Riccioli con aglio e cipolle verdi

Categoria: Prodotti da forno
Riccioli con aglio e cipolle verdi

ingredienti

Per il test:
Farina di frumento 300 gr.
acqua 85 ml
latte 85 ml
Olio d'oliva 1,7 cucchiai. l.
sale 0,8 cucchiaini
zucchero 2,5 cucchiaini
Lievito secco 1,2 cucchiaini
Per il pennello da barba:
Aglio fresco 3 chiodi di garofano
Cipolla verde (senza parte bianca) 25 gr.
Burro 35 gr.

Metodo di cottura

  • Impasta la pasta. L'ho fatto con la macchina per il pane Binaton 2169, inserendo i prodotti nel percorso. ordine: acqua, latte, sale, zucchero, olio d'oliva, farina, lievito. Modalità TEST 1 ora e 50 minuti.
  • Per preparare un pennello da barba: passare l'aglio con una pressa a mano. Tritate le cipolle verdi con un coltello. Sciogliere il burro e mescolare con l'aglio e la cipolla.
  • Riccioli con aglio e cipolle verdi
  • Stendete la pasta finita in un rettangolo di 50x30 cm.
  • Spennellate l'impasto in modo uniforme. Arrotolare il rotolo lungo il lato lungo. Tagliate in 12 monconi identici (circa 4 cm ciascuno).
  • Prendi una teglia per muffin. Ungerla con un po 'di burro. Metti i "monconi" nel modulo. Cospargere con sale marino grosso in cima, solo un po '.
  • Riccioli con aglio e cipolle verdi
  • Cuocere i riccioli in un forno preriscaldato 200-210 * per 15-20 minuti (concentrarsi sul forno).
  • Riccioli con aglio e cipolle verdi
  • I ricci sono ottimi per i primi piatti al posto del pane!
  • Riccioli con aglio e cipolle verdi
  • Buon appetito!

Il piatto è progettato per

12 pz.

Nota

La ricetta è presa da qui 🔗... Grazie all'autore!

Admin

Hai cucinato per la zuppa di cavolo? A proposito, con aglio, cipolla verde, zuppa di cavolo andrà benissimo! BRAVO!!!
gala10
È adorabile! Lo farò sicuramente! Grazie per la ricetta!
Ksyushk @ -Plushk @
Tatiana, Galina , Grazie per le gentili parole!

Citazione: Admin

Hai cucinato per la zuppa di cavolo?

Come sì. Ma la metà non è sopravvissuta. Sia io che i bambini abbiamo mangiato così, solo sistemando i ricci con le mani. E mi sono bruciato tutta la bocca, l'aroma dell'aglio mi priva completamente della mia mente.
Melanyushka
Ksyusha, che gloriosi panini! Lo farò sicuramente, mio ​​marito chiede spesso dei pasticcini non zuccherati per i primi piatti, e io ho tutte le torte, sì, le torte, qui, onestamente, non mi è nemmeno venuto in mente di tritare questi rotoli di panini con aglio e cipolle.
Ksyushk @ -Plushk @
Melanyushka, Grazie mille!

Citazione: Melanyushka

il marito chiede spesso della pasticceria salata per i primi piatti,

Ho ancora un panino sull'ingrediente "segreto" in linea, anche al posto del pane per i primi piatti. Il forno sarà molto probabilmente in una pentola a pressione. Anche se ... vedremo.
Melanyushka
Spargilo, stiamo aspettando!
Ksyushk @ -Plushk @
Lo cuocerò io - lo posterò subito.
Twist
Ksyusha, i panini sono ottimi! Sì con la zuppa di cavolo! Hai fatto un duetto meraviglioso!
Voglio solo chiedere una visita
Sonadora
Ksyusha, focacce molto gustose! Posso immaginare quanto fragrante!
MariS
Tali deliziosi riccioli !!! Con la zuppa di cavolo posso immaginare quanto sia delizioso.
Grazie, Ksyusha.
Ksyushk @ -Plushk @
Oh, Marinochki, solo noi tre e io! Grazie mille per le tue parole! Sono molto, molto contento!
chaki2005
Classe! E al borschik invece delle ciambelle, il gioco è fatto!
Ksyushk @ -Plushk @
Tanyush, Grazie! Prendine uno (o più).
Shelena
Ksyusha, i panini sono adorabili! Bellissimo !!! E ovviamente delizioso! Grazie! Proviamo!
chaki2005
Ksyushenka l'ha già preso. Svegliati!
Ksyushk @ -Plushk @
Elena, Grazie mille!

Tanechka, buona salute!
Ksushka
Che panini meravigliosi! Lo farò sicuramente per il borscht. Forse con la crusca. Grazie per l'idea!
Ksyushk @ -Plushk @
Ksyushainfornate alla vostra salute!
LyuLyoka
Che meraviglia, e l'ho quasi perso. Già nei segnalibri
Ksyushk @ -Plushk @
LyuLyoka, Grazie mille!
LyuLyoka
E ho già assaggiato i panini, ma non ho fatto in tempo a fare una foto. Anche a mia figlia sono piaciute quelle gustose, anche se non le piacciono le cipolle / l'aglio. Ne cucinerò sicuramente di più. Ksyushk @ -Plushk @, grazie, ottima ricetta
Ksyushk @ -Plushk @
LyuLyoka, Sono solo felice che sia piaciuto a te ea tua figlia. Sono molto - molto contento!
LyuLyoka
E oggi sono con una foto
Riccioli con aglio e cipolle verdi
Panini pazzi, cuocerò finché non siamo pieni Ksyushk @ -Plushk @Grazie ancora per la ricetta.
Ksyushk @ -Plushk @
LyuLyoka, ecco la bellezza indescrivibile dei panini!

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