Vassoio da forno

In generale, non so se scrivere qui o in un'altra sezione, ma sono triste.
Ho un forno Ariston e con esso è fornita una teglia profonda. D'accordo sul fatto che cuocere biscotti e pasticcini è molto scomodo: richiede più tempo e la qualità non è la stessa.
Ho chiamato un'azienda che fornisce pezzi di ricambio, ecc. A tali apparecchiature, e in risposta a me che una teglia poco profonda sarebbe costata approssimativamente 55 dollari. È che il costo del mio forno è composto da 4 teglie? Ma questo è un pezzo di metallo, senza alcun tipo di elettronica, meccanica, ecc.
Adesso sto pensando a dove procurarmi un pezzo di acciaio resistente al calore per alimenti in base alle sue dimensioni (o meglio alle dimensioni del forno).

In linea di principio, in alternativa a una teglia in silicone - opzione 1. E la seconda opzione, conoscendo le dimensioni del forno, vai in un negozio che fornisce stufe a gas (ad esempio, nella nostra città, a gorgaz o gas regionale, ci sono negozi dove puoi acquistare stufe, caldaie a gas e prodotti correlati, tra cui teglie di varie profondità e dimensioni, e se in un dato giorno non vi serve alcun prodotto, potete sempre ordinare o scoprire la data di consegna) Non è necessario che la teglia si adatti idealmente alle dimensioni del forno, può essere ancora più piccolo

Ho un tappetino in silicone, ho bisogno di una sfoglia dura e in modo che occupi il massimo spazio nel forno, cioè entri nelle scanalature del forno, poiché non è possibile per me cuocere in piccole quantità - lì sono molti freeloader (e io non faccio eccezione).

Natasha, guarda la famiglia. mercati, su Petrovka ho visto di sicuro, le teglie sono diverse, devi solo conoscere le dimensioni, ce ne sono di piatte, senza bordo, su un lato.

Natalya, se vuoi dare un'occhiata a Yunost oggi, abbiamo un contenitore con piatti e pezzi di ricambio, specifica solo le dimensioni e, se ho capito bene, una teglia con i lati bassi?

E voglio oppormi !!!
Forse qualcuno a Mosca li ha visti in vendita? Sono pronto a guidare con il mio avversario per controllare le dimensioni!

[Natawa]

Natawa, Ho bisogno di una lunghezza di 44,5 cm e una larghezza non superiore a 36,5. In generale, sono propenso che una semplice teglia mi vada bene come le grate nel forno.

[NatalyaN]

NatalyaN, la via d'uscita più semplice, se hai amici che lavorano con il metallo nelle fabbriche, è ordinare una lamiera di acciaio inossidabile delle dimensioni richieste. Risulterà molto più economico.

Ho guardato una vasta selezione di teglie da teglia all'acciaio inossidabile e smellate perché non conoscevo ancora la tua misura e quale misura vuoi? il venditore ha detto di venire con un prezzo da 20 gr. Ti scriverò il mio numero di telefono in PM se hai domande, chiama

[smaltato]

Ora sto pensando a dove trovare un pezzo di acciaio resistente al calore per alimenti in base alle sue dimensioni (o meglio alle dimensioni del forno).

Tutti i vassoi di ferro buttato via e sinistra smaltato, sono oltre ogni lode! Consiglio vivamente di acquistarli.
La teglia può essere più piccola se c'è una griglia: ci si adagia sopra
(Lo faccio io)

Ho comprato una teglia da pizza in teflon per cuocere i biscotti. Ha quasi le dimensioni di una teglia. L'ho messo sulle sbarre - e voilà! E i fegati non bruciano - dopotutto, Teflon.

[smaltato]

Tutti i vassoi di ferro buttato via e sinistra smaltato, sono oltre ogni lode! Consiglio vivamente di acquistarli.

Alim, ma sui miei smaltati brucia tutto il tempo. Adoro rivestito in teflon o stagno.

, Ho bisogno di una sfoglia dura e in modo che occupi il massimo spazio nel forno, cioè vada nelle scanalature del forno,

NatalyaN, non hai paura che se la teglia entra nelle scanalature del forno, lo scambio di calore sarà disturbato ei bordi non si cuoceranno bene? Oppure hai un forno elettrico?

Ho un forno elettrico.

A proposito, ho trovato quelli in alluminio (dicono che sono i migliori), aspetteremo la consegna a Promaster, e poi balleremo.

Interessante, dell'alluminio è meglio? E perché è necessario comunque? Avevo smalto e alluminio con il forno. Dimmi come scegliere la teglia giusta per una situazione particolare?

Interessante, dell'alluminio è meglio? E perché è necessario comunque? Avevo smalto e alluminio con il forno. Dimmi come scegliere la teglia giusta per una situazione particolare?

Il mio forno a gas aveva lo stesso kit, alluminio per la cottura e nero per la raccolta del grasso. Ho provato a cuocere sul nero, brucia. Molto probabilmente hai lo stesso.

