Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection

Olya, io e te abbiamo scelto "Manuale" 90 g, ottimale per la pappa al latte. Significa che non stiamo bollendo, ma piuttosto stanchi.

Ciò significa che non stiamo bollendo, ma piuttosto stanchi.

Ebbene, sous-vide --- in generale, le materie prime della morte vengono sigillate e poi riscaldate a una temperatura di 60 * ----- qui mezzo forum sarebbe stato avvelenato o in una tomba ...

Qualcuno ha stufato il cavolo? Su quale programma cucinare?

Mi sarei spento a mano

Il fumetto stesso è come un thermos --- mantiene la temperatura molto bene ... il coperchio è chiuso - entra poca aria - i batteri crescono male

[petu]

petu, Ol, nessuno sostiene che il multicooker sia una benedizione e con suvid tutto non è così semplice, e anche il proverbio "Fino a quando non scoppia il tuono, il contadino non si fa il segno della croce" parla anche di noi

Nadya, non convinco nessuno, non chiamo, ma non riconosco nemmeno, e lo ripeterò ancora una volta ----- metà del forum mentirebbe sull'avvelenamento, e qui abbiamo medici e operatori SES --- certamente ci sarebbe una tromba su Internet --- - molto male, ecc. Ripeterò ancora una volta --- hai paura --- congelare sia latte che acqua + cereali nel micro-e per un ritardo inizio, il fumetto mantiene bene il calore --- niente si guasta ..., il congelamento del cibo sostituisce la cottura, quindi usciamo dal congelatore * zucca bollita-congelata, foglie, fagioli in cialda ---- notato come cambia la struttura. .. (nel permafrost e mammut si trovano non decomposti --- i batteri non funzionano ......)

Lo ripeterò ancora una volta --- hai paura --- congelare sia latte che acqua + cereali nel micro e per un avvio ritardato,

Questa è una tecnologia completamente diversa che supporto, latte dal frigorifero, un po 'di ghiaccio, niente zucchero ... e andrà tutto bene

In primo luogo, versiamo qualsiasi latte bollito in un cartone animato o pastorizzato, e lì a priori non possono esserci batteri ---- (e un cartone animato è come un thermos ...)

Ragazze, grazie mille per la vostra partecipazione alla discussione sui problemi del latte.
Lo scambio di esperienze fa pensare ancora una volta alla pulizia e alla qualità della cucina casalinga.
Il Multicooker si rilassa

Inoltre, se il porridge è in funzione, lo cuociamo subito in acqua, e quando si addensa aggiungiamo il latte ... e lo cuociamo senza paura che scappi ...

Olya, a proposito, sì, ho anche provato una ricetta del genere su uno Zelmer sperimentalmente. Zelmer era potente e quindi problematico per il latte, era solo che il programma era lì e cuoceva con il botto, ma con il latte era facile. Con una capacità di 820 per piccolo contenitore, il porridge è scappato lì a una tale velocità - direttamente in strada))))) Ho persino cucinato il porridge in questo modo. Prima sull'acqua, poi ci versa il latte e lascialo acceso per un po '.

Tanya, lo considero una cattiva idea con il latte, anche senza accenni
Lì può crescere dall'oggi al domani

Sto parlando anche di questo. Nell'argomento dei produttori di yogurt ho letto che il latte non è affatto bollito. Non puoi farlo in questo modo. La microflora patogena cresce stupenda a 38 gradi. Lì puoi costruirlo. E l'avvelenamento da latte è uno dei più gravi.
Non metto il porridge sulla partenza ritardata, ma in qualche modo ho cucinato il miglio sul fornello (il mio cartone animato era in garanzia da molto tempo) e il latte si è cagliato. Ancora non capivo cosa fosse, non è successo di nuovo, il porridge aveva un sapore normale, ma l'ho buttato agli uccelli, in qualche modo non potevo mangiare con i chicchi cagliati. Penso che riguardasse la qualità del latte.
Non puoi fermentare non sterile, ma se lo fai bollire più tardi, allora nessun problema, ovviamente, ad eccezione del latte cagliato, non posso mangiare questo porridge.

A proposito, è così che ho preparato il porridge qui, questo è per i gufi essere caldi, risulta come da una stufa.Farinata di riso, la sera si fa cuocere un po 'sul programma porridge, con latte ovviamente 50/50, portando a ebollizione, poi si lascia sul fuoco fino al mattino. Risulta un ottimo porridge, basta mettere le proporzioni cereali / liquido. Mi piace spalmare il porridge e un po 'più diluente, quindi sposto l'equilibrio liquido / cereali verso liquido. Latte bollito, non ci sono paure e infatti rimane caldo per colazione - beh, chi se ne frega.

