Multi-fornello-pentola a pressione-pentola a cottura lenta Steba DD1 Eco

Irin, puoi spingere giù questo galleggiante con qualcosa. Quando la temperatura è 92 g)

dimmi, per favore, una pentola piena di borscht ha alleviato la pressione della testa per un'ora, sebbene fosse riscaldata tutto il tempo. E 'normale? Quindi dovrebbe essere per molto tempo?

Qual è la differenza ? Il riscaldamento non si accende finché T non scende al di sotto di 70 *
Inserire (nella posizione "chiusa") tra la valvola e il coperchio la punta sottile di un coltello - la pressione scenderà più velocemente e con più calma.

Ragazze, vengo da voi con il primo piatto cucinato in una ciotola. Sarei felice se qualcuno fosse interessato e lo ripetesse.
Borscht ucraino quaresimale.
Questo borscht è stato cucinato da mia nonna nel forno. Lo mangiano freddo, ma a noi piace caldo con panna acida.
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Irin, e puoi chiedere una ricetta per Bosch ucraino non magro con gnocchi. Abbiamo viaggiato molto in Ucraina, principalmente nelle regioni centrali e occidentali. Ho mangiato borsh in ogni ristorante in cui ci siamo fermati.
Quindi, Bosch era così delizioso !!! Quale segreto ??

Masha, mi vergogno di ammetterlo, ma non ho mai assaggiato un simile borsch e non so come cucinarlo.

E ieri finalmente mi hanno mandato una ciotola di teflon da Ozone senza matrimonio! Due volte le ciotole si sono sfilacciate e solo la terza volta, dopo aver chiamato il servizio clienti, ne hanno spedita una normale. Sono così felice tutti!

può spruzzare anche la valvola? Ragazze, e cosa può sostituire il dispositivo allynevy per la cottura a vapore. E poi ho uno scarafaggio baaal nella mia testa sui materiali con cui sono fatti i piatti

Sì, e dovrebbe schizzare) e tutto può essere sostituito. Plastica da un altro multicooker.

Ragazze, ma in generale qualcuno usa la modalità "vapore"? Non ci ho mai cucinato sopra. Verdure in modalità "verdure", cotolette al vapore in modalità "carne" e tutto a valvola chiusa. Un paio di volte ho fatto scorrere il "vapore" con acqua pulita dopo i piatti di pesce in modo da ripulirlo dagli odori e basta.

Ho usato un paio di volte per una frittata e basta)

Ragazze, ma in generale qualcuno usa la modalità "vapore"? Non ci ho mai cucinato sopra. Verdure in modalità "verdure", cotolette al vapore in modalità "carne" e tutto a valvola chiusa. Un paio di volte ho fatto scorrere il "vapore" con acqua pulita dopo i piatti di pesce in modo da ripulirlo dagli odori e basta.

Ho cucinato il maiale più di una volta. Con la valvola chiusa ... guarda, ma va tutto bene.

E faccio una frittata sul porridge proprio nella ciotola. Risulta molto carino

Ho già scritto, ho preparato una casseruola di ricotta per una coppia, mi è piaciuta.

Ragazze, ma mi sono arrabbiato. Oggi ho cucinato il pilaf, ho usato una ciotola d'acciaio e dentro ha bruciato moltissimo. L'ho fatto come previsto, l'ho riscaldato, ho spruzzato il burro e ho buttato il pollo. Poi, quando il tutto è stato fritto con cipolle e carote, si è formata una crosta bruciata sul fondo. Ho spostato il pezzo grezzo per lavare la pentola dai fornelli. Mettetelo a bagno in acqua calda e versate un po 'di Faire. Si è fermato, ho iniziato a strofinare. È stato lavato molto male, ma alla fine sono rimaste delle macchie sul fondo della casseruola, e non vengono cancellate da nulla. Ho provato una crema speciale e una spugna di plastica, semplicemente non funziona per lavare questo letame, si è semplicemente attaccato ad esso.

