Multi-fornello-pentola a pressione-pentola a cottura lenta Steba DD1 Eco

A quanto ho capito, quelli freschi non hanno la capacità di cambiare la temperatura.

Ho esattamente lo stesso! e data e produzione! Irlandese, hai un sito posticipato? hai un orologio?

Senza orologio, con piroscafo inossidabile. Mi è stato detto nel negozio che sono venuti tutti in Ucraina allo stesso modo, circa 60 pezzi di questa disgrazia.

Sì. Lo abbiamo scritto: realizzato da P.R.C / - Repubblica Popolare Cinese. E hai una data di rilascio più recente.
Questo è probabilmente il fornitore ucraino che ha acquistato un lotto per l'Europa.

Il mio è anche uno dei vecchi tempi - 12 settembre e Cina. È persino sorprendente dove siano rimasti così a lungo.)))
Tutto funziona. Le icone della crescita sono presenti anche sulla copertina "Attenzione" in russo.

E la mia data di produzione è giugno 2013. E anche un modello progettato per l'Europa. Senza orologio, con piroscafo d'acciaio.

Hai visto che scrivi 1 (L)
E ho 2 (C)

Mi chiedo cosa significherebbe. Ora, se fossi sicuro che lo avrebbero portato con la temperatura impostata, l'avrei superato. Ma non so cosa fare. Lo yogurt ha qualcosa a che fare. Volevo la temperatura per fare lievitare l'impasto, spero ancora che appaia una ciotola antiaderente. Anche se, se le forniture provengono dalla Germania, mi sono reso conto che non hanno tali ciotole.

Hai visto che scrivi 1 (L)
E ho 2 (C)

Masha, tutto è come il tuo, ma anche 1 (L), anno 9.12 2012. Made qui in CINA.

Penso che ciò che significhi sia 1L e 2S. Forse una modifica?
Elena, hai un orologio?
Igor, ho dalla fresca estate)

Con il mio orologio, acquistato insieme a te.

Penso che ciò che significhi sia 1L e 2S. Forse una modifica?
Elena, hai un orologio?
Igor, ho dalla fresca estate)

per quanto ho capito questo è il numero dell'imballatore

Ho chiamato la Germania per chiarire la situazione.
Esistono diverse versioni del modello DD1

1. Modello "puro tedesco" in cui non è prevista la regolazione del programma "riscaldamento" e non è prevista la partenza ritardata.
2. un modello di transizione che ha una regolazione nel programma di riscaldamento, ma non ha ancora un avvio ritardato.
3. con modifiche per la Russia. C'è una partenza ritardata, è possibile impostare la temperatura nel programma RISCALDAMENTO.

"Pure German" non significa made in Germany. Tutte le versioni sono assemblate in Cina.

Ragazze ucraine, cosa avete deciso? Lo prenderai o lo userai? Non so davvero cosa fare.

È più facile acquistare un sensore termico per uno yogurtiere che cucinare senza Shtebik, e non avevamo in programma di provocare lievitazioni in una moltitudine e pasticcini a Shteba, quindi non moriremo senza Riscaldamento. In generale, ovviamente è spiacevole, lo stesso sous-vide era previsto per esperimenti a 65 ° C ...

E di recente ho comprato la loro macchina per uova e sandwich, da nessuna parte si parla della Cina. Forse ci stanno guidando dall'altra parte.

Nel fine settimana ha tormentato Shtebochka. Ecco cosa ha cucinato in lei
Charlotte con mele e mandarini


Makaroshki (ispirato alle ricette di questo forum e andato a creare)

[Roza_Irina]

