Champignon con cipolle, carote e panna acida (pentola a pressione Steba DD1)

Champignon con cipolle, carote e panna acida (pentola a pressione Steba DD1)

Categoria: Piatti di frutta e verdura

ingredienti
Funghi Champignons piccoli
Cipolle a bulbo	1 testa
Carota	1 pc
Panna acida	Circa

Metodo di cottura

• Accendiamo la pentola a pressione in modalità Arrosto per 20 minuti. Dopo il segnale, mettiamo i nostri funghi e li friggiamo fino a quando non esce tutto il liquido, circa 6 minuti.
• In questo momento, tagliamo le cipolle a semianelli e tre carote su una grattugia fine.
• Aggiungi cipolle e carote ai nostri funghi e friggi tutto insieme. Sale.
• 4 minuti prima della fine, mettere 3 cucchiai di panna acida e mescolare bene e cuocere fino alla fine della modalità Arrosto.
• Mettere su un piatto e cospargere di erbe.
• Buon appetito a tutti !!

Tempo per la preparazione:

20 minuti

Programma di cottura:

Torrefazione

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Questo è quello che la mia gente di casa può mangiare sempre e in grandi quantità! Delizioso!

[Maria]

Maria

Dopo il segnale, mettiamo i nostri funghi e li friggiamo fino a quando non esce tutto il liquido, circa 6 minuti.

Senza petrolio? In una ciotola asciutta?
Per DD2, tutto è uguale, non diminuire / aggiungere tempo?

Masha, questo è molto gustoso, confermo, solo che lo faccio bene in una padella, c'è molto succo di funghi, ma il piatto, un capolavoro, si scopre

[Iskatel-X]

Iskatel-X, Sì, senza olio e puoi aggiungere un po 'di sale in modo che l'acqua esca da loro.
Lo stesso)

Speranza, Grazie!! E mi sono dimenticato di questa ricetta)) Sono rimasto persino sorpreso quando ho visto una notifica nella posta))

[Maria]

Maria

dimenticato questa ricetta

Una ricetta popolare! Champignons + Cipolla + Panna acida + (qualcos'altro) + Fry
Aggiungerò sicuramente il formaggio: grattugiato o lavorato.
Champignon - tagliati.

[Maria]

Maria, ho appena comprato un grbochkaff ieri e non ho avuto il tempo di cucinare! Oggi lo farò

[Yulia]

Yulia, provare))

Dobbiamo farlo anche noi, solo senza panna acida)

molto succo di funghi

Sta evaporando? O hai bisogno di drenare?

Evapora. Quindi cipolle e carote e friggere e spegnere la panna acida. Tutti)

[Masinen]

Masinen, Masha !!!! Oggi sono seduto sulle tue ricette! Aaaaaa! Champignon a Stebe con piacere! Quindi domani mio figlio partirà per un viaggio d'affari per semi di sesamo, funghi prataioli, ceci ... In casa è tutto finito! E Shtebochka è tornata dalla ristrutturazione a casa sua! È vero, mi è mancata per un mese e mezzo! Quanto mi mancava, lo capivamo tutti ora, quando cenavamo con Perlovka in modo da monastero!

I funghi saranno a Shtebka! E separatamente in Toshibochka riso friabile bollito! DI! Questo è un sogno! Grazie!!! (È interessante notare che metti prima i funghi, non le cipolle, come faccio di solito ... e aggiungi le carote! Lo proverò anche io!)

[Margherita]

MargheritaSono contento che oggi sia il giorno della mia ricetta
Congratulazioni che Shteba sia di nuovo a casa, anche io non posso andare senza di lei, ci sono abituato))

[Maria]

Maria

Aggiungi cipolle e carote ai funghi e friggi tutto insieme.

Ancora SENZA olio? Oppure aggiungi 1 cucchiaio. l?
So friggere le cipolle, sott'olio. Non l'ho provato senza olio.

Quindi aggiungere l'olio e friggere il tutto insieme.

[a cominciare dai funghi, non dalle cipolle]

Perché a cominciare dai funghi, non dalle cipollecome nella maggior parte delle ricette?
L'acqua dei funghi evaporerà comunque.
Le cipolle vengono fritte per 3 minuti, a lui non importa lo stesso.

È stato determinato dal metodo deduttivo: in modo che i funghi, di conseguenza, vengano fritti più a lungo, ma alle cipolle non importa.

[Iskatel-X]

Iskatel-X, i funghi vanno sempre messi per primi per far evaporare il liquido da essi, e se la cipolla galleggia in quest'acqua, si ammorbidirà.
Fai come ti dice la tua intuizione))

[Maria]

Maria

I funghi vanno sempre posti per primi per far evaporare il liquido da essi, e se la cipolla galleggia in quest'acqua, si ammorbidirà.

Nota preziosa! Faremo tutto bene!
Nella maggior parte delle ricette, al contrario, la cipolla galleggia, ma non ne abbiamo bisogno!

Aggiungerò il formaggio, insieme alla panna acida.
Aggiungere tempo per scurire o 20 minuti sono sufficienti? Di questi, 4 minuti per panna acida e formaggio.