Pane Di Mais Frumento Con Senape Francese

Pane Di Mais Frumento Con Senape Francese

Categoria: Pane lievitato

ingredienti
Farina di frumento	350 gr
Farina di mais	80 gr
acqua	280 ml
sale	2/3 st. l.
zucchero	1 cucchiaio. l.
Latte in polvere	2,5 cucchiai. l.
Olio di mais	1 cucchiaio. l.
Lievito secco	5 g
Senape francese	3 cucchiai. l. (50 g)

Metodo di cottura

• 1. Aggiungere tutti gli ingredienti nello stampo (tranne il burro). Metti sulla modalità principale (3 ore), una pagnotta, una crosta media.
• 2. Dopo 5 minuti di miscelazione aggiungere l'olio.
• 3. Il pane è molto profumato con un sapore dolciastro di farina di mais!
• 

Tempo per la preparazione:

2 ore 55 min

Programma di cottura:

di base

Alexandra, per favore dimmi, è possibile sostituire l'acqua con il latte normale se non c'è latte secco?

Puoi fare a meno del latte in polvere o diluire l'acqua prescritta con il latte in qualsiasi proporzione. E guarda la consistenza dell'impasto.

[Olga]

Olga, Tatiana ha risposto alla tua domanda, e non posso che augurarti buona fortuna in cucina!

@Tatiana e Alexandra, grazie mille per i vostri consigli !! Ci proveremo

Ho un pane del genere, non bello come sopra nella foto, ma spero che non sia meno gustoso

[Olga]

Olga, grazie per la bella foto!
Sembra molto appetitoso, spero che sarai delizioso! Grazie per l'attenzione alla ricetta!

Si è scoperto un pane molto gustoso, mettilo nei segnalibri

Al bambino è piaciuto molto, cotto anche oggi al posto del sale ordinario aggiunto rosa himalayano e una miscela di erbe italiane. Yummyaaa

[Alexandra]

Per molto tempo questa ricetta è stata nei segnalibri, ma oggi ho riordinato i mobili della cucina, ho visto la farina di mais e alla fine mi sono ricordato di questo pane. L'ho appena sfornato, si è scoperto un po 'gobbo, mentre si raffredda ho rotto la crosta, delizioso.
Alexandragrazie per la ricetta

[Olga]

Olga, Sapsibo, che mi hanno guardato per un po 'di pane e l'hanno provato !!!
Natalia, bella copia! Adoro anche i prodotti da forno con farina di mais !!!