Faccio una casseruola di ricotta a 90 gradi anche 1 ora e 30 minuti. Lasciami stare - cammina, lascialo "pensare al suo comportamento" e non pensare di cadere. C'è condensa, lo ammetto. Apro il coperchio e poso immediatamente un tovagliolo di stoffa: si assorbe bene.

Ragazze, a me su di voi: sì: ecco, Tanya, da qui la conclusione - osservazione, come si suol dire IMHO) Più bassa è la temperatura, maggiore è la condensa.
Ieri ho comunque condotto un esperimento con i tovaglioli che erano in un rotolo, ne ho coperto l'intera ciotola, beh, certo), e ... ok, ho pensato, improvvisamente il vapore sarebbe stato ritardato o qualcosa del genere. Apro il coperchio: l'acqua scorre direttamente sul tessuto e tutto è a posto. Per l'intera ciotola, questo è, ovviamente, superfluo, ma puoi chiuderne una piccola parte durante la cottura o semplicemente mettere una parte del tovagliolo sul lato, si adatta perfettamente e non interferisce con il processo. Ebbene, l'ho condiviso, all'improvviso sarà utile a qualcuno

[Aluwka]

Aluwka, e prendo un tovagliolo di viscosa paffuto, beh, ce ne sono di così quadrati multicolori, quindi pulisco immediatamente il coperchio dall'interno con esso e tutto va bene

Ragazze! Urrah! Gli ho portato la mia Filka
L'ho lavato, acceso per far bollire dell'acqua ... E i pulsanti sono INSOLITI per me, e c'è anche un adesivo su di essi (non l'ho ancora rimosso). Ebbene, si dice in modalità manuale per 5 minuti.
Non mi abituerò a COME includere 5 minuti. L'orologio si accende immediatamente: ho letto le istruzioni. Che all'inizio l'orologio lampeggia, poi smette di lampeggiare, e poi ci saranno dei minuti ... E COME rimuovo l'orologio ... e imposto solo i minuti !!! NON POSSO RISPETTARE LO STESSO !!!

[mamusi]

mamusi,
Congratulazioni per l'arrivo di multi)) Prima fai clic sulle ore a 0, quindi i minuti inizieranno a lampeggiare

Sì ... ho strappato l'adesivo ... Tutto è diventato visibile! Sono riuscito a impostare 5 minuti! FELICE protestatela! Ho paura. Funziona?
In generale, le mie dita goffe (o qualcosa del genere) non sopportano bene i pulsanti ...
Tililimka è così MATTINA! In generale, le emozioni attraverso l'EDGE che ho!
Beh, molto carina Filka! E anche dopo Panasik sembra così PICCOLO! Intorpidito.

[Antonovka]

Antonovka, Grazie! Aspetta ... farò tutto. Già ... cliccato e attivato. Sto aspettando!

[mamusi]

mamusi, Rita! Nelle istruzioni sul retro è presente un algoritmo "Modifica tempo di cottura".
Ma in 5 minuti non bollirà nulla su quello Manuale - in questa modalità il conto alla rovescia inizia immediatamente dopo aver premuto il pulsante "Start". O imposta un po 'più di tempo, o scaccialo su Kasha, bollirà per alcuni minuti e spegnilo manualmente.

[Biryusa]

Biryusa,
Esatto, Ol - eccomi qui un bastardo - dopotutto in Manual inizia subito il conto alla rovescia

La mia acqua in modalità manuale NON bolle in cinque minuti !! Cosa c'è che non va?

[mamusi]

mamusi,
Rita, leggi sopra))))

La mia acqua in modalità manuale NON bolle in cinque minuti !! Cosa c'è che non va?

in 5 minuti non bollirà nulla in Manuale - in questa modalità il conto alla rovescia inizia immediatamente dopo aver premuto il pulsante "Start". O imposta un po 'più di tempo o spingilo fuori su Kasha, bollirà per alcuni minuti e spegnilo manualmente.

E ancora una cosa: su Manuale, oltre al tempo, devi impostare la temperatura, lì di default sembra essere di 30 gradi.
Rit, guidalo meglio su Kasha: lì il conto alla rovescia inizia dal momento dell'ebollizione.

Dannazione ... vi leggo ragazze adesso! Lo farò ... si sta già riscaldando
E poi le istruzioni dicono "Bollire per 5 minuti in modalità manuale" - l'ho portato lì! ..
(E il ricettario è così colorato)))

[Biryusa]

Biryusa, Grazie, OL, adesso, altrimenti ti tremano le mani ... risate

Rita, complimenti per il bambino! lascia che funzioni a lungo e per favore)
Filka con Panasik è un fantastico tandem!

