Macchina per il pane Moulinex OW 2000

[Istruzioni per la macchina per il pane Moulinex OW 2000]

Istruzioni per la macchina per il pane Moulinex OW 2000

Descrizione della macchina per il pane Moulinex OW 2000


Se hai problemi a cuocere il pane in una macchina per il pane, consulta la sezione
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Ricorda che TUTTE LE RICETTE per fare il pane in una macchina del pane sono adatte a TUTTI I MODELLI di macchine del pane. C'è una sezione per principianti "Il pane bianco più semplice"

Moderatore
Ciao a tutti! Abbiamo comprato una Panasonic 255 un mese fa, stiamo cuocendo il pane ... è tutto OK. Dopo averci guardati, mia madre ha comprato anche una stufa (Moulinex 2000) ... La domanda sulla sua stufa è così, informazioni molto poco visibili sul display (non luminose, in termini di oscurità può essere paragonata a qualche tipo di elettronica orologio in cui si trova la batteria), anche una persona con una buona vista deve sforzarsi per vedere cosa c'è scritto lì. È così per tutti ??? O è una caratteristica del Moulinex?

Probabilmente tutti. Almeno ho anche dei numeri molto deboli sul display.

Tutto è chiaramente visibile alla mia stufa

Vorrei anche sentire pareri ... voglio decidere se riportare la stufa in negozio oppure no?

Riesco a vedere chiaramente i numeri sul display, è peggio se cade solo la luce del sole (i miei HP sono sul davanzale della finestra).

Ora mi sono avvicinato in modo speciale all'HP e ho guardato attentamente il display. Ho anche HP sul davanzale della finestra. In generale, a seconda dell'angolazione con cui guardi il display. Mi sposto un po 'di più, tutto è ben visibile, se ti avvicini e guardi il display dall'alto, i numeri sono molto peggio visibili. Ma penso che se questo "ti dà fastidio", allora è probabilmente meglio cedere l'HP di questo marchio e cambiarlo con HP di un altro marchio. Inoltre, se l'hai comprato per tua madre, penso che sarà difficile per lei scrutare. Dopotutto, paghiamo denaro per goderci l'articolo acquistato e per non subire inconvenienti.

Ho comprato un LG-152 per i miei genitori.
L'indicatore luminoso è rosso brillante.
È chiaramente visibile durante il giorno e di notte (al buio) direttamente dalla soglia della cucina!

Stesso problema. Moulinex OW 2000. LCD a bassa luminosità. Ho pensato che fosse un difetto. Non sembra solo per me

Ho un problema Mulinex 2000 / Non dà una crosta in cima. Ho provato solo pane normale con qualsiasi tipo di crosta e il risultato è lo stesso. Sopra, la crosta è pallida e quando si raffredda si restringe un po '. Allo stesso tempo, il pane all'interno è cotto bene, cosa fare, vuoi così tanto la crosta

Leggi qui https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=1433.0 e con attenzione qui https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...smf&Itemid=26&topic=968.0

Grazie per i link, domani cercherò di scrivere del risultato.

possiamo vedere i numeri normalmente. Non brillante come su un orologio elettronico, ovviamente, ma salendo ai fornelli si vede tutto chiaramente. Non dirò del bagliore del sole, si trova sul comodino in modo che la luce del sole non cada su di esso.

Quindi sono entrato ... nei ranghi dei proprietari di HP. Non c'era molta scelta, e nemmeno i soldi. Mulechka 2000.
Problema n. 1 - crosta bianca. Ma l'ho già letto. Aspetterò il ritorno delle mani maschili - saremo saggi.
Il pane è buono. Ho iniziato con la segale. Va tutto bene, ma c'è molto sale nella ricetta: lo metterò sui cracker. La mollica è buona, la densità è meravigliosa. Che crosta, in linea di principio, non è visibile. Non c'è affatto cupola: una superficie dritta e piatta. Non credo che l'esperimento sia stato un fallimento. Il sale non è colpa mia. E non Mulechki.
Il secondo è un panino francese. A-B-A-L-D-E-N-N-Y-Y !!! (Ma bianco).
Ora il pane viene cotto nel latte, con il tetto bagnato. Darò un'occhiata. Preparerò dei prodotti da forno extra se necessario. Mangeremo qualcosa.

