Gnocchi di cipolla fritti al Jamie Oliver HomeCooker - Philips

Gnocchi di cipolla fritti al Jamie Oliver HomeCooker - Philips

Categoria: Piatti a base di cereali e prodotti a base di farina

Cucina: italiano

ingredienti
Patate (peso senza buccia)	600 gr (3 tuberi di dimensioni normali)
Uovo	1 pc
Farina	140 g
Farina in polvere	60 g
Noce moscata (opzionale)	1/4 cucchiaino
Pepe nero macinato (a piacere e a piacere)
Cipolla	1-2 pz
sale (a piacere)
olio (vegetale o oliva o + burro per friggere

Metodo di cottura

• Lavate le patate e lessatele "nelle loro divise" in acqua finché sono teneri (potete anche usarle pelate e al vapore). L'importante è non digerirlo! Abbiamo bisogno di patate secche. Altrimenti, la quantità di farina aumenterà e il gusto si deteriorerà. Gli gnocchi saranno di gomma.
  Ho anche trovato tali informazioni sulla cottura delle patate per gli gnocchi
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• Prima di tutto, le patate. No "bollire", solo infornare!
• Risulta essere completamente diverso, senza liquidi in eccesso e friabile: una consistenza ideale. È meglio cuocere, come le barbabietole, in sale marino grosso a 200 gradi. (Il sale "attirerà" il liquido in eccesso.) Capirai quanto è più saporito. E in generale, prepara le patate al forno in questo modo ora. Non è necessario buttare via il sale, in questo caso è riutilizzabile.
• Il tempo di cottura dipende esclusivamente dalle dimensioni della patata e dalla sua varietà, basta controllare la prontezza con un coltello.
• Nessun foglio - metti le patate "nelle loro uniformi" sul sale (proverò sicuramente a cucinare le patate in questo modo)
  Pela le patate. Grattugiate o impastate con una cotta. (Non usate un frullatore. Anche le patate con il muco prenderanno molta farina!) Aggiungete sale, noce moscata, pepe, uovo. Mescolate bene e aggiungete la farina. La quantità di farina indicata nella ricetta è relativa. Dipende dalla varietà di farina e patate. Prova a lavorare con caldo caldo patate. Quindi l'impasto prenderà meno farina e risulterà tenero e plastico.

  Di conseguenza, dovremmo ottenere un impasto omogeneo che non si attacchi alle nostre mani.

  

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  Cospargere la farina sulla superficie di taglio. E prendiamo un po 'dell'impasto di patate. Ho diviso il panino in 6 parti. È più comodo arrotolare le salsicce in questo modo. Immergere l'impasto nella farina e stendere una salsiccia lunga del diametro di circa 1 cm.

  
  E dividiamo la salsiccia in pezzi larghi 1-2 cm, più piccola è la larghezza dei pezzi più piccoli ed eleganti saranno i nostri gnocchi.

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  Ora dobbiamo dare agli gnocchi un aspetto scanalato. Questo è fatto per bellezza e in modo che gli gnocchi siano meglio saturi con la salsa. Ti mostrerò come fare gli gnocchi sull'inserto Trend. Quando tagliamo la salsiccia a pezzi, sono rettangolari. Abbiamo bisogno che il lato più piccolo del rettangolo sia di fronte a noi.
  
  Cospargere di farina l'inserto (striscioline). Premiamo (senza fanatismo) un pezzo di pasta con un inserto senza lama Berner.
  
  Turnover.
  
  Usa il pollice per staccare il bordo della torta e arrotolare gli gnocchi fino all'angolo dell'inserto
  
  L'ho fatto con la mano sinistra, con una macchina fotografica nella mia destra. L'angolo dell'inserto può poggiare contro il dito indice o contro il tavolo.
  Puoi semplicemente appiattire un pezzo di pasta con il dito sull'inserto e poi seguire le istruzioni.
  
  Se non esiste tale inserto. Può usare una spina
  https://www.youtube.com/w...er_embedded&v=TCdVU_9X5ck
  Una tavola speciale per fare
  https://www.youtube.com/w...er_embedded&v=f11josyOr-s
  o utilizzando qualsiasi superficie ondulata
  https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18886.320
  ... Se ottieni molti gnocchi, possono essere congelati.
  Facciamo bollire l'acqua. A quanto pare, lo scolapasta HomeCooker era perfetto per la mia normale casseruola. E poiché ho una stufa a gas, è più economico e veloce per me far bollire l'acqua a gas. L'ho messo a scaldare l'acqua in una casseruola normale. Ho acceso il fornello a 250 gradi per 3 minuti. Ha versato olio vegetale. Alla fine del programma, impostare 175 e 7 minuti e tritare la cipolla e la cipolla con un tagliaverdure (inserto a julienne) nella padella HomeCooker. Le cipolle non si sparpagliarono sul tavolo, ma si tuffarono esattamente nelle pentole. I produttori hanno pensato al diametro della padella! Al termine del programma, solo l'agitatore è rimasto in funzione.
  L'acqua bollì. L'ho salato. Ho inserito uno scolapasta di Oliver in una normale casseruola. E versai gli gnocchi. Quando gli gnocchi sono affiorati, li ho fatti bollire per un minuto e li ho tirati fuori. Con l'aiuto di uno scolapasta è molto veloce e conveniente! Poi ho versato gli gnocchi a HomeCooker, dove le cipolle erano già fritte. Mettere a 175 gradi per 6 minuti mescolando.
  