E ho voluto cuocere il porridge di riso e miglio in acqua e con burro subito dopo il test. Non ficcare il naso dove vedere la proporzione.
Il Libro dice 400 grammi di latte / acqua per 100 grammi di cereali, ma c'è una zucca, e io NON ho zucca ...e io voglio il porridge! Ridurre quindi, forse, la quantità di acqua?

Dannazione ... vi leggo ragazze adesso! Lo farò ... si sta già riscaldando
E poi le istruzioni dicono "Bollire per 5 minuti in modalità manuale" - l'ho portato lì! ..
(E il ricettario è così colorato)))

Rita, complimenti per la nuova aggiunta!
Riguardo alla temperatura bisognava leggere prima il materiale, mentre aspettava l'arrivo di Filkin. Tutti qui, ad eccezione di quelli che erano particolarmente attenti e studiavano in anticipo le istruzioni di Manna, passavamo "ah! Oh!
Ritochka, dirò del libricino colorato: non lasciarti trasportare troppo, a volte non è molto corretto con i regimi. In breve, leggi le prossime 145 pagine

E ho voluto cuocere il porridge di riso e miglio in acqua e con burro subito dopo il test. Non ficcare il naso dove vedere la proporzione?

A pagina 18 c'è una master class di Manna.
Mannochke

Sul porridge l'acqua bolle - all'inizio le luci erano accese "in un quadrato", e ora è iniziato il conto alla rovescia - è già acceso da 8 minuti ... uh, probabilmente ... il processo è iniziato ...
Grazie, AMICI, per non aver smesso ... non mi aspettavo nemmeno di cadere in un tale panico (avendo già due moltiplicatori a casa)

Gy-gyyyyy, ragazze, ancora un paio di settimane ed eravamo altrettanto nervosi "quadrati", "serpenti", "bolle o non bolle" è divertente guardarci dall'esterno
Ritochka, vai avanti. Cuoci il porridge

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Sono andato a vedere ... mi calmo un po '... L'acqua sul "Porridge" ha iniziato a bollire Tutto ok!

No, puoi immaginare che sia "andata a vedere" ?! Rita, come ti permetti di allontanarti da Filka ?! Anche per un secondo

Sul porridge l'acqua bolle - all'inizio le luci erano accese "in un quadrato", e ora è iniziato il conto alla rovescia - è già acceso da 8 minuti ... uh, probabilmente ... il processo è iniziato ...

Ritul, non pensare che ti voglia innervosire, ma preparati al fatto che il Molok può scappare su Kasha: due terzi degli utenti di Fili hanno affrontato questo. Se tutto va bene per te, entrerai in una minoranza felice
Cucino il porridge di latte in modalità manuale a 90 gradi e il porridge sta bollendo davvero! Ma lui non scappa.

Tutti! acceso il porridge secondo la master class di Mannochka! 40 minuti. Aspetterò.
E perché il ricettario costa 10 minuti (di default ...) Che il libro mente, ma le ragazze - ci mettono troppo poco tempo ...
Ed ero così felice - il libro è BELLISSIMO ...

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Se qualcuno ha bisogno

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[Biryusa]

Biryusa, Olenka ... e sto cucinando proprio ora sull'acqua. Anche se amo il porridge di latte, lo sto bollendo temporaneamente in acqua. A volte a Panasika cucino il porridge 3 parti di acqua, 2 parti di latte, faccio un bordo di burro - non scappo MAI. Mai ... Ma vedremo a Filetto! ..
Grazie per l'avviso.
Ho già preparato i tovaglioli - per la condensa ... sto aspettando ...

A volte in Panasika cucino il porridge 3 parti di acqua, 2 parti di latte, faccio un bordo di burro

Panasonic10 --- Il tuo burro * in un tamburo * ---- cuoci anche un cucchiaio, almeno cuoci tutti e 3 i litri di porridge di latte fino ai bulbi oculari --- cuocerà --- non scapperà e non si salderà. ... Quindi, non puoi provare a non diluire con la lubrificazione e andrà tutto bene ((((la mia esperienza di otto anni di possedere Panasonic me ne fa parlare con piena fiducia) - puoi onestamente cucinare un cucchiaio di cereali (devono essere rispettate solo le proporzioni ...)

[petu]

petu, Non lo diluisco con l'acqua per questo ... lo adoro molto di più e spesso cucino solo sull'acqua .. e raramente faccio LATTE puro ... Grazie! Panasonic con noi è UMNICHKA! Spero di fare amicizia anche con Filichka!

