LaraN
Pane di grano con fiocchi di grano saraceno

Struttura:
Lievito secco 1,5 cucchiaini.
Farina di grano tenero 480 g
Fiocchi di grano saraceno "Bystrov" 30 g
Farinata di grano saraceno al latte per bambini 20 g
Latte in polvere 1 cucchiaio. l.
Zucchero 1,5 cucchiai. l.
Sale 1,5 cucchiaini
Olio vegetale 2 cucchiai. l.
Kefir starter culture 120 ml
Acqua fino a 400 ml (con coltura starter)

Modalità base, taglia L, crosta leggera.
Merri
Spiacenti, nessuna foto. Probabilmente una briciola molto soffice sul pane?

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