  Se facessi tutto in Cooker, prima avrei fatto bollire gli gnocchi, poi friggerei le cipolle e friggerei tutto insieme.
  Ho preparato la salsa per gli gnocchi di maionese fatta in casa con cetriolo sottaceto tritato finemente. Puoi preparare la salsa di panna acida https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8958.1740 ... Puoi semplicemente versare il burro fuso sugli gnocchi e cospargere di formaggio ed erbe aromatiche. È possibile anche con sugo di carne ...

Nota

Grazie al compagno Oliver per l'incoraggiante assistente e il mio tempo risparmiato! E anche al compagno Berner per la miracolosa grattugia universale!

[Svetlana]

fare gli gnocchi su un inserto senza lama Trend

Svetlana, Sei un genio! Grazie per l'idea! Ora attirerò tutti a pattinare nyuokku.

Svetik, e questi gnocchi, quando sono pronti, sono come degli gnocchi pigri nella consistenza dell'impasto?
Non li ho mai fatti o mangiati, ma la composizione dell'impasto è molto simile a zrazy, e adoro zrazy, solo qui devi cucinare ...

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Grazie Ksyusha! Sì, qui e si può gestire! È davvero molto veloce!

Cerco di tenere degli gnocchi nel congelatore. Questo cibo è molto veloce! Nel caso in cui qualcosa debba essere preparato urgentemente! Sono buonissimi e senza tostatura. Gli gnocchi già pronti possono essere aggiunti alle zuppe passate.

[Aina]

AinaSì, sembrano gnocchi pigri. Ma gli gnocchi sono più teneri o qualcosa del genere.

[Svetlana]

Svetlana, Il tuo piatto mi ha conquistato! Grazie mille per la ricetta! In qualche modo oserò !!!

[Alexandra]

Alexandra! Grazie! E non volevo pubblicare la ricetta. Approssimativamente - gnocchi pigri con maionese. Ma come cambiano questi rilievi la presentazione del piatto! E gli gnocchi cuociono più velocemente. Prendi una decisione. È davvero molto semplice e per niente lungo. Quando li ho fatti per la prima volta, ho pensato che avrei passato mezza giornata in cucina.

Shl. E quanto sembra delizioso e intrigante! Confrontare:

- Costoso! Cosa c'è per cena?

- Gnocchi pigri con panna acida

-NYOOOKKI CON SALSA MAIONESE E BISCOTTI SALDATI, ARROSTO CON CIPOLLA!

E se lo fate anche con il pesto .......

[Svetochka]

SvetochkaGrazie mille per la ricetta! Tuttavia, sono riuscito a convincerti a questa impresa - a preparare una ricetta così deliziosa!
Non ho mai fatto gli gnocchi e, in generale, niente con una composizione simile. Lo farò sicuramente e sento che sarà un piatto normale nella mia famiglia.
Quando lo farò per la prima volta, farò sicuramente rapporto!

[Sveta]

Sveta, ben fatto, che ha ricordato gli gnocchi, appena finiti. È molto comodo quando vuoi qualcosa che non sai cosa, e così VELOCE, e per qualche motivo te ne servono pochi per porzione, sostanzioso E sì, quando il marito "fruga" nel congelatore nel congelatore p / f, non "Cosa, gnocchi?" e "Oh, gnocchi!"

quando il marito "fruga" nel congelatore nel congelatore p / f, non "Cosa, gnocchi?", ma "Oh, gnocchi!"

Mio figlio reagisce allo stesso modo

[Sveta]

Sveta - ben fatto per fare gli gnocchi su un inserto Berner!
E poi ho preparato le foto un anno fa e mi sono dimenticato di metterlo fuori con la ricetta.
Ora nel tuo Temko ti riferirò

In 4 mani, le abbiamo realizzate all'istante: mentre stavo tagliando, provando in modo che tutti avessero la stessa taglia, il figlio di tendenza li sparava come una mitragliatrice
Solo io dovevo aggiungere la farina in modo decente, poiché ne davo pochissima all'impasto, cioè si è rivelato piuttosto appiccicoso.

[Julia]

Solo io dovevo aggiungere la farina in modo decente, poiché ne davo pochissima all'impasto, cioè si è rivelato piuttosto appiccicoso.

