Snack roll "Rainbow"

Snack roll "Rainbow"

Categoria: Pasti freddi e spuntini

ingredienti
Per il test:
Farina	6 cucchiai. l
Uova	6 pz
Olio vegetale	6 cucchiai. l
Panna acida	3 cucchiai. l
Lievito in polvere	3 cucchiaini
zucchero	1 cucchiaino
sale	1 parte di cucchiaino
Spinaci	40 g
Peperone	45 g
Formaggio	20 g
Da riempire:
Crema di formaggio	280 gr
Formaggio fuso	100 grammi
Panna acida	2 cucchiai. l
Pesce rosso leggermente salato	200 g
sale	gusto
Teglia da forno 30 x 40 cm

Metodo di cottura

• 

  Grattugiare pepe e formaggio su una grattugia fine. Versare acqua bollente sugli spinaci e sbattere con un frullatore.
  

  Dividete le uova in tuorli e albumi. Montare gli albumi con sale e zucchero fino a che non raggiungono il picco. Sbattere i tuorli e aggiungere burro e panna acida - sbattere. Dividete il composto in tre parti in ciotole separate. Aggiungere il pepe grattugiato in una ciotola, gli spinaci nella seconda, il formaggio nella terza. Versare la farina in modo uniforme. Mescolare fino a che liscio.
  

  Quindi distribuire uniformemente gli albumi montati a neve - mescolare con una spatola.
  

  Disporre la pasta in diagonale, alternando i colori su una teglia rivestita di carta da forno. Infornare per 12-15 minuti a 180 gr.
  

  Trasferisci la torta finita su una gratella e lascia raffreddare per 10 minuti. Quindi coprire con un foglio di carta da forno pulito e capovolgere la torta. Separare ordinatamente la pergamena su cui è stata cotta la torta e ricoprirla. Rigira la torta insieme alla pergamena e arrotolala in un rotolo sciolto. Lasciar raffreddare. Per il ripieno, incorporare la crema di formaggio e la panna acida in una ciotola. Aggiungi il formaggio grattugiato. Salare se necessario.
  

  Aprire il biscotto e spalmare la crema.
  

  Disporre le strisce di pesce e arrotolarle in un rotolo. Avvolgere in pergamena o pellicola trasparente e conservare in frigorifero. Taglia il rotolo finito a pezzi.

Programma di cottura:

Prodotti da forno

Nota

Mi sono innamorato di questo rotolo non appena ho visto Irina Khlebnikova nel video. Ci piace davvero. Buon appetito a tutti!

Tutto è curioso e curioso! Non mi sono ancora allontanato dalle frittelle di barbabietola, mi siedo, chiedendomi quando farle, ed ecco !!! La bellezza, di nuovo nei segnalibri.

Si è scoperto un bel rotolo! E, probabilmente, delizioso!
Proverò sicuramente questa opzione. E cosa puoi aggiungere oltre al pesce? O è il pesce il pezzo forte del rotolo?

E cosa puoi aggiungere oltre al pesce?

Sì, qualunque cosa il tuo cuore desideri. L'unica cosa è che il colore rosso sul taglio è proprio qui.

È così bello! Ed è facile da fare! Ci sarà qualcosa per sorprendere gli ospiti!

Delizioso !!! Grazie per la ricetta!

[Lolievna]

Lolievna, AlisaS, Rada-dms, Pavlena,

[Volgas]

Volgas, Svetochka, sono deliziato dallo stupore. Che bel rotolo. Solo qualcosa. Grazie mille per la ricetta.

Svetochka, che tipo di formaggio usi? Quali sono i formaggi più gustosi?

[Marfusha5]

Marfusha5,
E grazie!
Qualsiasi formaggio che ti piace. Va bene se il colore diventa giallo.

[Svetlana,]

Svetlana, la ricetta per un panino così bello, gustoso e festoso. La decorazione della tavola è semplice. Grazie per la ricetta! E vincere la competizione!

[Borkovna]

Borkovna,