Rotolo di formaggio con prosciutto e funghi

Categoria: Pasti freddi e spuntini
Rotolo di formaggio con prosciutto e funghi

ingredienti

Formaggio stagionato 500gr
prosciutto 100gr
Funghi 300gr
aneto 1p.
Uova 3 pz
Pepe nero macinato gusto
sale gusto
Maionese 4st. l.
Olio vegetale 2st. l.

Metodo di cottura

  • Fase 1. Lavare i funghi e tritarli finemente. Friggerle in olio.
  • Fase 2. Lessare le uova, raffreddarle, sbucciarle e tagliarle a cubetti.
  • Passaggio 3. Tagliare il prosciutto a cubetti.
  • Fase 4. Mescolare il tutto, aggiungere aneto tritato, maionese, sale, pepe e mescolare bene.
  • Passaggio 5. Mettere un pezzo intero di formaggio in acqua calda per 20 minuti. Quindi estrarlo e stenderlo ancora caldo su uno strato sottile (circa 5 mm di spessore). Spennellare questo formaggio arrotolato con carne macinata cotta e arrotolare bene.
  • Passaggio 6. Avvolgere il rotolo preparato in un foglio di alluminio e metterlo in frigorifero per 2 ore.
  • Fase 7. Trascorso questo tempo, estrarre il rotolo e tagliarlo a strati, servendo come spuntino.

Il piatto è progettato per

1

Tempo per la preparazione:

40min

valushka-s
delizioso !!! devi provare !!!
pesce
Grazie per la ricetta! E sembra molto carino! Mi è piaciuto, cucinerò!
Punto di luce
Interessante! Stendi il formaggio, semplicemente non lo sai. Proverò per la prossima vacanza
Albina
Se fatto su una tavola festiva, in un attimo non lo farà

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