Julia dovrebbe essere così. Cospargere bene con la farina sopra. L'importante è non aggiungere molto alle patate.Ho visto lo spettacolo con il tuo omonimo. Quindi ha ricoperto la pasta degli gnocchi con la farina e poi ha pizzicato il pezzo principale con un cucchiaio. ... Durante la cottura la farina in eccesso andrà via e gli gnocchi saranno molto teneri e morbidi.

E io ho una pretesa nei tuoi confronti! Perché non ho pubblicato prima la tecnologia di Berner! Durante questo periodo, finché non ho capito dove prendere il piatto, ho potuto cucinare questi gnocchi tante volte!

E ho usato il tuo video per la ricetta (l'hai postato in qualche topic) Grazie mille per questo!

Ho scritto prima del mio ritrovamento, in modo che non comprassero una tavola per gnocchi, in due Temka ho postato delle foto come sul Trend, si era perso, è impossibile rileggere tutto.
E con la ricetta degli gnocchi, ho pensato esattamente come te - beh, qual è il militare da esibire

[Ragazze]

Ragazze, beh, dai! Ci hanno nascosto tanta bellezza e prelibatezza! Ad esempio, non sapevo nemmeno che fosse tutto così semplice, anche se ho sentito il nome. Adesso cucinerò sicuramente!

Ci hanno nascosto tanta bellezza e prelibatezza!

Sì, probabilmente non hanno divulgato apposta segreti militari!
E se non avessimo appuntato alcuni ...

Bene, Yulechka ci ha declassificati! Hanno appena scoperto un terribile segreto militare! Ora non tornerai in Italia! E sai, mi trovo bene anche qui! Queste persone sono meravigliose su questo forum.

[Sveta]

Sveta, molto bene! Ricetta meravigliosa! Grazie!

[Svetul]

Ragazze, beh, date! Ci hanno nascosto tanta bellezza e prelibatezza! Ad esempio, non sapevo nemmeno che fosse tutto così semplice, anche se ho sentito il nome. Adesso cucinerò sicuramente!

Che vergogna, non ho sentito il nome Una ricetta così pratica, ma allo stesso tempo deliziosa. Adoro gli gnocchi e questi Newton forse più gustoso. Sarà necessario in qualche modo adattarsi e provare a farlo.

Nota: grazie al compagno Oliver per l'assistente in movimento. e il mio tempo risparmiato! E anche al compagno Berner per la miracolosa grattugia universale!

Svetul, a differenza di te, non ho nessuno da ringraziare, non ho questi parassiti, in qualche modo usciremo

[signore]

signore, Tanyusha! Gli gnocchi possono anche essere cucinati bene in una normale casseruola e padella. La cosa principale nella pentola è più acqua. Non gettare troppo in una volta. Gli gnocchi galleggeranno: tirali fuori con una schiumarola e una nuova porzione! Puoi fare strisce con una forchetta! E guarda gli scaffali, gli armadi: forse c'è qualcosa di scanalato nei cassonetti della tua patria? E se dai la priorità - avrei potuto essere senza Oliver, ma senza Berner - decisamente no! (se sono già presenti 3 tagliaverdure elettrici).

E guarda gli scaffali, gli armadi: forse c'è qualcosa di scanalato nei cassonetti della tua patria?

Ah ah camminato questo è quello che ho trovato, ho un bel cutter con una grattugia, il sollievo non è né profondo, probabilmente non funzionerà, forse l'affettare per i funghi sarà adatto

Come dice il proverbio, la necessità di inventare è complicata, quindi condurrò esperimenti per lavorare meglio

Tanya! Non è questo!

Non è questo!

Il capo ha capito! Quindi torceremo la forcella, ho sicuramente le forchette

Ragazze! Ho trovato alcune informazioni utili. Quoto -
Prima di tutto, le patate. No "bollire", solo infornare!
Risulta essere completamente diverso, senza liquidi in eccesso e friabile - una consistenza ideale per gli gnocchi. È meglio cuocere, come le barbabietole, in sale marino grosso a 200 gradi. (Il sale "attirerà" il liquido in eccesso.) Capirai quanto è più saporito. E in generale, prepara le patate al forno in questo modo ora. Non è necessario buttare via il sale, in questo caso è riutilizzabile.
Il tempo di cottura dipende esclusivamente dalle dimensioni della patata e dalla sua varietà, basta controllare la prontezza con un coltello.
Nessun foglio: mettere le patate con la camicia sopra il sale. Ci riproverò sicuramente in questo modo.

Ecco i miei bei uomini. Finalmente li ho fatti. Molto gustoso e facile. Ho cotto le patate. Guarnito con cavolo cappuccio fritto e cipolle fritte (tuttavia, i miei uomini non rappresentano la tavola senza carne, così come il cibo in piccole porzioni, quindi ho aggiunto pollo bollito alla cipolla - per sapore)
Segnalazione

Che ricetta meravigliosa !!!!!!
E, soprattutto, puoi avvitarli per il futuro! Ai segnalibri e alla macchina