Problema numero due. Lo spazio tra la lama e il fondo è di 1-2 mm. Impasta perfettamente.La segale aveva una macchia imbrattata sotto la scapola, il grano no. La scapola è completamente cotta nella pagnotta! C'è solo un bel buco al centro. E per ottenere la lama, devi girare quasi tutto il fondo. È normale per Moulinex?

Voglio solo fare una visita con un regalo: il mio pane e questi anfratti in fondo rovinano l'intera presentazione.

Ho preso le ricette dalle istruzioni ... per ora.

Problema numero due. Lo spazio tra la lama e il fondo è di 1-2 mm. Impasta perfettamente. La segale aveva una macchia imbrattata sotto la scapola, il grano no. La scapola è completamente cotta nella pagnotta! C'è solo un bel buco al centro. E per ottenere la lama, devi girare quasi tutto il fondo. È normale per Moulinex?
Voglio solo fare una visita con un regalo: il mio pane e questi anfratti in fondo rovinano l'intera presentazione.

:) Prova a togliere la spatola non subito dopo la cottura, lascia riposare il pane su una tavola di legno per 10-15 minuti, il fondo suda un po '- la spatola si staccherà facilmente. Puoi anche ungere la spatola con olio vegetale prima di impastare.

Ho letto questo consiglio ed ero pronto per questo metodo. Ma ... La scapola è cotta DENTRO il pane, è croccante! e dall'esterno semplicemente non è visibile. Per ottenerlo devi scegliere la crosta. E viene estratto facilmente quando viene trovato.
Lubrificato con olio.

A me succede quando l'impasto è sottile, molta acqua. Se questo accade, tiro fuori la spatola quando il pane si è completamente raffreddato. Sulla lama, la scanalatura si trova nella direzione della lama, guardo dove è diretta la scanalatura - lì e la lama. Premere delicatamente sulla crosta in modo che appaia la scapola, tirarla verso di me, allentandola leggermente. Se non ti affretti, tutto può essere tolto bene

1) Alcuni dei nostri fornai usano fiammiferi o stuzzicadenti per evitare che la scapola rimanga nel pane.
2) Se per ospiti, rimuovere rapidamente e con attenzione la spatola subito dopo l'ultima disossatura. In questo caso, il pane è praticamente intatto e salta fuori molto facilmente (salta fuori, cade, si sbriciola, prende o la tua versione) dal secchio.

Mentre tirando fuori quasi come consiglia Mueslik. La lama brilla un po 'attraverso la crosta e la raccolgo con un coltello. Difficile con il francese - c'è una crosta - oh-oh-oh! Sul resto è abbastanza morbido mentre è caldo.
E sono propenso al metodo dell'Ape: tirare fuori dopo aver impastato. Ma sto solo padroneggiando varie modalità, quindi non rischio ancora.

Probabilmente non hai bisogno di un coltello, puoi graffiarlo. La mia scapola non si blocca mai, ma i miei vicini sempre. Hanno costantemente tirato fuori la scapola con un coltello, ora è spaventoso guardarlo. Una volta ero loro ospite e ho tirato fuori una spatola dal pane con un bastoncino di legno. Si è scoperto molto bene.

Come principiante, vorrei porre alcune domande ai professionisti di Moulinex 2000:

1. Per aggiungere ingredienti su un segnale, se è necessario interrompere il programma, oppure puoi semplicemente sollevare il coperchio e addormentarti (o ungere).

2. È possibile modificare il grado di doratura della crosta durante il programma?

3. Se si verifica un'interruzione di corrente per un lungo periodo, dopo aver acceso il programma, devo diminuire il tempo fino al momento in cui si è verificata l'interruzione di corrente e quindi premere il pulsante di avvio?

Grazie in anticipo

1. Per aggiungere ingredienti su un segnale, se è necessario interrompere il programma, oppure puoi semplicemente sollevare il coperchio e addormentarti (o ungere).

Basta aprire il coperchio HP e aggiungere gli ingredienti.

2. È possibile modificare il grado di doratura della crosta durante il programma?

No, non puoi.

2. È possibile modificare il grado di doratura della crosta durante il programma?

