goldenmedium
Ieri ho cucinato un po 'di farina d'avena veloce. Un po 'saldato. È vero, sono scappato un po ', ma ho impostato la pressione a 0,7. In altri cartoni animati ho cucinato su un multi-fornello a 95 gradi per 10 minuti. Non è mai successo niente
Rick
Citazione: Masinen

Zhenya, uraaaaaa !!! Sei con noi adesso !!
Salda la pentola a una pressione di 0,3)

Grazie, Mashun!))

Sì, è solo un porridge e non lo so. Ho messo il porridge in piccole porzioni a 01. Molto piccolo, 1/4 di tazza. Stavo ancora male qui, un bambino del giardino ha portato un virus, io stesso stavo male, ora lo sono. Quindi l'ho tirato fuori, ho controllato che fosse tutto in ordine e basta. Anche mio marito è rimasto sorpreso dal fatto che non lo avessi ancora provato. Probabilmente domani proverò qualcosa.
Tanyulya
Zhen, congratulazioni per il tuo acquisto!
Cucino i fiocchi di Ercole e sembra che vada tutto bene. Nel latte, a una pressione di 0,3 0,5 cucchiai. fiocchi, 600 ml di latte
Masinen
Fast è sempre saldato, è studiato per 3 minuti di cottura.
Aenta
Ho anche arrotolato l'avena sul fondo durante la cottura. In pentole diverse, il risultato è lo stesso. Pressione 0,3.

E ho comunque deciso di acquistare un anello in silicone aggiuntivo in YULMART. Grazie al forum per la punta.
klya4a
Citazione: Aenta

Ho anche arrotolato l'avena sul fondo durante la cottura. In pentole diverse, il risultato è lo stesso. Pressione 0,3.

E ho comunque deciso di acquistare un anello in silicone aggiuntivo in YULMART. Grazie al forum per la punta.
e dove leggere sull'anello?

Masinen, e con il porridge per 1 minuto e una pressione di 0,7, la temperatura normale è di 217 gradi? questa temperatura mi ha lasciato perplesso
Marchio
Qui mi preparo a mio piacimento, presento il mio lavoro a una giuria amichevole:

1. Zuppa di ceci e spalla di agnello (più precisamente, tutto quello che resta dopo aver tagliato la carne per i manti). I ceci sono stati lessati per contorno (2 ore in modalità Carne). Mettine da parte un po 'per la zuppa. La zuppa è stata preparata per 1 ora in modalità Zuppa per 1 ora / dando 70, poiché le ossa erano immediatamente dal congelatore. Quando la zuppa è stata cotta, dopo aver assaggiato la Noce, sono giunto alla conclusione che la zuppa era quella giusta: è rimasta intatta, ma all'interno si è trasformata in purea.

Multi-fornello-pentola a pressione-pentola a cottura lenta Steba DD1 Eco Multi-fornello-pentola a pressione-pentola a cottura lenta Steba DD1 Eco Multi-fornello-pentola a pressione-pentola a cottura lenta Steba DD1 Eco

2. Carne in gelatina (spezzatino). Carne pura, cotta senz'acqua. Carne, manzo e pollo. Modalità Carne 2 ore / 70 press. La ricetta è qui https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=311854.new#new

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3. Vermicelli con carne (con spezzatino). Modalità vapore 5 minuti, la pressione è stata rilasciata immediatamente. Per prima cosa, l'acqua bollita, mettere la pasta e un pezzo di carne in gelatina e coperto per 5 minuti. Ho versato l'acqua in modo che fosse alla pari con la pasta, prima un po 'ad ebollizione e poi aggiunta un po'.

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4. Prosciutto (salsiccia di manzo + maiale + mele cotogne + fiocchi d'avena)

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Buon appetito a tutti!
ElenkaM
Marina, è tutto molto appetitoso. La zuppa di ceci e agnello è buonissima, la adoro moltissimo.
Ottima idea per lo stufato. Grazie!
goldenmedium
Domanda di operazione. Dimmi, nella modalità Carne, nei primi minuti, può schizzare dal galleggiante? La valvola è chiusa, la pressione è 0,7. Carne al sugo. L'ho notato al terzo minuto. Scollegato, il galleggiante non è stato sollevato e il coperchio non è bloccato. Ho provato a rimuovere il coperchio, subito bloccato e il galleggiante è salito. Riattivare la modalità. Adesso va tutto bene. Forse hai bisogno di controllare in qualche modo il galleggiante prima di ogni accensione?
Rametto @
Citazione: goldenmedium

Forse hai bisogno di controllare in qualche modo il galleggiante prima di ogni accensione?