Roza_Irina Grazie

E ha anche cucinato Osovuko, mi ha tolto la ricetta dalla testa. Non ho scattato una foto, perché sono stato torturato. La carne non voleva in alcun modo diventare morbida. Circa 800 g di osovuko, li avevo dal negozio, 1 pezzo intero, sale, pepe, lasciate riposare per circa 10 minuti Fritto sulla "Arrosto" su 2 lati per 5 minuti su ogni lato. Poi sono passato a "Carne" per 10 minuti. Squittì, ho tirato fuori la carne. La cipolla tritata è stata versata nel succo risultante, con le carote in cima. Tagliate le patate a fette spesse, salatele in una ciotola a parte e mescolatele con le erbe provenzali. Ho messo le patate in una casseruola a Stebin, ho fatto un buco e ci ho messo uno speciale. Ho aggiunto circa 100 ml di acqua calda.Modalità carne 30 minuti. Quando è stato pronto, sono andato a guardare, la carne era dura, l'ho lasciata sul riscaldamento per un'altra 1 ora. Poi tutti ebbero fame e si sedettero a cena. Masticato, ma non molto))))). Tuttavia, buonissimo, le patate si sono sciolte proprio in bocca, tutto era inzuppato nel succo di carne

la mia prima pasticceria a Shtebe: Charlotte con mele e ribes nero. È stato cotto per soli 50 minuti su "Kasha", pressione 0,3 bp.



Charlotte si è rivelata molto ariosa e gustosa

L'impermeabilizzazione, ho già pensato, può essere risolta accendendo il riscaldamento per 10-15 minuti e poi lasciarlo riposare mentre sale in un thermos.

Inoltre, la temperatura sul riscaldamento mostra adeguatamente! Quindi puoi monitorare e spegnere quando raggiungi quello desiderato. Ma la verità è che la nostra presenza è richiesta nelle vicinanze e il secondo momento è lo stesso dieci: viene riscaldato e non si fermerà immediatamente dopo aver spento il riscaldamento, quindi può riscaldarsi ancora più in alto. Cioè, è meglio disattivare i gradi 5 prima della temperatura desiderata.

E oggi ho fritto le cosce di pollo. Vero in una ciotola di teflon. Si è rivelato talmente gustoso !!!
E ho anche cotto le patate in AF, beh, questa è generalmente mortalità!
Tutto insieme è stato delizioso !!

Poiché le tue ciotole non vengono vendute, penso che puoi adattarti per la cottura da altri multi. Ma solo per cuocere e friggere.
E metti il ​​coperchio sopra e il gioco è fatto)

la ciotola è adatta per dex, è meglio non usarla solo sotto pressione

E da dex quello che fa 60 per 4 litri? E quale diventerà il migliore dei rari? Deve avere lo stesso diametro.
Certo, aspetterò un po ', all'improvviso porteranno l'originale. Ma come opzione è sicuramente buono. Grazie ragazze!

[gioiello]

E per quanto riguarda il sous-vide, quindi non ho ancora un packer, lo metto sott'acqua. )) Ma cosa fare se è gustoso? Inverno, gli uomini lasciano andare il lardo ... La cosa più interessante è che tale "carne" viene conservata a lungo, non me lo aspettavo.

gioiello, fare le valigie sott'acqua - com'è?

[gioiello]

gioiello, fare le valigie sott'acqua - com'è?

Beh ... Carne in un sacchetto, un sacchetto in una ciotola d'acqua, l'aria esce da sola. Afferralo delicatamente accanto al prodotto, avvolgi il sacchetto con un flagello e annodalo. Elimina l'eccesso. In un caso di successo, tutto è così buono che la carne non galleggia affatto, in un caso fallito, si alza un po 'verso l'alto nella padella, quindi abbasso la griglia del vapore dall'alto, che l'ha schiacciata.))

Oggi ho provato a mettere un piroscafo di Panas, sta diventando leggero e di dimensioni più grandi. O6lom-sss ... ((
Per alzarsi, si alzò. E il lembo era chiuso. Ma dopo due minuti il ​​vapore iniziò a fluire da sotto il coperchio. Non forte, ma sgradevole. l'ho spento, l'ho aperto pochi minuti dopo, preparando il mio trogolo. E le patate sono pronte!
È stata tagliata a fette e salata prima della cottura. Vkuuusno !!

Ma due minuti ??? No, cucino il porridge per 5-7 minuti, ma per 2 minuti questo è un cambiamento.)))

E da dex quello che fa 60 per 4 litri?

è lo stesso, si adatta in altezza e chiude bene solo quando ulula forte sotto pressione.