3. Se si verifica un'interruzione di corrente per un lungo periodo, dopo aver acceso il programma, devo diminuire il tempo fino al momento in cui si è verificata l'interruzione di corrente e quindi premere il pulsante di avvio?

Grazie in anticipo

2. se la crosta è chiara - lasciarla per 20 minuti dopo la fine del programma, senza spegnere il fornello - si rosolerà un po 'di più quando sarà riscaldata. Se è molto roseo (cosa che dubito), spegni il programma prima. Non è possibile modificare nulla mentre il programma è in esecuzione.

3. In caso di interruzione di corrente, non aggiungere o aggiungere nulla. Il programma riprenderà dal punto in cui era stato interrotto.

Sto per ungere.Dopo il segnale - non ha senso imbrattare - HP interferisce ancora con l'impasto. Ma 10-15 minuti prima della fine della cottura, ma già senza un segnale, puoi ungerlo con latte, burro, spruzzo solo acqua da uno spray. 1 zip

In bocca al lupo. La macchina per il pane non fa paura.

E leggi le istruzioni - anche se ci sono alcuni errori lì, ma in linea di principio tutto è chiaro

Cari fornai! Si prega di notare che il secchio (stampo) e l'agitatore sono rivestiti con un rivestimento in teflon antiaderente, quindi non pulire mai il secchio o l'agitatore con un coltello o oggetti metallici. Non solo l'aspetto si deteriora, ma il pane brucia costantemente. Trova una spatola di legno di qualche tipo.

Signori, dimmi su quale programma nel nostro HP per cuocere il pane di segale? Non ha un programma separato per il pane di segale.

Cereale intero (4.5), pre-temperatura equalizzato.
Le istruzioni per questo regime contengono anche ricette con farina di segale.
E puoi tranquillamente mettere il francese (3), La ricetta del pane rustico viene fornita anche con farina di segale.

La modalità francese più spesso funziona per me.

Ho comprato una macchina per il pane aiutami a capirlo (moulinex ow 2000) grazie a tutti

[natka]

natka , capirlo, con cosa?

Stai fallendo?

quanto dovrebbe stare il pane nella macchina per il pane dopo la cottura

Può essere estratto immediatamente, se sei soddisfatto del colore della crosta
Se la crosta è chiara, lasciarla sul fuoco per 30 minuti

L'ho tirato fuori subito e il pane è caduto dall'alto perchè come mettere il riscaldamento

in quasi tutte le ricette del libro non è necessario aggiungere uova, questo è proprio vero o salva. Akak, vero

Il riscaldamento si accende automaticamente al termine della cottura e normalmente dura almeno un'ora
E il tuo pane è caduto per una ragione completamente diversa
leggi questo temka
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7690.new#new
Non aggiungo uova: danno fragilità al pane finito e non mi piace il sapore dell'uovo nel pane

Ora ho anche un moulinex preferito del 2000 Ma la domanda è: ancora non oso usare il timer - sembra che l'acqua toccherà il lievito e, a giudicare dalla descrizione nelle istruzioni, tutto non andrà molto bene. Chi l'ha usato, dimmi !!

Versare il lievito sulla farina e l'acqua non li raggiungerà)))

Ciao a tutti! Ho problemi di crosta. Ho attivato la modalità 1H, su fritto, ma si scopre un fungo velenoso e all'interno pane umido. In modalità media, risulta migliore. Va tutto bene?

Ciao a tutti! Ho problemi di crosta. Ho attivato la modalità 1H, su fritto, ma si scopre un fungo velenoso e all'interno pane umido. In modalità media, risulta migliore. Va tutto bene?

Ho lo stesso problema. Il pane è generalmente cotto normalmente, ma la crosta superiore contrasta con il suo candore - come è stato definito molto appropriatamente: il colore di un fungo bianco. Di solito metto medio su Cork. Ho provato anche quella scura, ma il risultato non è cambiato. Cioè, i lati sono anche abbronzati al centro e la crosta è bianca.
Mi sembra che questo sia un problema tecnico ed è associato alla circolazione dell'aria interna. Credo. Mi chiedo come hanno fatto altre marche di macchine per il pane?