Zhanara, stavo bruciando brutalmente nella pentola da un'altra pentola a pressione. L'esperienza ha dimostrato che Amway con un pennello si lava molto bene. In generale, forse questi punti andranno via da soli?

Oh, le stesse stronzate dell'acciaio inossidabile di Kukushka. Ho anche ucciso la pentola. Il mio porridge si è rivelato notevole. Come.Mi è piaciuto più che in Kukushka e Ursson. Questo moccioso .... Colore del latte cotto ... Mmmmmm .... La verità ha cercato di scappare. Apparentemente a causa di 1,5 litri di liquido. Dimmi, devi scongelare le polpette surgelate, oppure puoi cucinarle subito secondo la ricetta Sprig @?

Oppure posso cucinarlo subito con la ricetta Sprig @?

Non ho polpette congelate nella ricetta.
Il pilaf non ha funzionato, come ho scritto, ho comprato riso "di merda". Non assorbe affatto l'acqua e l'intera cosa è crollata. Si è scoperto porridge di riso con carne Quando il coperchio è stato aperto, sono rimasto sbalordito, tutto galleggia nell'acqua
Oggi ho un disturbo continuo

Non ho polpette congelate nella ricetta.
Il pilaf non ha funzionato, come ho scritto, ho comprato riso "di merda". Non assorbe affatto l'acqua e l'intera cosa è crollata. Si è scoperto porridge di riso con carne Quando il coperchio è stato aperto, sono rimasto sbalordito, tutto galleggia nell'acqua
Oggi ho un disturbo continuo

Zhanara, wow. Ebbene, succede. Domani andrà tutto meglio. E cucino il riso per due giorni consecutivi - come il pilaf, ma il riso magro - 1 con frutta secca, il secondo con le verdure. La prima volta che non ho aggiunto acqua, il riso è risultato un po 'duro e la seconda volta è stato semplicemente fantastico. Il riso è intero, ma morbido come una lanugine.

La verità ha cercato di scappare.

Con che pressione hai cucinato? Per il porridge di latte dovrebbe essere impostato 0,3.

E provi a bollire le patate a bagnomaria (500 ml di acqua in fondo) sul programma verdure a valvola chiusa. Mi ha aiutato: la ciotola è stata lavata.

Anna, ho cucinato tantissimo secondo le ricette di Nuria e tutto ottimo! Osso-Buko, zuppe, carne in gelatina, gulasch, frutta in umido a giorni alterni, cuoco, casseruola. Non bruciava molto per me, devi guardare e mescolare durante la frittura. E quindi è meglio immergere nella normale soda, e poi tutto andrà via con un panno di ferro morbido. Puoi anche usare una crema di forza per l'acciaio inossidabile, se è molto bruciato.

Penso ancora, forse ho fatto qualcosa di sbagliato? Prima di allora, ho fritto carne con verdure, niente di bruciato. La verità in tempo frigge di meno. Forse questa volta è stato necessario mescolare più spesso. Ma comunque quali sono le macchie sul fondo della casseruola e perché non si lavano, non capisco

Zhanara, era necessario interferire più spesso. E le macchie andranno via da sole, quindi non c'è bisogno di strofinare nulla)

Ho cucinato zuppe da un sottile ricettario, che sono state date al cartone animato
1. Crema - zuppa di zucca pagina 8. Il figlio più piccolo (6 anni) ha visto una foto di questa zuppa in un libro e ha detto "Lo voglio", dovevo farlo)))) Lo zenzero con il miele dà una spezia, morbidezza alla crema) - Mi sono piaciuti molto i bambini ) - mio marito non l'ha provato, ha mangiato un'altra zuppa) Avevo una zucca normale, nella ricetta dell'Hokkaido (non so che tipo di animale)
2. Zuppa di fagioli rossi (pagina 6) Sostituiti i fagioli rossi con una miscela di legumi + patate aggiunte (il resto è lo stesso della ricetta) La zuppa mi è piaciuta molto.


