Torta fatta in casa con marshmallow e panna acida

Torta fatta in casa con marshmallow e panna acida

Categoria: Confetteria

ingredienti
Biscotto	1 PC.
marshmallow bianco, vaniglia	4 cose.
panna acida densa dal 25% di grassi	400-450 gr.
zucchero a velo	2-3 st. l.
le prugne	70-100 gr.
cioccolato	90-100 gr.
gelatina istantanea	1 cucchiaio. l.
acqua calda	50-70 ml.

Metodo di cottura

• Qualsiasi biscotto non al cioccolato può essere preso per questa ricetta. Ho un pan di spagna Angela qui Rotolo di spugna, ma cucinato con altri, sempre buonissimo.
• Taglia il biscotto in due parti. Dividi il marshmallow in 2 metà e taglia ciascuna metà in altre tre rondelle.
• Lavate bene le prugne secche, asciugatele, tagliatele a pezzetti a caso.
• Sciogliere la gelatina secondo le istruzioni.
• Mescolare delicatamente la panna acida e lo zucchero a velo (non sbattere), unire la gelatina sciolta, versandola a filo e mescolando continuamente. Inviamo la panna acida per 10-20 minuti al frigorifero per il raffreddamento.
• Montiamo la torta a spacco: stendiamo una parte del biscotto, stendiamo questa parte con un sottile strato di crema, adagiamo sopra le parti dei marshmallow, cospargiamo di prugne e riempiamo con la crema rimasta, stendiamo la seconda una parte del biscotto sopra e lasciare la torta in frigorifero per tutta la notte (per ammollo e impostare gli strati) ...
• Liberiamo la nostra torta dallo stampo, la riempiamo di cioccolato fuso e facciamo raffreddare fino a quando non si solidifica.
• Tagliamo e ci divertiamo. Buon appetito!

Il piatto è progettato per

6-8 porzioni

Tempo per la preparazione:

2-3 ore + tempo di riposo

Nota

Deliziosa torta per il tè fatto in casa

Tinochka, torta dolce. Tutto è molto semplice e accessibile. La cosa principale è l'anima e le mani (in modo che le tue dita non siano ricci)))
Grazie caro!!!

[Natasha]

Natasha, grazie per le belle parole Questa torta anche con i manici "storti" risulterà, un biscotto, in casi estremi, puoi prenderne uno acquistato ... o in generale, usa i biscotti di pan di zenzero, ma risulta molto dolce con loro

Ho preparato un'altra torta con marshmallow (eccola con la soda)))
Proverò, con piacere, la tua versione. Eh ........... hvigura ... .

Eh ........... hvigura ...

Sto anche pensando a come smettere di mangiare tutto, ho mangiato tre taglie extra

Penso che sia come fermare tutto

molto confuso .............. ...................

aha, se solo la bocca è cucita nafig

No-oh, sono più un'opzione nDRAVITSTSA quando il frigorifero si apre al muro (meno traumatico, come ..)

il mio non mi capirà

il mio non mi capirà

Altrimenti non è un nostro problema ...

[V-tina]

V-tina, Tina, segnalibro .. grazie ..

[kristina1]

kristina1si spera che la ricetta sia utile

Che torta affascinante, semplice e deliziosa, proprio come me!
Grazie Tinochka, ha portato via: mail1: nei cassonetti!

[V-tina]

V-tina, Tina, la mia famiglia rispetta davvero le mie torte, che preparo secondo le ricette HP. La tua ricetta è semplice e perfetta da aggiungere alla tua collezione. Grazie caro.

[Ksyusha]

Ksyusha, Natasha, grazie ragazze, spero davvero che vi piaccia la torta

[V-tina]

V-tina, Tina, un altro buonissimo! Per qualche motivo ho inserito tutte le tue ricette nei segnalibri e le farò sicuramente più tardi! Sono tutti molto facili da realizzare e di buon gusto !!! Il marshmallow rimane intatto o si scioglie (galleggia in modo appetitoso nella foto)? E quante uova hai fatto un biscotto per quella quantità di marshmallow?

[anavi]

anavi, Olga, Grazie! così carino

Il marshmallow rimane intatto o si scioglie (galleggia in modo appetitoso nella foto)? E quante uova hai fatto un biscotto per quella quantità di marshmallow?

Il marshmallow si dissolve parzialmente, dipende anche dal marshmallow stesso, a volte ne incontra uno di quercia, quindi non è così, ovviamente, si dissolve fortemente, beh, e la panna acida non si addensa molto con così tanta gelatina, quindi galleggia un po ', ma ha un sapore molto morbido.
Il pan di spagna nella foto è completamente secondo la ricetta di Angela, per 6 uova, puoi farne uno più piccolo, ovviamente uscirà solo più sottile, ma, come per me, il rapporto di riempimento della torta è giusto. E ogni metà del marshmallow viene tagliata in tre piatti, quindi li sovrappongo anche

Continuavo a camminare e pensare ... cosa avrei attaccato per assemblare il prodotto ... E ora stavo facendo un audit sui miei armadi ... e ho trovato, lì, un anello (ho ordinato per Ali) universale per torte. Bene, va bene, quindi puoi farlo.

Natasha, l'anello si adatterà perfettamente
, giusto per l'assemblea sarà. Spero ti piaccia la torta.

[Tina]

Tina, dimmi (forse mi sono perso questa informazione), e quanto tempo e temperatura hai infornato questa bisque? Angela aveva un panino, ma una torta spessa viene cotta in una modalità diversa ...

[Natasha]

Natasha, 20 minuti si ottengono solitamente ad una temperatura di 170 con convezione, una forma di 22 cm

E non ho convezione. Ho un fornello a gas seicento irsuto anno)))) Allora come mi consigliate?

[Natasha]

Natasha, sfornate 180, come quella di Angela, nel dubbio, infornate con un rotolo e poi tagliate a torte quadrate o rettangolari

Uh Huh. inteso. Cercherò ...

[Natasha]

Natasha, risulterà al 100%, non può fallire

Ho preparato un'altra torta con marshmallow (eccola con la soda)))

e può una ricetta con la soda è come?

e può una ricetta con la soda è come?

* Uova - 2 pezzi
* Zucchero - 1 cucchiaio.
* Limonata - 0,5 cucchiai.
* Soda - 0,5 cucchiaini. (riscattare in limonata)
* Olio vegetale (inodore) - 4 cucchiai. l.
* Farina - 2 cucchiai.

Di soda, Duchesse o Buratino è meglio, ma puoi anche usare Phanto o acqua minerale) Se prendi l'acqua minerale, puoi aggiungere la vanillina, se la limonata non è necessaria, ne avrà un aroma. Ho preparato la solita panna: burro e burro bollito. Quando ho messo la panna, ho aggiunto pezzi di marshmallow e ananas in scatola. La parte superiore della torta è stata versata con glassa al cioccolato e cosparsa di cocco.
Faccio sempre torte a 180 * C, minuti 30 + \ -

[V-tina]

V-tina, Tinochka, un'altra domanda: e se mettessi qui la tua crema pasticcera alla panna acida? O necessariamente questo con la gelatina?

[anavi]

anavi, Ol, otterrai una torta completamente diversa, puoi provare, ovviamente, sarà anche deliziosa