Buonasera! Non sto controllando nulla. Ho un anello in silicone come un guanto. È così che funziona per me, quando la pressione non sta guadagnando molto, la valvola fa un rumore, solo un po ', questo è negli ultimi secondi, poi c'è una specie di foro sul lato della valvola, da lì sibila anche per circa 5 secondi, poi all'interno del galleggiante si alza la CAM, tutto si blocca e inizia il conto alla rovescia ... La stessa Shteba lavora molto silenziosamente, né sibila né fa rumore.

Ragazze!!! Ho tanta gioia, oggi ho fatto bollire l'acqua con un limone e tutte le macchie dal fondo della casseruola sono scomparse Ora la casseruola brilla come nuova

Mille grazie a tutti per i consigli! Per festeggiare, ho cucinato una sostanziosa zuppa con le cosce di pollo (ho già preparato la ricetta), tutti l'hanno mangiata con additivi e mio marito ha detto che non aveva mai mangiato una zuppa così deliziosa, l'ha elogiata direttamente che mi vergognavo. Non sono stato io a cucinare, ma il mio amato Shteba.Questo significa quanto risulta delizioso quando cucini con la tua anima
julifera
Mi hanno portato un cubo
Un supporto in acciaio inossidabile, senza timer, l'ho comprato in un negozio online ucraino, 1180 UAH è uscito con uno sconto!
Lo arrotolerò e lo darò ai miei genitori perché vengano fatti a pezzi
Masinen
julifera Congratulazioni!!!! E se ti piace, restituiscilo anche tu ??))

E ho appena cotto una casseruola di cagliata come Pudding, sirrrr!
Multi-fornello-pentola a pressione-pentola a cottura lenta Steba DD1 Eco

15 minuti in modalità vapore
Tre stampi di medie dimensioni si inseriscono nel supporto)
julifera
E subito la domanda: perché sceglie sempre ???
Mentre stavo guadagnando pressione sul programma Steam - non ho scelto, quando è iniziato il conto alla rovescia - così è iniziato - peak-peak .............. peak-peak ...... ..... ... picco-picco ............ già e il programma era finito, e lei continuava a emettere un segnale acustico sul riscaldamento - da 112 ° С a 106 ° С questo picco è continuato, dopo 106 С finalmente è stato permesso
Cosa fare al riguardo, come rimuovere il segnale acustico? Non c'è una parola su questo nelle istruzioni
In generale, il programma PAR ha funzionato correttamente
Masinen
Hai acceso il vapore con la valvola chiusa? Se è così, emetterà un segnale acustico, questo è un tipo di avvertimento che la temperatura è in oscillazione.
E non si spegne. Si riprende anche con la tostatura)
julifera
Ebbene sì, con chiuso ho controllato come funziona la pressione
E questo è Toko su Steam and Roast? Non riprende altri programmi sotto pressione?
Il video di Tanyulya non sembrava prendersela con Kasha
E perché un tale onore a questi due programmi - per essere i più potenti - giusto?
Hmm, è ancora insolito lavorare con un tale picco
Masinen
Sì, solo questi due. E quando passa al riscaldamento, riprende anche, fino a una certa temperatura. E non ho nemmeno notato il segnale acustico)
E se il vapore viene avviato con una valvola aperta, non ci sarà alcun segnale acustico, ma a volte il conto alla rovescia non va) e con una valvola chiusa c'è sempre un conto alla rovescia)
julifera
Citazione: Masinen

julifera Congratulazioni!!!! E se ti piace, restituiscilo anche tu ??))

Non lo so, il prezzo è così buono che è difficile credere che questo possa accadere per una skorvarochka così sensibile e carina
Quindi, se ti piace davvero, mi comprerò più tardi
Citazione: Masinen

E ho appena cotto una casseruola di cagliata come Pudding, sirrrr!
15 minuti in modalità vapore
Tre stampi di medie dimensioni si inseriscono nel supporto)

Miscuglio
, e le casseruole sotto pressione o senza?
vinis
Citazione: julifera

L'ho comprato in un negozio online ucraino, si è scoperto essere 1180 UAH con uno sconto!
E dove l'hai comprato, se non un segreto?
Masinen
Citazione: julifera



Miscuglio
, e le casseruole sotto pressione o senza?
Ho cotto a vapore con una valvola aperta. Ma per me conta il tempo aperto. E se non avessi contato, allora avrei dovuto chiudere)
E così faccio sempre apertamente Na Par)
julifera
Citazione: Masinen