Leggi la crosta chiara del pane Moulinex OW 2000 qui: https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=968.0

È diventato il proprietario di una simile macchina per il pane
Ti avverto, se conosci l'inglese (o l'ucraino (anche più o meno)), allora è meglio leggere le istruzioni in esso contenute. poiché ci sono molti errori di traduzione nell'istruzione russa

Un paio di settimane fa ho acquistato la macchina per il pane Mulinex 20030. Non mi piace! Tutti i problemi elencati qui ci sono. Il negozio ha detto: "Non sai come cuocere!" Iscritta a una scuola di elettrodomestici. Su un altro modello hanno pane arioso con una crosta sottile, io ho con il loro lievito, secondo la loro ricetta, mattone dopo mattone. Cosa fare adesso, non lo so. E ho cambiato le ricette, i programmi e la farina - il risultato è lo stesso - non c'è nulla di cui lamentarsi, ma non voglio nemmeno mangiare quel pane.

Non scoraggiarti, all'inizio anch'io sono rimasto deluso, il ricettario di Moulinex OW 2000 non ha successo, solo la pasticceria è molto buona.
Questo forum mi ha aiutato molto !!
Leggi attentamente le basi della cottura, in particolare i post dell'amministratore: https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=7271.0.
Usa le ricette del forum. Migliora il pane e il lievito.
Penso che presto farai amicizia con i fornelli! Il mio pane è arioso e saporito, con una crosta sottile, solo la crosta superiore è un po 'più chiara sui lati, ma all'inizio tutto era come il tuo.
P.S. Sono solo io che questa pagina è tre volte allungata in larghezza o tutte? Terribilmente scomodo da leggere e soprattutto da scrivere !!!!

Grazie mille per la tua risposta e non potresti dare una ricetta per il pane normale appositamente per Moulinex, che risulta sempre. ... Grazie!

Per Anatolyevna, ti dirò in dettaglio come poso il cibo se non cuocio su un timer.
La ricetta del pane bianco semplice (750 gr.), Che si ottiene sempre.

275 ml di liquido - --- (il latte è meglio o siero di latte, o un decotto di patate, o acqua) riscaldato a 30-35 gradi.
1 cucchiaio. l. Sahara
1,5 cucchiaini. lievito - lo diluisco in una piccola quantità di latte caldo, a cui aggiungo un po 'di farina (allo stato di un chiacchierone liquido) e un po' di zucchero. Lo lascio per 1 minuto.
1,5 cucchiaini. sale.
1 cucchiaio. l. oli vegetali raffinati.
Mescolate lo zucchero e il sale nel liquido rimasto, aggiungete l'olio e versatelo in un secchio di una macchina del pane.
500 gr. Setaccio la farina, metto da parte 3 cucchiai. l. , il resto in un secchio di una macchina per il pane.
Infine aggiungo il lievito diluito al secchio, che è già lievitato con un tappo spumoso mentre abbiamo misurato e pesato il tutto.

Programma n. 3 - il più lungo e il migliore per cuocere il pane in OW 2000,
Impostazioni: peso - 1 kg (per una superficie più dorata), la crosta è la più scura.

La cosa più importante : guarda il panino, dovrebbe essere morbido come un lobo dell'orecchio, ma non attaccarsi al secchio della virgola durante l'impasto. Se il panino si attacca ai lati del secchio, aggiungi un po 'di farina (ricorda, metti da parte 3 cucchiai. L. O forse ne dovrai aggiungere dell'altro) e guarda l'impasto. Durante l'impasto possiamo rimuovere farina e pasta dalle pareti con una spatola di silicone,
questo in modo che non ci siano impurità nel pane finito.
Pazienza, osservazione, attenzione: ecco cosa ti auguro.

P.S. A questa base aggiungo 200-250 gr. lievito eterno e aumentare il tempo di cottura di 20 minuti. Il pane è meraviglioso !!!! Fare il lievito, leggere argomenti su come fare il lievito.

