Minestrone

Minestrone

Categoria: Primo pasto

Cucina: italiano

ingredienti
prosciutto	200 grammi
Bock affumicato	50 grammi
Patata	5-6 pz
Zucchine	1 pc
Carota	1 pc
Peperone	1 pc
Porro	1 pc
Sedano rapa	piccolo pezzo
Passata di pomodoro / salsa	1 cucchiaino lodge / 4 tavoli lodge
Spaghetti	50 grammi
Preparato Di Verdure Congelate	100 grammi
sale
Pepe nero macinato e coriandolo macinato
aglio	1 spicchio
Olio vegetale per friggere

Metodo di cottura

• Ministrone è una zuppa di verdure italiana densa con spaghetti. Interessante e buono per cotture veloci, un set gratuito di verdure disponibili e l'aggiunta di petto / prosciutto / eventuali carni affumicate. Piace anche agli amanti della pasta.
• Quindi, tagliare il lato affumicato e friggere leggermente in modalità "Fry", pressione 3 (senza attendere che venga visualizzata l'icona "P") - 5 minuti
• 
• Quindi aggiungere le patate e le carote tagliate a dadini e continuare a soffriggere per altri 5 minuti
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• Quindi adagiamo le zucchine e il sedano tagliati a cubetti, i porri - a semianelli e il pepe bulgaro e soffriggiamo per altri 5 minuti
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• Di conseguenza, le verdure non saranno fritte nel pieno senso della parola, ma diventeranno più morbide e, per così dire, cotte al vapore. La particolarità della zuppa è anche che le verdure non devono essere dure, devono mantenere la loro forma, ma essere cotte a sufficienza. La pre-tostatura è esattamente ciò che vogliamo.
• Alla fine del processo aggiungere il prosciutto a dadini, il sale, le spezie, la salsa di pomodoro o la pasta, uno spicchio d'aglio:
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• Riempire con acqua bollente fino alla tacca 3/5 (ricorda che la zuppa non deve essere acquosa. Il liquido deve coprire le verdure solo di 2-3 cm.)
• Chiudere il coperchio, modalità "Zuppa", pressione 2, tempo 20 minuti. Quando suona il segnale, rilasciare con forza la pressione e aggiungere gli spaghetti precedentemente spezzati e lessati in acqua salata. Mescolate, chiudete il coperchio e lasciate riposare per 5 minuti. Tutto il "Ministrone è pronto".
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Il piatto è progettato per

3 litri

Tempo per la preparazione:

40 minuti

Programma di cottura:

Frittura + Zuppa

Nota

Idealmente, il Ministrone va servito con parmigiano grattugiato. Ma per mancanza di esso, ne fecero a meno. Sarà buono con prezzemolo e aneto, ma è meglio aggiungere le verdure solo nel piatto.
Il mix di verdure surgelato menzionato negli ingredienti è un mix messicano di piselli + mais + porri + peperoni + radice di sedano + asparagi.
E sì! Se aggiungi più pepe nero, la zuppa ha una spezia molto piacevole (chi lo ama, ovviamente)

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[Natalie @]

Natalie @, sembra molto appetitoso! Grazie per la ricetta!

Deliziosa zuppa di verdure! Prendo nota.
Mi limito a precisare che il minestrone viene servito con parmigiano grattugiato, viene portato in una ciotola a parte (o viene grattugiato sul tavolo), e ciascuno viene cosparso a piacere, così come c'è sempre qualche tipo di legumi in esso, di regola, piccoli fagioli bianchi o piselli.

La zuppa è eccellente, grazie, cuoco boom domani. Dimmi solo, Natalya, cos'è un lato affumicato? petto affumicato o no?

Grazie per aver valutato la ricetta! molto bella
Rada-dms, ovviamente, la zuppa è servita con parmigiano. Eccomi qui! Confuso!
E sì, ragazze, per qualche motivo, un'altra foto non si è aperta nella ricetta e ho dimenticato di indicare che prima di cucinare in modalità "Zuppa", aggiungiamo anche il prosciutto (200 grammi). Ma ora per correggere le imprecisioni nella ricetta stessa, non lo so

[Natalie @]

Natalie @, in alto su "Modifica" fai clic e modifica per tre giorni, a quanto pare.

Rada-dms, grazie per il suggerimento, l'ha già aggiustato A proposito, hai detto che dovrebbero essere presenti fagioli o piselli. Tutto questo è nella zuppa, come parte della miscela di verdure (descritta la composizione nella nota)

[Natalie @]

Natalie @, Natasha, per ricevere una notifica, fai clic sul mio Rada-dms, quindi scrivi ulteriormente il tuo testo, il mio nickname verrà evidenziato in grassetto e riceverò una notifica via email che sono stato contattato in questo argomento. E così con tutti!

[Rada-dms]

Rada-dms, oh, grazie per il buon consiglio!

[Natalie @]

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[Rada-dms]

Rada-dms, grazie, lo so e ho visto che hai molte ricette. In libertà verrò a leggere

[Rada-dms]

Rada-dms, grazie, lo so e ho visto che hai molte ricette. In libertà verrò a leggere

Non parlo di me stesso, ma in generale! Bene, allora l'abbiamo capito! A proposito, abbiamo un argomento sull'Italia. https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=391725.0

La zuppa è eccellente, grazie, cuoco boom domani. Dimmi solo, Natalya, cos'è un lato affumicato? petto affumicato o no?

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