Multi-fornello-pentola a pressione-pentola a cottura lenta Steba DD1 Eco

[Sikorka]

Sikorka, Anch'io sono solo, ma mi è piaciuto così tanto Shteba che ho comprato dd2. Sostituisce anche un multicooker e cuoce molto velocemente come in una pentola a pressione. Ad esempio, le cosce di pollo vengono cotte direttamente dal congelatore nel programma Carne nel programma standard su ossa morbide. È anche possibile cucinare poco, ma a volte (quando improvvisamente appare qualcuno) è un vero toccasana.

Non ho preso il porridge di riso al latte !!! Cucino 3 volte, solo horror, proporzioni 1: 5, la prima volta che è iniziato il conto alla rovescia, 0,3l, 15 minuti, temperatura 101, il reset è stato istantaneo a 98, ho aperto la valvola, ma non ne esce niente, apro il coperchio facilmente - e c'è riso e latte, e non c'è condensa - è tutto asciutto, va bene, lo metto una seconda volta, ma devo correre a lavorare - aspetta la pressione - 15 minuti, azzera la temperatura - L'ho riaperto facilmente e l'ho lasciato per 7 ore, vengo - di nuovo latte e riso, ma si vede che si stava scaldando, ho scolato 2 tazze di latte (650 ml) - lo provo, ma il riso è crudo , ora ho deciso di cucinarlo - ma il coperchio non si blocca, l'ho impostato per 10 minuti. 0.3b. Cosa fare? È un matrimonio?
All'inizio, ho provato a far bollire l'acqua con il limone - poi ho soffiato, poi il vapore è uscito dal foro e dalla valvola, poi il silenzio, ma è chiaro che il fumetto funziona, ma una sorta di sciocchezza con il porridge

[Olka D]

Olka De il coperchio è bloccato dopo la pressurizzazione? Il galleggiante è in alto?
È necessario controllare la guarnizione (anello) per mantenerla in posizione. Chiudere la valvola nera (valvola). Dopo l'accensione, c'è un set di temperatura (pressione), quando la temperatura è raggiunta, la seconda valvola (galleggiante) si alza, e dopo alcuni secondi viene visualizzata la pressione sul display e inizia il conto alla rovescia. Di solito, dopo la fine del programma, il coperchio si sblocca da solo a una temperatura di circa 90 * e oltre. Non si apre immediatamente. Se solo alleviare la pressione con la forza. Ma il rischio è grande che il liquido passi attraverso la valvola nera. Prova altri programmi. Se la situazione è la stessa, anche il matrimonio è possibile (((

[Olka D]

Olka D, cuocere il porridge di riso a una pressione di 0,7.

e il coperchio è bloccato dopo la pressurizzazione?

A me, a una pressione di 0,3, anche il coperchio non si blocca. La temperatura in tutti i programmi a questa pressione è max 99 gradi. Invece del porridge, si è rivelato anche una zuppa, ma almeno era cotto. Qualcosa che guardo per molti Shteba non funziona correttamente e si rompe molto.

[natushka]

natushka, non molti guasti, comprano solo così tanto, e se lo conti come percentuale delle vendite e dei guasti, la percentuale del matrimonio sarà minima)

E 0,3 a volte non funziona. Io non uso affatto 0,3
In dd1 l'ho usato solo per cuocere su Kasha.

Uso 03 e 07. Molto spesso 07. Ma su 03, con abbastanza liquido, il coperchio è sempre bloccato.

Cucino anche il porridge di latte per 0,7. diluire solo il latte con acqua 1: 1. A 0,3, preparo solo una casseruola di ricotta. e nessuno ha provato a fare una casseruola per 0,7? può funzionare più velocemente?)

nessuno ha provato a fare 0,7 casseruola? può funzionare più velocemente?)

A 0,7 - questo è quasi lo stesso di "frittura". E più veloce non significa migliore: mentre la parte centrale è cotta, la parte inferiore può bruciare completamente. Faccio tutto sulla pressione "Kasha" 0,3 b.

[Olga]

Olga, Allora non rischierò, grazie)

[Masinen]

Ciao a tutti! Così sono diventato il proprietario di Steba e mi sono registrato sul tuo sito. Non ho ancora letto l'intero argomento, ma ho già trovato molte risposte alle mie domande. Grazie! Speciale Masinen Maria

[dav230]

dav230, Alena, benvenuta nel nostro sito !!
Sono contento di averti aiutato a scegliere un multicooker!)

Oggi ho provato la modalità vapore. Ho pensato che non avrei avuto schizzi.Ma come! E il vapore cade, ci sono stati degli spruzzi e sibilava forte. Capisco che tutti abbiano un problema simile. Peccato ... l'ho comprato anche per la cottura a vapore ...
E se metti il ​​pesce sulla griglia, ad esempio, e versi l'acqua nella ciotola e cuoci il pesce in modalità, ad esempio, sarà come cuocere al vapore?