Bene, prosciutto di pesce in belobok (salmone + gamberetti + olive + cipolle e carote precotte) + condimenti noce moscata ed extragon. Il gusto è interessante. Non so se ce la farò ancora con il pesce, molto probabilmente non lo farò, perché mi piace il pesce al vapore o al cartoccio e senza spezie. (Mi piacciono soprattutto le trote con le zucchine al cartoccio) Al taglio si sbriciola un po '. Ho fatto una stampa minima a Beloboka. O forse preparo un piatto di pesce. Probabilmente, il pesce non ha bisogno di essere tagliato in piccoli pezzi, ma i pezzi dovrebbero essere posizionati nelle colonne di pesce dai lati bianchi) dall'assortimento dovrebbe probabilmente risultare fresco)

Oh, quanto interessante !! Prosciutto di pesce !!
Come si degusta? Che cosa sembra?

Oh, quanto interessante !! Prosciutto di pesce !!
Come si degusta? Che cosa sembra?

Bene, sembra pesce con spezie) i gamberetti si croccano freddamente in un prosciutto)
il sapore è interessante) e il brodo si è rivelato delizioso)
cotto sulla modalità Pesce per 7 minuti, poi si è raffreddato per un po 'in una casseruola) forse 20 minuti.

E mi sembra anche che si possa fare a meno di uno dal lato bianco, basta metterlo in un sacchetto per la cottura, fissarlo con elastici e cucinare ... magari si possono fare dei buchi qua e là per far fuoriuscire il succo )

Qualcosa a me che cuocio nel personale ostinatamente non funziona. Sembra che sto cucinando come previsto con il porridge 0,3, ho messo la soda. E l'effetto è come se non ci fosse affatto la soda. L'impasto non lievita affatto, aderente, opaco
Fatto:
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=308162.0
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=78568.0
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=298951.0
Bene, se il biscotto poteva ancora battere male (non ho un buon mixer), il resto è tutto con la soda, dovrebbe essere lievitato ...
Non ci sono mai stati problemi con la cottura in forno. Cosa potrebbe essere ..?

Qualcosa a me che cuocio nel personale ostinatamente non funziona. Sembra che sto cucinando come previsto con il porridge 0,3, ho messo la soda. E l'effetto è come se non ci fosse affatto la soda. L'impasto non lievita affatto, aderente, opaco
Fatto:
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Bene, se il biscotto poteva ancora battere male (non ho un buon mixer), il resto è tutto con la soda, dovrebbe essere lievitato ...
Non ci sono mai stati problemi con la cottura in forno. Cosa potrebbe essere ..?

Michael, prova a sostituire il bicarbonato di sodio con il lievito.
Devi anche sbattere bene l'impasto, anche questo è importante.
Posso fare qualsiasi prodotto da forno a Shtebe, anche senza soda e lievito)

Quanto lievito dovresti mettere se sostituisci la soda?

1 cucchiaino. Puoi comprare un buon mixer, ad esempio Boshevsky, non è costoso, ma batte super)

Qualcosa a me che cuocio nel personale ostinatamente non funziona. Sembra che sto cucinando come previsto con il porridge 0,3, ho messo la soda. E l'effetto è come se non ci fosse affatto la soda. L'impasto non lievita affatto, aderente, opaco
Bene, se il biscotto poteva ancora battere male (non ho un buon mixer), il resto è tutto con la soda, dovrebbe essere lievitato ...
Non ci sono mai stati problemi con la cottura in forno. Cosa potrebbe essere ..?

Mikhail, l'impasto nei muffin può essere un po 'pesante e umido, è necessario rimuovere la valvola durante la cottura. E per un biscotto, al contrario, non è necessario.
Ebbene sì, cuocio anche con il lievito.
Anche il mio mixer è terribile: manuale, l'ho comprato per 300 rubli circa 3 anni fa. In generale, è un peccato vivere con un simile mixer. Ma lo torturo, lo picchio, chiudendo gli occhi sul fatto che si sta riscaldando. I biscotti e le charlottes sono superbi.
E in generale Shteba cuoce bene. Te lo dico per certo. Prima di Shteba non ero un ottimo fornaio, ma ora tutto funziona per me. Quindi ci riuscirai. Come esponi il tempo? Di solito metto 0,3 su porridge per 1 ora e 20 minuti.
Eppure - prova le ricette che sono state provate dalle ragazze di Shtebe - per cominciare. Ecco una casseruola che è un successo. Lì però bisogna anche battere bene.

