Grano saraceno con funghi secchi (pentola a pressione multicooker Steba DD1)

Grano saraceno con funghi secchi (pentola a pressione multicooker Steba DD1)

Categoria: Piatti a base di cereali e prodotti a base di farina

Cucina: russo

ingredienti
grano saraceno	2 mstk
funghi secchi	50g
acqua	4 mstk
cipolla grande	1 pc
carote medie	1 pc
olio	50g
sale, erbe aromatiche

Metodo di cottura

• Questa è una ricetta piuttosto semplice e veloce. Versate i funghi secchi (i porcini, ovviamente meglio) direttamente nella ciotola (io uso l'acciaio inox), versate 4 mstq di acqua e sale, lasciate riposare per 40-60 minuti. Se versi acqua bollente, saranno sufficienti 30 minuti. Aggiungi il grano saraceno lavato. Impostare la modalità "Porridge" a 0,7 (alta pressione) per 5 minuti. Si apre quando si sblocca da solo. Solitamente ci vogliono circa 15 minuti per scaricare la pressione, durante questo tempo sbucciate e tritate finemente le cipolle e le carote (le carote possono essere grattugiate), fatele rosolare nell'olio per 5-7 minuti. Aggiungere al porridge e mescolare. Lasciare in posa per altri 5-10 minuti. Il tutto può essere servito cosparso di erbe aromatiche. Semplice, veloce, gustoso, sano, aromatico!

Tempo per la preparazione:

5min + 15min

Programma di cottura:

Porridge

Nota

A parte il tempo di ammollo dei funghi, il piatto cuoce molto velocemente. L'aroma e il gusto sono fantastici, non sto nemmeno parlando dei benefici. E il mio sacchetto di funghi secchi ha finalmente iniziato a rimpicciolirsi!

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DI! Proprio quello che ti serve! molto rilevante !!!! Grazie.

La cosa principale è veloce, gustosa, aromatica e soddisfacente! Buon appetito!

Fatta eccezione per il tempo di macerazione dei funghi

Anche questo può essere fatto molto rapidamente. Basta mettere i funghi in una ciotola, aggiungere l'acqua e mettere nella micra a piena potenza per 10 minuti, i funghi saranno completamente pronti.

Anche questo può essere fatto molto rapidamente. Basta mettere i funghi in una ciotola, aggiungere l'acqua e mettere nella micra a piena potenza per 10 minuti, i funghi saranno completamente pronti.

Fantastico, non lo sapevo! La prossima volta ci proverò sicuramente.

IMHO "ANAL-ogichno" (c) caricare tutti insieme in un thermos e per la notte!
Finalmente sarà abaldenno.
Versare solo acqua calda su Esseno.
Sebbene personalmente io - versi il latte bollente :-)

È pronto in un'ora e mezza .. Ma al mattino è finalmente pronto: -0

Sì, ho fatto più o meno lo stesso sulla cottura a fuoco lento, inoltre dopo 1,5 ore era pronto anche con il petto di pollo:
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=365541.0 - anche oh-oh-molto gustoso!
Ma a volte devi sbrigarti. E qui in 20-25 minuti grano saraceno con funghi!

E qui in 20-25 minuti grano saraceno con funghi!

E in generale, una pentola a pressione in qualche modo rende tutti i cereali sorprendentemente MIGLIORI.
in particolare la fig.
Il vapore scoreggia (c) satura semplicemente ogni chicco di riso con acqua e non si attacca.
Quindi sì ... pentole a pressione e cereali sono i migliori! :-)

Precisamente, e sotto pressione rapidamente, e languisce lentamente, risulta gustoso, succoso e friabile! Ma è comunque meglio tormentare l'orzo, è un capolavoro di languore. E riso, grano saraceno, bulgur sotto pressione in una pentola a pressione sono super.

Linusik, grazie per il tuo aiuto nella padronanza di Shteba!
Ho cucinato il grano saraceno, ma non con i funghi (io, purtroppo, non ne ho secchi), ma con verdure varie e in brodo di pollo, ma rigorosamente, osservando la tecnologia. Oh, mi è piaciuto così tanto cucinare il porridge a Shtebe, non posso dirtelo direttamente! L'unica cosa è che, per la maggior parte, le mie verdure erano congelate e, nonostante avessi versato meno liquido, il grano saraceno si è fatto bollire di più. A quanto pare, queste verdure hanno dato più succo di quanto mi aspettassi.Ma non è importante! La cosa principale è che, grazie a te, posso cucinare grano saraceno e grano saraceno a Shteba. Fuy!
In generale, si è rivelato noioso, rapido e senza problemi! Grazie, Linusechka, ancora una volta !!!
Ecco il mio "porridge":

[Elena Tim]

Elena Tim,
Lenus, un tale greco primaverile è uscito)))

Sì, fkusnaaa!

Lenok, super! Creativamente spostato! Molto bene!

In, diciamo, il tuo grano saraceno preferito è fresco sotto pressione, lo proverò sicuramente, ho una piccola pentola a pressione per un'azione con una friggitrice ad aria, perdo so perché è particolarmente buono
Grazie ragazze