Cu View Steba SV1, SV2, SV200, SV100 PRO / SV50 - SousVide, cottura sottovuoto

Steba SV2 ha rifiutato di lavorare per me oggi. La temperatura sta aumentando, ma la pompa sembra non pompare - non c'è circolazione d'acqua. L'unità stessa ronza molto. Prova a versare acqua a 65-70 ° C e aggiungi acido citrico ??

[Manya]

Prova a versare acqua a 65-70 ° C e aggiungi acido citrico ??

Manya, provalo, non peggiorerà, ma potrebbe funzionare così

[Sonadora]

Sonadora, Manya, cosa ha guadagnato la sous-vidnitsa?
Ricevo un errore E04, la pompa non funziona e non riscalda l'acqua.

[Ranuncolo]

provare

Ranuncolo, Luda, l'ho provato. Grazie per il supporto.

ha funzionato il sous vidnitsa?

francevna, Alla, guadagnato. Ha versato acqua calda al massimo, ha versato 100 grammi di acido citrico. Lo lasciò riposare per un po 'e poi lo accese. La pompa ha iniziato a cigolare. Ora lo sto facendo funzionare a 80 ° C con un limone.

[Manya]

Manya, Dio non voglia che continuerei a lavorare

[Ranuncolo]

Ranuncolo, sì. Ho un piano di riserva "B" sotto forma di pentola a pressione multipla di Steba, ma qui è più conveniente. e si adatta di più

[Manya]

Manya, felice per te e sous-vidnitsa.
E cosa dovrei fare con questo errore E04
Speravo che gli uomini che sapevano me lo dicessero, ma a quanto pare non leggono l'argomento.

[Alla]

Allae guardato nelle istruzioni? Alla fine di solito c'è un elenco di errori e un modo per risolverli. Ho un sous-vide sommerso



Alla, Ora lo leggo sul tyrnet, il multicooker ha un errore E4, questo è un malfunzionamento del sensore di temperatura, si offrono di smontarlo e pulirlo Prova a versare acqua calda con limone, il sensore potrebbe essere pulito, se certamente non lo farà peggiorare

[Sonadora]

Sonadora, Manya, non riesco a trovare l'istruzione. Se non è difficile, scatta una foto delle istruzioni, la pagina di errore.

[francevna]

francevna, Alla,

[Sonadora]

Sonadora, Manya, grazie per l'istruzione.
L'acqua è stata versata a rischio di max, l'acqua si è riscaldata fino ad una temperatura di 37,7 ° e ha iniziato a emettere E04.

[Alla]

Alla, può versare acqua calda 70-75 ° C e versare acido citrico?

Ho un bollitore Boshevsky, è sufficiente che il sensore sia coperto con una placca minima, inizia a vivere la propria vita.

[Alla]

Alla, può versare acqua calda 70-75 ° C e versare acido citrico?

Ho un bollitore Boshevsky, è sufficiente che il sensore sia coperto con una placca minima, inizia a vivere la propria vita.

Voglio provare, ma non c'è così tanto acido citrico. I negozi sono lontani, fuori piove a dirotto e il ghiaccio sott'acqua. Lo farò più tardi.

Forse non così tanto? Mio marito ha detto ieri che mi sono emozionato, 2 cucchiaini sarebbero sufficienti per un tale volume.
Probabilmente qui possono essere utilizzati anche agenti disincrostanti per lavatrice o PPM.

Disincrostanti per lavatrici

Uso solo acido citrico, ho dimenticato di riempire la scorta.

Masinen e tutti i proprietari di STEBA SV2, aiutatemi a capirlo, per favore. Voglio acquistare STEBA SV2. Le temperature sono necessarie a partire da 20 ° C. Su vari siti scrivono che in STEBA SV2 il range di temperatura di esercizio è da 20 a 99,9 ° C oppure da 40 a 99 ° C. Allora qual è la temperatura più bassa? Ho scaricato le istruzioni per STEBA SV2. Non ci sono inoltre informazioni sulla t ° C più bassa. O forse ci sono Suvidnitsa di altri produttori con min. t = 20 ° C? Dimmelo per favore.

[Nina]

Nina, buona giornata!
Non ricordo quale sia la temperatura più bassa in CB2
Ora ho un sommergibile CB50
Posso accenderlo e vedere.

Se non mi sbaglio, in SV 2 la temperatura iniziale è esattamente inferiore a quella in SV1 e ci sono 40 g

Posso accenderlo e vedere.

Ti prendi il tuo tempo. Non acquisterò ancora fino al 15-17.08.19. Poiché ci saranno tempo e opportunità, dai un'occhiata.

Ora ho un sommergibile CB50

Maria, perché hai comprato un altro sommergibile sous-vide + per stazionario? Quale è più conveniente?

[Nina]

Nina, sommergibile acquistato, per la sua compattezza.
Di conseguenza, mi è rimasto un sommergibile)

Ancora problemi con il mio Su-vid Steba CV2.
Ho impostato la temperatura a 63 °, funziona nell'intervallo 62,8-64,5 ° durante la cottura, ma non c'è circolazione d'acqua, anche se l'icona sul display indica che la ventola è in funzione, non dà errore. Il marito soffiava attraverso il tubo, l'aria passa liberamente.
Ho già cucinato due volte senza circolazione d'acqua, il prosciutto è delizioso.
Qualcuno può incontrare un problema del genere?

[francevna]

francevna, Alla, pulisci il dispositivo da molto tempo?

[Masinen]

Masinen, Maria, Cucino raramente, mio ​​marito ha rimosso la piastra laterale all'interno, come se non ci fosse scala.
Ho applicato un tubo di gomma al foro in basso, ci ho soffiato dentro, l'aria passa, cade sopra ... non so quale sia il nome corretto.
Ma non ho capito come circola l'acqua.
Forse hai bisogno di districarlo completamente?
Maria, come hai decalcificato questo dispositivo?

[francevna]

francevna, con acido citrico impostato al massimo e guidato per un'ora o qualcosa del genere.

Se il marito può, può capire. E vedi perché l'acqua non circola.

Puoi cucinarci anche senza circolazione, solo la temperatura non sarà mantenuta costante,
L'errore sarà maggiore, come in st1.

C'è silenzio sull'argomento🙄, ma spero che qualcuno risponda alla mia domanda. Ho fatto un prosciutto con l'aggiunta di sale nitrito. Quanto puoi conservare sottovuoto in frigorifero? Recentemente ho acquistato un sottomarino sottovuoto, ho letto l'intero argomento, molte informazioni utili, ma non ho trovato una risposta alla mia domanda che chiedo a persone esperte e premurose 😊

[yahont]

yahont, due settimane, puoi sicuramente conservarlo sottovuoto.

Ho appena mangiato un pollo succoso per 3 settimane in un sacchetto sottovuoto dopo averlo trasferito dal congelatore al frigorifero. Tutto era normale.

[yahont]

yahont, due settimane, puoi sicuramente conservarlo sottovuoto.

Masinen Maria, Anna 1957! Grazie mille per la risposta informativa e rapida👍