Mini focacci alla ciliegia

Mini focacci alla ciliegia

Categoria: Pane speciale

Cucina: italiano

ingredienti
Farina	420-480 g
lievito secco	6 g
acqua calda	300 ml
olio d'oliva	50 ml
sale	1 cucchiaino
miele	1 cucchiaio. l.
ciliegia	11-14 pz.
aglio	2 chiodi di garofano
sale marino cristallino	4 pizzichi
olio d'oliva	2 cucchiai. l.
Erbe aromatiche italiane (rosmarino, basilico, origano)	per filiale

Metodo di cottura

• Ho visto dei bei focacci dal mio amico 🔗..non potevo fare a meno di cuocerli))) l'odore durante la cottura era mozzafiato, l'impasto era molto piacevole da lavorare, un po 'appiccicoso, ma come il vero velluto, il gusto è una conversazione a parte, ora è la focaccia - una delle preferite tra pane simile a casa mia). Era la prima volta che facevo un impasto al miele per la focaccia - beh, molto gustoso!) Consiglio a tutti di cuocere questo pane).
• Mescolare la farina (aggiungere 420 g di farina, in modo che l'impasto risulti più arioso) con il lievito secco, aggiungere il sale. Mettere un cucchiaio di miele in acqua tiepida, mescolare bene per sciogliere il miele, aggiungere l'olio d'oliva e versare nella farina. Impastare la pasta, coprirla con un canovaccio e lasciarla lievitare per 1-1,5 ore.
• Dividete l'impasto in due o tre parti (io sono - 4), impastate bene, formate delle torte dello spessore di almeno 1 cm, mettetele su una teglia e lasciate riposare sotto un canovaccio per altri 30 minuti.
• Tritare finemente le verdure, sbucciare e tritare l'aglio, aggiungere l'olio. Lubrificare la superficie con olio d'oliva aromatico con aglio ed erbe aromatiche. Cospargere di sale e disporre i pomodorini a caso. Inforniamo a 200 gr per 20-25 minuti (fino a doratura) in forno preriscaldato.

Il piatto è progettato per

2-4 pz.

Tempo per la preparazione:

2-2,5 ore

Programma di cottura:

forno, HP

Nota

L'impasto è stato impastato in una macchina per il pane.

Bene, ecco come puoi cucinare tanta bellezza e prelibatezza da un impasto completamente semplice?!
Mi chiedi COME? Si prega di contattare Sanechka! Insegnerà!
San, una ricetta impareggiabile! Semplice eppure sorprendente! Bravo!

Oyoyoy, bellezza e prelibatezza! Sono corso a mettere la pasta. Grazie !

Ecco, l'impasto si adatta. Ci proveremo. Stiamo aspettando

[Elena Tim]

Elena Tim, Lena, grazie per queste parole gentili! Io stesso sono rimasto sorpreso dal risultato, miele per focaccia, ma mi è piaciuto molto

Galyunyushka, Attendo con impazienza il tuo rapporto, spero che tutto si risolverà e sarà delizioso

[SanechkaA]

SanechkaA, quanto sembra essere semplice tutto delizioso - e il risultato! Lo cuocerò sicuramente, ho davvero le ciliegie congelate, ma penso che i focacci non ne risentiranno)

Sanya, è andato tutto bene. Inoltre, lo ha cotto, coperto con un asciugamano e si è recata allo stabilimento balneare. Vengo ...: girl_sad: sotto l'asciugamano, un panino su quattro. E sul divano - un marito felice. Rimetto l'impasto. Adesso non voglio mettere i pomodori interi, ma versare quelli grattugiati. Ne ho congelati. E sopra di loro con burro con aglio, erbe e sale. Cercherò di avere tempo per fotografare. GRAZIE MILLE

[Sashul]

Sashul, molto carino e facile da preparare! : girl_wink: Grazie per la ricetta! : rose: voglio provare anche io !!!

[Marusya]

Marusya, Anche io penso che la focaccia non soffrirà, sono sicura che sarà molto gustosa

GalyunyushkaSono così felice di leggere una recensione del genere, è fantastico che mio marito abbia apprezzato questa opzione di riempimento, come descrivi tu - dovrebbe anche essere molto buono Ho fatto più burro speziato ieri e abbiamo mangiato focacce intingendovi pezzi, buon gusto

Pulisyan, Sasha - provalo, penso che non ci saranno indifferenti

SanechkaA, ha rifatto i focacci come ha detto: versato sopra con una passata di pomodoro e una miscela di olio piccante. Delizioso ! Ma questo è un piatto diverso: si è rivelata una pizza magra.Ripeterò sia esso che i focacci più di una volta, a seconda dei prodotti disponibili (nel senso dei pomodori). Mi chiedo come non ci abbia pensato prima. È così semplice. grazie

Sanya, grazie 1000 volte !!! Dire che è buonissimo è non dire nulla, ma è anche semplice, è anche veloce. In breve - SUPER !!!!!

[Galyunyushka]

Galyunyushka, Galya, è fantastico che la focaccia mi sia piaciuta così tanto, e proverò anche l'opzione della pizza magra, voglio mettere sopra anche melanzane e zucchine a fettine sottili

Marunichka, grazie per una recensione così calorosa!

[SanechkaA]

SanechkaAGrazie per la ricetta. Delizioso. Non ho resistito, ne ho rotto un pezzo e ho quasi ingoiato la lingua con piacere