suonalo di nuovo qui.

[Melanyushka]

Ragazze, ATP, che hanno apprezzato il mio estemporaneo
Melanyushka
Il link alla ricetta della ricotta di kefir è stato fornito da IRR dall'argomento sulla pentola a pressione Mulinex e dove si trova ora, non lo so
ma penserò a una ricetta separata quando preparo più fiocchi di latte, ieri è stato solo un salvataggio di un uomo che sta annegando, e il siero di latte si è separato in Lowe, circa un'ora dopo, poi l'ho spento fino al mattino (perché.Accendo il filtro attraverso la rete, lampeggia costantemente e spegne i dispositivi, perché ci sono più di 240 W nella rete) e al mattino imposto altre 2 ore e voilà.
Ma questo deve essere preso in considerazione che il latte era preparato per l'acidificazione, quindi ci è voluto molto meno tempo e fresco e freddo con kefir si riscalderà molto più a lungo. Ma nel prossimo futuro sperimenterò DA e A e poi esporrò tutto in dettaglio

Stiamo aspettando una ricetta separata.
Nel frattempo cercherò di farlo come ho capito, è molto allettante non stare sui fornelli e cogliere l'attimo del curling.

Qualcuno ha sciolto l'olio in una pentola a cottura lenta ??
Voglio farlo domani, ma non ho trovato la ricetta. In quale modalità annegare?

Nel frattempo cercherò di farlo come ho capito, è molto allettante non stare sui fornelli e cogliere l'attimo del curling.

Penso che all'inizio per sugrevu, puoi mettere su Alto, ma quando le bolle iniziano a comparire sui bordi della ciotola, poi su Basso e lascialo riposare fino alla fine. Solo se sei sempre su Alto, può inacidire, quando preparo il latte al forno, quindi dopo l'ebollizione lo trasferisco forzatamente a Basso, bolle fortemente e diminuisce, evapora di conseguenza

Qualcuno ha sciolto l'olio in una pentola a cottura lenta ??
Voglio farlo domani, ma non ho trovato la ricetta. In quale modalità annegare?

sì, penso che qui, come con la ricotta, inizi con Basso, e poi a seconda delle circostanze

E quanto tempo ci vuole per circa un kg di olio?

Non l'ho mai annegato, e se è così, allora è stato oh-ooo-chen per molto tempo e non so come determinarne la stratificazione, dovrebbe essere solo il siero separato o alcuni altri componenti e quindi essere filtrato?
quindi, la corrente è empiricamente e tu sarai il nostro scopritore del petrolio
solo per il loro carattere e velocità, i rallentamenti sono ancora diversi, anche dallo stesso produttore. Ho 6,5 litri. Kenwood si riscalda molto più velocemente della sua controparte da 4,5 litri

Qualcuno ha sciolto l'olio in una pentola a cottura lenta ??
Voglio farlo domani, ma non ho trovato la ricetta. In quale modalità annegare?

Sono annegato per molto tempo, ma in un kazhan. Mia nonna e io lo tenevamo sempre per l'inverno, prima che diventasse un deficit. Quindi, quando è apparso, hanno comprato e sono annegati. Così è diventato leggero quando mia nonna lo ha versato immediatamente nella garza e l'ho fatto io stesso dopo la sua morte. Diventa così luminoso, diventa così luminoso, tutto è attaccato al fondo.

quindi, la corrente è empiricamente e tu sarai il nostro scopritore del petrolio

Sto annegando da molto tempo. Col tempo davvero empiricamente. Il vantaggio dipende dall'olio. Ogni volta risulta diverso. In media, ci vogliono 3-4 ore.

Diventa così luminoso, diventa così luminoso, tutto è attaccato al fondo.

In una liscivia lenta, non si attacca al fondo come in una casseruola sul fornello, ma il latte si sfalda semplicemente, che affonda davvero. Può ancora formarsi una schiuma sulla parte superiore, che deve essere rimossa. L'olio finito sarà limpido e avrà un odore dolce. Mi piace un gusto più pronunciato, quindi lo tengo più a lungo. Verso il burro puro attraverso diversi strati di garza fino a quando "latte" in un piatto. E gli avanzi a un altro. Quindi in questo, dopo che l'olio si è congelato in frigorifero. il latte scenderà e il burro sarà sopra.

Ragazze, aiutatemi velocemente: presto prenderò MdV e orzo perlato inzuppato al mattino!
Voglio mettere subito il porridge - non liquido, ordinario, con un volume di 1 bicchiere = 250 ml

Quanto liquido assumere, su quale modalità e per quanto tempo cuocere?

Nelle ricette non ho trovato un semplice porridge di orzo perlato, ce n'è solo uno acquoso con latte - 250 ml di orzo perlato a 1 litro, non lo voglio ancora.

Ragazze, aiutatemi velocemente: presto prenderò MdV e orzo perlato inzuppato al mattino!
Voglio mettere subito il porridge - non liquido, ordinario, con un volume di 1 bicchiere = 250 ml

Quanto liquido assumere, su quale modalità e per quanto tempo cuocere?