In breve, leggi le prossime 145 pagine

Dannazione ... ha studiato, studiato ... per diversi giorni! E come il fumetto si trascinava EERALMENTE confuso. È diverso nella gestione dal mio Shteba e dal Panasik (proprio come un aeroplano)))

Come osi ...: lol: COSA e al bagno NIZZYA

[petu]

petu,

Panasonic10 --- Il tuo burro * sul tamburo * ---- cucina anche un cucchiaio, cucina anche tutti e 3 i litri di porridge di latte fino ai bulbi oculari --- cucina --- non scapperà e non si salderà. ..

Non volevo discutere ... prima non ero un cacciatore ...Ma, sfortunatamente, una volta il porridge è passato attraverso la valvola in Panasik, tanto che ho lavato tutto ... Bene, va bene ... Ora cerco sempre (se porridge di latte) il bordo con il burro - non è difficile per me farlo fallo! Assolutamente. Non cucino mai molto porridge (non mi serve un litro))).
A quanto pare ho una copia intelligente!

Biryusa, Olya, il porridge sta bollendo - ho guardato dentro - non potevo sopportarlo - tutto bolle con calma - non violentemente. 8 minuti rimasti (su quaranta) NIENTE è ancora scappato! Uff!

Il mio coperchio nel film si è sporco solo quando ho cucinato con latte grasso o quando ho diluito la panna grassa con acqua.
Dal latte normale, tutto è normale.

Ragazze - RAPPORTO! L'ho spento 5 minuti prima ... Il porridge è già pronto. Le proporzioni erano esattamente come quelle di Manna nella master class. Ma l'ho fatto con l'acqua e con il burro. Secondo me, il porridge è già molto addensato (anche se la Manna ha il latte!). E si è anche incollato un po 'sul fondo ... Mi aspettavo che, come Panasik, non si attaccasse mai. Tuttavia, non è troppo cotto e non è secco. C'è abbastanza umidità! Cosa c'è con la ciotola, dovrebbe essere ..?
Py Sy .. sto già mangiando il porridge - delizioso! Soffice!

Tuttavia, non è troppo cotto e non è secco. C'è abbastanza umidità! Cosa c'è con la ciotola, dovrebbe essere ..?

Qui succede anche a me, se nel processo non mescoli almeno una volta.
Pertanto, dopo aver acceso e fatto bollire, lo mescolo ancora una volta con un cucchiaio di silicone e lo lascio cuocere finché non è tenero.
La mattina cucino il porridge dalla sera (andiamo a letto tardi), poi lo spengo completamente.
Al mattino ci alziamo, lo accendiamo per il riscaldamento, mentre ci laviamo, ci vestiamo: è già caldo, come dovrebbe.

Ritochka! Fermare! i restanti 7 minuti no, no! Da nessuna parte nezzzzza!
Se cucini in modalità "Porridge", un paio di minuti prima della fine dovrebbe bollire bruscamente, per così dire, "colpo di controllo"

Tek-s, stiamo aspettando il primo rapporto

E cosa avrei scritto se lo avesse accolto e spento 5 minuti prima

E non ho mai avuto niente pah-pah-pah.
È vero, per abitudine, ungo sottilmente il fondo con olio, per il quale ogni volta Irochka-RepeShok (Irochka) riceve un'offerta morbida per rifiutare questa stupida occupazione con l'olio

Non ce l'ho che si attacca, ovviamente non c'è crosta sul fondo.
È solo che è spesso in modo non uniforme nella parte inferiore. Di solito è sufficiente mescolare una volta.
Tuttavia, sono molto soddisfatto della ciotola dei pettegolezzi.

E non ho mai avuto niente pah-pah-pah.

E ce l'ho così ... si è bloccato un po '... sono anche in qualche modo sconvolto da questo ... Ancora una volta, abbiamo bisogno di ballare in giro con multi - olio, ungere il fondo ... mescolare ...
E se non ho bisogno di guardare affatto ... lascialo del tutto ... devo accenderlo e allontanarmi ... e poi vieni e mangia!

DI! Se le dessi una "BOTTIGLIA" alla fine, come dici tu, in genere si attaccherebbe !?

Non ce l'ho che si attacca, ovviamente non c'è crosta sul fondo.

No, non ho neanche la crosta! Ma è arrivato fino in fondo! Spero che si lavi bene. E l'ho spento immediatamente. LEI non è andata in riscaldamento. E se non fosse per me e uno andasse in riscaldamento, si attaccherebbe ancora di più ...
Conclusione Cucinerò in una modalità diversa, vale a dire il riso al miglio. Quindi questo è il primo tentativo!

Continuerò a studiare!
Grazie a tutte le ragazze per i suggerimenti!

[Margherita]

Margherita, si lava bene, ho anche il porridge.