Sì, sarà come una coppia. È quello che faccio sempre

Grazie. Ciò significa che lo farò anche io. È un peccato che tali problemi con il programma per le coppie. Se l'avessi saputo prima, avrei pensato di acquistare Steba ...

[Alyona]

Alyona, Qual è la differenza? Uso i programmi "verdura", "carne" con valvola chiusa e tutto funziona alla grande.
Ovviamente, un vero e proprio piroscafo multilivello non può essere sostituito da nessun multicooker: una pentola a pressione. E così, fantasticare su piatti multi-livello è abbastanza buono.

[Alyona]

Alyona, Posizionare nel cestello, non necessariamente sulla griglia. Giù in acqua. Cucino su Steam. Il vapore esce in modo uniforme attraverso la valvola nera. Sto bene. E chi è irritato, la valvola è chiusa.

Grazie ragazze, ieri (cioè già oggi, dopo mezzanotte) ho cucinato il porridge per 0,3, il coperchio ancora chiuso, penso che il problema fosse nell'installazione sbagliata del coperchio, non sono corso da nessuna parte, ma mi sono appena seduto e ho aspettato, quindi c'è stato un quarto tentativo (il terzo è stato spento all'8 ° minuto del conto alla rovescia a causa del blocco del coperchio), impostato 10 minuti su 0,3 b, guadagnato pressione in un paio di minuti, il conto alla rovescia è andato, terminato a 104 gr. alle 3:58 era di 98 gradi. Ho premuto la valvola e ... ecco, il vapore è iniziato (non per trasmettere i miei sentimenti), e quando ho aperto il coperchio - porridge - solo una canzone - colore, odore - un sogno.
Ora sto provando a far bollire la carne - manzo su una costola per il brodo, impostare l'impostazione predefinita su "zuppa" per 30 minuti per 0,7 b, l'acqua è fredda, ma la carne non è congelata, la pressione è stata raccolta per quasi 30 minuti.
Ragazze, Masha, è molto lungo?

[Olka D]

Olka D, Con una pentola piena, normale. E controlla sempre la guarnizione (anello), a causa di ciò il coperchio non si blocca e la pressione non si accumula.

Controllo l'anello ogni volta, la prima volta che l'ho tolto, lavato, asciugato - mettilo dentro, a volte striscia fuori da un bordo (la mia ipotesi) a causa del coperchio, dal momento che sollevi il coperchio e si attacca alla casseruola con qualcosa

Qual è la differenza?

Quindi chiedo se c'è una differenza.Raramente cucino per il vapore, quindi non ha senso acquistare una doppia caldaia a tutti gli effetti.

E ho paura di chiudere la valvola nel programma vapore. Le istruzioni dicono, apri.

Per favore dimmi quali proporzioni di riso / acqua e quanto cuocere per ottenere riso friabile (riso parboiled)?

Ho paura di chiudere la valvola nel programma vapore. Le istruzioni dicono, apri.

Non devi aver paura e chiudere la valvola. Starà fumando, ma sotto pressione. E penso più velocemente di una coppia e senza pressioni.

Tatiana, grazie!

E dimmi di più, non riesco a trovare, quanto tempo per stufare la carne in modalità?

Ebbene, in generale, il programma standard Carne 30 minuti è progettato per 05 kg di carne. Il pollo (non la zuppa) cuoce in 15 minuti. Non ho cucinato il coniglio. Penso che 15-20 minuti saranno sufficienti.
In generale, molte ragazze sono guidate in questo modo: se cucini un'ora sul fornello, a Stebe dividiamo il tempo per 3

Non mi sono preoccupato, ho scommesso sulla "carne" standard e basta. Il coniglio è come un coniglio. Abbiamo deciso che non spenderemo più soldi per lui

[Larissa]

Il coniglio è come un coniglio.

Larissa, e io sono in panna acida och. rispetto

Tanya, proverò con la panna acida. L'ho appena fatto con le patate. Mi hanno portato le renne da Naryan-Mar proprio ora. L'ho provato per la prima volta. Questo è il problema. Non ho mai assaggiato cotolette in vita mia. A Shtebe, comunque, l'ho fatto.

[Larissa]

Larissa, Adoro anche fare le cotolette da Stebe. Per prima cosa friggere, quindi modellare un po 'd'acqua (per un paio di 50 grammi), chiudere il programma di carne con un coperchio per 2-3 minuti.