Ho cotto a vapore con una valvola aperta. Ma per me conta il tempo aperto. E se non avessi contato, allora avrei dovuto chiudere)
E così faccio sempre apertamente Na Par)

Lo controllerò aperto.
In generale, l'ho fatto, ho versato solo mezzo litro d'acqua, dopo che la pressione è stata rilasciata, apro la maniglia, la alzo un po ', di 5-7 centimetri, e penso - e cos'è un coperchio così pesante, e poi si allarga - dal coperchio in peso la padella adesiva vola via, torna nella pentola a pressione, al suo posto, come un cane fedele.Vero, l'acqua si è versata un po ', ma soprattutto, tutti sono al sicuro!
Robin bobin
Citazione: Masinen

julifera Congratulazioni!!!! E se ti piace, restituiscilo anche tu ??))

E ho appena cotto una casseruola di cagliata come Pudding, sirrrr!
Multi-fornello-pentola a pressione-pentola a cottura lenta Steba DD1 Eco

15 minuti in modalità vapore
Tre stampi di medie dimensioni si inseriscono nel supporto)
Masha, bellezza. È possibile in modo più dettagliato: la ricetta è la stessa di prima? E com'è lei dentro? Non c'è taglio, per caso?
ElenkaM
Citazione: Masinen

julifera Congratulazioni!!!! E se ti piace, restituiscilo anche tu ??))

E ho appena cotto una casseruola di cagliata come Pudding, sirrrr!
Multi-fornello-pentola a pressione-pentola a cottura lenta Steba DD1 Eco

15 minuti in modalità vapore
Tre stampi di medie dimensioni si inseriscono nel supporto)
Miscuglio! Faccio qualcosa del genere, buonissimo! Veloce, gustoso e può essere fatto in graziose lattine, conveniente.
Rick
Ho aggiornato la pentola a pressione con la zuppa di cavolo. Con il tempo, ovviamente, non ha funzionato rapidamente, ma per assaggiare ... Gusto molto ricco, anche senza condimenti, approvò il marito
Ho anche sbirciato, ma in modo così discreto, ho smesso molto rapidamente di notarlo. Anche se di solito faccio attenzione ai suoni estranei.
Durante la tostatura, ho notato che le pareti della ciotola in acciaio inossidabile non sono calde, puoi tenerlo con le mani.
Julia, complimenti! Masterizzeremo insieme
Masinen
Citazione: Robin Bobin

Masha, bellezza. È possibile in modo più dettagliato: la ricetta è la stessa di prima? E com'è lei dentro? Non c'è taglio, per caso?
Lino, no, non un elastico))
Ho preparato le casseruole secondo la ricetta, ridotte solo a due confezioni di ricotta, 1 uovo, semolino con kefir, un po 'di lievito e vanillina e zucchero 3 cucchiai)
Multi-fornello-pentola a pressione-pentola a cottura lenta Steba DD1 Eco

Citazione: ElenkaM

Miscuglio! Faccio qualcosa del genere, buonissimo! Veloce, gustoso e può essere fatto in graziose lattine, conveniente.
Sì, è molto comodo mangiare una volta))
julifera
Citazione: Masinen

Ho cotto a vapore con una valvola aperta. Ma per me conta il tempo aperto. E se non avessi contato, allora avrei dovuto chiudere)
E così faccio sempre apertamente Na Par)

Citazione: julifera

Lo controllerò aperto.

Ho controllato - no, non conta con una valvola aperta, ma schizza con forza e principale
È necessario trovare un nome per il cubo, in modo che le cose vadano lisce
Ma questo è, ovviamente, un ragazzo - decisamente!
julifera
Citazione: Masinen

Lino, no, non un elastico))
Ho preparato le casseruole secondo la ricetta, ridotte solo a due confezioni di ricotta, 1 uovo, semolino con kefir, un po 'di lievito e vanillina e zucchero 3 cucchiai)
Multi-fornello-pentola a pressione-pentola a cottura lenta Steba DD1 Eco
Sì, è molto comodo mangiare una volta))

Fresco tagliato nella ricetta pliz
Masinen
Bene, allora con un cuoco chiuso) anche se ho aspettato molto tempo per il conto alla rovescia, beh, cinque minuti dopo l'ebollizione. Tengo conto che il conto alla rovescia non parte subito.
Tanyulya
Citazione: julifera

Ho controllato - no, non conta con una valvola aperta, ma schizza con forza e principale
È necessario trovare un nome per il cubo, in modo che le cose vadano lisce
Ma questo è, ovviamente, un ragazzo - decisamente!
Ho Stebik, Stebian * SCHERZOSO * Lo faccio per una coppia solo con uno chiuso, preferisco lasciarlo cigolare piuttosto che sputare.
Yul, Congratulazioni! Il tempo lo dirà a te o ai tuoi genitori
Masinen
Citazione: julifera

Fresco tagliato nella ricetta pliz
Ecco la ricetta.
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=295668.0
Rick
Citazione: Masinen

Ecco la ricetta.
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=295668.0

Sì, ho appena messo una casseruola secondo questa ricetta, solo per 2 confezioni di ricotta.