Oggi ho cucinato il pilaf, ho usato una ciotola d'acciaio e dentro ha bruciato moltissimo. L'ho fatto come previsto, l'ho riscaldato, ho spruzzato il burro e ho buttato il pollo. Poi, quando il tutto è stato fritto con cipolle e carote, si è formata una crosta bruciata sul fondo.

E oltre a pollo, carote e cipolle, c'erano additivi, spezie, marinate?
Non per una ricetta, ma perché è bruciato.

Ho cucinato zuppe da un sottile ricettario, che sono state date al cartone animato

Per favore dimmi, ma questo libro non si trova da nessuna parte? Ce l'ho in tedesco, senza traduzione. Fantastico ovviamente.

Dimmi, per favore, questo libro non si trova da nessuna parte? Ce l'ho in tedesco, senza traduzione. Fantastico ovviamente.

Tutti i ricettari possono essere scaricati da steba-

Mikhail, l'impasto nei muffin può essere un po 'pesante e umido, è necessario rimuovere la valvola durante la cottura. E per un biscotto, al contrario, non è necessario.
Ebbene sì, cuocio anche con il lievito.
Anche il mio mixer è terribile: manuale, l'ho comprato per 300 rubli circa 3 anni fa. In generale, è un peccato vivere con un simile mixer. Ma lo torturo, lo picchio, chiudendo gli occhi sul fatto che si sta riscaldando. I biscotti e le charlottes sono superbi.
E in generale Shteba cuoce bene. Te lo dico per certo. Prima di Shteba non ero un ottimo fornaio, ma ora tutto funziona per me. Quindi ci riuscirai. Come esponi il tempo? Di solito metto 0,3 su porridge per 1 ora e 20 minuti.
Eppure - prova le ricette che sono state provate dalle ragazze di Shtebe - per cominciare. Ecco una casseruola che è un successo. Lì però bisogna anche battere bene.

Grazie per il consiglio sulla valvola. Di solito cuocio solo con una valvola aperta. Ho pensato anche al lievito per dolci. Ma prima nel forno si faceva sempre solo la soda schiacciata - andava tutto bene ...
Bene, io, ovviamente, non un mixer manuale, ma un tagliapiastrelle Bosch. Non c'è la frusta, né con un coltello né con un disco per frusta.
Di solito imposto il tempo per un'ora e mezza, poi lo aggiungo se necessario. Charlotte (che tra l'altro si è rivelata) è stata cotta per tre ore.Torta di ricotta - due ore, limone - un'ora, come da ricetta.
E ho anche preso le ricette che sono state testate per la shteba (cupcake al limone, per esempio). Non mangio stufati

Michael, cosa hai cucinato !!!!! In acciaio inox ?? Non riesco a capire questi numeri per 2 ore !!

E ieri ho avuto un piccolo incidente. Ho messo il cupcake a cuocere secondo GOST. Dopo 20 minuti sento odore di bruciato. Guarda il tabellone e c'è una pressione di 07. Stavo cuocendo il porridge e la valvola era chiusa. Ho toccato con un bastone, sembrava pronto. L'ho tirato fuori. Il cupcake è salito bene, cotto in 20 minuti. È vero, la crosta bruciata dal basso doveva essere tagliata. Quindi devi stare attento quando accendi il multicooker.

Io cuocio in una ciotola di teflon, ovviamente.

Ho cucinato il borscht !! Inverno, voglio caldo e bello !!

Ricetta molto interessante! E se metti un po 'di gelatina, non si romperà! Dovrò provare!

Ho pensato alla gelatina, ma non ho osato) forse invano)

Dimmi, per favore, questo libro non si trova da nessuna parte? Ce l'ho in tedesco, senza traduzione. Fantastico ovviamente.