Avevo 3 teglie smaltate nella mia stufa, si lavano bene, quando inforno qualcosa la copro con carta antiaderente per pigrizia di lavarla dopo.

Per le crostate con ripieno dolce, è meglio utilizzare una teglia antiaderente con bordi alti, in modo che il ripieno non possa fuoriuscire e macchiare il forno una volta uscito nella torta. Basso - per biscotti, torte, costolette, patate al forno, ecc.

Questi non sono disponibili ...

E mi piace di più cuocere in vetro. Il fondo della torta è visibile. Il set comprendeva 4 teglie da forno. 2 smaltate con rivestimento antiaderente di diverse profondità, vetro, alluminio e griglia.

Ho guardato una vasta selezione di teglie da teglia all'acciaio inossidabile e smellate perché non conoscevo ancora la tua misura e quale misura desideri? il venditore ha detto di venire con un prezzo da 20 gr.

A questo prezzo cambierei il mio alluminio (sempre acceso). Ho una teglia 42x37 cm

A giudicare dalle istruzioni per il mio forno, la cottura dovrebbe essere fatta anche su entrambi (smalto e alluminio). Qualcun altro ha qualche idea sui vantaggi di una teglia in alluminio? A proposito, ho anche una teglia di vetro nel kit, ma ha i bordi molto alti, non riesco a immaginare come cuocerla, infornala e basta.

Avevo due controparti nel kit per il forno Zanussi: grigio e nero. A quanto ho capito, per grigio intendi alluminio. Dopo aver provato a strapparlo con qualcosa come Shumanit, il grigiore è scomparso e sotto è apparso qualcosa di nero. Capisco che non fosse alluminio, ma qualcosa con un sottile rivestimento di alluminio. Posso pubblicare foto la sera ...

Il fatto è che l'alluminio si riscalda molto bene e rapidamente e la cottura è uniforme dappertutto.
Sul nostro forum, Lyudochka ha provato un forno in alluminio per muffin, quindi era così soddisfatta del risultato (uniforme, contorni cotti) che, come me, ora "soffre" di teglie di alluminio.
Solo, qui, Promaster ci ha deluso e non li ha portati (le dimensioni di cui abbiamo bisogno).

Ho una luce in alluminio (forno Bosch) e leggera. Ma non è questo il punto. Qui in argomento dicevano che sono migliori di quelli smaltati, quindi ho pensato: 1. cosa c'è di meglio? 2. Per qualche ragione, entrambi vengono prodotti (e forniti con forni). In quali casi è meglio utilizzarne uno e in quali casi il secondo?
Chiedo scusa, sembra che la meticolosità nelle cose che non capisco abbia cominciato a somigliare a noiosa.

Natalyan, non ho visto subito il tuo messaggio. Bene grazie.

Dopo aver provato a strapparlo con qualcosa come Shumanit, il grigiore è scomparso e sotto è apparso qualcosa di nero. Capisco che non fosse alluminio, ma qualcosa con un sottile rivestimento di alluminio.

Ho eseguito una procedura simile con Shumanit per "luminium" - il risultato è lo stesso. Ancora una volta ho deciso di asciugare la corteccia (stendendo la carta sulla teglia), ma a quanto pare c'era della resina da qualche parte che era fuoriuscita e si era attaccata saldamente alla teglia. Non è strappato da niente. Ora cuocio solo su carta da forno e cerco una nuova teglia.

Devulki, non so cosa sia Shumanit, ma sospetto che se ha corroso la pelle delle mani, ha mangiato anche lo strato superiore di alluminio sulla teglia. Pulisco stoviglie con Mr. Muscle per stufe a gas, ha una composizione fortemente alcalina, l'alcali reagisce con l'alluminio, la superficie diventa nera.

A proposito, parlando di alluminio, le mie istruzioni del forno consigliano di cuocere la pizza su una teglia di alluminio.
E Promaster ha portato la dimensione richiesta di anti-carne, ma si è scoperto che la dimensione è misurata, non come tutte le persone nella dimensione più grande dall'alto (è qui che entra nel forno nelle scanalature), ma in base alla dimensione inferiore della teglia, cioè, questa dimensione sarà sempre inferiore rispetto a quella complessiva. Insomma, la teglia non è andata in forno.

La pace sia con voi fornai!
può essere utile a qualcuno

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[ombra]

ombra, grazie, buon argomento!
Nel mio nuovo Hemlux ho bisogno di griglie o vassoi-griglie per essiccare la frutta, pensavo di cercare tra i barbecue al manganese, ma sarà difficile trovare lì la misura esatta.

Ragazze, su Avito ho visto un annuncio sulla vendita di pezzi di ricambio di una stufa come la mia e ho chiesto se vendevano griglia e teglie. E ... sono stato venduto a un prezzo divino. Come opzione.