E mi sembra che la mia ragazza sia così elegante, brilla tutta di rosso (il rosso è il mio colore preferito). Una ragazza così pulita è arrivata, a proposito, non c'erano odori, ho appena lavato tutto e non ho bollito.
Rametto @
Citazione: Rick

Tutto questo pulito è venuto dritto, a proposito, non c'erano odori, ho appena lavato tutto e non ho bollito.

Anche il mio è pulito, non ha odore o odore di nulla. Non ci ho cucinato dentro il brodo di limone, l'ho solo lavato con Fairey, e subito Biscuit ha iniziato a muoversi, la ragazza è con me, non cambierò sesso. Ma il ragazzo verrà sicuramente da sua suocera (gli ho già dato il nome Jahangir, quindi mi piace questo ragazzo, della famosa serie TV Magnificent Century). Ho già comprato uno Stebik per lei, con un piroscafo in acciaio, senza orologio, tutte le istruzioni in tedesco. Arriverà ad Almaty il 25. Per prima cosa, lo prenderemo per noi stessi e lo regaleremo come regalo per il nuovo anno
Ragazza qui 5 Shteb fortunata. Più persone hanno chiesto, ma da nessun'altra parte. Ora in primavera ha promesso di aiutare)))
Marchio
Citazione: Sprig @

Masha, ma non preferisco arrostire. Quando ho cucinato il pilaf, l'ho impostato per 30 minuti. Non ho mai pronunciato una parola

Ho avuto la stessa cosa! Poi ho fatto qualcosa su Arrostire con il coperchio chiuso e nella cottura successiva ha iniziato a suonare! E sceglie quando fa molto caldo, a volte non aspetto ...
Rick
Ragazze, ho questa domanda. Perché mettere la zuppa di cavolo per 30 minuti? Si scopre che 30 minuti sotto pressione + mentre la pressione si allenta, bolle anche a lungo, di conseguenza, la zuppa viene cotta per più di un'ora.Ne ha così tanto bisogno? Sto pensando, 15 minuti non saranno sufficienti? Immediatamente ti chiedo di perdonarmi per queste domande, sono una pentola a pressione per principianti, si potrebbe dire, un bollitore, quindi posso spifferare un po 'di stupidità
Lerele
Cucino zuppe per 7-10 minuti. Ma il brodo con loro è sempre più lungo, la carne di manzo è di almeno 40, a me piace quella bollita e il pollo per 15 minuti, di maiale è molto raro, non ricordo nemmeno quanto.
Alcuni di loro sono cucinati subito con la carne, qui, credo, e così tanto.
Rick
Manzo, sì, ne hai bisogno più a lungo. Ma non cucino a lungo con il maiale, e ancora di più con il pollo. Pertanto, è sorta una domanda del genere. Cucino subito con la carne, solo friggo la carne in un cartone animato con cipolle e carote. Grazie per la risposta!
Lerele
Raramente friggo qualcosa nelle zuppe, se lo cucino nel brodo.
Facevo cuocere a lungo il brodo, poi la zuppa, la carne emanava il suo profumo pieno, i brodi erano ricchi. Al giorno d'oggi le pentole a pressione si fanno più veloci, il risultato è lo stesso.
ElenkaM
Recentemente ho iniziato a cucinare separatamente il brodo di manzo e la zuppa stessa per 10-12 minuti. Abbastanza.
Rick
Ho provato a cucinare il borscht senza friggere cipolle e carote. Non ci è piaciuto. Ma il mio padrino ama solo senza arrostire. Quindi, a chi piace cosa. E questa idea non è nuova A proposito, oggi sono stato contento della tostatura - veloce, in 8 minuti ho fatto l'intero reflow
Lerele
E io cucino separatamente. La sera cucino, poi in frigorifero o sul balcone. E prima di cucinare, tolgo quasi tutto il grasso e lo butto via. La zuppa dipende ancora dal gusto del brodo, non dal grasso.
Rick
Non ho molto grasso. A me stesso non piace la carne grassa e non ne cucino nulla.
Lerele
Bene, nel borscht, ho stufato le barbabietole separatamente e, a volte, ho cotto troppo tutte le verdure. Dipende.
Con tutti i miei elettrodomestici, ho ridotto notevolmente tutti i tipi di cottura eccessiva, frittura, risulta comunque delizioso.
Ma in un anno 13 kg sono spariti.
Rick
E peso già 50 kg

