Zuppa di cavolo cappuccio magro con lenticchie (Liberton 05-03)

Categoria: Primo pasto
Zuppa di cavolo cappuccio con lenticchie (Liberton 05-03)

ingredienti

cipolle a bulbo 2 pz.
carota 1 PC.
champignon affettati 100-150 gr.
Lenticchie 1 multi-vetro
Patata 3-4 pezzi
crauti 150 grammi
cavolo fresco gusto
pomodoro domestico 2-3 st. cucchiai.
pepe nero in grani gusto
foglia d'alloro
sale gusto.

Metodo di cottura

  • In modalità "Fast" (15 minuti) friggo. Un po 'di olio vegetale, cipolle, carote grattugiate su una grattugia grossa - mescola tutto e chiudi il coperchio. Dopo 10 minuti aggiungo i funghi e chiudo di nuovo il coperchio. Ho mangiato un pomodoro fatto in casa con pepe bolkar (tocco invernale) - ho aggiunto un paio di cucchiai.
  • Poi ho messo le lenticchie verdi lavate (non occorre metterle in ammollo prima!), Le patate (tritate grossolanamente). Verso acqua bollente fino al livello 4. Ho impostato la modalità "Soup" per un'ora e me ne dimentico. Circa 15 minuti prima della cottura, aggiungere i crauti. Adoro la zuppa acida, quindi non metto il cavolo fresco. Per coloro che amano la zuppa meno acida, puoi aggiungere il cavolo fresco. Chi non ama la zuppa acida - getta il cavolo fresco. Tutti.
  • Risulta molto gustoso e soddisfacente. A proposito, le patate non vengono bollite.
  • E inoltre. Se non hai tempo di aprire e chiudere il coperchio, dopo aver fritto sentiti libero di buttare via tutto, chiudi il coperchio, imposta il programma "Zuppa" e ... vai a fare una passeggiata. Comunque andrà tutto bene.

Tempo per la preparazione:

1 ora e 15 minuti

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