Cosce di pollo in umido con olive (pentola a pressione Polaris 0305)

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
Cosce di pollo (piccole)	4 cose.
Olive	0,5 pila
Sale fino	1 / 2-2 / 3 cucchiaini.
Pepe nero macinato	gusto
Sottaceto dalle olive	3 cucchiai. l.
Olio vegetale	1-2 cucchiai. l.

Metodo di cottura

Per gli amanti delle olive, consiglio di provare questo semplice piatto.
Cucinando.
1. Strofinare le cosce con sale e pepe su tutti i lati e sotto la pelle.
2. Rimuovere i noccioli dalle olive, se presenti.
3. Qualche pezzo (4-5), tritare finemente e metterlo sotto la pelle.
4. Scaldare l'olio in una pentola a pressione nel programma "Frittura", pressione - 3.
5. Friggere le cosce dal lato della pelle fino a dorarle. Capovolgi e disabilita Fry.
6. Mettere le olive sul pollo, versare la salamoia.
7. Cuocere in modalità "Estinzione" 20 minuti a pressione - 2.
8. Servire con qualsiasi contorno.
Buon appetito.

Nota

Non mi piacciono le olive o le olive. Ma i miei uomini li adorano. Ho deciso di accontentarli oggi. Abbiamo mangiato il nuovo piatto con piacere. La salsa (e si è rivelata molto) è stata versata sugli spaghetti.