Tatiana, grazie, ho capito. Farò sobbollire per 30 minuti
Larissa, abbiamo un coniglio poco costoso, mi piace in francese, alla senape con panna acida, e in italiano, al vino o ai pomodori. Ho usato per cucinare sul fornello e in una normale pentola a cottura lenta. Lo proverò oggi nella pentola a pressione.

Buonasera ragazze!
Oggi ho una radice. L'ho ordinato il 7 marzo a comfort-max con uno sconto.
Zuppa di pollo già cucinata con successo. E ora volevo cucinare amaretti per i bambini nella modalità Kasha, ma non succede nulla.
Per qualche motivo, dopo aver avviato il programma, inizia immediatamente il conto alla rovescia e viene visualizzata una pressione di 0,7. L'acqua è stata allagata con acqua bollente.
Per la seconda volta ho lanciato il programma e la stessa cosa. Aiutami per favore! Che cosa sto facendo di sbagliato?

[Elena]

Elenae il coperchio è bloccato?

Come controllare?

Il galleggiante è in alto?
Se il coperchio è bloccato, non si aprirà.

Il galleggiante non si è alzato.
Quando stavo cucinando la zuppa, il galleggiante si alzava da solo quando riscaldato. E ora è stato abbassato, la pressione è stata immediatamente visualizzata e il conto alla rovescia è iniziato.

Ma non c'è pressione lì. Dopo la prima volta alla fine del programma, è stato avviato il riscaldamento e viene visualizzata una temperatura di 53 ° C.

Scollegalo e ricollegalo. Avvia la modalità. Se tutto è uguale, cambialo.

[antela]

E ora volevo cucinare amaretti per i bambini nella modalità Kasha, ma non succede nulla.
Per qualche motivo, dopo aver avviato il programma, inizia immediatamente il conto alla rovescia e viene visualizzata una pressione di 0,7. L'acqua è stata allagata con acqua bollente.

antelae quanta acqua hai versato? In caso contrario, viene quasi immediatamente assorbito nella pasta e Shteba ha iniziato a cuocere. Prova ad avviarlo con almeno 0,5 litri di acqua.

[Olga]

Olga, Sono confuso dalla temperatura di 53 gr.

Sì ... mi mancava la temperatura ... Tristezza

Penso che dobbiamo cambiarlo. Shteba incasinato)

Ragazze, ha versato abbastanza acqua per coprire la pasta. La pasta era di circa 200-250 g, e non tutta l'acqua veniva assorbita al loro interno.

Ebbene, in generale, il programma standard Carne 30 minuti è progettato per 05 kg di carne. Il pollo (non la zuppa) cuoce in 15 minuti. Non ho cucinato il coniglio. Penso che 15-20 minuti saranno sufficienti.

Il coniglio che ho preso probabilmente non era così. Ho cucinato la carne nella modalità per 30 minuti. pressione 0,7, era dura. L'ho messo per altri 10 minuti. Quindi penso che forse avrei dovuto metterlo per un'ora ...

Dopotutto, ho versato acqua bollente nella pasta. Come si è scoperto, non c'era riscaldamento nell'SV, dopo il primo programma la temperatura era di 53 ° C e dopo il secondo avvio era già di 49 ° C.
Ora ho saldato tutto sul fornello. Riproverò domani.

[Elena]

Elena, non provare. Chiama il negozio e cambia.

[Elena]

Elena, A volte l'O-ring non si adatta bene. Sicuramente deve essere controllato.
Prova a versare acqua da mezzo litro, controlla che l'anello e la valvola siano neri. Chiudi ed esegui di nuovo questo programma.

[dav230]

dav230, Aleon, probabilmente si è rivelato essere un nonno.) Puoi andartene in languore, se hai qualcosa con cui sostituire la cena

Prova a versare mezzo litro d'acqua, controlla che l'anello e la valvola siano neri. Chiudi ed esegui di nuovo questo programma.

E versa la pasta o puoi eseguire il programma su un'acqua?
Anche era completamente sconvolto
È anche un peccato, perché la zuppa era cotta normalmente, e io ho passato due volte la "ZUPPA": prima le galline. Ho cucinato il petto e poi con le verdure.

[Tatyana]

Tatyana, niente a che vedere con l'anello. Non ha avuto affatto la febbre.

Ma puoi spegnerlo e poi riaccenderlo.
Basta collegare con acqua.

Puoi lasciarlo sul languore se hai qualcosa con cui sostituire la cena

Ho mangiato un pasto simile, volevo davvero mangiare e mi sto preparando per mio marito, non è ancora a casa.

[Maria]

Maria, essere d'accordo. In questo caso, puoi semplicemente versare un bicchiere d'acqua e non chiudere affatto il coperchio. Attiva la modalità e guarda come sta andando il riscaldamento. Se non c'è riscaldamento, cambia definitivamente.