Ciao, 3 giorni fa abbiamo acquistato una pentola a pressione Shteba e il primo giorno ho deciso di cucinare il porridge di riso secondo la ricetta di Tanyuli. Quando la modalità "porridge" è stata attivata per 0,3 per 15 minuti, dopo un po 'è iniziato il conto alla rovescia, ma la valvola non si è chiusa, si è chiusa solo dopo 7 minuti. Ieri ho cucinato il pilaf sul "porridge" 0,3 30 minuti - tutto era come previsto: la valvola si chiuse, e poi dopo un po 'iniziò il conto alla rovescia. E più tardi, ha di nuovo messo il porridge di mais a 0,3 per 15 minuti e la storia si è ripetuta. Il tempo passò e la valvola si chiuse del tutto dopo dodici minuti. Oggi ho provato la modalità "porridge" 0,3 con acqua (1 l), tutto ha funzionato correttamente. Non riesco a capire qual è il problema? Forse qualcuno ha affrontato un problema del genere? Aiutami a capirlo, per favore!

Saika, non preoccuparti)
Tutto andrà bene! L'importante è controllare tutto attentamente al ricevimento e tutto)

Mash, cosa cercare quando si riceve? E non puoi accenderlo, sono già gelate, devi aspettare che si riscaldi!

Ho cucinato un pesce ala Su-vid:


Come promesso la ricetta per le corna ripiene https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=320612.0

Ecco un'altra "Lazy Pizza" https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=320613.0

Sì, il nocciolo della questione è che il porridge non era completamente preparato, dovevo finirlo e ho provato ad alzare la valvola nera: il getto di vapore non ne è uscito e il coperchio non si è bloccato.

Guarda come ... faccio fatica a cuocere il porridge a 0,3, ma anche a 0,7 e correttamente elaborato il porridge di mais (con il latte) mi è sembrato umido in 15 minuti. Se non c'era vapore dalla valvola nera, allora era estremamente forte dalla piccola valvola ?? Sì, questo non è corretto, qualcosa gli ha impedito di salire ... Di solito rilascia un ruscello sottile, perché il buco in lui è minuscolo. Ma se a volte funziona ancora correttamente, solo tu puoi tracciare lo schema e risolverlo.

Se non c'era vapore dalla valvola nera, allora era estremamente forte dalla piccola valvola ?? Sì, questo non è corretto, qualcosa gli ha impedito di salire ... Di solito rilascia un ruscello sottile, perché il buco in lui è minuscolo.

Dal piccolo sbuffò un poco, la sensazione che non ci fosse nemmeno molto e ribolliva. Ma mi interessa di più perché questo accade solo con i cereali, ma con il pilaf e l'acqua va tutto bene

Mash, cosa cercare quando si riceve? E non puoi accenderlo, sono già gelate, devi aspettare che si riscaldi!

Eccomi con questa domanda. Bene, se Shteba è in piedi di fronte a me, che tipo di pulsante di riscaldamento ci sarà? In basso a destra? Controllare l'impostazione della temperatura per la funzione di riscaldamento? Voglio dire, sarebbe arrivato al punto di emettere "O.-na" (a 70 km da noi, e ci saranno 3 pezzi. Shteby) per ottenere e controllare tutto se possibile. Grazie.

Saika, pulsante di riscaldamento in basso con fumo nella foto)
Qui si preme 1 volta l'ora lampeggia, la seconda volta lampeggia la temperatura.

Ragazze, sono venuto da voi con dolma, ho fatto la pressione sulla modalità "carne". - 0,3 .., il tempo era di 25 minuti .... yummyoooo, ho girato sul "dolma", semplicemente super, in 5 minuti un tegame di dolma !!! Sono molto contento di aver acquistato questo dispositivo !!! ...

