Muffin con ribes nero (kefir)

[Miraggio]

Muffin con ribes nero (kefir)

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
burro	100 grammi
uovo	2 pz.
miele	1 cucchiaio. l.
kefir	1 cucchiaio.
Farina	1 cucchiaio e 3/4.
zucchero	3/4 Art.
sale	pizzico
lievito in polvere	1 cucchiaino
ribes nero	1 cucchiaio.

Metodo di cottura

• Uso un bicchiere da 250 ml ("sotto i ferri").
• Accendete il forno a 180 gradi.
• Mescolare il burro fuso con le uova, il miele e il kefir, leggermente sbattuto con una forchetta.
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• Mescolare a parte farina, lievito, sale e zucchero,
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• e poi aggiungere la miscela di olio. Mescolare non forte e non a lungo (in modo che i componenti "afferrino" solo), e all'ultimo momento aggiungere il ribes (se le bacche sono congelate, non è necessario scongelarle).
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• Dividere in stampi per 2/3, infornare per 20-25 minuti.
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• Lasciar raffreddare leggermente prima nelle teglie, quindi rimuovere.
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Tempo per la preparazione:

35-40 minuti

Nota

La ricetta è stata presa dal forum del forum. a Miraggio... Grazie mille a lei!
In assenza di stampi per muffin, ho usato stampini per muffin. I muffin / muffin fatti in casa sono piaciuti molto, soprattutto l'acidità dei frutti di bosco.
Ho usato bacche congelate.

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E ho appena sofferto, non sapevo dove altro attaccare il ribes nero congelato.
Grazie mille per la ricetta! Lo farò sicuramente.

Alla tua salute e buon appetito!

[Jyf]

Jyf, che deliziosi muffin-muffin nella foto voglio solo fare mangiare!
L'unica domanda è: che volume di vetro stai usando?

[lillay]

lillay, Grazie! E sono davvero deliziosi!
Ho un bicchiere da 250 ml "sotto i ferri".

[Jyf]

Jyf, Elena, grazie!
Come farlo - Verrò con un rapporto

[lillay]

lillay, Lily, sto aspettando!

E ho appena sofferto, non sapevo dove altro attaccare il ribes nero congelato.

e lamponi e Victoria.

MOLTO MOLTO gustoso! Delicato! Aria!
Quindi mi è venuta un'idea, ma cosa succede se ci metto dentro la crema pasticcera con una siringa? E cos'altro è adatto?

[Lenochka]

Lenochka, guarda che bellezza ho:

Molto tenero, il ribes nero in questi muffin è esattamente ciò di cui hai bisogno!
Grazie ancora per la ricetta!

Segno di spunta, che bellezza! Alla vostra salute!
E all'improvviso mi sono sentito molto occupato, beh, dritto al punto di essere impossibile: stavo correndo per preparare un nuovo lotto (i compiti sono già molto ostinatamente accennato delicatamente alla ripetizione) e voglio ottenere la stessa bellezza, prelibatezza !!!! Voglio farlo anche con i mirtilli rossi - aspetto la visita di mio genero e lui rispetta i mirtilli rossi

[Lenochka]

Lenochka, Sì! Dovrebbe essere ottimo con i mirtilli rossi! La prossima volta lo farò con i mirtilli rossi.

[taneskaa]

taneskaa, Penso che la crema sia molto fresca, ma spingerla dentro probabilmente non è realistico ..... Provatela! Per favore condividi il risultato!