Quindi, ecco il mio Shteba:

rispetto al marchio 37501

Multi-fornello-pentola a pressione-pentola a cottura lenta Steba DD1 Eco

vista dall'alto

Multi-fornello-pentola a pressione-pentola a cottura lenta Steba DD1 Eco

Il mio primo piatto a Shteba è la zuppa di cavolo

Multi-fornello-pentola a pressione-pentola a cottura lenta Steba DD1 Eco

Multi-fornello-pentola a pressione-pentola a cottura lenta Steba DD1 Eco

E la casseruola della macchina per 2 confezioni di ricotta, quindi è così bassa. Quando ho aperto il coperchio, era più alto e rigoglioso, poi "spazzato via" un po '.

Multi-fornello-pentola a pressione-pentola a cottura lenta Steba DD1 Eco
Lerele
Wow, quanto è bello tutto, la zuppa sarebbe adesso
Mi piacciono molto le zuppe a Shteba.
È una cosa strana, ho la terza pentola a pressione di Shteba e tutti cucinano in modo diverso. La carne è più gustosa a Brand, la zuppa a Shtebe.
E nel primo Moulinex cE 4000, i dolci erano stupendi.
Rick
Sì, quando ho aperto il coperchio, ho anche notato subito quanto fosse bello.
Rametto @
Citazione: marlanca

Jean alla mia frittura non raccoglie, solo quando la valvola è in posizione "chiusa"

Aaaaaa, ora ho capito. L'ho fritto SENZA coperchio. Interferito per non bruciare. O forse avresti dovuto coprirlo con un coperchio? O sarebbe morto tutto bruciato?
julifera
Ho messo l'impasto sul pan di zenzero, ora è una pausa ...
Mi siedo e penso: ho avuto 5 muls veloci e tutti con coperchi a cerniera ...
Ora in uso 3 e metti il ​​quarto Cubo sul davanzale della finestra invece di quello lento.

Ho già un bambino da cucina di 2,4 per 2,5 metri e questo coperchio è così pesante, caldo e perde molto da esso
Non so DOVE FACCIO LA COPERTINA A NOVE non c'è posto ...
ElenkaM
Inoltre friggo sempre SENZA coperchio. Shtebik emette un segnale acustico, beh, okay. Ci sono abituato, non mi accorgo.
Rametto @
Citazione: Rick

Il mio primo piatto a Shteba è la zuppa di cavolo
Zuppa davvero fantastica! La sbavatura iniziò a scorrere verso di me. E io cucino i manti, di carne di cavallo

Le nostre ragazze chiamano zuppa di cavolo ciò che viene cucinato con crauti e fresco. Ma niente barbabietole. Il borscht è un must con barbabietole e cavoli. Se senza cavolo, allora barbabietola.
Rick
Citazione: Sprig @


Le nostre ragazze chiamano zuppa di cavolo ciò che viene cucinato con crauti e fresco. Ma niente barbabietole. Il borscht è un must con barbabietole e cavoli. Se senza cavolo, allora barbabietola.

Quindi ho cucinato la zuppa di cavolo senza barbabietole. Il concentrato di pomodoro ha dato il colore e il mio borscht ha sempre un ricco colore di barbabietola, molto più brillante della zuppa di cavolo.
Masinen
Citazione: julifera

Ho già un bambino da cucina di 2,4 per 2,5 metri e questo coperchio è così pesante, caldo e perde molto da esso
Non so DOVE FACCIO LA COPERTINA A NOVE non c'è posto ...
Yul, per questo la condensa non arriva sui prodotti da forno a Shteba, ma è tutto sul coperchio.l'hai tolto e portato di lato orizzontalmente, ma in altre pentole a pressione il coperchio deve essere posizionato verticalmente e tutta la condensa scola ovunque e anche sui prodotti da forno)
E metto il coperchio dove è esposto, non ci penso nemmeno. Bene, ti abitui a niente)
Citazione: ElenkaM

Inoltre friggo sempre SENZA coperchio. Shtebik emette un segnale acustico, beh, okay. Ci sono abituato, non mi accorgo.
E friggo senza coperchio. E lei squittisce quando la temperatura è altalena, non appena metti i pomodori freddi, smette di cigolare)

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