Ragazze, ciao! Per favore aiutami a capirlo! Ho già riletto tutto Temki, ed eccomi qui il primo secondo Shtebe, quindi non ho colto nulla di concreto. Il tanto atteso Shtebochka è stato portato ieri. Ho iniziato a metterla alla prova. Tutti i programmi funzionano bene, la pressione aumenta entro 7-10 minuti (a seconda del programma), ma!
- prima di raggiungere la pressione impostata, l'acqua all'interno bolle, il vapore esce da sotto il coperchio (principalmente di fronte).
- appena raggiunge la pressione impostata, tutto smette di librarsi, parte il timer di cottura e tutto cuoce normalmente.

la valvola è normale, forse è una guarnizione, ancora una volta l'abbiamo letta, non si adatta molto bene al cerchio in metallo, si muove facilmente.
Abbiamo anche provato a premere il bordo superiore sinistro durante la chiusura, come descritto sopra, e la guarnizione è stata controllata. È solo che chiunque scrive che questo è un matrimonio ovvio, si sono scambiati e hanno ricevuto un nuovo prodotto, dove il vapore da sotto il coperchio non veniva. Vorrei capire se questo è davvero un matrimonio e un cambiamento? (scusa se ho scritto qualcosa che non è chiaro)

Natalya, prova a far bollire l'anello di silicone in acqua bollente. Dovrebbe sedersi. Se non aiuta, passa a un altro)

Voglio esprimere il mio enorme ringraziamento a Zhanan e Sveta)
Ma per cosa !! Per pilaf e le giuste proporzioni di riso rotondo !!
Ho un pilaf così bello!
Ragazze vi amo !!
Il riso si è rivelato così lucido, grasso e uno a uno, come nel vero pilaf !!! Uraaaa!


all'inizio soffriggere le cipolle con le carote sulla frittura e poi mettere la carne e friggere il tutto insieme. 15 minuti.
L'ho lavato bene e l'ho messo in una ciotola e mescolato. Acqua versata in un rapporto di 1 ora di riso per 1,33 acqua. Riso rotondo Kuban.
E ho messo una pressione di 0,7 sulla modalità Kasha per 15 minuti.
E questo è tutto))

Ragazze, portatele da Shtebysts! Ho scelto, scelto, optato per Brandik 6051 (perché ho già Brand e ne sono molto soddisfatto, e mi piace molto la modalità manuale passo-passo), ma ho comprato Shtebichka per me e mia madre. Superava la ciotola in acciaio inossidabile. Spiego - 12 pulcini nati 5 anni fa, si trovavano dove faceva più caldo - in cucina ai fornelli, testate nuove padelle rivestite (regalo) ..., in generale, un pulcino (!) È stato salvato. Successivamente ho scoperto che l'evaporazione dal rivestimento antiaderente è fatale per loro. E per i bambini? ...Ho studiato la domanda, sembra tutto a posto, ma resta il fatto. Ho buttato fuori queste padelle, ora cucino solo su acciaio inossidabile - sooo felice: lo giri sopra quello che vuoi, NULLA RIMANE, è un piacere lavare - ho versato acqua per 30 minuti, strofinato in modo pulito con una spazzola, e loro sono semplicemente eterni. Dopo di che, i pulcini non sono mai morti (anche se sono rimasti di nuovo lì tutte e 5 le volte). Fino a quando non me ne sono pentito. Ho cucinato una frittata al vapore (qui la domanda è: vapore versato, acqua 2 bicchieri, tutto è evaporato prima dell'inizio del conto alla rovescia, la valvola era aperta, il coperchio era chiuso), zuppa e composta (super!), Porridge di grano saraceno (" porridge "mode 0.7b 1 min," languor "3 ore) - super-super, casseruola (modalità" porridge "0.3b 1h10min + 15min in riscaldamento) - super-super. NIENTE bruciato e attaccato alla ciotola. Ho letto del programma "vapore", penso che possa ancora chiudere la valvola (?), Il resto - senza fare domande. In generale, ora sono Stebistka e con te. Non vedo l'ora di ricevere consigli sul porridge di latte, forse mi sono perso qualcosa, non giurare, dimmi: i bambini preferiscono il porridge o la casseruola al mattino. Mentre si prepara una frittata in un cartone animato.