Zuppa di fagioli rossi
ma non ho trovato la zuppa di zucca lì
Posso scansionarlo e inviarlo a te)
Zuppa cremosa di zucca
Zucca Hokkaido - 800 gr
patate - 250 gr
Carote - 100 gr
Aglio 1 dente
Zenzero - 10 g
Brodo di pollo o vegetale - 1l
Miele 1 cucchiaino
Burro - 10 gr
Crema 200 ml
Peperoncino - 1 pezzo
Tagliare a cubetti la zucca, le patate, le carote e le cipolle. Selezionare il programma "frittura" e scaldare l'olio. Mettiamo cipolle, carote, zucca, patate. Strizzate l'aglio e fatelo rosolare velocemente.
Aggiungete lo zenzero, il peperoncino (io l'ho fatto senza, perché i bambini non mangiano) e versate il brodo caldo.
Chiudiamo il coperchio e la valvola. Selezioniamo la modalità "Soup". Cucinare per 7 minuti. Dopo la cottura, aprire la valvola, rilasciare vapore (come è scritto, ho aspettato che si stabilizzasse da solo)
Portare la zuppa in un frullatore a una consistenza purea, quindi aggiungere la panna e il miele. Prima di servire condire la zuppa con sale e pepe macinato fresco.

klya4a,. mortalità. Che bellezza. Farò anche una zuppa con i biscotti, un'ottima idea))))

Grazie) i bambini adorano mangiare le zuppe così tanto, quando non ci sono toast, si usano biscotti e bagel)
e nella zuppa di fagioli-piselli-lenticchie c'è il pollo al centro) Io metto sempre la carne a parte, i bambini non mangiano carne nella zuppa)

E oltre a pollo, carote e cipolle, c'erano additivi, spezie, marinate?
Non per una ricetta, ma perché è bruciato.

Buona sera a tutti! No, nessun condimento. L'ho acceso per friggere, ho aspettato il segnale, ho versato l'olio e dopo un minuto ho gettato il pollo a pezzi. L'ho fritto, ho interferito più spesso, poi la cipolla, e mentre tagliavo le carote ho notato che era bruciato, ma ho buttato cosa fare, ho interferito il più spesso possibile, ma non sono rimasto accanto ad esso, è venuto fuori periodicamente mescolandolo.

Ragazze e ragazzi vi ringraziano tutti. Proverò a lavarlo, voglio far bollire l'acqua con il limone. Se non funziona, comprerò Amway.

Buonasera. Forse qualcuno ti dirà se scongelare le polpette prima di cucinarle o no? Se no, quale regime allora?

Buonasera. Forse qualcuno ti dirà se scongelare le polpette prima di cucinarle o no? Se no, quale regime allora?

Anya, ho messo quelle surgelate direttamente sul fondo di una ciotola antiaderente, ho sbattuto la panna acida con un frullatore, un po 'di pomodoro, un po' d'acqua, Art. l. cosa sono la farina e le spezie (aglio, pepe, spezie, funghi, ecc., una questione di gusti). Verso le polpette con questa salsa e la carne sul regime.

Dimmi, il mio porridge di latte è di nuovo in fiamme (((
Modalità porridge 1 min, pressione 0,7 (forse 0,3 dovrebbe essere impostato?), La valvola è chiusa (nella ricetta così)
2 tazze di farina d'avena 8 tazze di liquido (liquido versato freddo)
alla fine del programma la temperatura è di 217 g - dovrebbe essere?
Ho sentito l'odore del porridge bruciato ... volevo tirarlo fuori il prima possibile, qui è rimasto per 25 minuti, alleviando la pressione ...
fatto in una ciotola completa. ora non so come raschiarlo via (((

Sì, 0,7 e il tempo e 15 minuti sono sufficienti, tenendo conto del riscaldamento e del raffreddamento, vieni. Il sale è ancora nella salsa.Puoi verdure, prugne, in generale, la fantasia dipende dal contenuto del frigorifero

