Riso alle erbe, peperoncino e semi di sesamo nero
(pentola a pressione multicooker marca 6051)

Categoria: Piatti a base di cereali e prodotti a base di farina
Riso alle erbe, peperoncino e semi di sesamo nero

ingredienti

riso 2 bicchieri multipli
cipolla 0,5 pz
aglio 2 chiodi di garofano
sesamo nero 1 cucchiaio
Curcuma 0,5 scatola l
peperoncino 0,5 pz
Vino bianco secco 50-70 ml
olio d'oliva e burro per friggere
sale gusto
jusai 1/4 fascio
prezzemolo 1/2 pacco

Metodo di cottura

  •  (Pentola a pressione multicooker marca 6051)
  • 1. Tagliare la cipolla, l'aglio e il pepe a cubetti molto piccoli. Versare circa un cucchiaio di olio d'oliva nella ciotola del multi-arc, posizionare le verdure tritate e attivare la modalità "Fry", tempo 15 minuti. Friggere leggermente le verdure, aggiungere il vino bianco e farlo evaporare quasi completamente.
  • Quindi aggiungere i semi di sesamo nero, la curcuma e il burro (25-30 g). Mescolando continuamente, friggi tutto insieme. Aggiungere le erbe 2-3 minuti prima della fine della cottura. Se lo si desidera, è possibile aumentare la quantità di burro. Rimuovere la salsa preparata dalla ciotola e mettere da parte. Risciacqua la ciotola.
  • 2. Sciacquare il riso e metterlo nella ciotola del multicooker. Versare l'acqua fino al segno "2", aggiungere sale e attivare la modalità "Riso" (nove minuti di default, pressione 30 kPA).
  • 3. Alla fine della modalità, aggiungere la salsa al riso cotto, mescolare fino a che liscio e servire immediatamente.

Nota

Cucina con amore e buon appetito!

alfa
Ottimo riso!
Twist
Alfia, Grazie! Sarei felice se la ricetta tornasse utile.
lungwort
E il riso normale può diventare una star sulla tavola da pranzo.
MariS
Citazione: lungwort

E il riso normale può diventare una star sulla tavola da pranzo.

Detto precisamente - mi unisco! Marishka, fantastico che ho pubblicato la ricetta!
Quando il riso è cotto correttamente, c'è così tanto vantaggio in esso. Se cucini anche in olio di burro chiarificato e prendi una buona varietà di riso ..
Admin

Marinkache colore interessante ha il riso, solo verde brillante! Mi chiedo come sia!
Twist
Natasha, grazie per questa valutazione!

Marishacome sono contento che ti sia piaciuto!
Se cucini anche in olio di burro chiarificato e prendi una buona varietà di riso ..
Sono completamente d'accordo con te. E quanto sono buoni i prodotti da forno lievitati con questo burro!

Tanya,! Il colore del riso è piuttosto limone. La foto, non importa quanto ci abbia provato, distorce leggermente. E il sapore di questo riso è molto simile al risotto: delicato e setoso. Solo la tecnologia di cottura è semplificata.
ruslan_w
Citazione: Twist

jusai 1/4 bundle

Scusami, ma dove l'hai preso? Cerco semi da diversi anni ormai, non riesco a trovarli.
Twist
ruslan_w, Compro solo dal mercato. Non so come sia adesso, ma in primavera e in estate lo abbiamo quasi sempre in saldo.
ruslan_w
Sei così incredibilmente fortunato! E sogno di fare i manti con il jujusai - ma ancora niente ... Grazie
Twist
ruslan_wSpero che la fortuna sorrida anche a te!

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