Grazie ancora! E poi ero già preoccupato per via di questa stufa! E tali domande:
1. Ho capito che non stai usando il lievito di birra che viene aggiunto direttamente alla farina?
2. Il tempo di cottura aumenta dopo che il programma aggiuntivo ha cotto il pane? (Ho il numero 12)

1) Il lievito è il principale responsabile del fallimento. Faccio come ho scritto con tutto il lievito, anche quello istantaneo (che va dritto nella farina), soprattutto se li uso per la prima volta. Prova, soprattutto se sei un fornaio alle prime armi.
2) Sì, durante la cottura, senza aprire il coperchio della macchina del pane, spegnere prima il fornello con il tasto Power, impostare il programma numero 12 e il tempo da 10 minuti. - fino a 60 min. , riaccendilo.

[puel]

puel, grazie per la ricetta, proverò.
Portami anche nei tuoi ranghi
Recentemente ho anche acquistato un modello del genere della stufa: domani saranno esattamente 2 settimane, come l'ha regalato mio marito.
Da allora non abbiamo più comprato il pane nel negozio.
In linea di principio, non posso lamentarmi della stufa. Faccio fatica con una crosta pallida, coprendo la parte superiore con un asciugamano.
Il pane intero si alza e viene cotto.
Solo oggi il pane e le miscele di farina di frumento e segale e con germi di grano non sono lievitati adeguatamente.
Ma spero di padroneggiare anche questo tipo di pane.

Sono stato direttamente incuriosito da qualcosa: il tuo pane è appena soffice e con una crosta sottile risulta? E ho mattone per mattone ... Quindi non si tratta della stufa, ma di me. Proverò ancora.

Ebbene sì, si alza come dovrebbe, la crosta ai lati è semplicemente incredibile, la parte superiore è sottile, più leggera, ma anche normale.
Ho provato diversi tipi di pane, tutto funziona, mmm, solo ieri non ha funzionato con i germogli (sospetto che i germogli fossero bagnati e rendessero l'impasto più pesante).
Stai misurando i prodotti in modo impreciso?

Può essere. Oppure trova difetti nella qualità. Grazie per il tuo feedback, altrimenti ho sognato questo Moulinex per più di un anno e non ho dormito per la seconda settimana, mi preoccupo. È un peccato comprare e non usare. Che lievito usi? E anche il lievito naturale? E le ricette da un libro o da un sito web? Misurate la farina su una bilancia?

Ecco come succede ...E mi hanno comprato una stufa per la quale c'erano abbastanza soldi (ho guardato il sito di M-Video, ho puntato il dito su un modello adatto al prezzo ...)
Ora risponderò in ordine.
Io uso questi lieviti:
🔗
All'inizio, il dottor Etker usava borse piccole, ma si esaurirono rapidamente
Non uso il lievito, con mia vergogna, non so nemmeno cosa sia. Ho il sospetto che sia per il pane di segale. Ma andare a VDNKh dal mio villaggio Gadyukino in qualche modo si rompe.
Ricette - Ho preso come base il pane bianco dal libretto di istruzioni, sulla base lo variavo con i tipi di farina (aggiungo grano saraceno, farina d'avena, segale). Bene, seguo il kolobok.
Dal sito ho ricevuto una ricetta per il pane al cioccolato: è stata una vera delizia. Voglio solo cuocere con frutta candita. Moralmente decido: non voglio sedermi e tagliare la frutta candita a pezzetti
Non misuro la farina sulla bilancia. C'è un misurino, dall'infanzia sovietica. Olio con un normale cucchiaio, sale-zucchero-lievito - con un misurino dal set per la stufa. I liquidi sono anche un bicchiere dal set.
Non preoccuparti, ci riusciremo in tempo
P. S. Se vuoi - bussa a ICQ, c'è nel profilo

Non abbiamo un ISQ. Grazie per una risposta così rapida! Si sedette e aspettò. La mia email Ho dato l'indirizzo sopra.

Ho provato la mia stufa. Immediatamente una ricetta di base - nessun pane ha il sapore, come in un negozio E la crosta è completamente bianca (ma non mi interessa) La seconda volta ho aggiunto più sale per il gusto - il risultato è lo stesso - byaka ...
Ho cotto 2 cupcakes, sono troppo piccoli ... 1 ° cupcake https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99999999&topic=187.0 è uscito con il gusto e l'aspetto di una torta biscotto (odio un biscotto), 2 ° cupcake https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99999999&topic=187.0 una specie di soffice è uscito, si attacca ai denti, anche se cotto ... Misurare con le tazze Ebbene, continuerò a sperimentare