[Miscuglio,]

Miscuglio, ottimo pilaf! Ho cucinato ieri, lo stesso nuotatore di Štebik. Ho messo Kasha 0,3 per 10 minuti

Tanyusha, quindi è possibile e 0,3? E poi avevo paura che la carne non avrebbe avuto il tempo di cuocere)
Si Grazie))
Si è rivelato così gustoso)
Sveta e Zhanan hanno insegnato a questo come fare il pilaf.
Ho ferito tutto sui baffi e l'ho portato in vita oggi)

Linados, congratulazioni e benvenuto a noi !!
Informazioni su Steam: chiudere la valvola e cuocere con calma)

Tanyusha, quindi è possibile e 0,3? E poi avevo paura che la carne non avrebbe avuto il tempo di cuocere)
Si Grazie))
Si è rivelato così gustoso)
Sveta e Zhanan hanno insegnato a questo come fare il pilaf.
Ho ferito tutto sui baffi e l'ho portato in vita oggi)

Bene, il significato è lo stesso delle ragazze, prima friggiamo per 15-18 minuti, carne, carote, cipolle, poi cuciniamo in Porridge, cuoce perfettamente per 0,3.
All'inizio l'ho impostato per 15 minuti, poi alle 12, e ieri l'ho impostato a 10 ed è tutto pronto. Il mio diceva delizioso, non l'ho provato io stesso, quindi non lo so.
questa è la volta precedente https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=310182.0

Riso rotondo Kuban.
E ho messo una pressione di 0,7 sulla modalità Kasha per 15 minuti.
E questo è tutto))

Ma non è tanto per il riso 15 minuti a 0,7?
Lo cucino a pilaf tanto sul fuoco in una padella, o anche solo 12 minuti (ho impostato il timer di spegnimento, ma "friggo" un po 'il riso insieme a tutto il resto prima).
E Shteba cuoce il riso nel latte per me per 7 minuti, è davvero più lungo in acqua?

Bijou, ma non sembrava essere bollito, gli ho versato dell'acqua proprio accanto)
La prossima volta metterò 10 minuti)

Natalya, prova a far bollire l'anello di silicone in acqua bollente. Dovrebbe sedersi. Se non aiuta, passa a un altro)

Ho saldato l'anello in acqua bollente, l'ho indossato, il vapore esce da sotto il coperchio. Si tolse l'anello, lo capovolse, lo riaccese, il vapore sta arrivando, ma non quel vapore, ma salendo, la condensa si deposita sul coperchio. Ma temo che domani si rifiuteranno di cambiarci, diranno che la tua pressione sta aumentando, aumentando ... O come puoi spiegare loro che gli altri normalmente non hanno tale evaporazione? Non so nemmeno cosa fare domani e come agire (((

Di 'cosa si libra da sotto il coperchio, ma non dovrebbe essere così.
Hai premuto saldamente il coperchio?

Linados, congratulazioni e benvenuto a noi !!
Informazioni su Steam: chiudere la valvola e cuocere con calma)

Grazie! In realtà lo pensavo, dato che questa non è la mia prima pentola a pressione, ma mia madre ha bisogno di qualcosa da consigliare.
A proposito di pilaf: l'ho fatto in un'altra pentola a pressione, ma penso che il principio sia simile. L'ho messo secondo Pokhlebkin - 12 minuti di pressione + 12 minuti di non apertura (si tratta di riso, ma l'ho applicato anche a pilaf). Ha sempre funzionato! Ma ho preso quello al vapore, non quello rotondo.
Sto ancora aspettando istruzioni sul porridge di latte. Ho un ricercatore "non uccidere" dentro, ho davvero bisogno di dati sperimentali per farlo tacere. Grazie a tutti per le informazioni e i consigli!

Elena, probabilmente rispondo tardi, ma mi sono seduto e ho letto tutti i messaggi)
Il problema qui è che durante la cottura è uno dopo l'altro, l'anello non ha il tempo di raffreddarsi e quindi la pentola a pressione non può guadagnare pressione.
O l'anello è scivolato via e non l'hai raddrizzato.Quale può anche essere la ragione.
Hai su. L'anello freddo funziona bene e sta guadagnando pressione, giusto?

Ho cucinato il porridge 2 volte su un anello freddo. Ora ho provato di nuovo a 0,3 - di nuovo è iniziato il conto alla rovescia, la valvola non ha funzionato e in generale il porridge non ha nemmeno bollito. L'ho messo su 0.7, tutto ha funzionato correttamente.