Dimmi, il mio porridge di latte è di nuovo in fiamme (((
Modalità porridge 1 min, pressione 0,7 (forse 0,3 dovrebbe essere impostato?), La valvola è chiusa (nella ricetta così)
2 tazze di farina d'avena 8 tazze di liquido (liquido versato freddo)
alla fine del programma la temperatura è di 217 g - dovrebbe essere?
Ho sentito l'odore del porridge bruciato ... volevo tirarlo fuori il prima possibile, qui è rimasto per 25 minuti, alleviando la pressione ...
fatto in una ciotola completa. ora non so come raschiarlo via (((

Che tipo di farina d'avena? Fast food?
Il porridge non può bruciare in 1 minuto !! Questo non è vero! Soprattutto se prendi farina d'avena a lunga cottura!
La farina d'avena istantanea, d'altra parte, brucia in qualsiasi ciotola e in qualsiasi multicooker o pentola a pressione.
Sto scrivendo questo al fatto che nessuno ha bruciato il porridge) sei il primo !!
E questo significa che stai facendo qualcosa di sbagliato, tutto qui)

Dimmi, il mio porridge di latte è di nuovo in fiamme (((
Modalità porridge 1 min, pressione 0,7 (forse 0,3 dovrebbe essere impostato?), La valvola è chiusa (nella ricetta così)
2 tazze di farina d'avena 8 tazze di liquido (liquido versato freddo)
alla fine del programma la temperatura è di 217 g - dovrebbe essere?
Ho sentito l'odore del porridge bruciato ... volevo tirarlo fuori il prima possibile, qui è rimasto per 25 minuti, alleviando la pressione ...
fatto in una ciotola completa. ora non so come raschiarlo via (((

Ciao, faccio riso 0,3 15 minuti, miglio 0,3 11 minuti, fiocchi d'avena 0,3 10 minuti.

Dimmi, il mio porridge di latte è di nuovo in fiamme (((
Modalità porridge 1 min, pressione 0,7 (forse 0,3 dovrebbe essere impostato?), La valvola è chiusa (nella ricetta così)
2 tazze di farina d'avena 8 tazze di liquido (liquido versato freddo)
alla fine del programma la temperatura è di 217 g - dovrebbe essere?
Ho sentito l'odore del porridge bruciato ... volevo tirarlo fuori il prima possibile, qui è rimasto per 25 minuti, alleviando la pressione ...
fatto in una ciotola completa. ora non so come raschiarlo via (((

È strano, oggi ho letteralmente cucinato la semola, la modalità porridge, il tempo è di 1 minuto, anche se la pressione è 0,3, va tutto bene, e non c'era traccia di bruciore, ho anche versato tutto freddo, mescolato con una frusta in silicone, è tutto pronto ..

Che tipo di farina d'avena? Fast food?
Il porridge non può bruciare in 1 minuto !! Questo non è vero! Soprattutto se prendi farina d'avena a lunga cottura!
La farina d'avena istantanea, d'altra parte, brucia in qualsiasi ciotola e in qualsiasi multicooker o pentola a pressione.
Sto scrivendo questo al fatto che nessuno ha bruciato il porridge) sei il primo !!
E questo significa che stai facendo qualcosa di sbagliato, tutto qui)

Sì, la farina d'avena è veloce. Apparentemente è necessario riscaldare il liquido in qualsiasi modalità, versare la farina d'avena veloce, spegnerla e attendere un po ')
Grazie, non sapevo che veloce fosse impossibile
Eh .. domani compro la farina d'avena con cottura 20 minuti)
tutto andava bene con il riso

Bene, questo è il motivo) Sapevo solo quella farina d'avena veloce))

Hey. Portami alla tua compagnia amichevole. Oggi è venuto a trovarmi anche Shtebochka. Preso in ozono, con aggiunta. ciotola. La ciotola è in ordine, ci sono piccoli graffi, ma questo è se trovi un difetto. Solo dopo aver letto qui, ho già esaminato meticolosamente tutto. Ora sono seduto, pensando da dove cominciare ...