Orecchio di sgombro in un multicooker Brand 701

[Frittura (1)]

Orecchio di sgombro in un multicooker Brand 701

Categoria: Primo pasto

ingredienti
Cipolla	2 pz.
Carota	1 PC.
Sgombro	1 PC.
sale	gusto
Riso	1/2 mst.
Patate	2 pz.
Pepe - piselli dolci	3 pz.
Coriandolo, curcuma, pepe bianco, peperoncino, cannella	gusto
acqua	2 litri
foglia d'alloro	1 PC.
Cipolle verdi	bundle
Aneto fresco	bundle

Metodo di cottura

• Scaldiamo l'olio in una ciotola nel programma Frittura (1)... 2 minuti di riscaldamento.
• Tagliamo e friggiamo le cipolle e le carote. Friggere per 4 minuti e spegnere.
• Aspettiamo un po 'che le verdure raggiungano la loro condizione.
• Quindi le trasferiamo su un piatto vuoto e aspettiamo che la ciotola si raffreddi.
• 
• Mettiamo pezzi di pesce in una ciotola e riempiamo d'acqua.
• 
• Attiva la modalità La minestra (tempo 60 minuti per impostazione predefinita)
• Quando vengono riscaldate, le proteine ​​si coagulano. Lo rimuoviamo in modo che in seguito, durante una forte ebollizione, la schiuma non entri nella valvola.
• 
• Dopo 25 minuti l'acqua bolle. Aggiungi il sale.
• 
• Durante la cottura sciacquate il riso, pelate le patate e tagliatele a pezzi.
• Dopo 10 minuti aggiungeteli insieme a cipolle, carote e spezie.
• 
• Prima della fine del programma, addormentati con cipolle verdi e aneto.
• Se la zuppa viene consumata immediatamente, è possibile aggiungere le erbe durante il servizio (senza trattamento termico).
• 

Il piatto è progettato per

4 porzioni

Tempo per la preparazione:

4 minuti + 1 ora.

Programma di cottura:

Frittura (1). La minestra

Nota

Modesto orecchio fatto in casa in inverno. Bel bagliore di sgombro striato.
Puoi aggiungere due pesci per rendere il brodo più ricco. Puoi anche aggiungere aringhe fresche.

Buon appetito a tutti!

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[Ira,]

Oh che ricetta! Ira, questo è quello che ti serve, altrimenti il ​​mio borscht standard e la zuppa sono stanchi. Ora farò loro un tale orecchio!

[Inna]

Grazie, Innache è venuto per provare
Non abbiate pietà del pesce! Metti di più!

Ricetta fantastica! Amo molto lo sgombro, ma non ho provato a cucinarlo. Sembra molto bello e la foto è così deliziosa!

[fronya40]

Non ho mai mangiato l'orecchio di nessuno con lo sgombro. Da bambino, papà a volte cucinava per noi in scatola sott'olio. Allora mi piaceva molto questo cibo in scatola! L'ho adorato! Che odore! E il gusto! Potresti semplicemente scoppiare con un cucchiaio da una lattina

Per molto tempo quei barattoli non sono più in vendita. Acquistato in qualche modo una somiglianza pietosa
Quindi viveva solo con i ricordi ... Ho cucinato dal luccioperca. Buonissimo. Solo un sacco di ossa.
E poi il familiare pesce d'argento con un'ampia striscia si imbatte
Adesso cucino spesso
fronya40, aderire

Pt Pt delizioso! Grazie Irinka! Ho solo un pesce che gira nel congelatore, adesso lo useremo. Amo anche lo sgombro al forno in pergamena con succo di limone e aneto. Tutto, ho subito un grazie.

Grazie! Assicurati di cucinare! Ci sarà varietà di pesce
Non rifiuterei nemmeno l'affumicato.