Grazie! In realtà lo pensavo, dato che questa non è la mia prima pentola a pressione, ma mia madre ha bisogno di qualcosa da consigliare.
A proposito di pilaf: l'ho fatto in un'altra pentola a pressione, ma penso che il principio sia simile. L'ho messo secondo Pokhlebkin - 12 minuti di pressione + 12 minuti di non apertura (si tratta di riso, ma l'ho applicato anche a pilaf). Ha sempre funzionato! Ma ho preso quello al vapore, non quello rotondo.
Sto ancora aspettando istruzioni sul porridge di latte. Ho un ricercatore "non uccidere" dentro, ho davvero bisogno di dati sperimentali per farlo tacere. Grazie a tutti per le informazioni e i consigli!

Sì, ho dimenticato di notare, il rapporto riso / acqua è 2 / 1-1,5. Non mi sono descritto, era PIÙ acqua che riso. Solo così, tenendo conto dell'acqua e del succo di carote, cipolle e carne, si ottiene il riso friabile in una pentola a pressione (così mi hanno insegnato i miei vicini dell'Uzbekistan).

Ora ho provato di nuovo a 0,3 - di nuovo è iniziato il conto alla rovescia, la valvola non ha funzionato e in generale il porridge non ha nemmeno bollito. L'ho messo su 0.7, tutto ha funzionato correttamente.

Ora sto preparando una casseruola al "Porridge" secondo la ricetta della macchina. Il mio tempo scorre, la valvola non funziona, il coperchio non è bloccato. Apparentemente perché la pressione è bassa

La casseruola è cotta, si trova sulla cresta, si raffredda.

Ora sto preparando una casseruola al "Porridge" secondo la ricetta della macchina. Il mio tempo scorre, la valvola non funziona, il coperchio non è bloccato. Apparentemente perché la pressione è bassa

La casseruola è cotta, si trova sulla cresta, si raffredda.

Sono già riuscito a preparare questa casseruola 2 volte in 3 giorni, risulta super. Ad una pressione di 0,3, la valvola si è chiusa senza dubbio entrambe le volte, impostandola per sperimentare 1h10min + 15 minuti in riscaldamento (beh, a tal proposito, dato che era occupata, mia figlia era responsabile della casseruola). Ma la prima volta che l'ho controllato - la valvola era chiusa (io, però, ho aggiunto le mie 3 uova piuttosto grandi + il mio yogurt 275ml per 520g di ricotta). Non ha girato niente, era tutto cotto.

Ma non è tanto per il riso 15 minuti a 0,7?
Lo cucino a pilaf tanto sul fuoco in una padella, o anche solo 12 minuti (ho impostato il timer di spegnimento, ma "friggo" un po 'il riso insieme a tutto il resto prima).
E Shteba cuoce il riso nel latte per me per 7 minuti, è davvero più lungo in acqua?

Io, sempre in un'altra pentola a pressione, cucino la polenta di riso nel latte (riso Kuban a grani tondi) secondo l'esperienza di 5 anni nel rapporto riso / liquido = 1/7. Liquido - 1/1 di acqua di latte. Modalità "porridge" 20 minuti + riscaldamento per 2-3 ore, perché l'ho messo in ritardo di notte. La pressione non era impostata lì, ma poiché era possibile cuocerci sopra, penso che sia bassa (come 0,3), la valvola è chiusa. Altri tipi di cereali (5 cereali, mais, miglio, frumento, riso a grani lunghi) sono stati cotti mono o in combinazioni in un rapporto di 1 / 6-6,5. Lavo sempre il miglio molte volte in modo che non abbia un sapore amaro e spesso lo faccio con la mia zucca. La modalità e i parametri sono gli stessi. Tuttavia, metto in ammollo l'orzo perlato e la farina d'avena intera per 5-8 ore in acqua, scolo l'orzo perlato e uso l'infuso di farina d'avena e cuocio anche 1/7. Inoltre aggiungo sempre 50 grammi di burro e 5-6 cucchiai di zucchero. cucchiai. Non ho ancora cucinato a Štebicka, ma penso di usare gli stessi rapporti e una modalità a 0,3 bar con un ritardo.

E ha un sapore migliore per me sull'acqua e aggiungi il latte, ed è in MV che tali porridge risultano essere molto gustosi, ricchi, saranno molto grassi nel solo latte.