Buste di cavolo con formaggio

Categoria: Piatti di verdure

ingredienti
Cavolo giovane	1 testa di cavolo
Formaggio Sulguni	Quante foglie di cavolo, quanti pezzi di formaggio
Panna acida	100 grammi
Maionese	100 grammi
Farina	2 cucchiai. l.
Briciole di pane	quanto ci vorrà
sale	gusto
Pepe	gusto

Metodo di cottura

Taglia il gambo dal cavolo.
Mettete il cavolo cappuccio in acqua bollente salata.
Non appena le foglie superiori sono pronte, toglile e mettile in uno scolapasta. L'importante è non cuocere troppo il cavolo, assicurarsi che le foglie non si trasformino in porridge.
Mentre le foglie di cavolo si stanno raffreddando, preparare il ripieno e l'impanatura.
Tagliate i suluguni a fettine.
Mescolare panna acida, maionese, farina, sale e pepe in una ciotola.
Metti una fetta di formaggio sulle foglie di cavolo raffreddate
Arrotolare fogli con buste di formaggio
Immergere le buste nella miscela di panna acida e maionese e arrotolarle nel pangrattato.
Friggere in olio vegetale caldo su entrambi i lati fino a doratura.

Asya Klyachina

Dalla bellezza, adoro queste cose che la cotoletta di cavolo con le uova, che le tue buste. Semplice e gustoso, ma a base di cavolo cappuccio giovane.

Natusik

Asya Klyachina,Grazie!

echeva

che stupido !!!!!!!!!!!! ai segnalibri sicuramente, per non perdersi con gratitudine !!!!!!!!!!!

MariS

Molto gustoso, Natasha !!!
Ci proverò sicuramente: l'ho portato nei miei bidoni.

fronya40

che bello e delizioso! Amo molto queste cose!

Babushka

Grazie per l'idea e la ricetta! questo è solo per me: adoro il formaggio e il cavolo cappuccio. Ho appena fatto le cotolette, arrotolando il cavolo in una busta e arrotolandolo in un uovo e pangrattato. Ora ci metto il formaggio! Grazie!

Galin

Quindi ho sempre fatto solo buste, ma con il formaggio è molto più buono. Grazie, la tua versione mi è piaciuta di più, ne prenderò atto.

Gnu

Ottima ricetta. Lo farò sicuramente, ma con formaggio Adyghe ed erbe aromatiche. Suluguni non sono molto onorati qui.

Twist

Natashache delizioso !!! (y) Sto aggiungendo un segnalibro, cucinerò sicuramente!

Zhivchik

Wah ... wah ... che buste appetitose ... Chiedono loro stesse di essere messe in bocca.
NatashaQuale altro formaggio puoi usare per scorrere così meravigliosamente?

Natusik

echeva, MariS, fronya40, Babushka, Galin, Wildebeest, Twist, Zhivchik, ragazze, Grazie mille! La ricetta è molto semplice ma gustosa.

Zhivchik, Tanyush, Penso che si possa usare qualsiasi formaggio a pasta molle. Gouda, Edam o qualcosa di simile.

TATbRHA

L'ho cucinato oggi. Delizioso!! Con normale formaggio russo; la cosa principale è che il pezzo è più spesso. Ne ho intinto un po 'nella maionese con panna acida, un po' solo in un uovo. Bene in questo modo e in quel modo. E ancora un'osservazione importante: in una busta c'era un cavolo crudo - non una fontana ... Dovresti assolutamente bollirlo bene. In una parola, la sera non c'era più niente. Cucinerò sicuramente di più. Grazie Natusik.

Natusik

TATbRHA, Tanyusha, Sono molto contento che la ricetta mi sia piaciuta! Il cavolo giovane è facile da digerire, quindi la polpa sarà come uno straccio e le vene sono giuste. È meglio battere leggermente le vene dopo la cottura, quindi andrà bene.

Gnu

Ho fatto queste buste con formaggio Adyghe ed erbe aromatiche, io e mia figlia ci siamo venerati meravigliosamente, la cena è stata un successo.
Questo è solo il mio cavolo, anche se giovane, ma bollito per molto tempo. La parte più difficile di questa ricetta era "adattare" il cavolo. Oggi lo ripeterò.

Natusik

Gnu, contento che ti siano piaciute le mie buste! 🔗
Io stesso amo il cavolo in qualsiasi forma! Anche io e mia figlia abbiamo già fatto tutto ... 🔗

MariS

Oggi ho preparato buste di cavolo, Natasha! Grazie mille!
Onestamente ho provato a postare una foto, finché non funziona, poi un temporale, poi qualcos'altro interferisce con il locale e-no ...
Feta usato formaggio. Adesso proverò con i formaggi a pasta dura!

Natusik

Marishka,Sono molto contento che la ricetta ti sia piaciuta!