Nelle ricette non ho trovato un semplice porridge di orzo perlato, ce n'è solo uno acquoso con latte - 250 ml di orzo perlato a 1 litro, non lo voglio ancora.

Oooh !!! Aspetto anche una risposta !!!

[nvk]

Nadia nvk speciale per lei, chiamala

Perché te lo chiedo, perché non sembra buono - prova ad arrampicarti per aprire, altrimenti lo cucinerò per sei mesi.
Voglio avere tempo per il porridge prima che cala la notte e metterò il latte cotto per la notte.

MdV avrò un Seabreeze da 3,5 litri, 200 W.

Non ricordo, non ho lasciato una nota sull'orzo. Quindi non te lo dirò, non ricordo. Ho un promemoria sui fagioli, non ne hai bisogno?

[friabile]

Cucino raramente l'orzo, ma ricordo che le proporzioni erano una volta friabile il porridge d'orzo perlato è stato dato da Alexandra - e c'erano 2 multisakans di cereali per 5 multicans di acqua.

le modalità sono semplici: da alto a bollire. poi pesca. Ora 2. E poi prova, potrebbe esserci un errore nella direzione di + -.
Oppure in macchina per tutta la notte.

trovato porridge Alexandra.
Qui nessuna foto, ma io le credo, scrive friabile. Potrebbe essere necessario regolare l'acqua: l'hai messa a bagno e non bolle nel mdv come in mv. Vsezh

ragazze, e chi ha fatto gli gnocchi in pentola? Voglio provarlo lentamente

[nvk]

Nadia nvk speciale per lei, chiamala

Sono qui.

Ragazze, aiutatemi velocemente: presto prenderò MdV e orzo perlato inzuppato al mattino!
Voglio mettere subito il porridge - non liquido, ordinario, con un volume di 1 bicchiere = 250 ml

Quanto liquido assumere, su quale modalità e per quanto tempo cuocere?

Nelle ricette non ho trovato un semplice porridge di orzo perlato, ce n'è solo uno acquoso con latte - 250 ml di orzo perlato a 1 litro, non lo voglio ancora.

Prada non è veloce, la corrente è arrivata al computer, si stava riposando da me. Ma rispondo, improvvisamente tornerà utile.
Lo verso inzuppato negli occhi. Bene, diciamo così che non su un dito, ma sul palmo all'orizzonte sul bordo, e metto quello lento (continuo a dimenticare il suo nome) e di notte. Al mattino, il porridge è friabile. Varya la corrente così. Non c'è altra opzione.

ragazze, e chi ha fatto gli gnocchi in pentola? Voglio provarlo lentamente

sarà delizioso versare la panna acida con le erbe. Questo sono io puramente intuitivo. (se la panna acida è densa, oleosa, diluire leggermente con acqua).

sarà delizioso versare la panna acida con le erbe. Questo sono io puramente intuitivo. (se la panna acida è densa, oleosa, diluire leggermente con acqua).

puoi aggiungere carne o pollo ...

puoi aggiungere carne o pollo ...

e patate con rafano

e patate con rafano

infine, ho chiesto degli gnocchi ... ma non di chi festeggiare venerdì venerdì ... dopo gli esami

infine, ho chiesto degli gnocchi ... ma non di chi festeggiare venerdì venerdì ... dopo gli esami

È divertente camminare insieme ...

infine, ho chiesto degli gnocchi ... ma non di chi festeggiare venerdì venerdì ... dopo gli esami

È divertente camminare insieme ...

Vergine, cosa mi stai suggerendo, beh, gnocchi con pollo e carne al forno in panna acida ancora non sono andati dove, ma c'è ancora patate e rafano, poi vodka ... a un mucchio ..

Vergine, cosa mi stai suggerendo, beh, gnocchi con pollo e carne al forno in panna acida ancora non sono andati dove, ma c'è ancora patate e rafano poi e vodka ... a un mucchio ..

L'importante è non dimenticare di coprire tutto questo con l'orzo!

salzo ... cipolla, zeleniiiiiii

Ed è probabilmente meglio cucinare gli gnocchi in un cartone animato - tutto è così fast food e slow cooker - a poli diversi.

Ed è probabilmente meglio cucinare gli gnocchi in un cartone animato - tutto è così fast food e slow cooker - a poli diversi.

Non preoccuparti, Sveta! Stiamo progettando un piatto del secolo qui!

Ed è probabilmente meglio cucinare gli gnocchi in un cartone animato - tutto è così fast food e slow cooker - a poli diversi.

Beh io voglio al forno, ma cotto nel mulk e ho le loro attuali ... tavolette ... ingoiate ..

A stomaco pieno, è facile sbarazzarsi di

Non preoccuparti, Sveta! Stiamo progettando un piatto del secolo qui!

aha ... ... e altro coriandolo ... e risulterà essere un piatto israeliano, ho dimenticato come si chiama quando tutto è piegato e bollito per mezza giornata ..

E le uova? ? ? ? Lì, dopotutto, sono la stessa cosa

aha ... ... e altro coriandolo ... e risulterà essere un piatto israeliano, ho dimenticato come si chiama quando tutto è piegato e bollito per mezza giornata ..

Khamin (chiamato anche cholent)