Cupcakes su ryazhenka "Children"

Cupcakes su ryazhenka "Children"

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
uova	2 pz.
zucchero	100 grammi
zucchero vanigliato	2 cucchiai. l.
burro	100 grammi
latte cotto fermentato	200 ml
ciliegie secche	200 gr
farina premium	200 gr
fiocchi d'avena	2-3 st. l.
lievito in polvere	2 cucchiaini

Metodo di cottura

• Una delle ricette di cupcake preferite di mio figlio). Impasta lui stesso la pasta, mentre con il mio aiuto, ma a quanto pare presto lo farà da solo)))).
• Questi muffin hanno tutto per accontentare il bambino, sono teneri, soffici con un gusto cremoso pronunciato e bacche dolci).
• Il latte cotto fermentato dona un bel colore ai cupcakes. (Puoi usare invece la panna acida.) Al posto delle ciliegie essiccate, puoi usare qualsiasi frutta candita, frutta secca o cioccolato tritato finemente.
• Sbattere le uova con lo zucchero e lo zucchero vanigliato. Aggiungere il burro ammorbidito, mescolare. Aggiungere il latte cotto fermentato, mescolare. Aggiungi le bacche, mescola. Aggiungere i fiocchi, il lievito setacciato e la farina, impastare una pasta non molto densa. Lubrificare leggermente gli stampi con olio (non è necessario lubrificare gli stampi in silicone). Stendere la pasta riempiendola per 2/3.
• Mettete in forno preriscaldato a 180 gradi.
• Infornate per circa 20-25 minuti.
• Ricetta originale 🔗

Il piatto è progettato per

12-15 pz.

Tempo per la preparazione:

35 minuti

Programma di cottura:

forno

[SanechkaA]

SanechkaA, Non ho tempo per aggiungere ai preferiti le tue ricette! Ho solo intenzione di fare qualcosa per te, tipo - bang! - una nuova ricetta ... E come proveresti tutto, in modo che allo stesso tempo la faccia non si spezzi?
Grazie!!!!

[Vitalnkin]

Ho appena fritto Vitalnkin Mi è piaciuta molto la ricetta delle frittelle d'avena. Sembro apparso nuovo muffin su ryazhenka .. e ancora farina d'avena hopiya SanechkaA, hai servito la ricetta per i bambini, mio ​​marito adora la farina d'avena, quindi il mio bambino adorerà questi cupcakes

[Sasha]

Evviva! Evviva! Evviva! muffin su ryazhenka !!! Sasha, da molto tempo voglio cuocere sul latte cotto fermentato - ed ecco la ricetta! Grazie mille!!! Diletto!

Il latte cotto fermentato nella sua composizione è più vicino al kefir e la panna acida è l'essenza dell'anatra alla panna fermentata, quindi quando messa in meno? sostituendo ryazhenka con panna acida, non puoi aggiungere burro o metterne meno? bene, in modo che il gusto dei cupcakes già pronti sia il più vicino a quello proposto

[Grazie ragazze per la vostra attenzione ai cupcakes!]

Grazie ragazze per la vostra attenzione ai cupcakes! Spesso preparo tali porzioni con diverse varianti, i bambini le adorano più delle fette di torta

gala10, Galya, beh, se provi un po ', andrà tutto bene, tratto i miei colleghi con eccedenza

signore, Tanya, ultimamente ho aggiunto fiocchi a tutti i muffin (tranne quelli GOST), riducendo la quantità di farina, i muffin risultano essere più magnifici, ma il sapore dei fiocchi non si sente e la struttura del finito la torta rimane, stranamente, la stessa.

Pulisyan, Sasha, provalo, a tutti i miei amici i bambini piacciono molto questi cupcakes, penso che le bacche giochino un ruolo decisivo

Irsha, Irina, in ogni caso, io aggiungerei il burro, dona un gusto ricco e cremoso e la struttura necessaria all'impasto, puoi aggiungerne meno, ovviamente, e se sostituisci la panna acida con latte cotto fermentato, sarà molto gustoso , ma il gusto è leggermente diverso, non so come ottenere la piena conformità

[SanechkaA]

SanechkaA, accetta il rapporto:

Per mancanza di ciliegie secche, le ho fatte con l'uvetta. È stato fantastico!
Grazie ancora per la ricetta!

Oggi ho fatto i cupcakes con la panna acida - proprio per ottenere la stessa vicinanza alla ricetta, l'ho mescolata con l'acqua a metà, il resto rigorosamente secondo la ricetta al posto delle ciliegie - la prugna secca doveva essere tagliata, ovviamente, un po ' grande per cupcakes così piccoli - grazie per la ricetta, è così gustoso. per cucinarlo rapidamente per le riunioni delle ragazze - cioè

[Ragazze]

Ragazze, Galya e Irina, grazie per il feedback sul lavoro svolto, scusate per aver risposto in ritardo

Galya - hai appena ricevuto veri soli di marzo e sono contento di aver apprezzato la ricetta

Irina, fantastico che i cupcakes siano risultati come previsto!

Oh, che bravi ragazzi siete con tuo figlio! Grazie mille per la ricetta. Sono molto teneri, si sciolgono proprio in bocca)))

[Larra]

Larra, Larissa, grazie per il caloroso feedback

E come mi sono perso questi cupcakes ?! Segnalibro urgentemente !!! È più difficile con le ciliegie secche, ma ci sono l'uvetta e le prugne, uno di questi giorni ci proverò

[Kizya]

Kizya, Sono contento, spero che la ricetta possa tornare utile, e le ciliegie possono essere sostituite con qualsiasi frutta secca / candita, presto sarà possibile aggiungere bacche fresche

L'ho fatto a Lily, è risultato fantastico, anche se la forma non è completa, ho aggiunto il gelato alle ciliegie essiccate. il muffin si è rivelato un po 'rosa e delizioso. Grazie per la ricetta!

Le "antiche" ricette prendono vita grazie alle forme nordiche. Fino a quando non aggiungo ai segnalibri

Natalie. I cupcakes sono semplicemente adorabili. Non difficile e molto gustoso. Grazie per la ricetta. Yum Yum Yum