Pane di grano "Fitness Mix"

Pane di grano "Fitness Mix"

Categoria: Pane lievitato

ingredienti
Farina di frumento	400gr.
Lievito ad azione rapida	1h l.
zucchero	1 st. l.
sale	1 cucchiaino
fiocchi d'avena	20gr.
sesamo	10gr.
semi di lino	20gr.
carote fresche (grattugiate)	50g.
acqua	260 ml.
olio vegetale	1h l.

Metodo di cottura

• Macchina per il pane Panasonic 2501. Ho messo tutti gli ingredienti secondo le istruzioni per HP, non avevo le carote secche, quindi ho aggiunto quelle crude. Il pane si è rivelato meraviglioso !!

Il piatto è progettato per

peso 872 g.

Tempo per la preparazione:

4 ore

Programma di cottura:

Principale

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[Iskra]

Iskra, grazie, collega di campagna! Mi sono seduto lì, scegliendo qualche ricetta di pane non testata, e poi solo una ricetta così meravigliosa e dietetica! HP caricati, stiamo aspettando!

Ottimo pane, lo cuocerò ora, grazie per l'interessante ricetta

Una ricetta interessante e una pagnotta, proprio come faccio sempre io. Lo metto subito, grazie per la ricetta!

[Iskra]

Vi segnalo: il pane è molto gustoso, mezzo mangiato, praticamente non si lascia raffreddare Quindi, ho portato la ricetta tra i miei preferiti! Grazie,Iskra

[Iskra]

Vi segnalo: il pane è molto gustoso, mezzo mangiato, praticamente non si lascia raffreddare Quindi, ho portato la ricetta tra i miei preferiti! Grazie,Iskra

Mangia per la salute

Iskra, hai cotto il tuo pane, si è rivelato bellissimo, puoi tranquillamente cuocerlo sul timer. Grazie.

Ho fretta con il rapporto! È vero, al momento non c'erano carote in casa ... ho aggiunto semi di girasole, zucca e un po 'di crusca di frumento. Avevo paura che l'impasto non funzionasse bene a causa della semola, sono andate in forno non molto alte ...

È vero, presto hanno guadagnato forza e sono aumentati!

E abbiamo le barrette porzionate di cui abbiamo bisogno! (Recentemente ci siamo "innamorati" di questo tipo di prodotti da forno)

E nel contesto:
Il pane è molto profumato, gustoso, nutriente e, soprattutto, sano! : girl_dance: Grazie all'autore per la splendida ricetta!

Iskra, e qual era la taglia M o L? E la crosta è meglio scura o media? E un'altra domanda: 10 grammi di sesamo e 20 grammi di semi di lino - quanto ci sarà nei cucchiai per la macchina per il pane?

[finika]

Iskra, e qual era la taglia M o L? E la crosta è meglio scura o media? E un'altra domanda: 10 grammi di sesamo e 20 grammi di semi di lino - quanto ci sarà nei cucchiai per una macchina per il pane?

finika Taglia M, crosta media, 1,5 cucchiai. l. semi di sesamo, 2 cucchiai. l. semi di lino.

Grazie mille! Comprerò semi di lino e cercherò sicuramente di cuocerli.

1,5 cucchiai. l. semi di sesamo, 2 cucchiai. l. semi di lino.

Iskra. dimmi (sono nuovo nel forum) come hai aggiunto i semi di lino alla pentola, per così dire, o al distributore? E l'hai lavato o steso a secco? : girl_red: Il fatto è che cercavo una ricetta del genere da molto tempo (adoro il pane per il fitness), quindi ogni piccola cosa è importante! Farina d'avena, semi di sesamo anche in forma? O un distributore? E infine, che tipo di scapola è stata messa: ordinaria o per segale?

Iskra. dimmi (sono nuovo nel forum) come hai fatto ad aggiungere semi di lino alla pentola comune, per così dire, o al distributore? E l'hai lavato o steso a secco? : girl_red: Il fatto è che cerco una ricetta del genere da molto tempo (adoro il pane per il fitness), quindi ogni piccola cosa è importante! Farina d'avena, semi di sesamo anche in forma? O un distributore? E infine, che tipo di scapola è stata messa: ordinaria o per segale?

Dai un'occhiata a questo argomento Preparazione di semi, cereali, frutti, bacche per la posa nell'impasto del pane https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=136698.0

Ho messo sesamo e semi di lino nell'impasto senza pretrattamento, così com'è.
Se i semi, i chicchi vengono messi immediatamente nell'impasto, possono essere rotti in briciole durante l'impasto. Meglio quindi aggiungerli prima della fine dell'impasto, cinque minuti prima, in modo che abbiano il tempo di amalgamarsi all'impasto e rimangano integri. Come aggiungere, al distributore o manualmente - una questione di gusti
Cambiare la lama non importa, mettine

E non abbiate paura di sperimentare con l'impasto e gli eventuali ingredienti, nasce così il pane delizioso e preferito, cuociamo tutti, inventiamo ricette in movimento